充滿溫度的白巢小店煮物更新營業時間囉,多了午餐時段,白天也能吃到美味的煮物料理,還有新菜色登場唷!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅廚娘好食光,也在其Youtube影片中提到,訂閱我們+打開鈴鐺,隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 詳細食譜與教學:http://bit.ly/2U05a0S ----------------------------- 🌟廚娘好食光粉絲團:http://bit.ly/廚娘好食光粉絲團 🌟廚娘好食光FB社團:http://bit.ly/廚娘好...
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雞肉筑前煮 在 阿端吃吃吃 Facebook 的精選貼文
#阿端吃新竹 #阿端吃正餐 #阿端吃宵夜 .
📍白巢小店煮物 #新開幕
📍新竹市中正路229號
🈺️17:30-2:00 週一公休
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▫️白巢關東煮:120
▫️雞肉筑前煮套餐:160
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喔耶難得踩新店!因為營業時間到很晚❤️
小小一間店,座位十幾個這樣,有賣日式煮物和關東煮
價位幾乎不超過兩百,非常平易近人
▪️雞肉筑前煮套餐
套餐有白飯、兩樣小菜和湯
雞肉很多很嫩,裡頭還有芋頭、山藥、香菇、筍子和碗豆
料很多而且煮的很入味,醬汁很下飯
湯品也不馬虎,海帶豆腐也是給的很大方呢
▪️白巢關東煮
不得不說他們的關東煮實在是滿不錯的
湯頭鮮甜很好喝,關東煮吃起來也不會很軟爛
旁邊那兩盤醬料更是不可或缺的!
阿端一般吃東西很少沾醬料的,但這兩盤一點也不簡單
沾著辣味梅子醬和味噌醬讓整個吃起來別有一番風味👍
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在食材上有用心的店家~東西都滿不錯的
重點是營業時間很長啊!晚下班還有東西吃❤️
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雞肉筑前煮 在 Facebook 的精選貼文
新開幕宵夜美食推薦,日式煮物專賣店!
看文去👉https://sillybaby.tw/baichao/
今天要分享位於中正路的「白巢小店煮物」,專賣關東煮、馬鈴薯燉肉、雞肉筑前煮、上湯魚生煮等日式家常料理,可愛的門面與招牌、精緻的擺盤、親切的招呼聲,小小一間店給著大大的溫暖,絕對值得一試!套餐價位幾乎都不超過200元,以整體用料、份量和擺盤精緻度來說,真的很實在,有一種吃完又想再去回訪的衝動,不過口味算是偏重,有興趣的朋友可以趁開幕優惠期間去試試看👍
⚠3/2-3/6 開幕期間全品項8折,於社群公開打卡分享或Google五星評論再送關東煮一份(限每桌一份)
雞肉筑前煮 在 廚娘好食光 Youtube 的最讚貼文
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#日本九州 #筑前煮 #美食
雞肉筑前煮 在 [食譜] 日式(博多)料理-筑前煮- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文網誌版
https://blog.yam.com/cosettehan/article/48697098
這是一道非常健康 適合老年人吃的博多料理
過年時也煮了這道做為年菜
可冷吃也可熱食
非常方便 重點是 ”健康”
裡頭的食材簡單易買 對老人家的身體健康又非常好唷
[菜名]筑前煮
[材料]
雞腿肉 250g
紅蘿蔔 80g
蓮藕 80g
牛蒡 100g
乾香菇 6朵
蒟蒻 1/2個
碗豆莢 10根
日式高湯 1.5杯
酒 2T
味淋 1T
糖 3T
醬油 3T
[做法]
1. 紅蘿蔔 牛蒡 蓮藕去皮,和雞肉一起切塊
(牛蒡 蓮藕泡醋水防氧化),香菇泡軟切片
2. 碗豆莢去筋,燙熟備用
3. 熱油鍋,雞肉炒至變色取出,將蔬菜及蒟蒻炒過後再加入雞肉
高湯 調味料燉煮至湯汁收乾
(等待收乾期間要不斷翻拌才可均勻入味唷)
4. 盛盤前加入碗豆莢翻炒作點綴即可
[備註]
不一定要用雞肉,年菜因為有了烤全雞所以在這邊我換成豬肉
日式高湯有兩種做法
第一種是以一杯水加1/2的鰹魚粉(或者???)做調和
這比較不健康拉....
第二種則是用昆布及柴魚熬煮出來的高湯
因為我家裡都會放昆布及柴魚...所以高湯都是自己熬出來的
建議以第二種方式來煮,很間單也不難
多煮出來的可以放冰箱備用,煮湯或煮粥都可以取用
非常方便
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.12.11.115
※ 編輯: ACosette 來自: 124.12.11.115 (04/06 11:56)
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