☞紫南宮十萬人吃丁酒 烹煮過程全紀錄
每年農曆的正月十六,
南投竹山的紫南宮,
都會湧入十萬信徒搶吃丁酒,
丁酒活動也成為台灣重要的
節慶活動之一。
需要動員500名廚師,
而且整整煮上兩天兩夜,
要用掉上萬斤的土雞、
三千罐米酒、還有上千斤的
老薑跟麻油才能夠完成。
☞蝦仁肉圓找錢途 好料吸台幣 人潮燒滾滾
不願固定墨守成規的蝦仁肉圓,
每天蒸汽浴,成為飽滿誘人好料,
淋上每天用柴魚熬煮的醬汁,
通過台南嘴的考驗,
沒多久在府城美食地圖中,
搶得一席之地!
☞乾烙韭菜盒 蔥油餅 秦家做餅耐性不馬虎
韭菜盒跟蔥油餅,
它的特別之處就在於,
完全不加一滴油,
傳統技法從山東傳過來,
當年是這個老婆婆,
因為思念家鄉美食,
所以就做了韭菜盒跟蔥油餅。
☞樂於分享的10元包子 鮮肉包爆漿 隱巷吸客來
內湖文德路的小巷弄內,
不起眼的小攤子,
隱藏版的包子饅頭口碑藏不住,
而其中的招牌扛壩子,
就是這會爆漿的多汁肉包,
湯汁很多一咬下去就會滿嘴都是。
☞苦甜巧克力 宛如畫布 灑上精選配料 筆劃寫出情意
亞洲第一家客製化巧克力店,
從浪漫求婚到情侶吵架,
全部都靠這個巧克力上的,
文字或圖案來傳遞情感,
情人節客製化巧克力訂單爆滿,
到底這種為顧客量身定做的巧克力,
有什麼樣的魅力呢?
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