為食花太郎 Fafafoodblog 響日本料理HIBIKI
#fafafoodblog放題 #fafafoodblog日本菜 #fafafoodblog銅鑼灣
🍴好正既鐵板燒放題 🔥
呢間響以前喺佐敦食過放題 好味好多野食 剛得知地址轉左黎銅鑼灣 再黎一試！ 首先平日每位510 蚊 大家可睇番佢 fb如果 like佢 成人可有77 折 小朋友半價 甘就會抵好多👍🏻
如果鍾意飲酒既人一定好開心 因為佢出面有得任飲紅白清梅柚子酒🥂🍷🍶 質素唔錯 而且佢 仲有各式茶 汽水 啤酒任飲 當食緊鐵肉時 可配唔同酒食得開心
肉類方面好多選擇 澳洲m7 和牛 西冷 肉眼🐮 黑豚肉 生薑豚肉 羊肉 仲有蒙古純正羊肉🐷🐑 應有盡有，。串燒方面有雞皮 雞軟骨 雞腎 雞肉 等等 海鮮有鯖魚 燒蝦 好惹味同好新鮮
刺身方面 每人會送個大大隻既生蠔配海膽 上面放有魚子 味道清爽十分 match
🐟🦐
天婦羅方面有蝦 蕃薯 茄子 紫芋 榴槤 蟹柳 冬菇 南瓜等等 都炸得好香脆
一品料理 有香濃既豆腐鍋 仲有咖哩炸下午扒飯等🐷 夠哂多選擇
甜品 仲有 movenpick 雲妮拿 士多啤梨 朱古力味 蜜糖合桃 好好味🍦🍨 同各式雪糕 好似榴槤雪糕 益力多雪條 等等
整體 多選擇 十分唔錯
#放題 #鐵板燒 #燒肉 #雪糕 #天婦羅 #炸蝦 #刺身 #三文魚 #雪糕
Score 平均分 <8/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
~~~~~~~~~~~~~
#響日本燒肉
銅鑼灣查甸街66 號享環2 樓
~~~~~~~~~~~~
#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog銅鑼灣
=====================
🙂温馨提示🙂
Fb like左 page都睇唔到<通知>
若果大家想睇到多d唔同既美食
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
除左like 請做多一個步驟
[like] 左 👉🏻<追蹤中/Following> 👉🏻<搶先看/See First>
多謝大家支持！🤓🤓
歡迎喺唔同平台觀賞fafafoodblog
Fb📒: fafafoodblog
Ig🖍: fafafoodblog
Openrice 🍚: 花太郎
任何美食😋歡迎inbox 我 , 等我食完開心share！🤓
響日本料理 在 [食記] 台中西屯區響壽司日本料理- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：響壽司HIBIKI
消費時間：2021年4月
地址：407台中市西屯區市政路99號
電話：04 2255 3833
營業時間：
週一～週日 中午11:45-14:30 晚上17:45-21:00
每人平均價位：2000元以上
可否刷卡：可
無音樂好讀圖文版：
https://lilianalila.pixnet.net/blog/post/37080319
整體而言，響壽司的價位並不算高，口味上也融合了台灣在地特色，服務態度具有台式熱
情，不是嚴謹的日式風格，餐點口味及服務與價位相符。可算是無菜單料理的入門款，高
貴不貴，推薦大家可以去嚐鮮一下。
阿毛這次是在周六中午用餐，特別選了吧檯座位，可以看著師傅現場握壽司或切生魚片，
近距離觀察師傅們的料理手法。
今天點的套餐是2500元/人的套餐，就坐後師傅會問有無忌口的食物，身為專業吃貨的毛
，當然沒有什麼忌口的啦。
就請師傅直接安排啦～總計上了14道菜（含1碗湯及1份甜點水果），讓阿毛為大家一一介
紹：
1.軟絲海膽
這道口味較清淡，適合作為前菜，可以感受到海膽的清甜。
2.紅魽生魚片佐芝麻花椒醬
阿毛特別喜歡響壽司調配的芝麻花椒醬汁，香而不辣，非常開胃，生魚片也很新鮮。讓人
食指大動！
3.北寄貝
阿毛第一次吃到這麼好吃的北寄貝，鮮脆可口，海鮮的甜味在味蕾展現，旁邊灑上的松露
鹽阿毛也超級喜歡，濃郁的松露香，嗅覺及味覺的雙重享受！
4.甜蝦佐蛋黃醬
冰碗做的燭台，造型略浮誇的一道，甜蝦新鮮，上面點綴的海苔讓甜蝦更甜。
5.鮪魚中腹
好吃，油脂豐沛但不膩口。
6.香煎馬頭魚
馬頭魚本身就是很適合煎烤的白身魚，酥脆的外皮和香嫩的魚肉，也能中和前幾道較為生
冷的感覺。
7.酥炸松本茸及宮崎牛
油脂豐厚的和牛，吃不太到肉的纖維，阿毛本身對和牛還好，比較喜歡美牛。但底部搭配
的芋泥非常好吃，微甜帶有芋頭顆粒，讓阿毛很驚艷。
8.厚切烏魚子
相對於一般的烏魚子來說，口感較軟Q，稍微有點大塊，配著醃蘿蔔和小黃瓜吃剛好。
第9～12道為今天的主菜握壽司，有小白蝦、炙燒白身魚、炙燒比目魚鰭邊肉（入口即化
，超讚）、鮪魚大腹等，每樣都有獨特口感，不用擔心會吃膩。
吃完握壽司，這次用餐就到了尾聲，最後兩道是日式味增湯和甜點水果，品質都很不錯喔
！
熱熱的湯不會太鹹，喝完十分滿足。
最後甜點是紅豆抹茶奶酪 ，甜而不膩，為此次用餐畫下一個完美的句點，阿毛也十分期
待下次再訪唷！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.28.1 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1619358477.A.BF7.html
... <看更多>