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關於 鑄鐵鍋的料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在鑄鐵鍋的料理這個產品中，有23篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， #法式蒜香奶油淡菜 #LECREUSET鑄鐵鍋團購 🎉🎉🎉 LE CREUSET愛心鑄鐵鍋/26公分淺底鍋(玫瑰粉) 42折優惠開團! 【俏媽咪團購優惠】手刀先搶。下單處。時間截止至 03/15！ 🛒🛒🛒>>> https://pse.is/3dbl7q 🎀琺瑯鑄鐵 愛心鍋 20cm...
　同時也有541部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅我們是四胞胎《家有四胞胎》，也在其Youtube影片中提到，這是上週四爸爸親自下廚的 #古早味白菜滷。 因為考量孩子們放學回家之後， 晚上又要上幼兒美語課程。 所以，爸爸中午就開始下廚， 除了可以自己先享用之外， 孩子們回到家就能快速品嚐到美味又好吃的晚餐。 每一次～ 我們家爸爸煮的古早味白菜滷 #食材都不會完全一樣， 往往都是 #使用家中現有的食材去做變...

鑄鐵鍋的料理 在 Facebook 的精選貼文

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2021-03-09 11:01:08 有 207 人按讚
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#法式蒜香奶油淡菜 #LECREUSET鑄鐵鍋團購 🎉🎉🎉
LE CREUSET愛心鑄鐵鍋/26公分淺底鍋(玫瑰粉) 42折優惠開團!
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🎀琺瑯鑄鐵 典藏淺底鐵鍋 26 (玫瑰粉) 鋼頭+鍋耳防燙握把2入(淡粉紅)
收藏價> NT$6,980 (原價$16,080 / 約43折)

..............「法式蒜香奶油淡菜」X #淺底鑄鐵鍋的料理 …………

最近因為疫情的關係，
能夠自由地旅行好像變成是那麼地遙不可及~
偶爾想起在歐洲吃到的淡菜料理~
坐在餐廳外異國風石子路的座位上~
新鮮肥美的淡菜，酥脆的麵包
沾一口白酒蒜味醬汁!!!是多汁的層次阿~
用淺底鑄鐵鍋料理這道菜色再好也不過了~

鑄鐵鍋適用於各樣🌱慢燉、煎炒、蒸煮、煲焗、烘焙、麵包🌱等料理
淺底鍋✨厚實的鍋蓋，✨寬淺的鍋身，✨增加了烹飪時的熱循環~
更能帶出✨食物的原味~
✨漂亮色澤的琺瑯鍋身還能直接上桌驚豔全場!
異國的好味道，即使疫情期間待在家中，也能夠幸福地呈現!
讓人一解渴望旅遊的味蕾~
幸福的味道莫不過就是不必遠遊，也能跟家人在餐桌前,
一起共享當時旅遊嚐過的地道美味了!🛩🛩🛩

煮婦人生中一定要有的鑄鐵鍋~
除了 #美麗吸睛的外貌，#安全衛生的琺瑯鑄鐵材質~
更令人喜愛的是LE CREUSET鍋具
能夠 #留住食材原汁原味的好特性~
也是媽媽準備給孩子們的傳家寶，
以後看到LE CREUSET鍋盤，盼望可以想到媽媽那份永流傳的愛~
#耐洗、#好清潔，毫無極限的 #耐久使用性!
1925年持續至今百年的堅持，讓LE CREUSET令人愛不釋手~

記得，淺底鍋真的不能不收藏一個!!!
還有，收藏過🌸花鍋的朋友，心鍋❤️也別忘了，
絕對要湊好湊滿妳的花心啊!!!😍😍😍
無論是拿來烘焙蛋糕或是做燉煮料理都相當適合!!
端上桌，那迷死人的造型，直接成為餐桌上的焦點~
跟我一樣喜歡粉嫩色系的媽媽們~~~
把握這次難得的優惠團購，
這二款鍋具更是一定要納入廚房後宮阿!!!😘
……………………………………………………………………
🎀LE CREUSET琺瑯鑄鐵🎀

🌸鑄鐵材質優秀的導熱效果、保溫能力，
讓料理更能呈現絕美極佳的口感!
🌸漂亮的弧形鍋蓋，有著讓蒸汽以及熱能在鍋內循環的秘訣
煮白飯、湯品、燉肉、一般日常料理，甚至烘焙點心、麵包!
🌸色彩美麗的琺瑯製燒上色技術，
耐洗、好清潔，毫無極限的耐久使用性!

【團購優惠】手刀先搶。至03/15！
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鑄鐵鍋的料理 在 廚房旅行日記‧my Kitchen/my Travel/my Diary Facebook 的最讚貼文

廚房旅行日記‧my Kitchen/my Travel/my Diary By 廚房旅行日記‧my Kitchen/my Travel/my Diary

2020-09-27 20:47:56 有 66 人按讚
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ⓎⓊⓃ

#覓幸茶旅今晚結團

這周末在家進行了換季大整理，趁著另一半帶孩子出門散步的空檔，用我最愛的蜜香紅茶 煮了一小鍋 #黑糖鍋煮奶茶。
小小鍋的兩人份，等會兒和另一半一起坐在院子裡喝茶聊天，剛剛好！

本週的覓幸團，茶的部份我比較沒有介紹的很多，不過上次跟團後，又來回購的朋友大部份也是帶了 #紅茶巡禮 和 #烏龍巡禮。 大家不要錯過了！

好囉～ 今晚不多說了，下週一起來看日本小V鑄鐵鍋的料理吧！

-
#覓幸茶旅季節限定
◐購買連結 https://bit.ly/2RtfrCa
◐付款、客服、訂單查詢 https://bit.ly/2ZhHKZr

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👉食譜、英國育兒、生活～快來追蹤 𝓨𝓾𝓷 的 IG: https://bit.ly/2JSuUYs

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從兩個女孩，在英國、在美國開始我們的廚房旅行~~食譜分享、旅行日記、讀書心得、生活點滴! Yun (Brighton,UK) http://yunyuan.pixnet.net/blog Joyce 914 (San Jose, CA) http://JClove.cc/ 人生沒有完美! .....對，我們的專頁名稱[diary]拼錯啦~~哈哈！但因為大家的支持捧場按下的每個讚我們都很珍惜，所以就不另闢新廚房啦！所以....大家要養成檢查的好習慣，不過人生沒有完美才是完美嘛！
Yun和914 - 這裡有我們的追夢人生! 在英國的Yun-http://yunyuan.pixnet.net/blog 回台?
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鑄鐵鍋的料理 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 的最讚貼文

蘿潔塔的廚房 By 蘿潔塔的廚房

2020-05-21 11:00:01 有 6,987 人按讚
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難得的Le Creuset 鑄鐵鍋團購來囉！不管是喜歡鑄鐵鍋還是需要鑄鐵鍋的朋友，認真的覺得應該要幫自己添購一個！！哈
團購請往這裡走：（目前團購商品已經全數售完，感謝大家的支持鼓勵）

回想起自己莫約10年前買的第一個Le Creuset鑄鐵鍋就是紅色26公分的媽咪鍋跟愛心鍋。
因為買了好鍋自己才開始認真的煮起來，總覺得要為持家男的荷包負責一下，因為他看著他的錢變成鍋子，但是遲遲沒有等到餐桌上的菜餚，哈哈～～
理由是：這鍋子太美了，我捨不得用ＸＤ
持家男：你就用啊～我已經付錢了。
因為持家男的這句話，所以家裡Le Creuset鑄鐵鍋莫名其妙就越生越多ＸＤＤＤＤ多到持家男快吐血....哈
回想起自己一開始成立粉絲團拍的第一部影片，就是用鑄鐵鍋煮糙米，哈～
https://youtu.be/FSiiEB2OYoE
然後又出了鑄鐵鍋煮白飯👉： https://youtu.be/bdDx_KXS7Hk
那時候什麼都不懂，拿了相機就亂拍，拍片的質感跟現在實在差太多了～總覺得以前的影片看起來怎麼這麼搞笑？哈哈～～
還有這部糖醋豆腐，我一直很想重拍這道，因為看了實在太囧惹，怎樣都不敢放上臉書，哈哈
👉 https://youtu.be/s482djP0aCc

不過回頭看看自己的作品，這幾年走下來，表示自己有在進步，而且還有更多的進步空間！！
希望之後可以越拍越好!（心裡偷偷OS..然後買更多的鍋來拍，哈哈）

最近又愛上窈窕鍋，18公分的窈窕鍋小小的超可愛的～這次的20公分也超美的～而且重點是“更實用”！！
我很喜歡用窈窕鍋來做無水料理，簡直是絕配，因為他的鍋形小小的高高的，非常適合做無水料理。
你只要把蔬菜都切好 通通放進去，然後簡單調味一下，就是一道美味的無水料理了！！

像上次做的千層白菜五花肉不加一滴水，只要一點調味就可以以煮出非常美味的料理！！
食譜在這👉：https://youtu.be/wkASf7UOXRA

晚上塔塔會在跟大家分享一道很好吃的無水料理！敬請期待喔！！

另外窈窕鍋做炊飯也超級適合的！！在日本Le Creuset官網上有一些又好看又美味的料理，真想都把它做一輪～上次塔塔也有用窈窕鍋做過這道干貝蘿蔔飯，大家可以參考一下喔！
食譜在這👉：https://youtu.be/GKje6OT9qmQ

還有媽咪鍋這次也有22跟26公分，兩款都很好用喔！！前陣子新色上市，我就買了這個藍，超夢幻的～哈
26公分上次我拿來煮黑蒜蛤蜊雞湯，超級好喝的！！
食譜在這👉：https://youtu.be/72_xr0grDEw

2018年黑蒜雞湯舊版，塔塔還是用鑄鐵鍋來煮～～（真的很愛LC鑄鐵鍋～哈）
食譜在這👉： https://youtu.be/zf-v5_uixZc

22公分記得之前有拍過這道，不過我是買紫色的
自己做海鮮丸、花枝丸超簡單的！！
食譜在這👉：https://youtu.be/r9tgqer9TCM

更多的鑄鐵鍋食譜我大概列舉幾個分享給大家，更多鑄鐵鍋的料理可以上我YOUTUBE頻道搜尋喔！
家常酸辣湯👉：https://youtu.be/ObMyTeLJQ6o

迷迭香烤雞👉：https://youtu.be/4XA8xddcCVg

奶油小餐包👉：https://youtu.be/0kEDEmJV6yQ

免揉歐式麵包👉：https://youtu.be/vrexCG2rYQM

番茄肉醬麵（雞肉加豬肉版本👉）https://youtu.be/GFlX71FBhTQ（一直想來拍豬＋牛的版本）

檸檬蒜香烤雞腿
👉 https://youtu.be/jLKIoOtNHBI

古早味芋頭米粉湯。
👉 https://youtu.be/Sjm-lq7Mfc4

泰式酸辣湯
👉 https://youtu.be/OPZE_Cj7rAc

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蘿潔塔的廚房

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Hello! 大家好，我是塔塔，希望這裡的療癒料理，讓你每天都迫不及待想進廚房
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鑄鐵鍋的料理 在 我們是四胞胎《家有四胞胎》 Youtube 的精選貼文

我們是四胞胎《家有四胞胎》 By 我們是四胞胎《家有四胞胎》

2021-09-27 12:18:47 有 1,619 人看過 有 52 人喜歡
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這是上週四爸爸親自下廚的 #古早味白菜滷。
因為考量孩子們放學回家之後，
晚上又要上幼兒美語課程。
所以，爸爸中午就開始下廚，
除了可以自己先享用之外，
孩子們回到家就能快速品嚐到美味又好吃的晚餐。

每一次～
我們家爸爸煮的古早味白菜滷 #食材都不會完全一樣，
往往都是 #使用家中現有的食材去做變化，
#但唯一不變的就是這個晶釉雙耳鍋。

#JIA晶釉瓷雙耳鍋 是我們家目前使用上 #最滿意的鍋具。
因為 #它的重量比琺瑯鑄鐵鍋還要輕許多，
加上 #琺瑯鑄鐵鍋所有的優點它完全具備 之外，
在 #細節的設計、#質感、#功能 和 #價位上
完全大勝琺瑯鑄鐵鍋。
讓烹調出來的料理更加分！

【JIA晶釉瓷雙耳鍋】 超值得與大家分享‼️
Momo優惠連結: https://pse.is/jiaquadruplets

追蹤FB：https://www.facebook.com/quadruplets20171204/
追蹤Ig：https://www.instagram.com/quadruplets20171204/
追蹤Blog：https://olivia20131220.pixnet.net/blog

3Y8M30D
#quadruplets #四千金 #四胞胎 #4つ組 #日常 #晚餐 #獨家特殊陶藝1300度高溫燒結

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我們是四胞胎《家有四胞胎》

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鑄鐵鍋的料理 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文

糖餃子Sweet Dumpling By 糖餃子Sweet Dumpling

2021-09-25 20:15:03 有 39,084 人看過 有 1,367 人喜歡
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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點：蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。

作為一道深受歡迎的英倫家常甜點，家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心，它不但好吃，香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上，Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作，它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比，但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。

很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時，會聯想到蘋果派，味道真的有像，但好消息是它不用製作派皮，做法和時間更符合居家糕點的便捷快速，口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用，帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡，酸度與甜度微妙平衡，搭配上層爽脆的奶油香酥碎，很容易取悅大眾的味蕾。

關於 Apple Crumble 的做法，網路上可以找到成千上百的食譜，在配方上為了更符合自己喜歡的口味，我們做了一些調整，這個調整沒有任何新手法，只是把 crumble的味道和口感，做得更香濃酥脆，而蘋果內餡酸甜怡人，兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了，若再添上一球冰淇淋，一熱一冷，美味程度立刻加100分，簡直讓人無抵抗力。

在這個食譜裡，我們儘可能以簡單的食材，像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料，而製作上則更是沒什麼難度，此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可)，這是一道值得一試的低難度甜點，大家一定要親自感受哦！

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/  
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/  

這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：敬請期待
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英式蘋果香酥 怎麼作呢？
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜：

📍 烤模尺寸：鑄鐵平底鍋，直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量：份量因人而異，這份食譜約可以做成四份甜點

✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)

☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽，切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g

✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻，接著加入不需軟化的冷藏冰奶油，打到大小不一的碎屑塊狀  (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡，蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時，要冰一天也可以，但使用前 crumble 會變得較硬，要稍微剝鬆，若有較大的結塊，也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核，切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊，再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘，再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟，不要煮到過軟，因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後，可以靜置 5-10 分鐘，讓它略略降溫，再倒在銬盤上，均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘，或烤到表面金黃上色，烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼，趁溫熱享用，最經典的吃法是搭配一球冰淇淋，一熱一冷，非常好吃
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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋，一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#AppleCrumble
#蘋果甜點
#英國甜點
#簡易甜點

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

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糖餃子Sweet Dumpling

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Hi! everyone, I'm Cassandre, Welcome to our Youtube channel: sweet dumpling, This channel mainly shares videos about cooking, baking, unpacking, travel, and food. All the videos of Sweet Dumpling were made by me and Chiron, I hope you will like it. thank you very much for subscribing to our channel (need to encourage ... ^^), If you like our videos, I hope everyone can help share and forward it, thank you. You're welcome to leave comments, I will reply to each comment one by one (sometimes it will be later if busy). Sugar dumplings official website: https://www.sweet-dumpling.com Sugar dumplings Facebook: http://fb.me/sweet.dumpling.studio
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鑄鐵鍋的料理 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最讚貼文

Saisai’s Daily Channel By Saisai’s Daily Channel

2021-09-22 15:59:05 有 35 人看過 有 0 人喜歡
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#紅酒燉牛肉

這道料理我大概一個月會做一次，
很多人問我紅燒跟紅酒差異在哪，
我覺得紅燒的部分比較適合使用牛腩，
紅酒的部分使用肉塊，
口味上紅酒的帶有一點酸甜，
紅燒的我則是喜歡醬油跟大蔥的香氣，
改天再來做給大家看看！

*紅酒用便宜的即可
*需要使用蕃茄罐頭，口味更好

-

#雪碧醃蘿蔔

使用雪碧開始製作的醃蘿蔔，
應該很多人都不太知道為什麼要這樣搭配🤣
但是這樣搭配起來，不但可以稍微減少糖的用量，
白醋的用量也可以減少，
最主要雪碧中的二氧化碳，
反而可以讓蘿蔔更為爽口的♡

*蘿蔔要削2次皮，比較脆（皮不會太厚）
*使用鹽巴稍微醃製第一次出水，會比較脆

-

00:00 intro
00:17 #紅酒燉牛肉
05:43 #雪碧醃蘿蔔

➰


▴▴▴▴might be interested▴▴▴▴
・蘋果肉桂蛋糕 https://reurl.cc/Ake42Q
・南瓜菠菜丹波麵包 https://reurl.cc/pgjr9b
・地瓜小饅頭 https://reurl.cc/eE4LMW
・迷你小吐司 https://reurl.cc/2rkzQr
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社群媒體上有些相關的討論：

鑄鐵鍋的料理 在 2019了，有人還覺得黑晶爐慢嗎- 看板cookclub 的推薦與評價


作者aa80638487 (鮪魚)
看板cookclub
標題2019了，有人還覺得黑晶爐慢嗎
時間Wed Feb 6 03:03:11 2019

手機排版請見諒哦！

去年因為多功能料理鍋狂黏的問題

讓我下定決心跟它說say goodbye
但還是要找一個接班的

但是網路上做功課
一些人說黑晶爐不挑鍋但是熱的速度真的是慢

電磁爐會挑鍋但是這幾年好像都有標榜可以用在電磁爐的鍋具

但有在用黑晶爐的身邊友人都說不會很慢，但是用電量真的蠻大的

有各位學長姐前輩可以指點迷津嗎哈哈哈

讓我逃離多功能料理鍋的魔掌

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.82.181.20
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1549393394.A.5D5.html
※ 編輯: aa80638487 (115.82.181.20), 02/06/2019 03:03:49
→ rosehui: 黑晶爐就是用兩根燈泡煮東西。那兩根，也可以裝在燈具上02/06 03:57
推 ab784533: 吃電型廚具最可怕的不是電費，事煮到一半跳電，像我之前02/06 04:39
→ ab784533: 氣炸鍋、電鍋的同時還手賤去微波解凍，然後就跳電了....02/06 04:39
→ ab784533: （老房子）02/06 04:39
→ whitelady: 黑晶爐用不慣，加熱是真的偏慢02/06 05:21
推 kkazo: 真的很慢，我每次煮都不知道啥麼時候油才熱，都要先丟個蘿02/06 06:36
→ kkazo: 蔔蒜頭之類的看02/06 06:36
推 callTM: 降溫也慢呵....02/06 06:37
推 hiann1103: 慢到我可以邊等邊滑手機查食譜，不過對新手來說好用02/06 08:11
推 k619825: 真的很慢 火鍋都要先所有食材煮熟再放上去等滾 不然等他02/06 09:11
→ k619825: 煮到熟都餓死了02/06 09:11
→ cutercn: 自宅的話，試試ih爐呢02/06 09:13
推 beautyptt: 不知電陶爐如何? 不挑鍋很吸引人 但用過一次黑晶爐嚇到02/06 09:17
→ talk5566: 我哥哥都拿黑晶爐點菸02/06 09:23
推 rcanny: 一直以來都用黑晶爐，只是鍋子要記得買寬底的！速度上覺得02/06 09:26
→ rcanny: 還可以，只是我家的受熱點感覺不是很平均就是了！02/06 09:26
推 Homeparty: 主要是怕表面餘熱02/06 10:25
推 Agneta: 加熱面關火後還是很熱 要小心避免燙傷02/06 10:41
推 apnaapna: 回b大，電陶爐不就是黑晶爐嗎02/06 12:00
推 arifpeon: 很慢02/06 12:22
推 nepson: 超慢 02/06 12:26
→ ciswww: 陽春瓦斯爐即使損失50%，仍有4000瓦左右的熱功率02/06 13:02
→ ciswww: 台灣一般插座的功率上限是1650瓦......問題在插座02/06 13:03
→ bailan: 電陶爐跟黑晶爐不同吧，黑晶爐是用鹵素燈管，電陶爐沒記錯02/06 13:23
→ bailan: 的話是電熱絲之類東西。 只是黑晶爐原本是P牌鹵素燈爐的產02/06 13:24
→ bailan: 品名稱，後來一堆廠商還是賣場好像打混仗似的，黑色的爐子02/06 13:25
→ bailan: 不管是電磁爐還是電陶爐，都會亂寫黑晶爐02/06 13:26
噓 alex1156: 爛透了怒噓 家中長輩怕瓦斯外洩換的 被荼毒好幾年 爐面02/06 13:50
→ alex1156: 最高溫大概500度根本不夠用 加熱慢 保溫好但一點用都沒02/06 13:50
→ alex1156: 有 做好菜還要把爐子搬到餐桌用的意思？？？02/06 13:50
看來這位同學真的很憤怒
推 OrzOGC: 練身體啊02/06 14:15
推 kingclys: 電磁爐加個鑄鐵鍋就很好用了02/06 14:17
推 akafool: 黑晶爐不挑鍋，這點就夠了～02/06 14:56
→ tepes0013: 家裡本來愛用黑晶爐，但有時候會跳電很不方便，最後改02/06 16:03
→ tepes0013: 用卡式爐，超快02/06 16:03
→ ChungLi5566: 都用過02/06 17:15
→ ChungLi5566: 黑晶爐包起來是因為太難用了 它其實很挑鍋02/06 17:16
→ ChungLi5566: 我大部份湯鍋是不銹鋼,底部很會反射02/06 17:17
→ mrschiu: 冬天順便當暖氣用還好夏天天氣30幾度還加一個暖爐受不了02/06 17:17
→ ChungLi5566: 02/06 17:18
→ ChungLi5566: 黑晶爐底部一個反射面,上面的湯鍋又一個反射面02/06 17:18
→ ChungLi5566: 那熱能跑去哪了? 跑到整間屋子啊02/06 17:19
→ ChungLi5566: 電磁爐雖然挑鍋,但是一些304不銹鋼經過冷加工後磁鐵 02/06 17:21
→ ChungLi5566: 稍微吸得住 電磁爐就能用了02/06 17:21
→ lalabye: 瓦斯爐散到空氣中的熱能比電陶爐大多了02/06 19:06
→ vimeo: 很慢，慢到我只用兩次02/06 19:46
→ vimeo: 而且我覺得很挑鍋，因為要挑比較快熱的(也就是熱效率比較好02/06 19:47
→ vimeo: 的鍋子)，所以就選鍋上來說，不會比電磁爐方便02/06 19:47
推 Raistlin0520: 1/8新入手小米電磁爐，搭不沾鍋，煎炒煮都用得很開02/06 20:28
→ Raistlin0520: 心。炸沒試過02/06 20:28
→ eva19452002: 單身住套房不方便叫瓦斯適合用黑晶爐，因為一個人而02/06 20:34
→ eva19452002: 已不可能煮一屋子的菜，小家庭要煮比較多菜的確不適02/06 20:35
→ eva19452002: 合黑晶爐02/06 20:35
推 sjps40316a: 一開始是滿慢的，但是兩人小套房搭配塔吉鍋和平底鍋用02/06 20:53
→ sjps40316a: 是還可以接受。也因為散熱慢，煮到差不多就可以關電源02/06 20:53
→ sjps40316a: ，用餘熱加溫就好。02/06 20:53
推 whitelady: 我買的時候(大概三年前)，一堆人推P牌黑晶爐，但買來只02/06 21:10
→ whitelady: 用了兩三次就不太想用了，加熱慢，煮東西很費時，火力02/06 21:10
→ whitelady: 難掌握食物容易煮過爛，退熱也慢，那時候還以為鍋子傳02/06 21:10
→ whitelady: 導不良還去買了新鍋子……02/06 21:10
推 sandy0925: 加熱真的超慢...用幾次就賣掉了02/06 21:41
推 a27647535: ih爐1300w的用起來還不錯02/06 22:18
推 miniwin: 推ih爐，這個好用02/07 00:15
推 gagagaga: 超級慢！02/07 00:37
→ javator: 我的經驗剛好相反，黑晶爐幾乎什麼都能做 02/07 00:41
→ javator: 安全，穩定，又有八段調溫和定時02/07 00:42
→ javator: 燉，滷，煎，炒都可以，電費也不貴02/07 00:43
→ javator: 任何鍋具都能用，不鏽鋼速度也不慢02/07 00:43
推 CYT402: 不好意思 借問一下 家裡的黑晶爐鏡面裂開 家母想尋找下一02/07 00:44
→ CYT402: 個 有推薦哪一牌的ih電磁爐嗎 謝謝QQ02/07 00:44
推 a27647535: 基本上110v要用的話火力最大大概就1300w了，我之前去02/07 00:59
→ a27647535: 燦坤剛好看到一款teco的長得不錯，用到現在沒什麼問題02/07 00:59
→ sillymon: 超爆慢 大概比瓦斯爐慢10倍吧...煮火鍋會很想死02/07 01:16
推 xeriof95092: 我黑晶爐煮到插頭插座都融掉了02/07 04:28
推 wolfcry: 黑晶爐用8年 除了炸之外都很好用阿 搬家變瓦斯爐 清到哭02/07 06:00
→ ChungLi5566: 轉換效率 黑晶爐約50% 電磁爐90% 也就是黑晶爐開最大02/07 06:54
→ ChungLi5566: 約等於電磁爐開700w的火力02/07 06:54
→ ChungLi5566: 電磁爐開最大 跟卡式爐2.5kw火力差不多02/07 06:55
→ beautyptt: 不是慢 是火力很小02/07 07:57
→ NekoAnd: 大家都是用小小一台像電磁爐那樣的嗎？02/07 09:52
→ NekoAnd: 我在國外用過一次廚房大的6口那種的黑晶爐 感覺加熱很快02/07 09:53
推 tomap41017: IH爐3000W正解02/07 10:06
推 phosphoto: 黑晶爐熱的慢，還不如用卡式爐02/07 10:47
→ eva19452002: 可是卡氏爐的成本遠高於黑晶爐02/07 11:19
→ eva19452002: 式02/07 11:20
推 OrzOGC: 可能在台灣大多是做中式料理，火小很難用吧02/07 11:31
※ 編輯: aa80638487 (115.82.181.20), 02/07/2019 13:08:45
→ aa80638487: 可以請問各位有使用黑晶爐的大大們電的問題應該是我 02/07 13:16
→ aa80638487: 最重視的因為怕等等煮到一半停電然後又怕電費爆炸 02/07 13:16
→ aa80638487: 然後我沒想到大家都對黑晶爐這麼憤怒哦，一堆人都把 02/07 13:17
→ aa80638487: 黑晶爐講成傳說中的廚具，差點敗下去 02/07 13:17
→ fifybl: 當日要選變頻IH爐 快又沒那麼耗電 02/07 14:26
推 fifybl: 之前用IH+鑄鐵橫紋烤盤烤肉 沒幾秒鍋子就很燙了 02/07 14:30
推 scarfman: 耗電又加熱慢，真的不推。我買P牌智慧變頻電磁爐+ASD雜 02/07 15:22
→ scarfman: 牌適用電磁爐/電陶爐/瓦斯爐的不鏽鋼湯鍋用了一年，炒菜 02/07 15:23
→ scarfman: 煮湯煮火鍋煮水餃炒飯炒麵通通包辦，大火熱鍋不用一分鐘 02/07 15:25
→ whitelady: 若是租屋要用，就要習慣只使用黑晶爐，不能同時用其他 02/07 15:58
→ whitelady: 高耗能的電器 ex吹風機、燒水壺。不然必跳電 02/07 15:59
→ whitelady: 黑晶爐因為加熱慢，你會想先燒一壺水，但若沒有先關火 02/07 16:00
→ whitelady: 直接燒水就....XD 若是一般住家，有設專用迴路就不用 02/07 16:02
→ whitelady: 擔心這點了~ 02/07 16:03
推 makeme: 套房用黑晶爐從未跳電阿 每天開伙嵌在人造石檯面自己單獨 02/07 17:02
→ makeme: 插座那種 會跳電是使用不當吧 同時插好幾種電器本來就危險 02/07 17:02
推 siboola: 推IH+鑄鐵，超快滾到不要不要，又保溫，我用摩堤1200w的 02/07 17:18
→ siboola: ，吃一小時也才1度電，大部分時間都在中小段火力不然太滾 02/07 17:18
→ siboola: 了 02/07 17:18
→ egglover: 借問一下，IH爐和電磁爐是不是差不多呀？ 02/07 18:31
→ whitelady: 沒跳電就是你的套房電路有配廚房使用的專用回路，但一 02/07 18:58
→ whitelady: 般租屋套房為了節省成本並不會裝這個，它甚至並不會考 02/07 18:58
→ whitelady: 量你有煮飯需求，另外我都是插不同插座。 02/07 18:58
推 dyarchon: IH 就是電磁爐 02/07 20:21
推 uttc: 以前用黑晶爐 後來換卡式爐 覺得還是明火快又好控制 02/07 21:29
推 kpnight: 我用黑晶爐就算是超簡單的料理也要半小時起跳，慢到哭 02/07 21:55
推 bouly: 降溫超慢　覺得很浪費電 02/07 23:07
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→ nctuDuncan: 尋人啟事 02/08 11:08
推 l23456789O: 明火最直效 黑晶爐效率大約50%+ IH/電磁爐大約80%+ 02/08 12:19
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推 WHLSFF: 秒選電磁爐，雖然說會挑鍋，但嚴格說起來只有玻璃鍋找不 02/10 03:19
→ WHLSFF: 到替代品，否則不沾鍋、不鏽鋼鍋、鑄鐵鍋都能找到可用的 02/10 03:19
→ WHLSFF: 。 02/10 03:19
→ WHLSFF: 瓦斯爐也不不錯，但為了避免煮到一半沒有瓦斯，多會準備 02/10 03:21
→ WHLSFF: 一套備用品，一來佔空間、二來有安全顧慮。 02/10 03:21
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但有些食物並不適合使用鑄鐵鍋，以下5種料理，建議你使用別的鍋子烹調： 1. 番茄醬汁像番茄這類的酸性食物，可能會破壞已經做好養鍋程序（seasoning）的鑄鐵鍋，更糟糕 ...

#60. 鑄鐵鍋料理

100mountain 百岳. 普羅旺斯燉菜是法國東南部農民的家常菜，原本是農夫把許多當地現採的蔬菜煮成的一鍋料理，隨著時代變遷，經過許多改良與電影的加持，現在已食材：番茄、 ...

#61. 【年菜食譜】30款年菜讓媽咪們過年不煩惱!(豪華年菜懶人包 ...

完整食譜➤[鍋物食譜]千層味噌花朵鍋，超級健康清爽又漂亮（鑄鐵鍋料理） ... 完整食譜➤[懶人食譜]秋冬進補~溫潤顧胃山藥排骨湯(漂亮年菜湯品)~電鍋/鑄鐵鍋都能煮 ...

#62. 王品瘋美食購物網 - 王品集團

王品瘋美食購物網提供新鮮嚴選的生鮮品、肉品、海鮮、日常飲食與精選季節禮盒，待在家裡也能品嘗美味跟享瘦健康，立即加入會員享優惠！

#63. 剝皮辣椒如何料理

小提醒：傳統剝皮的方式需要將青辣椒表面起油鍋炸一下，表面變色反… ... 不用再只吃泡麵，從早餐到宵夜，從一鍋到底的鑄鐵鍋料理，到簡單快速的卡式爐 ...

#64. 味噌魚作法

青菜洗淨，取鑄鐵鍋，將青菜一併放入鑄鐵鍋。 ... 的食材，可以讓味噌更柔潤醇厚，日本料理中其實也常見到，這樣的湯頭作法用來煮火鍋也非常適合喔！

#65. 清水鍋具

清水好鍋：走向下個世代的經典鍋具品牌，讓我們一起做料理吧! ... 鑄鐵鍋忌空燒,沒有琺瑯塗層的鑄鐵鍋,需要用養鍋的方式創造鍋面油層,為了不要破壞 ...

#66. 烤鍋

【廚藝寶】達人鐵匠工藝養生鑄鐵鍋/平煎鍋/牛排鍋24公分(煎盤/方形煎烤鍋/條紋煎盤/鍋子/不挑爐具). $ 499 登記. 【SONGEN 松井】1L不鏽鋼蒸煮烤多功能料理 ...

#67. 多功能廚電年夜飯輕鬆搞定 - 翻爆

momo購物網提供） 樂天市場上神腦生活的飛利浦健康氣炸鍋，原價5490元， ... 購物的廚膳寶Coz!i -15L氣炸烤箱，20日前享特價3880元，下單就送鑄鐵鍋。

#68. [問題] 窒鐵鍋選擇 - PTT 旅遊美食區

... 想請問有人有購買的經驗嗎？或者有平價的窒鐵鍋牌子可以推薦- 看板cookclub 作者mylucky17. ... 問題 32 54. 求推薦過年上桌的蛋料理.

#69. 品譽牛肉湯涮涮鍋- 網友評價、菜單| 嘉義西區火鍋- 愛食記

品譽牛肉湯涮涮鍋是位於嘉義西區的網友推薦餐廳，地址: 嘉義市西區北港路1335號，訂位電話: 0903066438， ... 小旬湯樂農鑄鐵鍋 ... 東方葉全牛料理店.

#70. 2019了，有人還覺得黑晶爐慢嗎- 看板cookclub

去年因為多功能料理鍋狂黏的問題讓我下定決心跟它說say goodbye 但還是要找一個接班的但是網 ... 推kingclys: 電磁爐加個鑄鐵鍋就很好用了02/06 14:17.

#71. skm online 新光三越線上官方購物平台

日用生活. 居家清潔. 個人護理. 廚房用品. 鍋具. 料理工具. 餐具杯瓶. 傢俱飾品 ... 加入購物車; 快速預覽. VERMICULAR IH鑄鐵電子鍋(松露黑)+琺瑯鑄鐵鍋23CM(三.

#72. 星座愛情偶像劇

屯鮮火鍋. 大聯盟例行賽. 逐鹿嘉義. 巧也飽二林. ... 魚料理餐廳. 失智症十大警訊. Mlb clubhouse food. ... 鐵鍋叔叔板橋. 新竹市代理. 恩慈股份有限公司.

#73. 久逢的《醬油茄子炒肉》定食｜方格子vocus

將高麗菜撕成小片狀，置入那鑄鐵鍋內快炒一番 ... 雖然原本是取自於youtuber - 輕風乍起的視頻《 孤獨的美食家》裡頭的同名料理.

#74. 單柄深煎鍋含蓋28公分 - 愛比價

【廚藝寶】工藝百年傳承鑄鐵炒鍋30公分含蓋(鑄鐵鍋/老鐵鍋); NTD$449 ... 【廚藝寶】美國精工技術多功能料理鍋24公分含蓋(炸網＋蒸架/油炸鍋/蒸煮鍋/燙麵鍋); NTD$799 ...

#75. Costco 嫩肩里肌牛排

來看看其他孕媽咪們對costco嫩肩里肌牛排料理的親身經歷分享吧。 切成小块我儿子都说又嫩又好吃 我尝试了烧烤架烤和铸铁锅煎都非常好吃 一盒才卖 ...

#76. 食品史上的4月6日不沾鍋材質鐵氟龍被發現 - 食力

爾後杜邦公司將此聚四氟乙烯以鐵氟龍（Teflon）註冊商標，被用於製造軍事設備、太空梭零件、真空設備等，1954年有人想到可運用到鍋具上，不沾鍋便因此被 ...

#77. 南投市美食「龍太極港式茶點」手工好料理平價好吃高CP值

南投市美食「龍太極港式茶點」強勢回歸2.0，假日限定港點手工好料理平價好吃高CP值，大推粥品厚黑珍奶超好喝／ ... 第一次看到鑄鐵鍋也太有質感了吧，

#78. 消費 - 壹蘋新聞網

一聲「多謝」道出與台灣緣份連拿16年東京米其林二星的「醍醐」精進料理. 【記者田欣雲／東京報導】用餐 ... 這賣場清潔劑44元、鑄鐵鍋現減500元滿額再送9折券.

#79. 【士林美食】阿緹卡Pizza專賣店，方形披薩、燉飯

水煮魚是拿坡里漁村有名的漁夫料理，整盤份量適合兩人分享。 上桌以鑄鐵鍋呈現，多種食材入鍋油炒，加入番茄增添酸甜濃郁重口味，時蔬櫛瓜脆甜 ...

#80. 【貓禾咖啡竹北店】新竹地區少有以精緻法式、義式餐點結合的 ...

「白酒蘑菇燉雞小鐵鍋」一上桌要小心，因為鑄鐵鍋很燙！ 以蘑菇、白酒、雞腿肉、奶油、馬鈴薯等等食材，燉煮出源自法國的鄉村美味料理，一入口就可以 ...

#81. 起家雞韓式炸雞|Cheogajip Korean Fried Chicken

黃金比例黑醬汁，韓式獨特鐵鍋料理技術，激盪出鹹甜適... More · 頂級松露芥末. 令人著迷 ...

#82. 牛頭牌鍋具清倉特賣

壓力鍋鍋料理快鍋壓力鍋食譜buffalo廚具快鍋教學牛頭牌壓力鍋紅豆湯小鍋子高压锅 ... 不少家裡具備各種鍋具,從顏色鮮豔的鑄鐵鍋、琺琅鍋、陶鍋、鋼鍋, ...

#83. 中獎名單 - 7-ELEVEN

... 原賞 · 光合蔬果沙拉 · 台式料理 · 風味小食 · 異國料理 ... 2022/09/27 7-ELEVEN☆小7集點卡【會員好禮抽Le Creuset迪士尼米奇系列萬用窈窕鑄鐵鍋】活動_中獎名單.

#84. 鹹蜆

2.2M views 9 years ago CH37東風電視台_料理美食王_冷凍鹹蜆仔_蔡季芳+ ... 把蜆仔洗淨，然後把鐵鍋放在瓦斯爐上，蜆仔直接放入鐵鍋，讓水淹過蜆仔， ...

#85. 【你跟上了沒】輕鬆在家煎出零失敗牛排！乾式熟成牛排教父 ...

使用電磁爐煎牛排，也可搭配使用保溫性較高的鑄鐵鍋煎製。 ... ○【主廚出書2】用料理支撐著人生百味的Orchid by Nobu Lee 蘭餐廳主廚Nobu X《尋根》.

#86. 亚米送礼推荐之象印两用锅（可煮可烤）

YAMI 亚米; 亚米送礼推荐之象印两用锅（可煮可烤）. ... 美食家多功能电火两用煮锅火锅烤肉神器 ... Le Creuset 5.25qt 珐琅铸铁锅多色可选.

#87. 網購紙箱全被挖洞微博網友怒控快遞偷藥| 影音 - CTWANT

擁32萬粉絲 料理 博主「 鐵鍋 反射」真面目曝光. publish-icon 2022-11-04 14:06 popular-icon · 中國特斯拉車友吃尾牙正妹口餵男奶還狂喇舌.

#88. 多功能厨电年夜饭轻松搞定- 消费- 中国时报

... 像是蒸气烘烤炉、电子锅、气炸锅，方便好用可压缩料理时间。 ... 24h购物的厨膳宝Coz!i -15L气炸烤箱，20日前享特价3880元，下单就送铸铁锅。

#89. 新春開運必喝！7-11橘子拿鐵「大吉大利柑橘風味拿 ... - 剎有其食

「7-11橘子拿鐵」喝起來有橘子的味道，但不會到很甜，我喝過檸檬咖啡、柚子咖啡 ... 台中火鍋| 小火鍋(203) ... 台中義式料理| 披薩燉飯義大利麵(100).

#90. 瘋玩鑄鐵鍋【暢銷經典版】: 隨便煮煮就好吃，美味秒殺！

問許多有關鑄鐵鍋問題的那份熱忱。 ... 當您與親朋好友們至各地露營時,請務必帶著鑄鐵鍋,同時希望您在家中也能多多使用鑄鐵鍋來料理,我們誠心期望,透過瘋玩鑄鐵鍋, ...

#91. 蒸烘烤微波爐NN-BS1700

... 業界首創*² 旋風微波加熱技術○ 頂部全平面燒烤○ 過熱水蒸氣／低溫水蒸氣○ 低溫70℃~大火力300℃烘烤○ 30℃~65℃發酵溫度設定○ 396道自動料理○ 30L大容量.

#92. 1鍋3步驟，日日料理最簡單的美味提案: 氣質烹飪家Irene教你65道一學就會、一吃就愛的不挑鍋食譜

砂鍋煙效煮白菜效果超級好,開小火煙效煮約 20 分鐘白菜就軟了,清甜的湯頭無論作為火鍋湯底或者獅子頭都非常適合。砂鍋料理中介紹的菜色基本上都可以用鑄鐵鍋的小鍋完成 ...

#93. 吃火鍋前發張照片救了一桌人…這種魚世界最毒別吃別碰

澎湃新聞報導，「火鍋店裡看到的，這個能吃嗎？可以下鍋嗎？」微博有網友16日晚發帖稱，在火鍋店菜品裡看到了疑為藍環章魚(H...

#94. TreeMall購物｜知名品牌推薦，消費再享贈點回饋

快煮鍋+點心機 kokomo 輕食即享料理鍋/熱壓三明治機KM-203 2680 1980 ... Vermicular琺瑯鑄鐵鍋26CM壽喜鍋(粉色) 17800 12500.

#95. 华人生活馆HuarenStore - 北美华人的大厨房

... 北美华人提供最优质的厨房用品，豆浆机、养生壶、电饼铛、电饭煲、锅具等应有尽有，专业打造北美华人的大厨房，是华人家庭的共同选择。 ... Joydeem 多功能料理锅.

#96. 家樂福線上購物

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#97. 林姓主婦的家務事：「留著青蔥在，不怕沒菜燒」的新世代主婦料理哲學

Chapter 5 有飯有菜又有肉的全壘打料理——一鍋到底的美味飯 主婦小撇步【07】鑄鐵鍋該怎麼挑選?本章節介紹的美味飯,有的是鑄鐵鍋炊飯料理,意指原則上食材都是在同一鍋拌 ...