關於阿斯巴甜ptt ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「阿斯巴甜ptt」的推薦目錄：

關於阿斯巴甜ptt 在 Re: [問卦] 阿斯巴甜的八卦- 精華區Gossiping 的評價
關於阿斯巴甜ptt 在 [問卦] 無糖可樂喝多了會怎樣嗎? - PTT評價的評價
關於阿斯巴甜ptt 在代糖(一)-阿斯巴甜- beautybody | PTT消費區的評價
關於阿斯巴甜ptt 在減肥可以喝無糖飲料嗎？阿斯巴甜有什麼健康害處？ | PTT新聞的評價
關於阿斯巴甜ptt 在 [問卦] 甜味劑吃多會怎麼樣- Gossiping 的評價
關於阿斯巴甜ptt 在蔗糖素ptt的原因和症狀，PTT、DCARD、YOUTUBE和台灣e院 ... 的評價
關於阿斯巴甜ptt 在蔗糖素ptt的原因和症狀，PTT、DCARD、YOUTUBE和台灣e院 ... 的評價
關於阿斯巴甜ptt 在蔗糖素ptt的原因和症狀，PTT、DCARD、YOUTUBE和台灣e院 ... 的評價
關於阿斯巴甜ptt 在阿斯巴甜PTT :: 食品添加物合法業者資訊網的評價
關於阿斯巴甜ptt 在 [問題] Myprotein的甜味劑- 三氯蔗糖ptt - 藥師+全台藥局、藥房 ... 的評價
關於阿斯巴甜ptt 在 [問卦] 什麼樣的人吃阿斯巴甜卻一直嘴味精？ - PTT八卦政治的評價
關於阿斯巴甜ptt 在 [閒聊] 關於阿斯巴甜- 看板FITNESS - PTT網頁版的評價
關於阿斯巴甜ptt 在 [分享] 迷霧吐司Misty Toast 單曲《阿斯巴甜》 - PTT網頁版的評價
關於阿斯巴甜ptt 在阿斯巴拉PTT在PTT/Dcard完整相關資訊 - 伴侶的評價
關於阿斯巴甜ptt 在阿斯巴拉PTT在PTT/Dcard完整相關資訊 - 伴侶的評價
關於阿斯巴甜ptt 在蔗糖素ptt 的評價
關於阿斯巴甜ptt 在【阿斯巴甜ptt】Re:[翻譯]人工甜味劑的黑暗... +1 | 健康跟著走的評價
關於阿斯巴甜ptt 在 [問卦] 阿斯巴拉是什麼意思 - PTT 熱門文章Hito 的評價
關於阿斯巴甜ptt 在 [問卦] 阿斯巴甜、醋磺內酯鉀、蔗糖素為什麼甜得不真實？ - 八卦的評價
關於阿斯巴甜ptt 在「好喝我覺得是零卡，但是爽度是原味」！網路提問，驚呆百萬 ... 的評價
關於阿斯巴甜ptt 在 [心得] 關於代糖- 看板MuscleBeach | PTT消費區的評價
關於阿斯巴甜ptt 在 Re: [閒聊] 已經完全放棄勸說這件事- marriage 的評價
關於阿斯巴甜ptt 在找阿斯巴甜ptt相關健康資訊的評價
關於阿斯巴甜ptt 在零卡可樂ptt - 藥師家的評價
關於阿斯巴甜ptt 在 [問卦] 有沒有代糖的八卦? chungminchun PTT批踢踢實業坊的評價
關於阿斯巴甜ptt 在 [問題] 小氣"巴拉"是源自於日文嗎 | 阿斯巴拉ptt 的評價
關於阿斯巴甜ptt 在為什麼我都吃代糖了還沒瘦？ - PTT頭條的評價
關於阿斯巴甜ptt 在櫻本舖老陳皮130g 糖漬陳皮片梅坊農產品臺灣製造糖酥 ... - 蝦皮的評價
關於阿斯巴甜ptt 在三氯蔗糖ptt 的評價
關於阿斯巴甜ptt 在 Re: [問卦] 代糖真的對人體無害？？ - PTT推薦的評價
關於阿斯巴甜ptt 在但熱量就變得跟一般的有糖飲料一樣了。氣泡水的五大功效 ... 的評價
關於阿斯巴甜ptt 在但熱量就變得跟一般的有糖飲料一樣了。氣泡水的五大功效 ... 的評價
關於阿斯巴甜ptt 在 [問題] 有人用過甜菊糖/赤藻糖醇嗎? - cookclub - PTT生活資訊討論的評價
關於阿斯巴甜ptt 在蔗糖素ptt [問卦] 的評價
關於阿斯巴甜ptt 在 [問題]請問合適的糖粉用量阿斯巴甜蔗糖- 看板pharmacist 的評價
關於阿斯巴甜ptt 在蔗糖素ptt 喝的明明是無糖可樂，為什麼更胖了？ - Yihbk 的評價
關於阿斯巴甜ptt 在 [分享] 迷霧吐司Misty Toast 單曲《阿斯巴甜》 - nmsmusic 的評價
關於阿斯巴甜ptt 在 [問題] 麥當勞的纖維+停賣了嗎？ - fastfood | PTT旅遊美食區的評價
關於阿斯巴甜ptt 在 (转录)关於代糖-阿斯巴甜- LuLaLa29th板 - WEB批踢踢(PTT) 的評價
關於阿斯巴甜ptt 在 Re: [閒聊] 不吃糖真的會活的比較久？ - c_chat 的評價
關於阿斯巴甜ptt 在 [問題] 不含代糖的蛋白棒 - Mo PTT 鄉公所的評價
關於阿斯巴甜ptt 在代糖副作用ptt - AOGV 的評價
關於阿斯巴甜ptt 在到底〖代糖〗有沒有害啊？｜ 6分鐘懶人包瞭解代糖｜〖科學 ... 的評價
關於阿斯巴甜ptt 在零卡果凍ptt 的評價
關於阿斯巴甜ptt 在電影線上看- Gimy劇迷- 第1頁的評價
關於阿斯巴甜ptt 在 Air Force Register - 第 1 篇 - 第 658 頁 - Google 圖書結果的評價

社群媒體上有些相關的討論：

阿斯巴甜ptt 在 Re: [問卦] 阿斯巴甜的八卦- 精華區Gossiping 的推薦與評價

作者fiaoms (∮)

看板Gossiping

標題Re: [問卦] 阿斯巴甜的八卦

時間Sun Apr 19 23:59:36 2009

: 說了這麼多不是幫原PO證明阿斯巴甜會致癌
: 因為阿斯巴甜(aspartame) 分子式C14H18O5N2.....
: 錯把馮京當馬涼....

＜既然你誠心發問了，我將手邊資料整理給您。＞

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

何謂代糖？

它是一種廣泛運用的食品添加劑。

代糖是什麼「只吃甜，不吃糖」的人工甘味劑，

因此被稱為「代糖」，它在食品加工上的名稱是

甜味料，甜味料是食品調味料的其中一類，是為

了適合各種食品的嗜好性而添加，目的是為改良

口味，增進食慾。

代糖的原料常用的代糖原料有山梨醇(Sorbitol)

、甘露醇(Mannitol)、木糖(Xylose)、甘草素

(Glycyrrhizin)、甜精(Cyclamate)、糖精

(Saccharin)、糖精鈉鹽(Saccharin Sodium)

、阿斯巴甜(Aspartame)和醋磺內酯鉀

(Acesulfame potassium)等。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

而何謂阿斯巴甜？

阿斯巴甜是代糖的一種。

目前使用最廣、知名度最高的代糖成分。

它是由苯丙胺酸及天門冬酸所構成，甜度是

蔗糖的200倍，只要一點點的用量，就可達

到與蔗糖相同的甜味，但產生的熱量極低，

因此被廣泛地運用在低熱量食品加工，或作

成糖包在市面上販賣。阿斯巴甜的缺點是安

定性低，容易受酸鹼及溫度的破壞，只要一

經加熱，阿斯巴甜就會被分解，而降低甜味

，所以阿斯巴甜較適合添加於冷飲冰品中。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

如何使用才安全？

每人每天
阿斯巴甜的每日安全攝取量為每公斤體重四十　　男性假設７０公斤大約不要超過2.8克
每人每天
毫克，一罐355 ml的低熱量飲料約含180毫克　　女性假設５０公斤大約不要超過2.0克

阿斯巴甜，市售的阿斯巴甜糖包約含18毫克，

一般人的飲食習慣很難超量攝食阿斯巴甜的。

加上阿斯巴甜在人體中會被分解代謝掉，不會

積留在組織內，因此其一般的使用是安全的。

苯酮尿症患者對於苯丙胺酸的代謝能力較差，

就不適合使用阿斯巴甜，因此衛生署規定含阿

斯巴甜的產品應加註警語。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

阿斯巴甜究竟會不會致癌？

阿斯巴甜並沒有基因多型的問題，所以沒有致

癌風險但是苯酮尿症患者代謝差請禁止使用

核准前，FDA 審查無數之研究，顯示阿斯巴甜對

試驗動物不會引起癌症或其他不良影響。Tarantino

博士說：「其中 3 種研究，對大鼠投予高於人

類攝取量 100 倍以上之劑量」。

1990 年中期，有位研究者對於在美國大腦癌症

罹患率之升高與使用阿斯巴甜之關聯性甚表關

切。但 FDA 專家表示，並無科學證據支持阿斯

巴甜與任何型態之癌症有關聯。美國保健與社

會福利省（U. S.Department of Health and

Human Services）之一個部門國家毒物總署

（National Toxicology Program）以小鼠進行

阿斯巴甜之動物試驗，結果也發現與癌症並無關

聯。

2005 年 European Ramazzini Foundation

（ERF）發表以阿斯巴甜長期餵食大鼠之研究結

果，ERF 科學家結論阿斯巴甜會誘發白血病及淋

巴腫瘤，目前阿斯巴甜之使用應再被評估。然而

，經過審查研究數據後，歐洲食品安全局

（European Food Safety Authority, EFSA）

於 2006 年 5 月發表聲明，認為該數據無法支持

EFR 之結論。得知 EFR之研究結果，美國 FDA

要求 EFR 提供研究數據，於 2006 年 2 月取得

部分數據，FDA 將於完成審查後再發表結論。

Tarantino 博士說：「依據過去審查之大量資訊

，目前我們的立場認為阿斯巴甜是安全的，我們

的結論是以詳細審查 100 個以上有關毒物學及臨

床的安全性研究為基礎。」Tarantino 博士又說：

「當攝取後，阿斯巴甜在體內會轉換成甲醇及天門

冬胺酸（aspartic acid）及丙苯胺酸

（phenylalanine）兩種胺基酸，該等物質在其他普

通食品之產生更為大量。」

由於阿斯巴甜會產生丙苯胺酸，給少數基因失序

（geneticdisorder）之苯酮尿症（phenylketonuria）

患者帶來風險，患者因很難代謝丙苯胺酸，導致血

液中丙苯胺酸含量比正常值高，因此應避免或限制其

攝取阿斯巴甜。因此對於阿斯巴甜之規定是要求所有

含阿斯巴甜之產品應明確標示，以警告苯酮尿症患者。

資料來源 :

藥物食品簡訊第 318 期，維基百科，生藥學

--
在外套的裡面但是大家的眼神都死了
棲息著怪物我和你之間
能依靠的夥伴雖然並不是朋友
大家的眼神都死了我的朋友和你卻是朋友 https://ppt.cc/6Lyy
賭注在排球的青春大概就是那種感覺... 搞笑漫畫日和

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.226.31.217

→ aidsnichael:這跟前面幾篇有何不一樣? 04/20 00:00

→ coolderek29:這一篇文章值 33 銀 04/20 00:01

推 bt222:所以一天喝5公升的可樂還是安全的 04/20 00:01

推 hank11235813:喝喝看在你認真的份上... 04/20 00:01

推 barbariane:現在是出現系列任真文了嗎 04/20 00:02

推 tonyxfg:歡迎強者挑戰一天五公升的可樂XD 04/20 00:02

推 burgess9:滿認真的 04/20 00:02

→ Anvec:對阿斯巴甜的毒性來說看來是安全的但是其他的因素沒算在內 04/20 00:03

推 NagamasaAzai:一天五公升的可樂，胃會先穿孔 04/20 00:03

推 hank11235813:一天五公升...打嗝都會爆炸吧..XD 04/20 00:04

→ Anvec:五公升耶說不定會得高血壓腎臟病跟酸中毒 -___- 04/20 00:04

→ alen0110:重點在「藥物食品簡訊第 31"巴" 期」 04/20 00:05

→ XZXie:老師我有問題為什麼零食不使用代糖降低它的熱量? 04/20 00:05

阿斯巴甜在高溫或高pH值情形下會水解，因此不適用高溫烘焙的食品。

來源：維基百科

→ fiaoms:正確來說應該是coca-cola ZERO 而不是泛指的可樂 04/20 00:05

推 waijr:不安全我親身經驗國小一年級時候喝這樣就送醫急救了 04/20 00:05

推 tonyxfg:waijr,你是說你小學時就喝掉了五公升的可樂?! 04/20 00:06

推 BRANFORD:PINKY~PINKYPINKY三種口味肚子餓了吃PINKY 無聊吃PINKY 04/20 00:07

→ Anvec: waijr,你是說你小學時就喝掉了五公升的可樂?! 04/20 00:08

推 waijr:可能不到但是超過兩公升是一定有反正結果就是吐血送醫 04/20 00:08

推 tonyxfg:哇咧...你當時那麼拼是要幹麻啊@@ 04/20 00:09

→ waijr:一次喝掉5公升不是整個小學時代....醫院躺一個禮拜 04/20 00:09

※ 編輯: fiaoms 來自: 125.226.31.217 (04/20 00:10)

→ hank11235813:XD 04/20 00:10

推 NagamasaAzai:賭身家啊，這麼拼，高進又拿了瑞士銀行本票? 04/20 00:10

→ Anvec:胃壁破裂??? 04/20 00:11

推 doraemonca:======WAIJR什麼事情讓你小學年紀輕輕走上這條路.. 04/20 00:12

→ BRANFORD:那五公升在多少時間內灌下去呀? 04/20 00:13

推 samvii:之前美國有比賽喝可樂有人喝到送醫後掛掉... 04/20 00:13

推 NagamasaAzai:之前是比賽喝水喝到掛吧? 一個婦人 04/20 00:13

推 YAOMMENT:推~看八卦長知識 04/20 00:14

→ BRANFORD:由此可見啤酒適合多喝?好象比較少聽到啤酒比賽喝到死掉的 04/20 00:14

推 yftkk:這裡每個人都是知識+實驗+與人體試驗者(白老鼠)...逃! 04/20 00:15

→ fiaoms:啤酒副作用鮪魚肚(誤)_ 04/20 00:15

推 Talos:啤酒的熱量很高 04/20 00:19

推 KeeperOf7Key:推 04/20 00:21

推 natsuyuki:如果泡咖啡是不是也不要加阿斯巴甜比較好? 04/20 00:58

→ fiaoms:咖啡可以加阿斯巴甜不會有影響 04/20 01:00

→ fiaoms:pH值為4.3的室溫下最安定一般咖啡pH值在4.5~4.7之間很OK 04/20 01:02

推 natsuyuki:我是想問溫度@@ 沖咖啡不都要熱水嗎謝謝原PO熱心回答!! 04/20 01:27

→ fiaoms:阿斯巴甜成分約在攝氏150度就降解失效了，沖泡咖啡不會超過 04/20 01:45

→ fiaoms:五天之內常溫降解率高達61%，但冷藏4℃與冷凍-10不到20% 04/20 01:47

→ fiaoms:因此可以用在沖泡咖啡 04/20 01:47

本網站已依台灣網站內容分級規定處理。此區域為限制級，未滿十八歲者不得瀏覽。

... <看更多>

關於 阿斯巴甜ptt ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「阿斯巴甜ptt」的推薦目錄：

關於阿斯巴甜ptt ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價