【教學的傳統】
Refresh 一下去年關於瑜伽教學傳統的文章。
雖然我教瑜伽課，但很多時候我都說我是教動作的，因為我覺得瑜伽好難被定義，而到底誰可以定義瑜伽呢？
而我比較在意教出去的東西對學生有沒有幫助，符不符合瑜伽傳統的形象没那麼重要。
去年在上 Jason Crandell 的 Sequencing 課程，其中他對瑜伽教學的解釋完全符合我心中所想但一直沒講出來的內容，既然都大師這樣講了，我也趁機分享一下 (以下包含我個人的心得，不完全是老師講的)。
✅ 傳統跟正統
要先說，我覺得傳統跟正統很好也很重要。
但同時也有幾個問題可以思考：
印度人教的瑜伽一定最正統？
最正統的瑜伽一定對你最有幫助？
不是印度人也不是教傳統瑜伽的老師對你一定沒幫助？
如果有考究瑜伽的起源，也許是從印度開始有5000年的歷史或是近百年才開始有被發現練習的記錄等等都好。
但看看你身處的地方，這是2021年的台灣，空間時間不同，我們面對問題也不同，現在你有家庭社交工作，應該很難拋下一切去山洞靜修或跑去樹下冥想數個月，所以如何在維持傳統好的部分之前提下，去找到新的應用方向，才是我們該做的。
就像日本拉麵來台灣開店，你去吃拉麵通常都會有一個選項是可以勾按照台灣口味調整，難道這個是侮辱日本拉麵嗎？當然不，這是做出適當的調整。
人總是要學習，成長，進化，適應，如此才能更好的生存下去，那瑜伽不也是嗎？
與其關注怎樣比較傳統正統，不如關注它怎樣能讓我們更好，能夠背誦完所有梵文的瑜伽經，還不如能夠透過一堂瑜伽課找回自己身心的平靜。
✅ 由身入心
瑜伽練習的層面，當然是跨足身心靈，但常有一個迷思就是你都在練身體，這一點都不瑜伽，但我也有另一個看法。
拿解剖學當例子，身體組織有肌肉，肌腱，筋膜，這就像是身心靈一樣，他們是一體的，你今天難道有辦法說我今天課表只練肌肉，肌腱筋膜都不會練到，應該不可能。
瑜伽練習同理，不管你透過什麼層面進入，其實都會同時碰觸到每個層面，差別只是比重，又或者是有沒有認真去覺察，練身的同時也必須去觀察自己的情緒跟想法，從中去學習，這就能夠讓你的練習更完整。
你有一個身體，但你不是你的身體，而你需要這個身體幫你去完成很多事，包含靜坐冥想跟覺察。
「簡單來說，不管什麼練習，能夠帶來身心的健康都是好練習。」
所以，既然瑜伽教學似乎很難被定義怎樣才是最好的，事實上也不可能，因為每個人需要的不同，每個人的緣分不同，所以我們需要各式各樣的老師跟教學模式。
正因為你是獨一無二的，没有人能取代你，所以你要做的事，就是找到你自己的熱情跟專長，保持誠懇跟持續學習，把你想傳遞的理念傳遞出去，你就是一個好老師了。
祝
在這條路堅持自己理念不斷努力教學的老師們
曾經教導過我的老師們
雖然是我學生但也讓我成長很多的老師們
教師節快樂❤
#自瑜瑜人的瑜伽老師
#阿肯師的瑜伽隨記
#kensyogalife
阿才的店歷史 在 [食記] 台北阿才的店吃一口民主熱炒- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：阿才的店
消費時間：2020/3
地址：台北市大安區仁愛路二段26號
電話： 02 2356 9109
營業時間：週二～日 17：00～01:00、週一公休
每人平均價位：400-600元
推薦菜色：油條蚵仔
官網：https://www.facebook.com/ahua0714tw
圖文網誌版： https://indietplife.tw/ahuatw/
熱炒店是大人殿堂才會出現的飲食選擇，透過共食乾杯模糊彼此間的界線，高熱量
味道濃厚的食物不斷增加白飯及啤酒的消耗量，最後達到一個圓滿熱絡的氣氛，
當然還有不斷擴大的肚腩。酒促、敬酒撞杯，大聲講幹話，熱炒文化歷史可追溯至
1980年左右，快速瓦斯爐的發明，加上經濟繁榮帶來的大量外食族，衍生出平價
上班族社交應酬場所。台灣熱炒店何其多，要能活得長久還打出名聲，『阿才的店』
靠的不單是美味平價的食物，還有最重要的醬汁『自由』。
阿才的店老闆阿華在今年過世，他也是這間店最為人熟知的鎮店人物。原本是廚師
的他，在1993年接手店後，因為自身參與社會運動，也讓餐廳自然地作為異議份子
用餐高談闊論之處，持續至今。目前阿才的女兒Eve接班為第三代老闆，並趁餐廳
搬家到新址時，重新裝潢成更符合當代感的設計。
新店店址在仁愛路上，附近非鬧區，相對安靜。最近的捷運站是東門，板南線
則可以選擇忠孝新生站下車。這次造訪的夜晚正逢疫情當頭加上陰雨綿綿，店內人數
不多。到達門口，映入眼簾的是老闆阿才的帥氣畫像，外觀風格也完全獨樹一格。
店內擺設非常現代且舒適，沒有過重的油煙味，桌與桌之間的距離也適中，不會有
窒礙難行的窘境。若不特別提它的前身是熱炒店，會覺得是時髦的臺菜餐廳
今天跟朋友共四人用餐，能點的菜也不多，但幸好原本就有大小份的差別，我們索性
都點小份，先挑幾道招牌菜來嚐嚐味道。整體來說，阿才的菜色非常順口，但不是靠
重油重鹹，而是好食材為基礎，關鍵的芡汁勾得好進而帶出食材的原味。第一道招牌
油條蚵仔的油條的酥度剛好、吸附著芡汁跟肥滿的蚵仔一起吃下去，豐富的口感同時
有脆有軟又有海味，非常的下飯。炒絲瓜看似普通的菜，但絲瓜的軟硬程度就是火候
之處，吃個兩口就會忍不住想多配幾口飯。香酥鴨通常最怕遇到乾柴問題，最好的
口感就是酥脆但仍保有一些鴨肉本身的油脂，這道也在水準之上。
後續，我們連續兩盤炸物上桌，包含炸肥腸跟龍珠，真的都無可挑惕，在炸的火候上
都讓食物的口感恰到好處。另外，我們還點了一個湯品，跟一道滷味拼盤，朋友A
反映滷味過鹹，但朋友B倒是覺得剛好，我因為沒吃牛加上已經撐到過飽，就沒碰
這道菜。整體來說，只談食物的話，個人很滿意整晚的菜，而不知道是不是這裡
的氛圍特別適合聊天，當晚也聊得非常的爽快，雖然是平日晚上，我們待到10:30
才離開。
最後結算下來，老闆娘幫我們把零頭去掉，平均一個人是700元，比我預想的高。
但應該是我們最後加點太多，才會到這個價錢，如果要吃飽，一個人500元上下，
應該綽綽有餘。
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