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今日目前現貨：
#惡魔泡菜：190元（現貨40罐）
#釋迦：60元/斤
#紅地瓜：22元/斤
#洋蔥：10元/顆
#馬鈴薯：26元/斤
#金蜜哈蜜瓜：38元/斤
#砂糖橘：65元/斤
#辣妹辣椒醬：270元/罐
#帶殼玉米筍：30元/包
#沙拉筍300g：65元/包
#新興梨：75元/斤
#娃娃菜：45元/包
#美人菇：25元/包
#鮮菇道：25元/包
#協發行韓式泡菜：180元
#哈蜜瓜綠肉：99元/顆出清（現貨5顆）
參考看看~~感恩
食感思感 #思思超愛吃早餐
《MATTER CAFE》
🔸 韓式辣味炸雞早午餐$215
+$35附紅茶/蜂蜜檸檬
思思最喜歡豐盛的早午餐啦❤️
韓式炸雞的調味恰到好處
帶點微辣~滿爽口的
鹹甜鹹甜的滋味~相當唰嘴
雞肉是去骨的
吃起來很方便
肉質也滿嫩的
一旁搭配馬鈴薯瓣、沙拉、法國吐司、炒蛋
要特別稱讚一下的是
他們的馬鈴薯瓣
外層微脆內層鬆軟
調味不會太重
吃得到馬鈴薯的原味
大塊切片的口感也讓人相當滿足！
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•美味程度--🌕🌕🌕🌕🌑
—>豐盛美味的早午餐
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⌛營業時間：週一至週日9：00~20：30
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📍地址：新北市板橋區文化路一段316號
(鄰近捷運新埔站)
☎️電話：02-2256-2800
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🔍追蹤 食感•思感 @shigansigan
一起吃雙北！
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#MATTERCAFE #韓式辣味炸雞早午餐 #韓式炸雞 #舒芙蕾 #食感思感 #雙北美食 #新北美食 #台北美食 #新北早餐 #新北早午餐 #新埔早午餐 #新埔咖啡廳 #新埔站美食 #捷運新埔站 #新莊美食 #板橋早午餐 #板橋早餐 #板橋咖啡廳 #新北咖啡廳 #早餐 #早午餐 #新北必吃 #新北美食推薦 #全台美食 #台灣美食 #Taiwanesefood #breakfast #4foodieforfoodie #popyummy
#涓豆腐 #葷素共食 #葷素餐廳 #素食友善
帶我2年的主管（總編緝）準備要離開目前的工作崗位到其他部門工作
當我主管的最後一次聚餐
有這個主管很幸福
常常帶我們出去吃飯
有去過蔬漫小姐 友哆 旁邊不知名火鍋店等等
這次他得知涓豆腐有好幾樣蔬食餐點
提議到這裡聚餐
整個部門只有我是素食者😂
原本以為葷食店只會有一兩種將就的餐點
沒想到一上桌我真的滿滿的感動
真的不將就
跟葷食的組合都一模一樣
全部小菜客製成素食
⚠️馬鈴薯沙拉有蛋⚠️
我擔心味道太淡還點松露口味 新口味🆕
一上桌我覺得多慮了
應該原味也會很好吃
#松露鮮菇嫩豆腐煲 🆕
一組$328元
有附韓式小菜、石鍋拌飯、麥茶跟甜品
小菜全部可以無限續盤超強大
我續了一盤海苔
包石鍋飯再加入韓式泡菜好好吃
豆腐煲也超讚的
裡面有滿滿的嫩豆腐 鮮菇跟蔬菜
辣度可以選擇
不辣/小辣/標準辣/中辣/大辣
甜品是嫩嫩的豆花
帶有酸甜的柑橘味
但我沒有很喜歡😂
⭐️另外新口味還有👇🏻
#泡菜鮮菇嫩豆腐煲 🆕
⭐️前菜
#松露脆薯🆕
#韓式酥炸脆薯🆕
⭐️其他蔬食餐點有👇🏻
#野菜鮮菇嫩豆腐煲
#起司野菜鮮菇嫩豆腐煲 🆕
可做原味或起司
#韓式石鍋飯 每個豆腐煲都會附
⭐️特色料理👇🏻
#泡菜豆腐煎餅
#絲瓜鮮蔬煎餅
另外還有有酒精跟無酒精的飲料
非常多元
建議第一次去別失心瘋點一堆
先點一份豆腐煲 不夠再加點😆
評價：真的好吃到我會想近期再回訪
@dubuhouse
夏天到來！今天的影片是與麒麟啤酒合作企劃，配合KIRIN淡麗GREEN LABEL製作了3種下酒菜。
這是連小朋友也能吃的菜單。無論哪種都能很簡單料理而且又很好吃，所以請大家在家裡做做看。料理提示也會在影片中說明。
大家知道KIRIN淡麗 GREEN LABEL嗎？從我們還在日本的時候就長期暢銷的有名啤酒。
即使糖醣分減少70%也不會破壞啤酒的味道，是一款清爽的啤酒。
推薦給追求健康的人、正在做體重管理的人、或是像我們家每天第一杯都會想先喝啤酒來乾杯的人。（哈哈。還是要注意不要喝太多。）
官方網站也回答了詳細的食譜和採訪內容。因爲是第一次接受外部採訪，所以希望大家也能觀看囉。
▹減醣 70 ％ 乃依日本食品標準成分表2015 年版（7 訂）之基準
★台灣KIRIN 樂飲誌網站→https://bit.ly/3iH3TYW
啤酒的美味季節！讓我們以健康為先戰勝酷暑吧~。
【相關影片】
6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
Instagram： https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
Music：
Drops of Earth - Aakash Gandhi
One Step Closer - Aakash Gandhi
Chris Zabriskie 的 Prelude No. 23 基於創意共享 - 強制版權聲明" 4.0 許可證被允許使用。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
#日本人夫婦在台灣 #KIRIN淡麗GREENLABEL #搭配啤酒的下酒菜
本集主題：「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！」介紹
訪問作者：林玉樹、高世達
內容簡介：
強強聯手！
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活，開啟廚神的料理模式！
上班日的午餐，為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶，替自己準備美好的一餐
說不定，在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真．命．天．菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當，30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡，不鏽鋼便當盒外，舊報紙包著。和同學、同事分享，你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味：紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時，若手邊剛好有饅頭或是麵包粉，也可以加入肉料中一起拌勻，完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做：海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力，活力滿點！用雞湯取代雞油，做成水炒豆苗，有滿滿胺基酸，熱量也更低唷！
✦有肉有魚有蝦，太膨湃的西式便當，10款提案菜色
如果你是肉食愛好者，那你一定會喜歡西式便當提案，偶爾配飯、時而搭義大利麵，帶便當，成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己，來個豪華便當：德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段，皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠，可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式：白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味，今天便當吃得很日韓，15款提案菜色
喜歡日式清爽？還是偏好韓式香辣？享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍：一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎，但鯖魚油脂豐富，少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜，幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁？：唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉，能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞，可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉，吃菜更好的蔬食便當，5款提案菜色
週一無肉日，那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐，今天，吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體：尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介：林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介：高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團： #Jccc景文科大中廚果雕社
出版社粉絲頁： 出色文化
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◆食譜↓
石鍋拌飯不一定要使用
那種特別的容器
用平底鍋也可以做出來
超級香噴噴的拌飯
這道好處是用小的鍋子做一人份
還是用大一點的鍋子
做一家人吃的份量都很容易控制
做好放在桌上大家一起吃也很適合～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
平底燒鍋拌飯/フライパンで焼き混ぜご飯
[2人份]
白飯 Steamed rice—300g
豬絞肉 Ground pork—150g
蒜頭泥 Garlic paste—1小匙
辣油 Chili oil—1小匙
味噌 Miso—1小匙
清酒 Sake—2大匙
砂糖 Sugar—1大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
馬鈴薯 Potato—1/2個
紅蘿蔔 Carrot—20g
白芝麻 White sesame—1小匙
砂糖 Sugar—1小匙
鹽巴 Salt—1/4小匙
醬油 Soy sauce—1/2小匙
米醋 Rice vinegar—1小匙
麻油 Sesame oil—1小匙
韓式泡菜 Kimchi—80g
蛋黃 Yolk—1個
海苔片 Nori—1/2張
白芝麻 White sesame
蔥花 Scallion
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#石鍋拌飯
#豬肉
#丼飯
#韓式
韓式馬鈴薯沙拉 不知道大家有沒有吃過韓國餐廳的馬鈴薯沙拉？甜甜的滋味加上馬鈴薯泥滑順以及小黃瓜清脆的口感，麥尬！讓人忍不住一口接一口，把小菜當正餐在吃粗飽的！ ... <看更多>
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