阿傅哥沙茶羊肉炒麵, Hsinchu, Taiwan. 68 likes · 15 were here. Diner. ... <看更多>
阿 傅 哥 沙茶羊肉炒麵 在 [食記] 新竹東區18巷公園羊肉炒麵經國店 - PTT Web 的推薦與評價
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阿 傅 哥 沙茶羊肉炒麵 在 新竹宵夜場羊肉炒麵生死鬥｜新竹美食 - YouTube 的推薦與評價
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阿 傅 哥 沙茶羊肉炒麵 在 [食記] 新竹東區18巷公園羊肉炒麵經國店- 看板Hsinchu 的推薦與評價
餐廳名稱：18巷公園羊肉炒麵經國店
地址：新竹市東區光華街18巷11-1號
電話：(03)5355037
營業時間：(週日公休)晚上05:30~凌晨12:00
好讀網誌圖文版:
https://blog.triccsegg.com/2020/05/lane-18-park-lamb-noodle.html
====== 本文 ======
18巷公園羊肉炒麵經國店(原名「羊肉鄭」)位於經國路綠園道旁的光華街18巷「18巷公園
羊肉炒麵經國店」。 餐廳位於一幢簡易的建築之中，外掛紅字白底的招牌；可在1樓、2
樓內用。
註:
18巷公園羊肉炒麵還有另一家中山店，據說與經國店是系出同門，不過菜單和價格些微不
同。
▼餐廳外觀
https://tinyurl.com/y2tcnrpe
▼1樓
https://tinyurl.com/y6dwn88a
▼2樓-夏天時，2樓會開冷氣。
https://tinyurl.com/y2dve7yw
店內只販售羊肉炒麵、羊肉乾拌麵、川燙羊肉、當歸羊肉湯，4種料理。 羊肉都是不帶皮
的羊肉片，有嚼勁但不騷。
▼菜單
https://tinyurl.com/y2kqpr8o
接下來看看餐點的部分吧！
調味料
▼辣椒粉
https://tinyurl.com/yxsgq4xq
▼醬油膏加豆瓣醬-川燙羊肉、當歸羊肉湯才會附上此醬料。
https://tinyurl.com/y3wd2a35
羊肉炒麵(NT$100)
▼羊肉炒麵-18巷公園羊肉炒麵的招牌菜色之一。 將羊肉、芥藍菜、油麵，以獨門的花生
沙茶醬快炒。 麵條炒到軟透並吸滿了醬汁，香味四溢，好吃！
https://tinyurl.com/y57z5wan
https://tinyurl.com/y3683dgj
▼醬汁-醬汁滿油的。
https://tinyurl.com/y3ncwegw
羊肉乾拌麵(NT$80)
▼羊肉乾拌麵-料和羊肉炒麵相同，差別在油麵是用煮的。 不想吃太油的朋友可考慮點乾
拌麵。
https://tinyurl.com/yyrlqum5
https://tinyurl.com/y5hdzzys
川燙羊肉(NT$100)
▼川燙羊肉-有些肉煮到太老，要嚼很久。
https://tinyurl.com/yy8qbgbr
https://tinyurl.com/y5kroblo
當歸羊肉湯(NT$70)
▼當歸羊肉湯-18巷公園羊肉炒麵的招牌菜色之一，可續湯。 湯頭偏鹹，有著當歸的甘味
以及薑絲的暖味。 乍喝幾口覺得不怎麼樣，但會越喝越順口。
https://tinyurl.com/y4f8gpt3
https://tinyurl.com/yxdglbcr
總評:
18巷公園羊肉炒麵價格不便宜，但有他獨特的風味。 在新竹想來點不一樣的小吃，可以
來嚐看看哦！
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