雅苑粵菜港式飲茶 ｜雅苑原長春路老店於1984年12月28日開業，高薪禮聘港澳名廚主理。現點現做的即蒸點心、現撈現煮的海鮮美味等等特色， 都是後來同業模仿 ... ... <看更多>
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請問台北有沒有好吃的港式飲茶下午也有開的？ 先說不要添好運已經變得很普通 ... F93935 11/28 14:20怎麼沒人講雅苑= =這裡太菜了吧. 雅苑你認真？ ... <看更多>
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餐廳名稱：台北市雅苑粵菜港式飲茶
消費時間：2017年/10月
地址：台北市大安區光復南路202號
電話：02 2752 1112
圖文完整版 https://findse.pixnet.net/blog/post/460646708
這家位於光復南路國聯大飯隔壁的雅苑港式飲茶，在之路過時就看過很多次，但因為不知
道它的口碑好不好，就沒有前往。這次朋友住在國聯大飯店，所以就想來試試吧，反正朋
友請客，哈哈。
內部裝潢很符合一般對港式茶餐廳的印象，中規中矩，空間明亮．進到餐廳後，發現食客
不多，心想慘了，會不會是雷店啊。後來才知道原來這家頗為有名，之前是在長春路，現
搬到這，真是見識不廣，小看人家了，哈。菜單有分港式小點和一般的港式大菜，小點的
價格不算貴。大菜的菜單就Po幾張給大家看看嘍。
港式飲茶怎麼可以沒有茶呢，我們選的是普洱茶，茶費一個人25塊錢。普洱茶的茶韻溫
潤順口，但忘了拍照了，請見諒囉。韭黃蝦仁腸。以米漿做成的腸粉皮滑嫩細緻，蝦仁彈
嫩。蘿蔔糕有著天然香氣，外皮的酥脆與糕體的軟綿，入口相當綿密。雅苑蝦皇餃，
外觀看起來非常的肥厚豐足，外皮薄嫩，內餡相當的紮實彈牙。蜜汁叉燒包，朋友
非常喜歡，但因為我沒有吃，所以並不知道它的口感如何.
鳳爪與蒸排骨。鳳爪的膠質一入口就綿密的化開。我最愛蒸排骨的軟骨那帶著咬牙切齒卡
茲脆的咬感，超滿足的。廣東炒麵，麵乾硬而脆，好像在吃科學麵，加上醬汁的調料後，
風味還不錯。但朋友不是很喜歡這種感覺， 她喜歡麵體較為溼軟。小份量的燒味雙拼。
雞肉的醬汁調味適宜，不會死鹹，肉質嫩度還不錯。?帶著甜味的京都上肉排，我個
人並不是很喜歡帶有甜味的中式菜色，但這個甜味並不會讓我反感。不過份量不多。
?
有著干貝食材的龍皇海鮮羹，這道湯品的調味就非常的清淡，加上烏醋之後味道才頗為重
一些。整體來說，雅苑港式飲茶的食材美味度，讓我會想再訪，這樣一餐的價格落在台幣
2仟初頭，也算可接受的價位。下次再來試試其它菜款吧，提供給大家參考囉。
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