日韓🇯🇵🇰🇷食品團。推高湯包、北海道小麥鬆餅粉、日本頂級果凍、生義大利麵、萬能辣油
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自從孕期過後,我就很少下廚,幾乎都靠外送,但還是不比直接煮的熱呼呼啊!送來的還是多少都冷了,如果不是因為身體不舒服,我還是親力親為的!
這團是綜合的食品團,都是稍微再烹飪一下就可以變身美味料理的好幫手!可以幫媽媽省很多精力喔,品項非常豐富,我先挑選幾樣是家裡寶貝吃過很喜歡的產品分享給妳們。
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✅ #韓國高湯包
這是常溫的湯包,裡面都有料的喔!
有人蔘雞湯、辣牛肉湯、牛骨湯、神仙雪濃湯、濃厚牛筋湯等,可以直接加熱後食用,或是再加一點喜歡吃的料、麵條、肉片,就是一碗美味湯料!口味不輸給韓國阿珠媽煮的!
✅ #日本讚岐生義大利麵
生義大利麵就很像手桿先做出來的麵條,有寬版細版兩款,孩子很喜歡Q彈性的口感,拌上肉醬就能上桌,很快速的一道料理。
✅ #北海道LEGUMESDEYOTEI小麥鬆餅粉
✅ #日本Sudo砂糖無添加果醬
這段時間一定家家戶戶都有一台鬆餅機,它的原料:小麥、海鹽、糖都是產自北海道。
有五種口味:原味香草/巧克力/宇治抹茶/沖繩黑糖 /加拿大楓糖,
簡單作法:一包鬆餅粉+150c.c牛奶+1~2顆雞蛋就ok,我在朋友家用小V的甜甜圈烤盤,約做了4回份喔!時間約4分鐘,小孩超喜歡表皮脆脆,裡頭內餡又鬆軟~搭配無添加果醬,整個停不下來!本來我只想做幾顆打發一下,讓他們下午吃一點墊肚子的,沒想到受到強烈歡迎,全部完食。
✅ #日本仙台萬能辣油
我心中的NO1 🏆,很可以給它個獎牌,我現在很容易吐,但吃辣的會好一點,有天在吃煎餃的時候加了一點,整個很開胃,驚為天人的好吃,這個很需要常備起來。
小辣的是最熱賣的,但不敢吃太辣的可以選微辣喔,就是一點點辣而已,很爽口!
✅ #日本AS寶石果凍禮盒
小孩最愛,是用100%葡萄原汁🍇及水蜜桃🍑做成的果凍,冰過後涼涼小孩超買單,看是要當小獎勵or小零食都很適合喔!
✅ #日本九鬼黑芝麻粉
這個是之前去日本玩一定要買的東西!芝麻粉對身體很好喔~而且我現在孕期中可以補鈣,也有媽咪分享說可以讓未來寶寶頭髮更黑有光澤喔!可以加在牛奶或豆漿裡面喝,或是用它當原料做小餅乾,也有無糖款可選擇~❤️
這次產品很多,請媽咪們耐心挑選➡️
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同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買ikiiki 伊崎 丸樂煮藝電烤盤(白/藍) 按這裡→ https://lihi1.cc/FUlcb 1) 煎餃 材料: 水餃 12顆 水 100公克 作法: 1. 深煎盤抹上適量油,排入水餃,再淋上水。 2. 蓋上鍋蓋,煎至水分收乾即可。 2) 早餐拼盤 材料: A 雞蛋 1顆 肉排 1...
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雞蛋 煎餃 作法 在 Nina 瑄寶 Facebook 的最佳貼文
手揉版🇧🇪比利時鬆餅//
這個食譜我大約看了半年一直遲遲不敢下手,因為家裡沒有攪拌機,很怕手揉到扭到,剛好看到 水市太太與mori的日常 在做(也是手揉版),決定一起加入行列,趁小孩午睡捲起袖子狂揉,認真揉了半小時才完成...應該有瘦一公斤吧😂 苦笑
食譜取自辣媽配方 辣媽Shania
✨材料
高筋麵粉100g
低筋麵粉80g
砂糖35g
酵母粉3g
奶油60g (金桶奶油)
鮮奶55g
雞蛋一顆
珍珠糖 適量
✨作法見影片 https://www.instagram.com/p/CREBb9ZAYuY/
搓完之後馬上打開網頁下單攪拌機 ......
原來購物就是需要衝動無誤🤣
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雞蛋 煎餃 作法 在 肥大叔 Facebook 的精選貼文
掛保證絕對世界簡單的創意料理「煎餃烘蛋」!高顏值又美味的絕佳組合
煎餃如果經常吃,總是會有吃膩的時候💦
其實只要簡單加一個步驟
就可以做出超高顏值的創意料理囉!
煎餃煎得酥脆可口🥟,加上雞蛋的香氣撲鼻而來🥚
煎餃跟烘蛋超完美的組合💯💯
隨興的變化一下又是完全不同的風味😋
好吃又世界簡單的創意料理,絕對值得一試!
🥬食材🥬
🔸雞蛋
🔸煎餃
🔸蔥花
🧂調味料🧂
🔹雞精粉
🔹鹽
🔹甜辣醬
🍳作法🍳
1️⃣ 蛋液加入蔥花、雞精粉、鹽攪拌均勻備用,熱鍋下油放入煎餃蓋鍋煎熟
2️⃣ 淋上蛋液,中小火蓋鍋靜置煎到全熟,盛盤淋上甜辣醬即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#煎餃烘蛋
#煎餃
#烘蛋
雞蛋 煎餃 作法 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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1) 煎餃
材料:
水餃 12顆
水 100公克
作法:
1. 深煎盤抹上適量油,排入水餃,再淋上水。
2. 蓋上鍋蓋,煎至水分收乾即可。
2) 早餐拼盤
材料:
A
雞蛋 1顆
肉排 1片
熱狗 2根
可頌 1個
B
鐵板麵 1包
醬汁 1包
水 50ml
作法:
1. 鍋加熱,刷上適量油,打入雞蛋,依序擺上肉排、熱狗和可頌麵包。
2. 將肉排和熱狗翻面,再蓋上鍋蓋,燜約2分鐘至熟即可取出。
3. 鍋加熱,放入鐵板麵,加入水,蓋上鍋蓋燜約3分鐘。
4. 開蓋,加入醬汁,拌炒均勻即可。
3) 海鮮烤飯
白飯 400公克
奶油 20公克
洋蔥末 20公克
蒜末 10公克
高湯 100公克
白酒 適量
海鮮 適量
作法:
1. 深煎盤加熱,放入奶油燒融,再放入洋蔥末、蒜末炒香。
2. 放入白飯鋪平,加入高湯,再擺上所有海鮮,淋上白酒。
3. 蓋上鍋蓋,燜約10分鐘即可。
4) 壽喜燒
材料:
洋蔥絲 適量
娃娃菜 適量
香菇 2朵
奶油 20公克
壽喜燒醬汁 適量
豆腐 2片
牛肉片 適量
作法:
1. 深煎盤加熱,放入奶油燒融,再放入洋蔥絲炒軟。
2. 放入豆腐、娃娃菜、香菇,淋上壽喜燒醬汁煮滾。
3. 邊煮邊涮牛肉即可。
章魚燒盤
5)章魚燒
材料:
章魚燒麵糊 適量
章魚塊或花枝塊 12塊
紅薑 適量
蔥花 適量
作法:
1. 主機放上章魚燒烤盤,抹上適量油加熱。
2. 將麵糊倒至烤盤八分滿,再擺上章魚塊或花枝塊,撒上紅薑、蔥花。
3. 煎至麵糊半熟後開始依序翻轉,用麵糊將配料慢慢包入後收邊滾圓。
4. 待丸子表面呈現金黃即可。
5. 淋上美奶滋、芥末醬,撒上柴魚片即可。
6)橄欖油大蒜烤菜
材料:
橄欖油 適量
蒜末 適量
作法:
1. 章魚燒烤盤倒入橄欖油,放入蒜末。
2. 放入喜愛的食材,將食材煮熟即可。
3. 橄欖油可搭配麵包沾食使用。
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雞蛋 煎餃 作法 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的精選貼文
掛保證絕對世界簡單的創意料理「煎餃烘蛋」!高顏值又美味的絕佳組合
煎餃如果經常吃,總是會有吃膩的時候💦
其實只要簡單加一個步驟
就可以做出超高顏值的創意料理囉!
煎餃煎得酥脆可口🥟,加上雞蛋的香氣撲鼻而來🥚
煎餃跟烘蛋超完美的組合💯💯
隨興的變化一下又是完全不同的風味😋
好吃又世界簡單的創意料理,絕對值得一試!
🥬食材🥬
🔸雞蛋
🔸煎餃
🔸蔥花
🧂調味料🧂
🔹雞精粉
🔹鹽
🔹甜辣醬
🍳作法🍳
1️⃣ 蛋液加入蔥花、雞精粉、鹽攪拌均勻備用,熱鍋下油放入煎餃蓋鍋煎熟
2️⃣ 淋上蛋液,中小火蓋鍋靜置煎到全熟,盛盤淋上甜辣醬即可完成
#煮呷就看肥大叔
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#煎餃烘蛋
#煎餃
#烘蛋
雞蛋 煎餃 作法 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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1) 鐵板燒套餐
材料:
A
雞腿排 2支/chicken thigh 2pcs
麵粉 適量/flour q.s.
B
高麗菜 適量/cabbage q.s.
辣椒片 適量/chili pepper q.s.
蒜片 適量/garlice q.s.
水 50ml/water 50ml
C
雞蛋 2顆/eggs 2pcs
作法:
1. 將調味好的雞腿排雙面皆沾上麵粉,備用。(秘訣:雞腿沾粉,表面更香酥)
2. 鐵板燒鍋倒入2大匙油,雞腿排皮朝下放在鐵板燒鍋上,調整火力至【中】煎約8分鐘至皮酥脆後翻面。
3. 續煎約6分鐘,再將雞腿撥至鍋邊。
4. 調整火力至【強】,放入辣椒片和蒜片爆香,放入高麗菜,稍微拌一下後淋上水。
5. 蓋上鍋蓋,燜約1分鐘至高麗菜軟。(重點:利用雞油炒菜更香!)
6. 開蓋將高麗菜翻炒均勻,再撥至鍋邊,打入2顆雞蛋,煎熟即可。
2) 夜市煎餃+炒麵
材料:
A
冷凍水餃 20顆/ frozen dumplings 20pcs
水 120公克/water 120g
B
油麵 300公克/ alkaline noodle 300g
豆芽菜 80公克/ bean sprout 80g
韭菜 50公克/ Chinese chive 50g
照燒醬 80公克/ teriyaki sauce 80g
作法:
1. 將冷凍水餃放入烤盤中,再放入油麵,淋上水,蓋上鍋蓋。(鍋具小標:透明鍋蓋,防止油濺、料理熟度看得見)
2. 調整火力至【中】,燜蒸約10分鐘。(秘訣:燜一下,易熟口感又軟)
3. 開蓋翻動一下麵條,放入豆芽菜和韭菜,淋上照燒醬,拌炒均勻即可。
(小字:超氣派!好看又好吃)
3) 小館子石鍋拌飯
材料:
A
胡蘿蔔絲 250公克/carrot 250g
香菇絲 300公克/ shiitake mushroom 300g
黃豆芽 200公克/ soybean sprout 200g
水 100公克/water 100g
菠菜 300公克/ spinach 300g
韓式燒烤牛肉片 400公克/bulgogi beef 400g
B
白飯 4碗/ steamed rice 4bowl
麻油 適量/ steamed rice q.s.
太陽蛋 1顆/ sunny side up egg 1pcs
韓式拌飯醬 適量/ bibimbap hot sauce q.s.
作法:
1. 鐵板燒鍋倒入適量油,調整火力至【強】,放入香菇絲,翻炒均勻,撒上鹽後再將香菇炒軟,取出備用。
2. 重複作法1,分別將胡蘿蔔絲和菠菜炒軟後取出,備用。
3. 鐵板燒鍋倒入適量油,調整火力至【強】,放入黃豆芽,再淋上水,蓋上鍋蓋,燜約4∼5分鐘至黃豆芽軟,再加入少許鹽,拌勻。(秘訣:黃豆芽燜煮才不會有豆腥味)
4. 鐵板燒鍋倒入適量油,轉大火,放入韓式燒烤牛肉片,翻炒均勻至肉片熟後取出備用。
5. 鐵板燒鍋倒入麻油,鋪上白飯,調整火力至【中】,再放入肉片和所有蔬菜配料,擺上太陽蛋、淋上韓式拌飯醬,加熱至米飯有鍋巴,再將飯和所有食材拌勻即可。(秘訣:加麻油煎出鍋巴才對味)
(小字:大份量!做一道料理搞定全家人晚餐)
4) 餐廳招牌韓式煎餅
材料:
A
海鮮包 2包/ seafood mix 2pcs
高麗菜絲 300公克/cabbage 300g
胡蘿蔔絲 80公克/carrot 80g
蔥段 40公克/scallion 40g
B
低筋麵粉 200公克/ flour 200g
糯米粉 100公克/ sweet rice flour 100g
泡打粉 1茶匙/baking powder 1tsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙/ white pepper powder 1tsp.
水 400公克/water 400g
作法:
1. 海鮮包先放入鍋中炒熟,備用。(秘訣:海鮮炒熟避免出水)
2. 所有材料B混合均勻成麵糊,再放入高麗菜絲、胡蘿蔔絲、蔥段和作法1的海鮮料,混合拌勻。
3. 鐵板燒鍋倒入2大匙油,調整火力至【中】,倒入所有作法2的麵糊,攤平。
4. 蓋上鍋蓋,續用中火煎約8分鐘。
5. 翻面,再煎約6分鐘至雙面皆金黃酥脆即可。
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