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關於長芋ダイエット在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的精選貼文

長芋ダイエット在料理人設楽の料理道場 Youtube 的最佳解答

2021-08-25 14:00:07 有 23,337 人看過有 221 人喜歡

今回は長芋を使って、長芋ステーキ、麺つゆ漬け、フライド長芋の３品を作ります

長芋には食物繊維が含まれています。
便秘の予防や血糖値上昇の抑制などの働きが期待できます
低カロリーですが、栄養価が高いのでダイエットにも

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また動画のご感想・ご質問・リクエスト等なんでもかまいませんのでコメントを頂けたら嬉しいです！宜しくお願いします！

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▼チャプター
00:21　長芋ステーキの作り方
03:16　麺つゆ漬けとわさび漬けの作り方
05:36　フライド長芋の作り方

◎長芋ステーキのレシピ
材料
長芋　皮なし２０８㌘
無塩バター　６㌘
ニンニク　１欠
刻みのり
万能ネギ

ソース
醤油、みりん、酒各大さじ１ずつ
（もう少し多くてもいいかも！）

◎長芋の醤油漬けと長芋のわさび漬けレシピ
醤油漬け
長芋　約１８０㌘（皮無しの状態で）
麺つゆ（３倍濃縮）大さじ２
水　大さじ６

わさび漬け
長芋　約１８０㌘（皮無しの状態で）
白だし　大さじ３
水　　大さじ６
わさび　大さじ１（動画では小さじ半分となっていますが、足りませんでした！）
漬け込み時間は１日です。

◎フライド長芋
長芋
塩
（マヨネーズ、青のりなど）

#長芋#料理#料理人設楽
@料理人設楽の料理道場　

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長芋

料理人設楽の料理道場

About author

誰でも、お家でお店と同じような料理が簡単に作れるように！料理の基本技術やコツをわかりやす動画にしています。特に和食や居酒屋料理などがメインですが色々な家庭ではメジャーな料理のコツもお伝えします。特に料理未経験者、初心者に、料理に興味のある男性にも分かりやすいように下処理なども丁寧に解説しています。料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです！もちろん、料理の腕が上がるように、最新の料理科学を取り入れて、伝統に囚われることなく、厳しく？教えています！料理がもっと上手くなりたい人や、料理初心者におすすめのチャンネルです。私は和食の修行を始めて日本料理歴２５年以上のプロの料理人です。私の修行時代は【目で盗め】【見て覚えろ】と言われ、なかなか料理を教えてもらえませんでした。とても厳しい修行でした。１日に働くのは１２時間は当たり前です。まかない以外は、お店の材料は好きには使えませんので、近くのスーパーで自腹で大根を買って家で桂むきや千切りの練習をしました。しかし、教えてくれ人もいないので上達するのは遅かったです。そんな修行時代は給料も安いので、お金も無く今の時代のようにネットも無いので、時間があれば本屋さんに行って、ずっと料理の本を読みあさっていました。１日でも早く料理が上手になりたかったからです。しかし、時代は変わり誰でもプロの技を無料で簡単に学べるようになりました。なので、全部見せます！修行時代に知りたかった事、わからなかった事などを詳しく動画にしています。誰でも失敗なく、美味しい料理が作れるように、レシピ化の研究もしています。プロが話したがらない裏話や、お店の秘伝のレシピなどを全て公開します。伝統に縛られずに、出来るだけ科学的に合理的に料理が作れるように料理研究もしておりますので、再現性の高いレシピだと思います。簡単レシピから本格料理まで、食卓から幸せを感じてもらえれば、嬉しく思います。日々の献立の参考にして下さい是非リクエストもお寄せください。

長芋ダイエット在ぶんぶんチョッパー・有限会社ケイ・アンド・エー Youtube 的最佳貼文

By ぶんぶんチョッパー・有限会社ケイ・アンド・エー

2021-08-14 20:00:05 有 361 人看過有 9 人喜歡

低カロリー＆低糖質。簡単でもちろん美味しい！言う事なしの1品をご紹介します♪
材料をぶんぶんしたら、後は焼くだけ！
ふわふわ食感が癖になります♪
是非お試しください(*´∀｀*)

厚揚げでお好み焼き(c1018sv)
【糖質：9.7g(1人当たり)】
※ソース類の糖質は含まれていません。
【カロリー：543kcal(1人当たり)】

[ぶんぶんチョッパーsuper-5(900ml)使用]

【材料】4人分
厚揚げ　200g
長芋　100g
キャベツ　50g
薄力粉　30g
和風だしの素　小さじ1
たまご　2個
むき海老　100g
サラダ油　適量

#ぶんぶんチョッパー #節約レシピ #糖質制限

[ おすすめ関連動画］
・厚揚げでかさ増しハンバーグ
https://youtu.be/Hk47TIlqwHk

・厚揚げのクロックムッシュ
https://youtu.be/tUAMh74cRB0

・厚揚げで海老ナゲット
https://youtu.be/PEcliSgWI8I

・厚揚げのねぎ味噌チーズ焼き
https://youtu.be/umO428PgfEE

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長芋ダイエット在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的精選貼文

By kottaso cook【kottaso Recipe】

2021-06-30 16:00:30 有 189,999 人看過有 1,979 人喜歡

◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals

ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】（保存期間：冷蔵で約4日）
●きゅうり：2本
●オクラ：8本
●長芋：約450g
●えのき：1パック
●お酒：50ml
●みりん：50ml
●赤味噌：大さじ1/2（普通の味噌でもOK）
●めんつゆ（3~4濃縮）：大さじ4（白だしでもOK）
●醤油：大さじ2
●砂糖：大さじ1
●にんにく：2片
●生姜：お好み量
●唐辛子：お好み量
●黄金の天然だし：1パック（かつお粉でもOK）
●塩（板ずり用）
お好みで、ネギ、ミョウガ、わさび、納豆、海苔
-------------------------------------------------------
一度食べだしたら止まらない…『やみつき無限野菜』作りました。
これぶっかけると、蕎麦、素麺、豆腐、卵かけご飯がまるで飲み物ｗ
食感もやみつきで秒で無くなります( *´艸｀)
何でもエンドレス♪出汁の旨味が半端ねぇ～無限に食べられる美味しさですよ！
作り方はただ漬けるだけっ！超簡単です！
この夏、是非ハマり倒しちゃって下さい！！！！！

[Ingredients]: (Preservation period: about 4 days refrigerated)
● Cucumber: 2
● Okra: 8
● Chinese yam: about 450g
● Enoki mushrooms: 1 pack
● Sake: 50ml
● Mirin: 50ml
● Red miso paste: 1/2 tablespoon (regular miso can be used)
● Noodle soup (3-4 concentrated): 4 tbsp (white soup stock can be used)
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Sugar: 1 tablespoon
● Garlic: 2 cloves
● Ginger: as desired
● Chili pepper: as desired
● Dahi powder: 1 pack (you can also use bonito flour)
● Salt (For removing smell)
● Negi (green onion), myoga, wasabi, natto, dried seaweed, as desired
-------------------------------------------------------
Once you start eating it, you won't be able to stop... I made
"Infinite Addictive Veggie Topping."
When you pour it over soba noodles, somen, tofu, or rice with egg, it
becomes like a drink lol
The texture is also so addictive that it's gone in seconds ( *´艸｀)
The taste of the soup stock is unbelievable. It's an endless supply of
deliciousness!
All you have to do is just pickle it! It's so easy!
Please get addicted to it this summer!!!

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⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
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kottaso cook【kottaso Recipe】

About author

[Subtitles in 15 languages] Due to the use of machine translation, the translation may differ slightly from the content. Here are some simple but very delicious recipes that you can make at home. Telling people from various countries about the charm and deliciousness of Japanese cuisine I would be very happy if you could actually make it or be happy.

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