#LC鍋特賣會來囉 #超多鑄鐵鍋顏色美爆
我私心覺得比上一次更好逛,鑄鐵鍋尺寸顏色很多,重點是居然有很多夢幻低彩度色,必買啊!!!
每天都會有不同特賣限定,直殺3折起,這波快衝啊
我陸續入坑LC鑄鐵鍋,真的非常好用,燉湯快速煮副食品也適合
平常2人我會用22cm鑄鐵鍋煮湯,鑄鐵鍋導熱快又均勻
可以快速把食材燉爛並煮出精華,保留食材原汁原味。
我自己有發現煮雞湯用鑄鐵鍋比其他鍋具更容易燉出軟嫩口感
這樣能節省料理時間,媽媽顧小孩分分鐘都是精華啦
用鑄鐵鍋煮無水咖哩也非常適合喲
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這次搶先直擊特賣會,鑄鐵圓鍋是必買~
尤其每日限量款,都只有少少20個,一開門就要搶
瓷器跟瓷盤、餐碗等也是很多人特賣會必買的
尤其花型盤,這次有好幾個尺寸跟顏色
烤盤也很值得買,像我就有買一個25cm長方型烤盤才$690
配件區有滿滿的隔熱墊、小鏟子,也是必買的
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GOGOGO衝吧!!!!
機會難得,再加上現場的鍋具顏色認真很美
這次Le Creuset誠意十足
換上美美鍋具、餐具,讓生活多點儀式感❤︎
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◼︎特賣會時間:8/20~8/25 21:30
◼︎地點:台北新光三越信義新天地A11 6F
◼︎優惠資訊:
✔︎3折起,滿額再現折
✔︎瓷器任選三件$999;瓷盤/馬克杯任選四件$2,180
✔︎每日限量款跟超值優惠的品項DM,我放最後3張照片喔
Le Creuset Taiwan
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,爆漿巧克力蛋糕,咬下去會有驚喜! 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量:5-6 人份 準備...
長方型烤盤 在 玩味煮義-Winnie范麗雯 Facebook 的最佳解答
【預告】明天中午Winnie要直播囉~~ 送Staub鑄鐵鍋/陶缽/烤盤耶!!有這麼好康的事嗎?快看下面!!
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🍜【Staub鑄鐵鍋料理好滋味● 直播特輯】就在12/16 中午12:30 ‼️
😋 #當日有抽獎好禮 #肉類 #海鮮 #蔬菜 #232道料理一次滿足✨
Winnie老師 將在12/16中午12:30為大家直接示範好吃的海鮮蒸鍋‼️
直播內容中,包含許多STAUB鑄鐵鍋,製作無水料理的獨特之處 ❤️
#請大家敬請期待,一定要準時收看喔‼️
在做菜沒有靈感的時候,這套書給你232道料理參考。用常見的食材為主角:肉、海鮮、蔬菜,變化出無限可能的料理。沒有困難的料理技巧,沒有複雜的料理步驟,就能讓美味料理天天上桌。
#有三個平台可以看到直播喔:幸福文化、玩味煮義-Winnie范麗雯、我愛staub鑄鐵鍋 (臉書社團)
#三個平台獎項各不同,將各別抽出:Staub/圓形琺瑯鑄鐵鍋20cm-松露白、Staub 愛心造型陶缽、Staub長方型烤盤
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📝《Staub鑄鐵鍋料理全書:肉類、海鮮、蔬菜(全套三冊.不分售) 232道料理一次滿足》
🏷博客來🛒 https://bit.ly/2Jao9of
🏷誠品🛒 https://bit.ly/33fV41D
🏷金石堂🛒 https://bit.ly/2JeHQe0
🏷 momo🛒 https://bit.ly/3laIXZS
🏷 TAAZE🛒 https://bit.ly/3kZShQ9
長方型烤盤 在 陳若溱の烘焙實驗筆記 Facebook 的最佳解答
有同學問。。。
上千層課。。。
是不是需要用到特殊烤盤???
其實不用的。。。
只要家裏有5cm高的方型、長方型烤盤。。。
都可以使用。。。
上課時。。。
會教如何換算!!
但因為上課是2人1組。。。
所以上課時。。。
使用的是三能36.5cm×26.5cm×5cm的家用烤盤。。。
★同學問,那裏還有千層課程可以報名???
目前只有。。。
6/22太妃熊。。。
7/6Best黃沛涔
可以私訊教室是否還有名額????
中部可私訊多麼秋
高雄可私訊洪嘉淇
★如果人數夠,我們再來排日期!!!!
長方型烤盤 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
爆漿巧克力蛋糕,咬下去會有驚喜!
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份量:5-6 人份
準備時間: 3 小時
烘烤時間: 1 小時 30 分鐘
冷凍時間:至少 12 小時
難易度:中等
所需材料:
蛋糕麵糊部份:
9 顆蛋白
360 g 糖
160 ml 植物油
180 ml 牛奶
375 g 低筋麵粉
巧克力冰塊部份:
600 g 鮮奶油
200 g 黑巧克力,切碎
12 格3 cm立方型製冰盒
12 根巧克力棒
約 400 g 融化的黑巧克力
此外:
長方形烤盤(23 x 33 x 5 cm)
400 g 打發鮮奶油,裝入擠花袋中
新鮮莓果
薄荷葉
作法:
1. 最好在前一天晚上先製作巧克力冰塊,因為必須將它們冷凍至少12 小時。將先奶油煮熱後,倒在切碎的巧克力上混合成均勻。讓巧克力醬稍微冷卻後,倒入冰塊模具中。並在每個格子裡,插入一根巧克力棒。再將模具放入冰箱冷凍12 小時。
2. 將蛋白打散後,慢慢加入糖打發。加入麵粉、油和牛奶混合成光滑的麵糊。
3. 把麵糊倒入抹好油的長方型烤盤裡,並將麵糊抹平。將烤盤放入上下火預熱至170°C的烤箱烤60分鐘,然後取出烤箱,讓烤好的蛋糕完全冷卻。再從模具中取出蛋糕,並從中間將其橫的切成兩半。並在每塊蛋糕上,切出12 個3 x 3 cm 正方形,深度為1.5 cm。
4. 取出巧克力冰塊後,浸入融化的巧克力中。
5. 將巧克力冰塊放入蛋糕上方形凹陷處,並剪掉突出的巧克力棒。把剪下來的巧克力棒捏碎,放在一旁備用。
6. 將打發鮮奶油擠在巧克力冰塊的周圍。
7. 將另一塊蛋糕對準巧克力冰塊的位置蓋上去,並用手壓緊,讓打發鮮奶油從旁邊溢出來。
8. 用打發奶油覆蓋整個蛋糕並抹平,再用新鮮莓果、薄荷葉和碎巧克力棒裝飾蛋糕。享用之前,先讓蛋糕在室溫下先靜置一到兩個小時,以讓巧克力冰塊解凍。
這道融化的冰涼白巧克力骰子,保證你也會愛上它:https://youtu.be/vkHc-cJi36o
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長方型烤盤 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
莓果優格荷蘭鬆餅 (無鑄鐵鍋版)
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份量:6人份
準備時間:20分鐘
烘焙時間:25分鐘
等待時間:2小時
難易度:中等
所需材料:
麵糊部份:
3 顆蛋
150 ml 牛奶
120 g 麵粉
1 湯匙糖
1 撮鹽
30 g 奶油
優格醬部份:
500 g 優格
500 g 打發鮮奶油
100 g 糖粉
1 根香草莢
1 顆萊姆 (萊姆皮和萊姆汁)
15 g 吉利丁片 (泡軟後稍微加熱)
草莓果粒部份:
500 g 草莓
150 g 草莓果醬
此外:
長方型烤盤,尺寸:24 x 34 cm
約 300 g 新鮮綜合莓果
50 g 烤過的杏仁果片
作法:
1. 首先製作優格醬,因為它必須冷藏2小時。將優格與糖粉、香草、磨碎的萊姆皮和萊姆汁混合攪拌均勻。再混合拌入加熱過的吉利丁,然後放入冰箱冷藏至少兩個小時。之後再拌入打發鮮奶油。
2. 將烤盤放入200°C的烤箱中加熱約15分鐘。
3. 將蛋放入碗中攪拌後,加入糖、鹽、牛奶和麵粉混合成光滑的麵糊。
4. 把烤盤從烤箱裡拿出來,放入奶油融化。再倒入麵糊後,放入250°C的烤箱上下烤10分鐘。10分鐘後,將溫度降低到180°C,再烤15分鐘。 然後把鬆餅從烤箱裡拿出來,讓它完全冷卻。
5. 將草莓和草莓果醬混合攪拌均勻後,放到鬆餅中間的凹糟裡。然後在上面抺上優格醬。
6. 最後在上面擺上新鮮的綜合莓果及杏仁果片,就完成了。
你喜歡這種鬆軟口感的甜點嗎?這道波蘭傳統甜點喀爾巴阡蛋糕Karpatka,就像是個超大的泡芙蛋糕,也是非常美味唷:https://youtu.be/7uel4FiAtDg
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長方型烤盤 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
巨無霸 Twix食譜www.yokofu.tw/giant-twix:
所需食材:
鮮奶油 100 g
太妃糖 500 g
麵粉 450 g
奶油 220 g
糖 200 g
蛋 1顆
融化的牛奶巧克力 1 kg
作法:
1.首先,準備餐巾紙捲筒一個,然後將其縱向剪開,放在長方型烤盤的底部,開口處朝上,然後鋪上一張烘培紙。
2.鮮奶油倒入鍋中假熱。太妃糖撕成小塊倒入鮮奶油內,均勻混合這兩成分,直到變成焦糖奶油。將其倒入烤盤內,但不要全部倒光,保留一些稍後會用到。將其放入冰箱30分鐘,讓其冷卻和硬化。
3.在等待焦糖冷卻的同時,將麵粉、奶油、糖和雞蛋混合一起,揉成麵團。接著將其放在麵粉上,桿平並切兩塊同烤盤大小的麵團,然後用竹籤和叉子在麵團上戳洞。放入160度烤箱20分。
4.拿出烤好的餅乾,一個直接放在烤盤內焦糖的上面,然後再淋上一層焦糖,放上第二個餅乾,淋上1公斤的熔化牛奶巧克力,放入冰箱冷藏30分。
5.現在將巨型的Twix特趣巧克力倒放在架子上(請參閱影片),並去除捲筒和烘培紙。淋上剩下的牛奶巧克力,讓其覆蓋整個巧克力棒,待硬化。
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