那個預約約不到預購要等到明年的門前隱味牛肉麵味道真的和傳說中一樣好吃值得那個時間和價格嗎？ 有沒有門前隱味牛肉麵到底好不好吃的卦？ ... <看更多>
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門前隱味牛肉麵 有多好吃的八掛？ ... 犯賤吃什麼巴拉圭牛啃-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.241.66 (臺灣) ※ 文章網址: ... ... <看更多>
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大家好我阿肥啦阿肥臉書常常跑出什麼隱味牛肉麵的廣告說什麼現在預定要幾百天才能拿到下面評論也是一片叫好請問有人吃過嗎？ 門前隱味牛肉麵有多好吃 ... ... <看更多>
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不知道版友知不知道這家牛肉麵，. 先姑且不論價錢口味以及其他。. 我只想知道今天它FB寫說一直被有心人檢舉，有住在附近的人出來說明為什麼一直被檢舉嗎？. ... <看更多>
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購買物品介紹、網址： 所以說晚上不能隨便看食記的影片想知道排隊要排兩年的牛肉麵到底長啥樣... https://www.zeczec.com/projects/wumamii 2. ... <看更多>
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hey 你好門前隱味採預約制每週四中午12:00 會開放一段時間網路預訂， 你可以預約到店的牛肉麵， 或是預訂與家人在家享用的饗念燉煮牛肉， 目前牛肉麵預訂至2019/12， ... ... <看更多>
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關於「門前隱味宅配」標籤，搜尋引擎有相關的訊息討論：. 訂購需知- 牛肉麵與門前隱味燉煮牛肉... 付款方式：目前只接受信用卡支付; 單筆消費滿二千二百元，大叔幫你出 ... ... <看更多>
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關於「門前隱味檢舉」標籤，搜尋引擎有相關的訊息討論：. hey 我的好友- 牛肉麵與門前隱味燉煮牛肉2019年6月19日· 如因調整價錢而取消位置的朋友還請私訊門前隱味。 ... <看更多>
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牛肉麵 -門前隱味一間瘋狂的人所開的牛肉麵店一碗牛肉麵藏身於巷弄中，源起於十年前吃到的味道，希望透過牛肉麵，提醒你心中那個不可被剝奪的味道，有多久沒去重視它了. ... <看更多>
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門前隱味牛肉麵 - 第一佰六十八天" 隱藏版鋪到滿暗號: 今天請幫我牛肉...跟著愛吃鬼芸芸吃就對了! 愛吃鬼芸芸．愛旅遊blog：aniseblog.tw 聯絡我： anise_chuang@hotmail .. ... <看更多>
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門前隱味牛肉麵ptt 在 門前隱味- 負評、缺點、PTT、dcard 的推薦與評價
門前隱味 相關新聞報導、懶人包、照片、影片、評價、爭議、負評、缺點、PTT、dcard. ... 號稱「新北最難訂到的牛肉麵」 預約已經排到2年後. 2020年10月15日15:00 ... ... <看更多>
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網路上估狗了一下前年有人要吃排了兩個月. 阿到底是三小牛肉麵要排那麼久. 有沒有人吃過啦等那麼久是什麼滋味啦蛤. 原文連結. 推/ 噓/ 回文(4). 1樓. s7887177. ... <看更多>
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門前隱味 的文青風， 波比都蠻喜歡的，唯獨曾獲得冠軍的皇家傳承牛肉麵不是很滿意。 可人家整天高朋滿座，生意超級好，只能說口味見仁見智， 喜歡牛肉麵的大家，不妨 ... ... <看更多>
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防疫在家也能輕鬆不費工烹調出美味料理，無論是想吃紅燒牛肉麵、肉骨茶麵、水餃 ... 的燉煮料理，讓它是以一道菜的呈現而非牛肉麵，也是希望把店裡預約到門前隱味後， ... ... <看更多>
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然而，近日有網友就在ptt 問及「台灣維力一度贊老甕牛肉麵(2碗/组) - 》滿漢大餐. ... 94 這家傳說中的門前隱味牛肉麵從2018年我就聽說過它很囂張了(笑)可是因為位置 ... ... <看更多>
門前隱味牛肉麵ptt 在 門前隱味- 飛比價格- 2022年1月PTT與DCARD推薦網拍商品 的推薦與評價
門前隱味PTT 與DCARD推薦網拍商品就來飛比，收錄全新、二手門前隱味在露天、蝦皮推薦商品|飛比價格. ... 門前隱味饗念燉煮牛肉鍋. 880. 蝦皮購物- 門前隱味賣場旗艦店. ... <看更多>
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門前隱味牛肉麵 ，想吃請再等兩年！預約制. 這家傳說中的門前隱味牛肉麵從2018年我就聽說過它很囂張了笑可是因為位置太少加上一天只限30名實在太難訂還遠在板橋，我就 ... ... <看更多>
門前隱味牛肉麵ptt 在 調理包ptt 的推薦與評價
調理包ptt 無單瓶出售哦♥ 效期：2020 8 28 購買塑美草本窈窕調理 ... 料理，讓它是以一道菜的呈現而非牛肉麵，也是希望把店裡預約到門前隱味後，能帶 ... ... <看更多>
門前隱味牛肉麵ptt 在 [食記] 新北門前隱味：令人服氣的一碗好牛肉麵- 看板Food 的推薦與評價
圖文：(2019年十月)
https://tinyurl.com/yxzmwpkx
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門前隱味
地址：新北市板橋區四川路一段87巷2弄12-2號
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這是一篇難以起筆的飲食紀錄，
因為打從一開始訂位到後來實際真正成行中間發生了太多插曲。
這些插曲大多是負面的，從起初訂位就困難重重。
或說不只困難，光點入店家官網就直接寫明"位子已滿"。
想取得訂位資格得先成為"熟客"，那就是得先網購他們家的燉煮牛肉。
一包NT.880，價格不斐，令人卻步。
重點是就算得到網購之後的熟客身分，
去實體店面吃麵依舊要排上好幾個月，甚至超過一年。
身邊部分饕友之間戲稱根本飢餓行銷，
此時真要感謝某號稱大熟客的粉絲幫忙喬位子。
聽說是偶然冒出的空位，時段雖不方便，但我是一個"為了吃我能忍"的人。
只是沒料到一兩個月後，店家寫訊息來告知更改了我的時間。
並非沒遇過超難訂的餐廳，但擅自更改客人訂位時間這還是首次碰到。
粉絲臨行前千交代萬交代：
"請別抱太大期待，不過就一碗兩百台幣出頭的家常牛肉麵嘛。"
"咦，才兩百出頭？"
"是...是阿。"
先跳到文中：
當我嚐了第一口湯吃了第一口肉之後，原本的不爽霎那間一掃而空。
這大概是為何我提早動筆的緣故之一吧，因為很喜歡。
再跳回來：
晚間提早開車抵達板橋某巷弄就皺眉頭，好不容易找著車位竟然在遠處。
循址走進暗弄一處小店堪稱燈火闌珊，難怪取之"門前隱味"。
首次入訪，進門就是一股強烈的紅燒。
店內客人尚未到齊，氣氛凝重，我大氣也不敢喘一口。
隨人員陸續就坐，聽著他們愉悅交談，才驚覺清一色都是熟客。
有些固定幾個月到訪，甚至有仁兄兩禮拜前才來過，當然都是訂位。
雙邊的互動無自吹自擂也無歌功頌德，較像是偶爾碰面的好友。
老闆問了麵條與辣度後，先端上小菜與熱茶。
切薄的豆干乍看平凡無奇，入口香，是純粹的美味。
今天的主角超乎預期。
我極少帶批判性的眼光去品嚐一碗牛肉麵，好比兩年前的安迪城堡。
沒辦法，兩家都難訂又那麼多門檻。
先試原味湯頭，深度的番茄，肉香以及讓我困惑的濃郁膠質。
加辣後亦不俗，一不小心喝光一半，馬上心知不妙。
又不好意思問老闆，只得細語叨擾鄰桌："這裡可以加湯嗎？"
"可以啊，跟大叔講就可以了。"
湯裡的紅白蘿蔔滷得"超~透~"，花腱大塊份量多，重點是"非常好吃"。
硬要挑骨頭的話，或許麵條稍軟了些，但絕未至干擾。
第二次的湯頭我非常推薦，老闆刻意不過篩，湯中更濃稠更膠質。
仔細一翻，竟巧遇一小片"豬皮"，前述的困惑在此獲得了解答。
開心的一餐當中，老闆與大家聊得熱絡，
我才知今天剛好是"門前隱味兩周年紀念日"，實在太巧。
後語：
其實向來不太接受這類"搞剛"的訂位方式或門檻。
好比以前的RAW或前面提過的安迪城堡，
我每次都是跟饕友的團，有多的位子才湊。
就算餐廳真的超厲害，要我自己訂最多也就吃那麼一次就夠了。
我理解為何有不少人批評門前的行銷，
但完食後，我更理解為何他們家的熟客如此忠心。
超狹小店面只擠得下五人，一共六時段，難怪說一天限量30碗。
一碗非常優質的牛肉麵賣NT.225，
附小菜與熱茶，還可免費續湯與加麵。
若非訂位要等很久，不然我老實說，我也很樂意當常光顧的熟客。
是一家極少數純靠美味就完全扳回起頭壞印象的神奇小店，我服了。
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痞客：http://kuni.pixnet.net/blog
粉絲：https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet
Musik：http://tinyurl.com/n4sdnhw
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.70.220.96 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1573483612.A.71D.html
唉...最建議的方式，請認識的熟客帶路，
吃過一次之後自動升為熟客。
+1
我有問老闆，最主要是國稅局要求開發票，
理由是"網路上名氣太大"。
其實我覺得飢餓行銷反而收到反效果耶，
我就是因此卻步的人。
這個大概機率不高，因為訂位實在太滿了...
我只能說，大概就隨緣吧。
這畢竟沒實吃過是說不得準的啦。
他的湯頭聽說是老湯頭，每天加新湯下去，
所以聽熟客說比剛開幕濃郁許多。
可是網購那個賣得還好耶，感覺吸引力不高。
恩，我最近也又要再去啦 :)
※ 編輯: KUNI0202 (115.43.158.215 臺灣), 12/08/2019 00:00:05
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