#好啦我也有小彩蛋可以在文末分享了
明天要來到台中採訪 #愛媛縣物產展
因之前只有經過沒有買過
今晚特別先到台中
想說先來 #裕毛屋 場勘及做做功課
結果⋯⋯
一種回到日本觀光、買物產的魔上身
居然結帳結了5000多元
飯店床上拍的只是愛媛物產(實際2倍多⋯⋯)
還好冰品、蛋糕捲都沒有因冷藏問題沒法帶走⋯⋯(呼😆
🍊先來說說這回的愛媛物產特賣會
幾乎所有商品都有打75折
難怪買來好順手
🍊個人小推的必買品
#溫州蜜柑(這裡的個頭比大)
#五色素麵
是1635年創業的愛媛老舖 #森川 所生產
之前在愛媛就買過它的五色混色麵條
這回又買了100%不同品種蜜柑混入的素麵
但我覺最可愛是還有做成如蠟筆風的彩色麵條
分別是原味、柚子、梅、伊予柑、抺茶、梔子花及黑芝麻
另外這幾年日本流行的もち麦(糯麥)也是新款麵條
#冰淇淋
由愛媛當地非常有名的製冰名店 #名水アイス
取用四國石鎚山名水、藻塩等安心食材製成
這之前在愛媛吃過
最推鹽香草(含伯方鹽業最高級的鹽藻鹽)、獺祭酒粕、瀨戶內檸檬起司都是很推的口味
只可惜我帶不走
#柚子卷蛋糕(#一六タルト柚子)
夏日限定的柚子口味非常推薦
重點買一條300元不到,十分佛心
只可惜這回進口來的是得全程採低溫冷藏
特別問了,帶回台北恐怕沒辦法
只能讓給台中的朋友們好好享用了
#其他
各種口味的大福、醬油、清酒⋯⋯
然後我連 #宇和島雜魚天婦羅、#赤飯 #高湯包 也都買了
會不會台中人以為我是哪個鄉下來的人啊
🍊愛媛特賣會
日期:8月27日(五)~29日(日)
地點:裕毛屋公益店(地址:台中市西區公益路150號)
今天不知是因晚上去
還是白天生意太好
居然好多商品都感覺所剩不多
希望明天快快補貨
PS.
剛剛發現自己真的太失心瘋了🤣🤣🤣
決定分享一些給大家
記得參加周日的愛媛線上活動
除了原本愛媛空運過來的小禮物外
也希望大家可以分享到我喜歡的名產
台中人記得這兩天快去搶貨
搶不到貨的記得來參加活動(獎品讓我明天想想再公佈囉!)
同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,由名廚日本米芝蓮星級餐廳à nu retrouvez-vous的北出佑介(Yusuke Kitade)先生管理 以時令食材入饌,提供多種特色美食 包括冷盤,刺身,炸物,串燒等等 水準的確相當出色,一杯酒加日式美味 季節針魚刺身 係日本係高級食材 盛產季節就在2-5月期間,幼長魚身,魚味鮮甜 清...
雜魚天婦羅 在 Facebook 的最佳貼文
想到 #愛媛縣美食 你想到什麼?
應很多回提過 因為喜歡瀨戶內海而愛上四國
四國四縣中 我個人最愛的美食絕對是愛媛美食
#鯛魚飯 #雜魚天婦羅 #海鮮 #各種柑橘 #柑橘果凍 #五色素麵 #一六柚子蛋糕卷
不能飛日本 只能感謝各縣的美食展
然後,終於有機會輪到愛媛縣了
先活動預告一下 #愛媛名產特賣會
台北場:
★微風廣場本店 8月26日(四)~29日(日)--僅販售柑橘
地址:台北市松山區復興南路一段39號B2
台中場:(開始販售日差一天喔)
★裕毛屋公益店 8月27日(五)~29日(日)
地址:台中市西區公益路150號
★新光三越台中中港店8月26日(四)~29日(日)--僅販售柑橘
地址:台中市西屯區台灣大道三段301號B2
特賣活動前,先來聊聊愛媛幾個有趣的名產
今天分享的是市民點心 #一六本舗 #一六タルト柚子
我並不太喜歡甜食
但本著旅行觀光就是要融入在地
只要是在地的名物伴手禮
除了喜歡研究源由外
一定會嘗過才評論喜歡與否
#一六本舗的 #柚子蛋糕卷 便讓我印象深刻
一是聽到「タルト」
想到的應是洋菓子的XX塔或有餡的餅
何況外觀明明看來就是洋果子 卻不懂為何當地人當作是鄉土菓子
但其實這是源自於江戶年間的1647年時
當時因伊予松山藩藩主松平定行另受命身兼維護長崎海上安全
有天有葡萄牙船入港 讓他大為緊張
所以經溝通後才知道葡萄牙人是來宣告當時新王朝成立
還納貢了果醬蛋糕卷。
當時松平藩主吃了後大為驚艷,便下令將其製法學起來
但當然負責廚房的人只學了做蛋糕卷的方式 卻不會做果醬
於是便將傳統的紅豆泥做為餡料,捲進蛋糕泥中。
而瀨戶內海這一帶又因產柚子
因此加入紅豆泥中 讓餡料在甜中帶點微酸的清香
味覺平衡外 我也喜歡搭配瀨戶內的和紅茶
這兩款同是和洋融合下的甜點與飲品
對我有種味覺得絕妙組合。
而且貼心的是
可買一整條,但裡面都已切好均等份 食用上十分方便;
另旅行中吃的是嘗鮮或思念味時 還有單包裝的。
當然,開心的是這款點心這回據說也會販售喔!
雜魚天婦羅 在 alex lam Youtube 的精選貼文
由名廚日本米芝蓮星級餐廳à nu retrouvez-vous的北出佑介(Yusuke Kitade)先生管理
以時令食材入饌,提供多種特色美食
包括冷盤,刺身,炸物,串燒等等
水準的確相當出色,一杯酒加日式美味
季節針魚刺身
係日本係高級食材
盛產季節就在2-5月期間,幼長魚身,魚味鮮甜
清爽不油膩,係香港少機會食到咁特別既魚
新鮮豆腐皮伴海膽
牛舌串燒
牛舌取最靚個部份肉,火侯得宜
微焦香氣十足,肉質仍然嫩滑有肉汁
新鮮豆腐皮伴鮮海膽,入口即溶既海膽
加上特色醬汁,鮮味十足又甘甜
黑豚肉卷溏心蛋
黑豚肉包著溏心蛋配甜的燒醬汁
肉甜味豐,一口咬下見到蛋黃如液態
焦邊配鮮嫩蛋黃,味道十分豐富滋味
日式烤飯糰
飽食之選,一定係最簡單但又味美的燒飯團
平凡的外表,包著粒粒分明有彈性的米飯
食到淡淡的木魚鰹魚香氣,我自己平時都會咁樣煮黎食,不過唔係燒,鰹魚絲配飯
雜錦海蝦天婦羅
最後兩道一樣咁精彩
特盛天婦羅,食到新鮮既蔬菜化作炸物
南瓜甜,粉衣薄,大蝦爽甜
水準拍得住專門食天婦羅既專門店
朴葉味噌燒日本豬腩肉
日本飛驒鄉土料理
用上肥嫩既豚肉腩位,烤得香氣十足
另外加上朴葉與味噌既提鮮,味道更為突出
令人十分滿足的一道肉食
本店 Izakaya by K
將軍澳唐俊街 18 號
The Parkside 第一座地下 G07 號舖
#izakayabyk #本店居酒屋
雜魚天婦羅 在 窮遊達人 Mr.Travel Genius Youtube 的最佳貼文
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【商品說明】
- 使用說明 -
・用餐時段:2:30pm - 6:00pm
・地址:中環荷李活道10號(舊中區警署)大館總部大樓地下01-G07號舖
・如何抵達:港鐵香港站 C 出口,步行約9分鐘
- 方案介紹 -
二人茶啤套餐 HK$198 (原價 HK$268)
●鳳凰單欉淡啤 兩杯
●密香紅茶爽啤 兩杯
●正山普洱英式啤 兩杯
●茉莉香片小麥啤 兩杯
●雜錦佐酒小食:錦滷雲吞 兩件,咖喱角 兩件 ,春卷 一條,芝士素蝦卷 一條
點心每日新鮮製作,售罄恕不另行通知。
- 重要資訊 -
不可與餐廳其他折扣優惠同時使用
// 二人茶啤套餐//
【注意事項】
●食物圖片只供參考
●樂茶軒只提供素食食品
【如何使用】
●憑證使用方式
●現場請出示 QR code
【憑證兌換期限】
●需要按照預訂日期及當天開放時間內兌換,逾期失效
【使用期限】
●需要按照預訂日期及當天開放時間內使用,逾期失效
【體驗地點】
●地點名稱:樂茶軒
●地址:中環荷李活道10號舊中區警署大館總部大樓地下01-G07號舖
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今集係大長篇44分鐘劇場版~
大家餓左好耐, 好想去旅行哩? 今次我伙拍左幾個旅遊界朋友一齊來一場偽旅行,同大家係香港點樣扮去左日本涉谷咁玩返日呀~~呢度係邊度??? 唔講咁多,睇片啦~~
章節內容
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01:46 泰國特色料理 Thai-Ger
09:50 香港設計師品牌專門店 Whitelisted
13:35 特色虹吸式咖啡店 Rings Coffee
18:04 老香港懷舊創意雜貨 Hoopla
23:32 意大利Fusion網美餐廳 Up a Notch
37:04 英倫歐洲古著屋 Grandma Mary Vintage
41:54 手工啤酒 + 水煙店 One Little Corner
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