「如果想吃韓式炸雞不必再飛到韓國，現在台東也吃得到了！」韻婕說。
櫂豪經常在台東大街小巷穿梭，這一天特別被木作裝潢、主打正統韓式口味的炸雞店 #韓雞Bar 吸引。
老闆韻婕平常就很喜歡韓式料理，原本在外縣市工作，品嚐過一次韓式炸雞後就決定要回來台東開設台東第一間韓式炸雞店。
韻婕讀的是食品科系，透過所學把關店內的原物料，生鮮食材和米飯更是選用台東在地的。韻婕回憶自己從學生時期就期待能夠經營一間店，沒想到居然這麼快就達成了，很感謝家人的支持和協助，也邀請大家一起來為韻婕捧場！
韓雞Bar-台東正氣加盟店
地址：台東市正氣北路178號
韓雞bar台東 在 [食記] 韓雞bar。韓式炸雞- 看板ChungLi - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
韓雞bar
消費時間：2019/01/27
地址：桃園市中壢區九和五街38號
電話：(03)4222390
營業時間：11:30~22:00 (每週一公休)
圖文網誌：https://netpp.blogspot.com/2019/02/bar.html
這家店在剛開幕的時候就注意到了，因為它的店名實在是太特別了XD
我一直很愛吃韓式炸雞，每次嘴饞的時候都會跑去中原的沙朗嘿
但吃久了還是會膩，後來這間韓雞bar開了之後就變成我的愛店了
除了口味是我喜歡的之外，主要還是因為離我家很近
店家位在中壢sogo的附近，跟圖圖咖啡同一條路上
店內的空間不大，除了一樓的位置外，二樓也有一些座位
另外，就是店內沒有辦法上廁所喔
如果有需要的話必須跑去sogo或是附近的六合公園，有點不便
後來網路上查了一下，發現原來是在台中開過來的
目前台灣好像只有三間的分店
此外，店家也強調他們的炸雞都是韓式的正統風味
決不因為在台灣而改成迎合台灣人的口味
不過我自己是沒有到韓國吃過他們的炸雞，所以也無從比較就是了
炸雞的口味大至可以分為四種
另外嫌麻煩，不想啃骨頭的話還可以選他們的去骨炸雞
酒類在這邊的價格就真的比較高一些，再自己斟酌是否要點
店家也有推出多人的套餐，價位相對會比較划算喔
點完餐之後，店家會先附上醃蘿蔔
吃起來十分清爽，和炸雞相當的合搭
吃不夠的話還可以再跟店家要
打卡招待的炸年糕串
當初開幕時的活動，不知道現在還沒有
年糕表皮炸得酥酥脆脆，裡面吃起來還是很軟Q
裹著甜辣的韓式辣醬，開胃又好吃
只是單點的話我覺得價格上偏高
雖然是現點現做的，但我覺得出餐速度還蠻挺快的
我們點的雙人點餐，內含一份大的炸雞及小的炸雞
副餐的部分則加價選了冷拌麵
地獄火辣紅釀炸雞
因為我和朋友剛好都很嗜辣，所以就直接挑戰三顆辣椒的口味XD
辣度上我覺得剛剛好，因為甜甜的醬汁可以稍稍的中和掉辣味
而且愈吃愈涮嘴！
炸雞的麵皮不會裹得太麵，皮脆肉嫩
一口咬下，燙口的肉汁便滴了出來，完全不會乾柴
去骨醒腦青蔥炸雞
我覺得這道可以算是店家的招牌
如果敢大口吃蔥的人絕對是非常的推薦
清爽微酸的醬汁裡頭加了一些芥末，帶有一絲絲的嗆鼻
加上沒有骨頭，吃起來十分的方便
不過這道建議早早就把它吃掉，不然炸雞泡在醬汁裡頭難免口感會變差
韓式辣味冷拌麵
店家推薦的菜色
調味上看起來還挺簡單的
麵條十分的Q彈，淡淡的麻油香氣以及甜辣的韓式辣醬
簡單拌在一起就相當的美味
後來又拜訪了好幾次，不過只有用手機拍，所以畫質會比較差一些...
蒜味黑釀炸雞
醬汁上似乎醬油味比較明顯一些
口味上沒有紅釀炸雞那樣讓人印象深刻
雖然也是好吃，但我以後應該還是只會點紅釀口味XD
韓式拳頭手捏飯糰
店家有附上手套可以自己捏成飯糰
但是我懶，所以還是直接用叉子吃XD
如果不愛美乃滋的人可能會不愛吧，但我自己覺得還不錯
去骨辣味紅釀炸雞
沒有骨頭吃起來就是爽
因為醬汁不會水水的，所以即使放到涼掉
炸雞也還是保持著酥脆的口感
去骨奶霜洋蔥炸雞
之前就一直聽說他們有隱藏的菜色了
等了好久了終於等到了！
上頭的奶霜醬吃起來應該就是塔塔醬
我還跟老闆說這個吃起來好像麥當勞的鱈魚堡，結果我就被白眼了XD
他們的洋蔥處理得很好，吃起來完全不會有嗆辣的辛味感
好吃，但也容易膩就是了，以後還是點小份就好
老闆非常的親切而且健談好聊
另外，如果有玩精靈寶可夢的話可以好好跟老闆交流一下
店內也常常出現跑來換寶可夢的客人，提外話XD
這裡的炸雞我覺得都還蠻合我的口味
份量上有朋友是反應不多，但我自己覺得還可以接受
價格中等，主要是一些酒類的價格偏高
另外就是店內的空間較小一些，沒有廁所也不太方便
但整體來說，餐點部分會讓我想一直拜訪！
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.173.63
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1549612494.A.72E.html
... <看更多>