今天挑戰15分鐘上菜，我的媽阿，算成功了耶🎉👏✌️
干貝、鮪魚腹肉、軟絲、雞腿排➡️真的超好吃!!!!
✔零廚藝 ✔簡單料理 ✔餐廳級美味✨
簡單到我都不知道要不要寫出來跟你們分享了😅
老樣子🙋想學的請舉手🙋我再把作法補上😆
除了那個裝飾的檸檬碎片花了我不少時間(沒有算在15分鐘內唷🤣)
我一定要趕快買檸檬刨刀(正確名稱是這個嗎?😂)回家😤➡️發現夏天少不了檸檬這個配料耶🤣
我們家小吃貨一姊，真的很識貨! 超愛吃干貝😋還把我的份吃去😭
噗噗我明天開 Camaron 卡馬龍 團要來🔥怒買😤!!! 自己跟自己團補貨!哼哼
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我把👑15分鐘上菜👑的材料作法直接整理在這邊~
材料：
主食➡️干貝、鮪魚腹肉、軟絲、雞腿排
醬料➡️無鹽奶油、海鹽、黑胡椒、檸檬、美乃滋
前置作業：
干貝、鮪魚腹肉、雞腿排➡️先餐巾紙壓乾，分別灑上一點海鹽、黑胡椒靜置
軟絲➡️需先拔除內臟、去皮，切小塊
15分鐘計時開始(需瓦斯爐兩個爐口)：
１👉一個爐口放一鍋水，加點鹽燒開，放入軟絲滾，加點米酒去腥，幾分鐘後撈起，放入冰塊冰鎮，增加Q彈度
２👉一個爐口放平底鍋，加入一點無鹽奶油，融化後放入干貝雙面煎熟即可
３👉接著鮪魚腹肉繼續煎，雙面煎熟即可
4 👉軟絲煮好後，我直接換另一個鍋子，加入一點無鹽奶油，融化後放入雞腿排，記得雞皮朝下逼出本身油脂，蓋上鍋蓋等一段時間再翻面，繼續煎熟就好
5 👉美乃滋我加入檸檬汁拌勻，會有檸檬的清香感，很適合沾軟絲一起吃
以上我大概用13分鐘完成😤 不包含處理檸檬碎片😅
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我家蔬果箱也到貨了，滿滿的蔬果孩子們感到非常新鮮
直說媽媽不用出門跟病毒對抗了🤣🤣🤣
改天再來分享給大家➡️偷偷說還有牛奶跟蛋耶🎶
有人猜得出來是哪間嗎?!😆😆😆
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#噗噗不專業料理烘焙
#磨娘三寶居家防疫隨手記
雞內臟名稱 在 [商品] 7-11 爆炒滷雞胗- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱】：爆炒滷雞胗
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【價格】：49元
【規格】：173大卡
蛋白質:21.6公克
脂肪：7.3公克
碳水化合物：5.3公克
糖：1.5公克
鈉：744毫克
【評分】：88（未滿60分為不推薦)
【心得】：真的不誇張～決定以後喝啤酒都要買這款來配！哈哈
我對任何酒類＆下酒菜、甜點的價格接受度比較大，
49元可以買到如此高CP值的下酒菜太划算了～
優點娓娓道來：
1.熱量低：173大卡卻有高達21.6克的蛋白質含量
（兩顆水煮蛋約160而蛋白質約含有14克）
2.好吃：沙茶味和調味很香，偏鹹但很配啤酒；雞胗非為小塊碎片而是一整塊或是半塊，吃起來口感稍有嚼勁但又偏軟嫩～
口味有點偏辣，不能吃辣的人可能會會有點苦手，
但對我而言覺得超下飯～超配酒XD
3.價格合理：外面的滷味（乾式）一份內臟約為30-50元，但是份量大概只有3分之2左右，這款份量很多覺得價格很合理。
下次還要試試看同系列的韓式炸雞～
【照片在此】(FB連結)
https://tinyurl.com/y9mhetbl
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