終於要來分享這個月入手的書籍,《沙丘》這六本一字排開真的氣勢十足,而且還有很多值得介紹的好書。另外,也偷偷預告一下,思考過後,這裡即將重新展開「每月推薦書單」的單元,不同於過去在月初公佈的一次一本,我將會精心挑選當月五本自己相當喜愛的作品,並稍做介紹,希望也能做為大家選購書籍時的參考之一。應該可以把每月固定有的這篇當作初選名單,月底的新單元當作第二階段決選名單之類(自己說
⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀
先來看,早已介紹過的《#沙丘》六部曲,括《沙丘》、《沙丘:救世主》、《沙丘:沙丘之子》、《沙丘:神帝》、《沙丘:異端》與《沙丘:聖殿》等六本,取材自美國作家法蘭克赫伯特赫伯特擔任記者時研究海岸沙丘的資料,1965 到 1985 年間歷經六年醞釀構思、二十多次退稿才順利出版,是史上公認最偉大也最暢銷的科幻小說,赫伯特從沒沒無聞到異軍突起,克勤克儉堅持寫作,悉心建構出完整的沙丘宇宙,成為 20 世紀舉足輕重的重要作家之一。內容精彩地融合了科學事實、文學小說、環境保護主義與政治,走出和常見科幻小說頗為不同的新路,一舉獲得了雨果獎和第一屆星雲獎,為科幻小說界最宏大的一部史詩打下基礎。
⠀⠀⠀⠀⠀
是枝裕和的《#與希林攜手同行》則是一封無法寄出的情書,2007 年到 2018 年過世的十二年間,是枝與希林合作拍攝了六部電影、二部廣告、一集電視紀錄片,並在《SWITCH》雜誌進行六場「導演 VS. 演員」的深入訪談:以演戲為核心,輻射出相關的人事物,由希林半世紀的從影生涯,道出日本近五十年的影視文化、演藝生態、藝人功過及幕後祕辛。希林過世後,是枝無法停止思念這位母親,「能將希林談論演出的言論以書籍的形式保留下來,是件很有意義的事。」於是,他以雜誌對談內容為基底,翻閱十多年來的行事曆和拍攝日誌,回想兩人的日常互動與希林在拍攝現場的一言一行,融入自己的閱讀思考,在她逝世週年前夕,完成《與希林攜手同行》。
⠀⠀⠀⠀⠀
《英倫情人》的作者麥可翁達傑睽違七年的新作《#戰時燈火》也在本月問世,一部戰火下因祕密而青春破碎的哀歌,隱藏著一群神祕英雄的黑色寓言故事。1945 年,戰爭剛結束。十四歲少年納桑尼的父母卻在此刻離開英國遠赴海外,離開他們,將他和姊姊獨自留在倫敦,交給一個可能是罪犯,名為「飛蛾」的男人照顧。之後經常有一群古怪的陌生人到家裡來。每個人看上去都有祕密,似乎都與他們的母親有著某種關係。多年後,28 歲的納桑尼對於母親當年的不告而別還是耿耿於懷,於是他決心重新挖掘真相。主角拼湊著宛如當年燈火管制下的破碎記憶,拒絕成為一個沒有過去的人,回憶成為最堅固的人生防禦,作者無疑是編織回憶的藝術家。文學寫出了事物的複雜性,翁達傑將複雜寫出了美。
⠀⠀⠀⠀⠀
此本《#無法平靜的夜晚》則出自布克國際獎史上最年輕得主,2020 年英國布克國際獎公佈時,媒體一片嘩然,因為獲獎者瑪麗珂.盧卡絲.萊納菲爾德不但過去沒寫過小說,且年僅 28 歲,從世界各地 124 部入圍作品中脫穎而出,其中不乏知名作家,評審卻選擇了荷蘭新人萊納菲爾德初試啼聲的第一部小說。故事從一個十歲孩子的口吻,純真又大膽地描述一場失去親人後的成長故事。整個悲劇發生一個保守的基督教農家,主角賈絲為了擔心心愛的兔子被當作聖誕晚餐,默默祈禱哥哥代替兔子死去,不料哥哥真的在溜冰時遭遇不測,從此這個家庭成員越來越古怪,父親自殘、母親厭食、主角和另一個哥哥以及妹妹越來越讓人憂心。萊納菲爾德曾出版過談及死亡主題的詩集,用字新穎情感深刻,早就拿過詩歌獎,這部小說濃厚的個人色彩在出版後大受討論,並翻譯成多國語言,成為荷蘭第三個入圍布克國際獎的作家,且成功拿下大獎,成為該獎項史上最年輕的得主。
⠀⠀⠀⠀⠀
《#靈魂穿越手稿》的討論度也相當高,書中書、謎中謎、本書有如文字版桌遊,從書信到懸疑解謎到奇幻浪漫的類型翻轉,就來自於法國作家亞歷斯蘭德金。巴黎高級書籍裝幀師收到一份散發詭異謎樣氣息的散裝書稿,委託他照頁次順序裝訂,唯一條件:不准閱讀內容。客戶是愛書成癡的神祕男爵夫人,收藏珍本名書舉世罕見,尤其專精詩人波特萊爾的作品。沒多久,男爵夫人意外身亡,且沒有對書稿留下隻字片語。裝幀師忍不住和妻子輪流捧讀,發現整本書簡直難以言喻,乍看是三部獨立故事,但男爵夫人卻又留下另一套閱讀順序,再成另一個故事。這本書究竟是浪漫派惡德詩人波特萊爾的最終作品;還是巴黎淪陷前夕流亡作家班雅明遭遇的驚悚謀殺故事;抑或是,奇幻魔法海島上,一名追尋百年、永生不死的魔法師告白?
⠀⠀⠀⠀⠀
暢銷小說《#來自星星的奇蹟》當時第一眼看到就覺得一定要讀,故事敘述一名正在攻讀博士學位的鳥類學家喬,母親罹癌過世後,瘋狂投入工作,試圖忘記孤獨和痛苦。後來診斷出乳癌,與男友分手,這才發現大自然與鳥,彷彿是陪著她度過剩餘人生的緩刑。她前往一座偏僻小鎮繼續研究,一天,在後院遇見自稱來自西翠亞星球的高智商小女孩珥莎,星星女孩說自己必須來地球見證五個奇蹟,才能取得家鄉的博士學位。這段期間,兩人一同觀察靛藍彩鵐築巢,將螢火蟲散在黑夜裡形成星座圖案,喬發現珥莎所在之地彷彿充滿了魔法,而奇蹟也一個個降臨。但喬愈來愈困惑,為什麼遇見珥莎之後好事接連不斷?為什麼珥莎晚上總會消失?為什麼她在紙上畫了一座墳墓,上頭卻寫著「我愛妳,對不起」?這個看似不到十歲的高智商女孩身上,到底藏著什麼祕密?
⠀⠀⠀⠀⠀
日前特別介紹過的《#深入絕境:戰地記者瑪麗.柯爾文的生與死》,是此排唯一一本傳記。瑪麗柯爾文為歐美家喻戶曉的偉大戰地記者,她曾隻身訪問利比亞狂人「瘋狗」格達費,也在以巴衝突的硝煙中與阿拉法特會面,還獲贈珍珠。她走訪戰地,無懼砲火,關注殘破世界裡珍貴的一絲人性。即使她在轟炸中瞎了左眼、左耳失聰,但仍止不住她凝視真實、報導真相的熱情,之後更以「獨眼」的女俠形象深深烙印在多數人的記憶當中。在世人眼中,她是勇者,是英雄,是戰爭的證人,是一位堅毅而反叛的女性;在這本傳記中,讀者更能看到,她也是有血有肉、時而脆弱、時而迷惘的個人。她因為性別而受到不同的眼光和待遇,也和所有人一樣,會恐懼、會掙扎,僅有平凡的肉身,但她不曾因此卻步,直到死亡都仍體現人性與人道的精神。
⠀⠀⠀⠀⠀
身為日本移民下一代的美國作家大塚茱麗,改編自其家族史的《#天皇蒙塵》也非常值得一讀,關於日裔美國人集中營的故事。1941 年 12月 7 日,日軍空襲太平洋歐胡島的珍珠港,揭開了太平洋戰爭的序幕,也是日裔美國人噩夢的開始。美國西岸超過十一萬名日本人與日裔美國人被視為國家的敵人,不分性別、年齡皆送到各地拘留營(但日裔美國人認為這就是集中營),圈禁超過三年,直到二戰結束才返回家園。這就是《天皇蒙塵》故事的背景,她以母親小時的親身經歷為本,寫出這個既詩意又殘酷,簡練卻充滿細節的獨特作品,2002 年出版就備受各界好評,也獲得文學獎項,提醒世人這個發生在美國的違反人權事件不該被遺忘,美國一直到 1988 年雷根政府時期,也就是超過四十年後才對日裔美國人進行補償。
⠀⠀⠀⠀⠀
還有一本,是即將到來的公視時代劇《#茶金》的小說,1949 年,全臺灣最大茶葉出口商的獨生女張薏心,原本應招贅一個男人,接管她的人生與父親吉桑的龐大事業。為了證明自己的價值,她介入債臺高築的家族事業,在一個沒有「女商人」的時代,學習談判、妥協、忍辱、抉擇,穿梭在以男人為主的商場上,以行動證明自己的能耐和本事,在一場場「茶葉商戰」中,帶領著搖搖欲墜的公司尋找生路。一個無法代表家族在宗祠上香的客家女兒,歷經退婚、倒債和詭譎難測的政商算計,如何靠著不服輸的意志和精準的判斷,贏得父親的信任,並將臺灣特有的膨風茶推向世界舞臺?
⠀⠀⠀⠀⠀
必須推的還有這本 CD 書《#樂讀普希金》,是音樂與文學的交流,也是頂尖音樂家的合作,由四位卓越音樂家與作者在台港兩地演出,長達五年以上的解說音樂會計畫。收錄的樂曲不只具代表性且悅耳動聽,更包含最高難度的重磅經典。《尤金奧涅金》的〈塔蒂雅娜寫信場景〉與《鮑利斯郭多諾夫》的〈郭多諾夫駕崩場景〉,向來被視為女高音與男低音曲目中的頂冠名作,聲樂名家林慈音的清麗美聲與羅俊穎的醇厚嗓音,各自為角色投注真實、豐富且深刻的情感,和亦為指揮家的鋼琴家許惠品,共同打造出刻骨銘心的戲劇場面。他們在《黑桃皇后》與《阿列可》等著名詠嘆調中,也有淋漓盡致且面面俱到的精彩演唱。曾任國家交響樂團首席的小提琴名家李宜錦,不只以弓弦歌唱出情韻綿長的〈連斯基詠嘆調〉,更毅然挑戰極其刁鑽艱深、至今錄音版本仍屈指可數的炫技奇作《金雞音樂會幻想曲》,亮麗佳績令人讚嘆。長達七萬字以上的解說不只介紹普希金、討論如何詮釋普希金、比較音樂改編版與原作的異同,每曲也有精細分析,包括歌詞翻譯、演奏演唱技法與音樂設計詳解,讓讀者知其然也知其所以然。
⠀⠀⠀⠀⠀
最後一部,則是韓國國民詩人羅泰柱最受歡迎詩選集《#像看花一樣看著你》,不但是韓劇《男朋友》劇中定情書,更收羅年輕讀者喜愛的羅泰柱詩作 115 首,相當適合當作睡前讀物。羅泰柱在小學任教 40 餘年,與孩子每天的一來一往,讓他的文字始終真誠,充滿溫暖的人生智慧。最有名的〈草花〉一詩曾獲選為韓國全民最愛的一首詩,收進國小及國中教材,深受讀者的愛戴。羅泰柱2007年離開教職後,重病被醫生宣告不治後痊癒,他重新感受到人生的珍貴與無常,進而在家鄉創建草花文學館,並開辦多項文學獎鼓勵創作人,成為韓國文壇一束溫暖曙光。
⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀
(以上文字節錄自出版社書介。)
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#屯門 #友愛街市 #屯門友愛街市 #屯門之友 #屯門美食 #屯門公園 #屯門公園爬蟲館 #香港街市 #8424西瓜 #港版築地 #電影幻愛 位於屯門愛定商場的友愛街市,基滙資本早前花數月時間裝修,昨日(22日)終於開幕,並以新形象以人,成為全港首個「童話風」的特式街市。 基滙資本公共事務及市場總...
「韓劇家庭劇推薦2020」的推薦目錄:
- 關於韓劇家庭劇推薦2020 在 一頁華爾滋 Let Me Sing You A Waltz Facebook 的最佳解答
- 關於韓劇家庭劇推薦2020 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於韓劇家庭劇推薦2020 在 美劇癮 歐美娛樂資訊平台 Facebook 的精選貼文
- 關於韓劇家庭劇推薦2020 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
- 關於韓劇家庭劇推薦2020 在 Post76影音玩樂 Youtube 的最佳解答
- 關於韓劇家庭劇推薦2020 在 韓國家庭劇其實超好看!!! - 戲劇綜藝板 的評價
- 關於韓劇家庭劇推薦2020 在 不看绝对后悔!韩国顶级富豪的孩子教育《High Class》第1集 ... 的評價
- 關於韓劇家庭劇推薦2020 在 2020 韓劇推薦!PTT 網友最新、最熱門、最經典韓劇精選集 的評價
韓劇家庭劇推薦2020 在 Facebook 的最讚貼文
2021必看戲劇推薦清單(上)
#疫起宅在家
#追劇是最好的消遣
今年年中開始,遇上了covid19疫情爆發期,宅在家裡的時間變得很長,追劇當然是一定要做的事囉!各大影音平台我們都輪番光顧了一番,各平台主打的戲劇也都不盡相同。小資夫妻今年度的戲劇推薦清單也因此變得豐富許多,先推出上半部,這些我們推薦的好劇,大家都看了嗎?
🎥她們創業的那些鳥事(台劇)
全劇大部分都在台中拍攝,把台中這個城市拍得好美!劇情描述3個個性截然不同的女性,一起開設公司創業的奮鬥故事,拍攝的演員卡司非常多,演技也都相當精湛,故事描述流暢,也帶有一些點綴性的感情軸線,創業過程中的努力,也相當激勵人心,是一部很優質細膩的職場成長劇。
推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐
🎥上流戰爭第一至第三季(韓劇)
狗血教母編劇所寫出來的劇情,真的精采絕倫!從一起命案展開故事,講述著在華麗上流高級大樓中所居住的人們,各懷鬼胎、把持著各種不同的把柄,懸疑、演戲、復仇等等,不只是第一代的手段心機連連,連第二代也很精采。雖然說不停地死後復活、報仇,說不上有什麼正向的意義,但收視率極高、步調緊湊、演員演技精湛,一連拍了三季,在需要拋開煩惱專心追劇,以及鬱悶悶在家中要殺時間,觀賞這部戲劇確實是個非常好的工具。
推薦指數:⭐⭐⭐⭐
🎥以家人之名(陸劇)
這部應該算是2020年的陸劇,但我們觀看時間是今年初。劇情描述3個原生家庭各有遺憾、沒有血緣關係的孩子,因緣份組成一個關係很緊密的家庭,原本像是寫實親情劇,走著走著就發展成了甜寵劇,加上兩個男主角是新生代男神,還是很吸引人繼續看下去。溫馨且輕鬆的步調,追起來不燒腦。
推薦指數:⭐⭐⭐⭐
🎥大發不動產(韓劇)
以驅魔為主題的喜劇,原本並沒有抱持著太大期待,追劇之後覺得超乎預期,每一集都因為處理不同的冤魂有不同的故事,同時男女主角和週邊人物也都有屬於自己的與過世親人的故事,冤魂畫面有點小恐怖,但整體看來氣氛不凝重,是一部帶點感人與詼諧的戲劇。
推薦指數:⭐⭐⭐⭐
🎥離婚活動(日劇)
日劇的架構還是一如往常的精緻好看。劇情描述一對閃電結婚的夫妻,因了解不多、差距過大而又火速決定離婚,在計畫離婚的過程中,看見彼此的真愛,其中也穿插了男女主角各自父母的離婚環節,整部劇很完整的在演繹夫妻的相處與婚姻之道,輕鬆而溫馨,是一部很平實節奏又流暢的劇,值得推薦。
推薦指數:⭐⭐⭐⭐
🎥火神的眼淚(台劇)
以消防隊員的職場及生活為主軸的一部精緻職人劇,只有10集、每集都有一個主題的設計,節奏緊湊、貼近現實,讓人能夠深刻了解打火人員的辛苦與辛酸,同時描述公務體系的運作和限制也相當寫實,看了很有共鳴。希望有更多人觀賞到這部感人且寫實的優質好劇。
推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐
🎥東大特訓班第二季(日劇)
很久沒有看到結構這麼明確、節奏明快的日劇了!第一季的特色和精神,第二季完全沒有讓人失望。每個特訓班學生的故事描述的手法都很細緻,別出心裁得的教學方式、學生間的互助與情感、出售學校的危機等,戲劇效果十足,有著溫暖的感動。
推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐
🎥月刊家(韓劇)
本劇的主題是一個買不起房子的居家裝潢月刊編輯,以及白手起家的房地產高手間雜誌社社長,兩人相戀的甜寵劇,其中還有許多穿插的副線是出版社的各同事們的一些生活難題、情感議題等。用詼諧搞笑的手法演出的故事,看起來輕鬆有趣,令人笑得開懷,想要放鬆又開心的看戲時,這是一部沒有負擔的小品集。
推薦指數:⭐⭐⭐⭐
🎥天國與地獄(日劇)
絕對不是傳統的靈魂互換老梗劇情。不同身分與性別的警察與嫌疑犯靈魂交換,並且逐步揭開命案的真實面貌,劇情的安排懸疑而緊湊,最吸引人追看的點則是兩位主角綾瀨遙和高橋一生精湛的演技。日劇的品質與精緻度從來不會讓人失望,而兩大卡司的對戲,更是值得從頭看到尾。
推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐
韓劇家庭劇推薦2020 在 美劇癮 歐美娛樂資訊平台 Facebook 的精選貼文
#MCU #DisneyPlus #Marvel Disney+
【《WandaVision幻視紅女巫》美國Disney+今日開播,上架釋出兩集】
Marvel Studio Disney Plus 首部劇集將於本月15日上架,全季9集開播釋出兩集其後每周播出一集。
●致敬50年代喜劇
講述Elizabeth Olsen的紅女巫Wanda Maximoff 改變現實將Paul Bettany 演出已經在電影無限之戰中“死去”的幻視Vision重生的後續故事。
六小時的劇集故事中其一個特點是戲仿50年代經典電影到90年代的家庭喜劇。因此Marvel Studio 除了製作喜劇家庭場景重現50年代sitcom 感覺外,更真的找來簽下保密協議的現場觀眾一同拍攝,製造出即時的笑聲讓演員更投入及以黑白電影方式拍攝。 除了服裝,製作組還使用當時的鏡頭拍攝風格、照明甚至特效來重現當時的sitcom 感覺。
●意外成為Phase 4 首作
原本WandaVision並不是MCU Phase 4 的第一個作品,但因為武肺影響《黑寡婦》和《永恆族》均未能在戲院上映,幸運的是WandaVision在武肺大爆發前完成基本拍攝,所以能提前在Disney +上首映。為MCU Phase 4 首作。
●『紅女巫Scarlet Witch』對Phase 4 的影響
MCU 總裁 Kevin Feign早前表示劇集將講述Wanda Maximoff 與Vision之間的故事,展現Wanda更多能力,進一步探索Vision的本質同時,劇集將Wanda的「紅女巫Scarlet Witch」 身份「以充滿樂趣並帶有恐怖元素的形式」引入MCU,並對整個 Phase 4產生影響。
劇集主創形容,WandaVision是對50年代“Golden Age ”的一封情書, 將MCU電影中兩個粉絲喜愛角色Wanda Maximoff和Vision拿來後續創作 ,並將它們置於郊區幸福的奇幻世界中去反襯故事背後的悲情。
●漫畫故事參考
漫畫作家Tom Kim 表示,他的漫畫《幻視The Vision》會是《WandaVision》劇本其中一個參考來源 ,漫畫故事中幻視被復仇者們洗去過去與紅女巫及奧創的記憶,與被創造出來的妻子(以Wanda Maximoff 的腦波紀錄為藍本創造的人造人)及兒女在一個和平的小社區生活,但閃回有關紅女巫的記憶及人造人的身份卻帶來最後悲劇的結局。
另一邊粉絲也指出《WandaVision》的 故事線可能啟發自漫畫《House of M》 。漫畫中紅女巫改變現實與家人及愛人幻視過著完美生活與並育有一對孿生子。
●Disney+官方確認2021年登陸香港
官方twitter確認 2021年-Disney Plus app 再開放更多地區,2月23日登陸新加玻,其後會在2021年在東歐、韓國、日本及香港登陸。
暫時未有更多詳情及會否包括台灣及其他亞洲地區。
九叔個人估計亞洲地區會配合Marvel劇集上線在年初至年中登陸。
@📽: Marvel Studios
~~~~~~~~~~~~~~
★ 美劇癮3.0: #Patreon戶口啟動 ★
https://www.patreon.com/meikeknin
美劇癮成立5年以來感謝大家支持!
2021 Patreon戶口正式啟動
★付費會員將會得到粵語Podcast先行收聽
(Podcast釋出流程:Patreon → 約一周後youtube )
及
★Patreon獨家節目及文稿
包括:焚總吐槽/推薦 I 九叔、Ricky 及 Allen 主場單機 I 煲劇廢噏Lunch姐 及 配樂“導”人 阿腸 獨家文章 I 及 其他新形式節目
最近上架:
●【 港劇癮】焚總分析TVB的2020年度劇集究竟有幾差!? 美劇癮2021年1月【patreon聲音檔】
●尋找電視劇中的連環殺手(一) : 把受害者變成書的條碼∣韓劇《看見味道的少女》的「條碼殺人犯」
【Lunch姐獨家文稿】
●如果30歲還是處男,似乎就能成為魔法師 深度劇評 【Patreon先行】
●【The Flight Attendant 空中小姐/空乘危機/謎飛空姐】深度劇評 【Patreon獨家】
●香港人的有聲書:獨裁者的進化(前言)
【公眾開放】
~~~ #美劇癮MeWe ~~~
Page
美劇癮 歐美娛樂網台節目 MeWe 2.0
https://mewe.com/p/tvdramaaddict
群組!
https://mewe.com/group/5fc0b44b7f1d500f698ea3e7
韓劇家庭劇推薦2020 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
#屯門 #友愛街市 #屯門友愛街市 #屯門之友 #屯門美食 #屯門公園 #屯門公園爬蟲館 #香港街市 #8424西瓜 #港版築地
#電影幻愛
位於屯門愛定商場的友愛街市,基滙資本早前花數月時間裝修,昨日(22日)終於開幕,並以新形象以人,成為全港首個「童話風」的特式街市。
基滙資本公共事務及市場總監黃梓謙坦言,整個翻新工程投資過千萬元,希望能吸引更多外來客,帶動街市生意。他又指,現時街市的衛生已大大改善,不但有更多店舖,更應用更多科技,承認有必要作租金調整,又指在疫情下,仍然有100%出租率,更有19間老店留下繼續經營。
Hello大家好我叫阿Tsar
由於現時大家都不可以出外去旅行
所以我就為大家介紹本地週末的好去處
現時大家可能都不會特別多出街,但是我仍都想拍回來給大家看
等疫情過後, 大家又多一個好去處啦
最近屯門友愛街市經過翻新之後
煥然一新, 裝修設計內外以童話為主題
門外呈不規則的「扭曲」形狀,設計仿照波蘭的「哈哈屋」
街市管理及購買方式十分專業, 有別於過往一般街市的傳統
貨品種類之多,直逼百貨超市, 但價錢亦相當大眾化,
最厲害是他們經常會有現場生劏大龍躉表演
直情置身於東京的築地巿場, 氣氛好, 環境光猛、衛生
場內亦有十多間小食店, 開放至凌晨12點
這個絕非廣告, 我只想介紹給大家週末多個好去處
除了行街市之外, 亦可以安排當日行程去屯門公園裏面有一個爬蟲館
我夜晚臨走的時候, 還去了龍門居小食街掃街
行程相當精彩, 所以除了該區的街坊之外
我特別誠意推薦給大家, 我由上環西隧口搭巴士過去, 不用45分鐘就到友愛街市
大家快點來跟我一齊行街市啦, Are u ready?
我平日去外國旅行, 都喜歡去到當地的街市參觀
就好像我曾經拍過曼谷的Or Tar Kor 新鮮蔬果市場
日本東京築地、英國倫敦Borough market
西班牙La Boqueria Market, 墨爾本victoria market、
以上那幾個市場, 都是CNN的國際排名之內,
除了西班牙的La Boqueria Market我未剪輯上載之外
其餘都全部上載並且得到網友的喜愛
今日我就來到屯門友愛街市,一樣精彩
當中我最欣賞的就是這個生劏大龍躉的表演
大家去過東京築地見過山劏三文魚表演
都知道是當地一個好受歡迎的活動
現在來到香港友愛街市都有得睇, 你看看
師傅手起刀落、刀工簡潔、俐落、手快
如果我不告訴你, 你都不知道是香港,屯門友愛街市
你還以為我在播放東京築地的旅遊片
現場有氣氛之餘、工作人員亦維持好好的秩序
因為在大龍躉未生劏之前、在場人員已經派籌給各位顧客
大家可以排隊購買, 你看師傅身上穿著的T-恤
是日本浮世繪圖案,好有東瀛風格, 視覺上「贏晒」
大龍躉的肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是為高檔宴席必備之佳餚。
龍躉越大條越好吃,過50斤的味最佳。
龍躉要選魚身、嘴和尾完好無損傷的;
還要看魚鱗,要整齊不充血。盡量選購魚腩,或魚腩附近部位。
大龍躉身上有五部分是最好食的:一是頸骨,二是扣,三是腸,四是翅,五是皮。
要論口感豐富,那肯定是龍躉翅。龍躉本身就是肉質厚實的魚,
所以魚翅吃起來是連皮帶肉,嫩滑可口。
龍躉頸骨,骨髓香滑,還有滋補的妙用,是很多香港大富豪都會指定的滋補品,
有養精益氣的功效。龍躉腸爽脆過人,爆炒或做湯都別有一番風味,
龍躉扣,其實是指龍躉的胃部,它是龍躉最爽口的部位,爆炒後最適宜佐酒。
龍躉皮並不是以嫩滑就叫做好,最重要是以爽韌取勝,
故此在烹製時要講究火候,過火會有粗糙之感,
烹調恰當則成美味佳餚。最好選用濃湯飛水,
在吊出鮮香味的同時,又不會因過分烹煮而讓魚肉過柴。
另一種造法,還可以將它曬乾之後再重新浸發,
口感彈牙,會有股甘香味。
市面上所售的龍躉肉,大多數是冰鮮的。
對於鍾意食好西的人來說,龍躉還是要現場生劏,味道才不失真。
這裏當然不止買龍躉那麼簡單啦,還有好多好東西,跟我來吧
這個菜檔, 除了種類多和新鮮之外,價錢亦相當大眾化
還給我發現到有龜板賣喎、這些真不是每個街市都有得買㗎
大家知否龜板有什麼功效呀,龜板含豐富骨膠質、
水解物含多種氨基酸、蛋白質、脂肪及鈣鹽等。
龜板滋腎潛陽,益腎健骨,養血補心。
用來煲湯, 能夠增強免疫力、 抑制腫瘤、 滋陰壯陽
你可以買回去煲個龜板杜仲豬尾湯,
材料:龜板25克,炒杜仲30克,豬尾600克, 鹽1小匙,
將材料好像你平日煲湯一樣就ok㗎喇,
菜檔還有賣土茯苓、 牛大力、鑽地老鼠等等的中藥
這三件寶貝再加赤小豆扁豆, 功效是強力去濕、皮膚濕疹、周身骨痛、通便排毒
如果不太熟識的朋友, 最好先請教中醫師, 家庭主婦應該知我在説什麼
連菜檔阿姐都非常專業, 價錢牌寫了煲湯的餐牌
顧客不需要左想右諗, 諗下今晚煮什麼
這裹有好多藥膳食材料, 顧客可以一年四季都買來保健
醫生都少了生意呀, 珠豆手指茄,
10HKD3扎, 菜非常之新鮮
來自世界各地的海鮮,價錢一點都不貴,
有皇帝蟹啦、法國藍龍蝦、仲有麵包蟹、鮑魚、桶蠔
睇下養殖海鮮那些水,幾乎是我見過那麼多個街市最乾淨清潔的水
場內小販,非常專業,我聽到他們好耐心地教客人,
怎樣煮法會令到食物最好味的Timing和方法
你看有些海鮮, 有些真的堅平呀
由於現時實施限制令,市民又多了在家煮食呀
不要以為只是媽咪才會入廚房煮返兩味呀
現在好多年青男女,在家煮完好東西後
都鍾意上載自己的成果,跟網友分享一下
所以不只家庭主婦才會去街市㗎
男人入廚就更加加分喇,你看韓劇,見到些暖男那麼受歡迎就知道喇
你看這裏的經典中式甜品,砵仔糕、白糖糕、 鬆糕、糯米糍
拜神的糕點, 日本蛋大菜糕買二送一(優惠期內 ),
在那麼衛年的環境買甜品糕點,買得特別放心
他們還有一些煮糖水的材料,買些海帶返家煮綠豆沙吧
可以清肝排毒,大熱天時,就最適合的
講到肉類就更加精彩啦, 鱷魚尾肉47.9HKD
可以紅燒、燉湯,清蒸也非常鮮美,
鱷魚肉是一種低脂肪、低膽固醇的肉類,
還有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除濕的功效,
經常食用可補氣養血、平喘止咳。
鱷魚皮含有豐富的膠質,能有效的防治骨質疏鬆,並有潤膚養顏的功效。
這裏的肉類簡直是抵食夾大件, 看看塊牛魔王美國安格斯牛扒
在餐廳食最少要200HKD, 這裏有好多不同且受歡迎的醬汁
煮食不精的人,都可變成大廚呀
塊扒還大過我塊面呀, 好大包蒸餃, 裏面有20隻, 45HKD兩大包
20HKD三大個來自台灣的水仙芒, 50hkd兩磅美國爽甜車厘子
這裏除了有好多已經整好的湯包,你見到藍色盒包裝
其實是他們的自家工場製作,有好多是適合氣炸鍋煮食的
譬如好似這個花膠蝦丸, 當然如果你不用氣炸鍋也可以
我聽店舖的職員講, 裏面的花膠有你三分一隻手指那麼大架
已經調味, 所以烹煮過程簡單,還有法式牛角包,
放入氣炸鍋或焗爐幾分鐘就ok啦
加杯咖啡就一個早餐呀, 還有多款蔥抓餅、奶黃包 、銀絲卷
鮑汁花生雞腳, 食物好精緻、不是常見 有得賣的
場內有十幾間餐廳,有條小食街,營業至凌晨12點
門口就見到餐單, 每日有不同優惠,學生更加平
友愛街市每日推出多款食材優惠,街坊買餸著數多
早午晚餐的時間來 到都不會餓親, 那麼大包泰式豬頸肉都是48HKD
不鍾意堂食當然就可以打包啦,
街市裏面的裝飾,每個檔位上都有一朵朵「蘑茹」,
牆上階磚以粉色及白色點綴,再配以黑白色的地磚,
把街市打造成童話世界。 雖然這裏的小販並非童話故事裏面的公主,王子
但我好喜歡這裹的氣氛, 正正體驗到久違了的獅子山下精神
小販好勤力、好有人情味,更加添加咗新科技的元素
好像場內這間店舖啦, 售賣好多來自不同地方的雞蛋
無添加無激素的,清遠雞,清遠雞營養豐富,
富含硒、維生素E及風味物質肌苷酸等,
清遠雞所含的OMEGA-3不飽和脂肪酸和磷脂更高一些,
這兩種物質可以促進膽固醇的代謝,對保護心腦血管非常有好處。
與普通肉雞相比,清遠雞微量元素硒含量是普通肉雞的1.8倍以上
他們懂得叫客人like店舖的facebook
即使友愛街市本身都有自己的facebook
大家未去到街市之前, 可以預先來看他們的街市最近,推廣優惠和活動
亦有會員積分制, 積分可以用來換取禮品或購物優惠
雖然我知道這段時間可能大家都少了出街,
不過每日都要買餸㗎啦, 街市出面就有一個西鐵站
相當方便,我行完街市之後,就搭一個站去到屯門市中心
車站左手邊就已經是屯門公園, 公園裏面有一個爬蟲館
免費參觀, 爬蟲館內展出了不同品種的爬蟲類動物,
有龜、有蟒、有蜥等合共52隻的活展品,
當中有不少甚至是被列為第一、二級的瀕危物種。
同時爬蟲館亦圖文介紹有關資料,
不論男女老幼,都算是屯門好去處呀!
行完昆蟲館,我臨搭車回香港之前去了龍門居小食街
三串都是$32hkd咋,希望你們喜歡我今日的介紹
記得幫我分享訂閱和like,按通知制
下一集繼續介紹筍嘢給大家, 88
成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
こんにちは、私の名前はああツァーです
今は誰も外に出られないので
地元の週末の素晴らしい場所をご紹介します
現時点では、特に通りを出て行くことはないかもしれませんが、私はそれを持ち帰ってみんなに見せたいと思っています。
流行後、誰もが別の良い場所を持っています
Tuen Mun Youai Marketは最近改装されました
装飾デザインの内側と外側のおとぎ話をテーマにした新しい外観
ドアの形状は不規則な「ねじれた」形状で、ポーランドの「母家」に似せて設計されています
市場管理と購入方法は非常に専門的で、過去の伝統的な市場とは異なります
百貨店に近い商品もたくさんありますが、価格もかなり人気があります。
最も強力なのは、彼らがビッグドラゴンのライブパフォーマンスを頻繁に行うことです。
東京の築地市場に直結し、雰囲気が良く、環境が明るく衛生的
会場には、午前12時までオープンしているスナックショップが10以上あります。
これは広告ではなく、週末にたくさんの良い場所を紹介したいだけです
市場に加えて、爬虫類ホールのあるトゥンムン公園への日帰り旅行も手配できます
私が夜に出かけたとき、私は通りを掃除するために龍門居Xiaoshijieに行きました
旅程はとてもエキサイティングなので、地域の近所を除いて
皆さんに心よりお勧めします上環西交差点からバスに乗り45分で友愛市場に向かいます
さあ、私と一緒に市場に行きましょう、準備はいいですか?
韓劇家庭劇推薦2020 在 Post76影音玩樂 Youtube 的最佳解答
Netflix 推薦 屍戰朝鮮+ HBO西部世界+串流熱播劇推介, Home Office + 居家避「炎」期間大家都會心思思開左一 D 平時無可能追得完既 TITLE 黎煲下... 今集介紹呢兩個劇集系列,好大機會真係觸發到你 48 小時内清曬全系列既衝動... Netflix屍戰朝鮮+ HBO西部世界+串流熱播劇推介
⚡️討論帖 : https://post76.hk/thread-316633-1-1.html
----------------- ⚡️⚡️⚡️ 精選文章 ⚡️⚡️⚡️ ----------------
?♂️◆最新精華帖◆??
http://bit.ly/2WZa1iC
??♂️◆最新影音報告◆?
http://bit.ly/2FtLbBj
??♂️◆最新熱門帖◆ ✈️
http://bit.ly/2IDflEh
?主站: https://post76.hk/
?網店: https://store.post76.hk/
#Post76玩樂網 #屍戰朝鮮 #西部世界 #Netflix #HBO #unbox #hometheater #家庭影院 #影音 #音響 #av #post76 #forum #hkforum #avforum
-~-~~-~~~-~~-~-
Please watch: "【好熱戲特備】全港首試『#FOLLOWMi 鄭秀文世界巡迴演唱會』4K UHD 藍光碟 | 實試4K/60p HDR | DTS 24/96 Auro 3D升頻效果 "
https://www.youtube.com/watch?v=OchTYVe4Nz8
-~-~~-~~~-~~-~-
韓劇家庭劇推薦2020 在 不看绝对后悔!韩国顶级富豪的孩子教育《High Class》第1集 ... 的推薦與評價
是狗血 家庭剧 ,不停毁三观,不看绝对后悔! ... 影视解说,电视剧, 韩剧 , 韩剧 解说, 推荐韩剧 , 韩剧推荐 ,最新 韩剧 , 韩剧2020 , 韩剧 2021,热播 韩剧, ... ... <看更多>
韓劇家庭劇推薦2020 在 2020 韓劇推薦!PTT 網友最新、最熱門、最經典韓劇精選集 的推薦與評價
整部戲探討許多「家庭的定義」,童年的創傷導致主角們在成年後仍有許多來自原生家庭的內心問題,也透過「新的家人」來讓彼此互相成長,劇中許多台詞都讓人 ... ... <看更多>
韓劇家庭劇推薦2020 在 韓國家庭劇其實超好看!!! - 戲劇綜藝板 的推薦與評價
滑了好久怎麼只有一篇推薦韓國家庭劇/婆媽劇的文章呢,噢不不, ... 我是一個劇源需求很大的人,從基本盤陸劇韓劇美劇日劇,甚至到泰劇....., ... ... <看更多>