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假日Brunch煮意…香草煎雜扒
早前跟朋友BBQ剩下了頗多的肉類食材，為免浪費當然打包回家處理，而當中有些略嫌不太夠惹味，遂按不同的種類搭配搭上適當的香草與調味，就像用上露絲瑪莉搭上豬扒，百里香配雞扒等等，亦趁今天午飯時段和家人一起分享，煮出來的效果蠻不錯唷，大家都吃過痛快！當然最開心是可以「廚餘」再造，盡力珍惜和發揮出食物的價值，希望大家也可將「惜食」融入到生活當中，變成一種生活態度啦！
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