【阿華田新產品:酥脆馬芬蛋糕😋🇨🇭】瑞士人對世界最大的貢獻之一就是發明阿華田吧(笑)。其實,它的發明跟過去貧困的歷史有著緊密的關係。
19世紀末,瑞士是一個貧窮的小山國。為了解決當時人們普遍營養不良的問題 ,伯恩化學家喬治·溫德致力於研究麥芽。1865年,他使用真空技術成功保存麥汁,創下世界首例。隨後,他開發了一種麥芽萃取物,在接下來的幾十年造福急需營養的幼兒與病人。
1897年喬治去世後,他的兒子阿爾伯特接手了「超級食物」的研究。他精煉麥芽萃取物的味道,並添加其它的天然能量食物:雞蛋與牛奶。這就是阿華田最早的配方。(原名Ovomaltine有蛋與麥芽的意思。)
1904年「阿華田」正式在瑞士上市。如可口可樂,最早阿華田被歸類為「藥用」產品。但是很快地,健康人士也發現它補充體力的效用,甚至獲得運動員的青睞。
接下來,這個能量飲品成功攻佔英美市場,並在1913年和1915年分別於英國和美國開設工廠。百年之後,現今阿華田的基本配方為麥芽萃取物、可可粉、糖和乳清。發明與製造阿華田的瑞士溫德公司則於2002年被英國英聯食品併購。
阿華田是瑞士人的驕傲。瑞士人喜愛這個國民飲品,更開發了阿華田巧克力、巧克力抹醬、能量棒、餅乾、雪糕和捲酥麵包等產品。今年瑞士阿華田更推出「阿華田酥脆馬芬蛋糕」。
自從3月在臉書看到這個新產品的廣告後,我就好想吃吃看。今天早上我終於在大型Coop超市的新鮮麵包區找到了!(之前下午去,早賣光了)
這個小巧的點心要價2.2瑞郎(新台幣68元)。它的外部是鬆軟的阿華田口味蛋糕,內餡是甜而不膩、含有酥脆顆粒的巧克力醬(應該來自產品線巧克力抹醬)。我覺得還不錯吃。😋👍
你喜歡阿華田嗎?❤️ 預祝大家 端午節快樂! (我有粽子可以吃✌️)
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阿華田是可可粉嗎 在 營養師愛碎念-孫語霙營養師 Facebook 的精選貼文
【來函照登】喝阿華田可以補充營養不發胖嗎?
您好,我想請問一下關於阿華田、美祿是否能補充營養的問題。
我目前處於過重的狀態,很喜歡喝飲料,可是我父母、祖母都得糖尿病,但是因為工作時間常無法正常用餐,後來認識的護理師跟我說奶茶喝多不好,喝阿華田或美祿可以補充各種營養和礦物質,這是真的可以補充營養嗎?
💁♀️語霙回覆
「阿華田」是家喻戶曉的飲品,我小的時候,早餐也常喝一杯熱呼呼的阿華田呢!
🐸什麼是阿華田?
阿華田,原名為Ovomaltine,拉丁文 "ovum" 即雞蛋,"malt" 即麥芽,最初兩種主要成份。
🐸阿華田的營養價值?
而現今的阿華田沖泡飲品,又再加入了可可粉,成為巧克力口味的飲品。
市售一包30g的沖泡式阿華田,熱量約125kcal,蛋白質2.4g、脂肪2.5g、碳水化合物23g(糖15.5g、膳食纖維1.7g)及多種維生素及礦物質。
🐸喝阿華田可以補充營養,又不會變胖嗎?
以阿華田的營養成分來說,糖分及熱量都在合理的範圍內,三餐之外,喝上一杯阿華田(不額外添加砂糖),是不至於會變胖的,還可以補充到少許的維生素及麥芽的膳食纖維。
🐸加一點豆漿或牛奶,充飢較果會更好!
你的狀況,”工作時間長無法正常用餐”,一杯125 kcal的飲品,消化速度快,或許沒辦法維持長時間的飽足感,如果需要支撐2~3小時的工作時間,建議你可以在阿華田裡加入 #低脂鮮奶 或 #無糖豆漿 等富含蛋白質的食物,或是一點燕麥片,來延緩胃排空的時間,充飢較果會更好!
(圖文稍微不符,請見諒!)😅😅
阿華田是可可粉嗎 在 瑞士。瑰娜 All About Switzerland Facebook 的精選貼文
「行銷國際的瑞士食品」
論及瑞士食品,你會想到什麼? 或哪個品牌? 大家或許會立即聯想到巧克力與起司。2014年瑞士總共生產18萬公噸巧克力,其中出口占了63%。在台灣的便利商店便能看見Toblerone三角巧克力的身影。印象中,在舶來品超市也買得到瑞士蓮(Lindt)巧克力。娜德諾(Läderach)甚至於台北101大樓設櫃。
瑞士出口的起司主要為: 愛曼達(Emmentaler) 、格魯耶爾(Gruyère)及阿彭策爾(Appenzeller),而且80%的出口集中於鄰國。在北美,當地人把一款類似愛曼達的中硬度起司稱為「瑞士起司」(Swiss cheese),但實際上它們大都在美國製造,不是從瑞士進口的食品。
瑞士有兩個餅乾品牌在海外很受歡迎。一個是裹上輕薄巧克力的威化餅Kägi,另一為產品線包含各式各樣奶油餅乾的Kambly。 Kägi威化餅來自聖加侖州的Toggenburg,在台灣也買得到的。個人很喜歡它輕巧,甜而不膩的口感。Kambly的工廠位於伯恩州,其最主要的出口市場為法國。Kambly是我吃過最精緻的餅乾(工廠製造),而且美味度也反映在價格之上。
當然,不得不提到瑞士外銷海外最成功的兩個品牌: 阿華田(Ovomaltine)與利可樂(Ricola)。記得小時候,阿華田便不時出現在早餐的餐桌上。這款飲料的成分包含麥芽精華、可可粉、糖與乳清,世界各地共有超過30種配方。在許多國家,為方便消費者發音,Ovomaltine被拼成Ovaltine。
不知從幾時開始,利可樂(Ricola)便強力出現在大大小小的商店,成為瑞士代表。每年利口樂使用了1千4百噸的新鮮藥草,生產大約六十億顆糖果,行銷全球。在亞洲和東歐,人們特別鍾愛它的草藥風味。尤其,對亞洲人來說,利可樂偏向於一種生活潮流的產品。
最後以瑞士國飲利維樂(Rivella)結尾。Rivella是一種以牛奶乳清製作的碳酸軟性飲料。紅色是經典款,藍色為清淡款,綠色添加了綠茶,還創造了水蜜桃、大黃和藍莓等口味。弔詭的是藍莓口味Rivella僅限定荷蘭販售,在瑞士買不到。在台灣、香港、馬來西亞或澳門等地買得到Rivella嗎?
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首先來說說巧克力以及可可亞: 簡單來說,他們兩個是一樣的東西!!! ... 那為什麼要叫可可亞呢? ... 巧克力以及可可亞的原料都是由"巧克力粉"或者"巧克力漿"所調製。 ... <看更多>
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... 的咖啡因含量很疑惑~裡面不是有可可粉嗎? 更神奇的是,上網查了查,還有營養師幫阿*田背書說很適合當孩子的早餐飲品,但也沒特別說適合幾歲以上. ... <看更多>
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每次看飲料店的價目表都很好奇
可可是巧克力嗎?阿華田是巧克力嗎?
那可可、阿華田、巧克力奶茶這三個有什麼不一樣啊?
真是快被搞迷糊了
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