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不少女生
都愛美美的咖啡店打卡留影
不過今次又有新發現
《香江花月》不但可以「打邊爐」
更可以「打卡」感受全新體驗！
餐廳設有一間鋪滿發光波波的打卡場地
不少食客都愛輪候時在這兒打打卡
餐廳的裝潢設計更充滿舊香江的歲月情懷
佈置別具特色每一處都是打卡點📸
就連火鍋及食材造型都非常破格
打造成如藝術品般精緻
而最受歡迎的 --日本牛乳玫瑰鍋🌹
絕對是相機先食的必然之選
▪️ 避風塘三蔬、黃金炸魚皮
打邊爐前先來吃點即食美食，熱烘烘的炸物最誘人，對我而言避風塘三蔬的辣度實在高了一點，但無可否認的確非常惹味，番薯、南瓜及准山組合也十分新穎；而黃金炸魚皮更是我的最愛，咸蛋黃均勻黏在魚皮上，食落香脆味道濃郁
▪️ 香港拼的全🐮
牛肉與牛乳玫瑰鍋是最合襯的，所以我們揀選了香港拼的全牛，當中包括手切肥牛、牛柳粒、安格斯肥牛、黑牛栢葉、牛𦟌、牛白肉、牛心頂、牛脷，各款材料新鮮，分量十足，肉味香濃
▪️ 自製三色墨魚丸
分別是鹹蛋黃、黑松露及蟹子口味，各有特色，爽口彈牙，尤其鹹蛋黃帶點鹹香相當獨特
▪️ 冬甩墨魚果籽
餡料中加入了果仁，口感相當獨特，十分有創意
▪️ 三色餃
顏色鮮艷令人賞心悅目，橙色的芝士鮮菌餃、黑色的黑松露長腳蟹餃而綠色是野生松茸餃，配搭同樣創新。而我只嚐了黑松露長腳蟹餃，蟹肉味鮮，唯黑松露已被其他食材蓋過，不太突出
▪️ 鳯琉香
就連飲品都是打卡的焦點，這杯菠蘿味的鳯琉香，甫上桌，店員便即時在杯上注入氮氣，形成一個如琉璃球般夢幻的汽球🔮，但汽球後快爆，並會散出輕煙，所以要影相就要把握時間喔！
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📍香江花月
佐敦佐敦道35號百誠大廈2樓
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老公刀工技術🔪突飛猛進 「🦀長腳蟹金蟬脫殼👏😂」，保留薄薄一層外衣包住飽滿蟹肉，方便我打邊爐啖啖肉👅👍😘 ！
堂灼八成熟😋超滑溜細嫩多汁➡️愛上呢個食法嬴清蒸
🦀阿拉斯加長腳蟹 + 🦐巨型花竹蝦
#最愛新鮮游水海鮮 #享受舌尖上快樂 #美食舒壓
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個性化既裝修,服務好,食材高水準,仲要食足2小時
包自助沙律吧,雪糕櫃,飲品任飲,由$178起,亦有日本和牛選擇,都係300幾一位
https://www.mrlamsan.com/2020/10/1212.html
留意餐牌再決定食邊款都未遲！最平個款牛肉水準都非常好食了!
早鳥或晚市9點半後有85折優惠，不定期推出唔同既特色湯底！
今次試左忌廉南瓜湯底仲有一大段蟹腳一齊煮！夠曬鮮甜！
佢呢度最大既賣點，設有一個自助炸物區，有大約１２款食材用竹枝穿起，比你自己上粉漿炸粉去炸，呢種係日本叫串炸，係香港少見既食法
自己炸好再決定用咩味粉去調味，最好食係炸芝心丸！
但唔好食太多，過下引就算，主力都係食火鍋！
大約１０分鐘左右就會上齊第一輪既肉，包括雞，牛，豬各１－２盤
視乎返你人數，食完再ｃａｌｌ都未遲，呢度上菜好快！食得曬先好叫！
牛肉既油脂比較相當好,唔會太肥,食幾片就油膩
雞肉夠嫩滑,牛肉夠厚身,唔會透光一煮就唔見左,肉味濃郁,再CALL牛肉都係幾分鐘就上碟
咁飲品同蔬菜都係自助取，自己去執個蔬菜盤同拎飲品！仲少少甜品同咖哩飯食，有興趣都可以試下！
甜品有雪糕杯，韓國雪條，仲有雪米滋（三隻味）
整體上係好抵食，亦好食，所以開左咁多年都係咁旺場！最好訂位！
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入冬除了打邊爐，肥美鮮嫩的生蠔亦是必吃，當然不是像大台般叫大家吃香港生蠔！為大家精選香港5家能品嘗美味生蠔的好去處，有平亦有貴，有單點亦有自助餐，一定可以蠔食一餐。
Season Plus
電話：2620 0385
地址：尖沙咀山林道52號環海大廈一期地下A及E鋪
營業時間：星期日至四3pm-11pm，星期五至六3pm-12mn
詳情： http://bit.ly/2SJOc4S
生蠔賣$9/隻，聖誕節更不會加價，也不會只賣套餐，論抵食及性價比，這家開在尖沙咀的蠔吧應該難尋對手。主打法國生蠔，只要點滿半打，就一律賣$9/隻，如果有點酒，更抵，因為加$50就可以食到一打生蠔，算起來每隻不用$5。
其他菜式就以海鮮為主，焗海鮮有焗龍蝦、焗扇貝、翡翠螺、比目魚扒等4款海鮮，龍蝦非常出色，啖啖芝士及龍蝦肉，一份才賣$298。環境雖然普普通通，但蠔迷或海鮮迷來此，不會失望。
Mr. Steak Buffet à la minute
電話：2881 5757
地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心6樓
營業時間：12nn-2:30pm，5pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2ApgGwh
母公司是牛肉供應商，旗下餐廳中，唯有這間銅鑼灣分店主打自助餐，以抵食為招徠，雖然牛肉是主角，但其實更多客人是來吃生蠔，即叫即開，新鮮肥美，隨季節而轉換，美國蠔、南非蠔等不一而定，未必肥美但客人多流量大夠新鮮。海鮮選擇多，冷盤有冰鎮海鮮山、波士頓龍蝦、加拿大雪場蟹腳、原隻花蟹、藍花蟹、番薯蜆、珍寶翡翠螺等選擇。熱盤有牛扒、意粉和沙律等。因價錢平，信用卡優惠又多，相當熱門，要起碼提早一星期以上訂位。
炉端金
電話：2628 0036
地址：尖沙咀金馬倫道33號地下
營業時間：12nn-3:30pm，5:30pm-10:45pm
詳情： http://bit.ly/2PIHVED
放題店雖多，但這間尖沙咀的日式放題店，卻提供吃酒店自助餐才有的菜式，就如即開生蠔，隨季節而轉變，有日本生蠔、南非生蠔等，或大隻肥美或清甜帶奶油味。海鮮選擇亦多，藍青口、海蝦、翡翠螺及花蛤等，還有即切魚生，有日本直送的時令海魚，金目鯛、深海池魚、金線鯛、間八等不同品種，輪流登場。由師傅即場處理，即劏即食，非常新鮮。
除了刺身及壽司，還有卷物、天婦羅、小食、揚物等。另外有不少回本菜食物，海膽海皇粥，黑松露鵝肝多士及日本直送一夜干等。酒徒來吃，同樣划算，因爲有多達30款飲品任你自己斟，紅白酒、日本清酒、梅酒、Asahi生啤。
Taylor Shellfish Farm
電話：2952 6477
地址：大坑新村街 42-43號地下
營業時間：星期二至五 4pm-12mn；星期六至日及公眾假期 12nn-12mn；星期一休息
詳情： http://bit.ly/2A3TQHV
吃生蠔覺得要慢慢嘆﹖這家美國生蠔品牌開設的餐廳便很適合，10米長蠔吧上，放滿超過20款不同品種的生蠔。大多來自自家蠔場，生蠔上水，馬上空運到港，每星期五天也有來貨，鮮度十足。還有法國生蠔和不同海鮮，每張枱上都放了單張，介紹各種生蠔的品種、特色及味道。價錢不算便宜，但生蠔選擇多，氣氛好。
蠔酒吧
電話：2369 1111
地址：尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店18樓
營業時間：星期一至四 6:30pm-11pm；星期五至六 6pm-11pm；星期日 12nn-3pm
詳情： http://bit.ly/2MqeSIg
城中的老牌蠔吧，大廚Oscar人稱蠔博士，對蠔非常熟悉。蠔種來自世界各地，包括法國、愛爾蘭、英國、紐西蘭、澳洲、美國、日本等，每日供應20多款生蠔。此外，還有其他菜式，如海鮮拼盤、蟹餅、A5和牛西冷、長腳蟹肉闊條麵、牛臉額慢煮龍蝦等。平日晚市有單點，周日有早午半自助餐加任飲香檳，有5至6款即開生蠔，以及海鮮菜式如阿拉斯加皇帝蟹、珍珠螺、刺身及龍蝦沙律杯等，價錢貴，但有景觀又有美食，是最佳配搭。
編輯：楊志強
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天氣轉到涼涼地~我打邊爐既心燒到好旺嫁喇))))
今次試左牛魔王同海鮮餐~味道OK份量都好足
如果想食得高級D~可以加錢叫埋韓牛、濟洲黑豚肉~慢嘆嘆
我地9個人食完都飽到上心口!
但重點係...食食下居然開始「E教煮 - 煎蝦碌」~?!!! XD!!!
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