關於 飛利浦氣 炸 鍋 雞 塊 時間 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

最近疫情大部分的人多數時間都在家中，降低了像平時一樣多的「熱量燃燒」運動，這時候減醣飲食就幫助很大，而氣炸鍋讓你能輕鬆料理外，還可以選擇天然健康的食材，再搭配用飛利浦果汁機做的高蛋白冰沙，絕配。這次飛利浦號召網友加入「運動成長營」，分享居家運動小撇步與美照，就有機會抽中飛利浦超活氧調理機！
活動網址：https://lihi1.cc/Z2CzN

這次接到飛利浦氣炸鍋的合作邀請使用，個人本身很喜歡這個牌子，收到邀約時非常開心。家中原本的那台太小，我喜歡一次料理大份量，因為間歇性斷食的緣故。氣炸鍋對我來說非常重要，因為不需要加油就可以料理肉類，而且非常方便，運動完只要先放進去按個鍵，洗完澡出來就可以吃了！

飛利浦氣炸鍋與其他品牌最大的不同，就是有7倍極速專利熱穿透氣旋與雙海星底盤，大幅縮短烹調時間，能夠鎖住食材水份與營養，外酥內嫩又多汁！這次在家料理了香煎雞腿排（完全呈現了外酥內嫩，而且可以一次放一大塊雞腿排，非常加分！而且把多餘的油脂瀝掉，不用額外添加非必要的植物油熱量）、鮭魚佐綜合蔬菜，上層擺鮭魚，下層的蔬菜會吸收到一點點鮭魚的健康omega-3，更加美味！非常推薦給大家，照片裡有詳細的食材和做法，有興趣的人可以試著做看看喔。

疫情期間在家也不要太懶，還是可以運動的！在家可以做核心運動、伏地挺身、舉啞鈴等…燃燒脂肪提升肌耐力，鍛鍊自己保持健康體態！

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#飛利浦會員募集 #飛利浦健康氣炸鍋 #運動成長營

✅ 部落格有新文
✅ 一機美哭煮婦界｜韓國VOTO美型不鏽鋼氣炸烤箱，下廚如虎添翼！
#文末有他牌氣炸烤箱比較表與開團資訊

https://www.robbiemama.com/2021/01/voto_24.html

姐應該算是走得很前面
當氣炸鍋開始流行的時候，我跟風買了一台飛利浦氣炸鍋
那個年代市面上選擇並不多
飛利浦已經算是領先推出氣炸鍋的品牌
為了撿便宜，還特別在西雅圖開了一個小團
揪姊姊妹妹們買起來！

這五年以來，我大部分使用都是拿來複熱「已經炸過的食物」
例如冷凍薯條、雞塊，前一餐沒吃完的鹽酥雞、甜不辣、油條、臭豆腐等等
必須說句公道話，飛利浦的氣炸效果真的極好
我試吃過其他牌子氣炸出來的薯條、完全不是同一個等級
好用到我還特別買了一台XL容量的飛利浦氣炸鍋、送給弟弟和弟妹當作新居落成的禮物

自從去年美國疫情下了居家令後，一天煮三餐真的讓我很崩潰
於是一家四口在四月的時候就跑去弟弟家避難
原本我的弟妹就是個創意型的小廚娘，我看他一天到晚用氣炸鍋炸洋芋片、烤鮭魚、烤牛排、炸花枝排，把機器用得淋漓盡致
剛好那時候我和羅比爸體重來到人生高峰，聽從朋友的建議開始進行生酮飲食

我的老天鵝啊！完全離不開氣炸鍋了！
經常我中午直接放兩片鮭魚、豬頸肉串、孜然牛串、牛小排進去排排站
黑胡椒、白胡椒和鹽隨便撒兩下就開炸
同時開始炒個青菜就簡單打發小家庭的一頓飯～
因為生酮飲食我刻意沒加什麼醬料，所以氣炸鍋用完會放到晚餐再上場一次才去洗
簡直超級方便！天天都必須用到它來出菜

不過也因為用的頻率超高，我發現我的飛利浦內鍋居然開始掉漆了！
連機身外面也出現不明的融化變形
這開始讓我重新思考材質的問題.....

當年買的時候市面上全部都是有塗層的不沾材質、簡單來說就是沒得選
二來是我當年真的只想用來複熱炸物，畢竟炸物不是天天吃
誰知道我會愛上這個炫風烘烤的功能，一天至少用兩次！
我連不沾鍋都不隨便用的，卻放心把健康交給內有塗層的氣炸鍋這實在很離譜（自己掌嘴）

既然打算淘汰我的飛利浦，於是我也開始研究了一下近年來的氣炸家族
發現「氣炸烤箱」才是現在的趨勢，同時我也要求材質一定要不銹鋼才安心
原本在美國Amazon隨便買一台，收到之後實在是覺得又大又笨重只好退貨
腦波弱如我、去年不小心看到韓國VOTO美型不銹鋼氣炸烤箱，外型上簡直就是我的菜
團購價格也非常合理！容量可以一次烤三層、能360度轉個全雞來烤，甚至還有業界唯一30度低溫發酵與蔬果烘乾功能
當時立刻決定就是它了！！一機抵多機
（其實早先非常掙扎，因為櫻花粉是我的命定色！但為了搭配家中其他小家電最後選了百搭的珍珠白）

用到現在我實在是滿意到不行，絕對要推坑給各位信任我的婆婆媽媽們！
所以，重要的團購資訊要來啦～～
這是羅比媽特別為大家爭取的新春尾牙團！如果希望在農曆年前收到、讓媽媽們在廚房裡面大顯神威，請務必在開團「第一天」就手刀下單喔！（這樣比較安全啦～畢竟年前貨運公司業務超忙的）

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最近 May收到來自飛利浦的料理神器「傳說中最好用的氣炸鍋」 以及 「相當萬能的萬用鍋」
無論妳是料理新手或超級懶人
都非常適合想快速備餐又想吃美味食物的大家！
所以今天May就要來開箱這兩個料理神鍋，並示範高蛋白質的美味健康料理食譜 ，
讓各位可以跟著小廚神May一起輕鬆料理！

*此影片與飛利浦合作
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飛利浦氣炸鍋外觀美又實用！專利氣旋使食材均勻上色，外酥內軟，且可減少使用油量👍多層網架可同時烹飪不同食材～操作容易，清洗方便，且沒有油煙味，大力推薦！

我使用的飛利浦氣炸鍋連結➡️ https://reurl.cc/V3O0bY

料理一、氣炸義式番茄蒜味手撕雞 搭配花椰菜 南瓜
食材：雞胸一片、 小番茄12-15顆、蒜頭1-2顆 、花椰菜1/2朵、南瓜切片。

料理二、.氣炸照燒鮭魚 搭配普羅旺斯燉菜
食材：鮭魚一片、蒜頭1-2顆、黃綠櫛瓜各半條、紅黃彩椒各半、鴻禧菇半包。調味料：醬油一大匙、蜂蜜1-2小匙。

料理三、孜然氣炸咖喱雞 佐氣炸地瓜薯條沙拉
食材：雞腿肉一片去皮切塊、洋蔥半顆切絲、地瓜中型一條。調味料：咖哩粉、孜然粉、適量檸檬汁

HD2143 飛利浦雙重溫控智慧萬用鍋

不同於一般電子鍋或壓力鍋，可一鍋多用並智慧調壓控溫！煎烤燉煮皆搞定！控溫調壓技術逼出原食材精華，並加速烹調時間，方便又快速！分為「無水烹調」 和「 密封烹調」
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我使用的飛利浦萬用鍋連結➡️ https://reurl.cc/xgMpme

料理ㄧ、絲瓜蛤蜊鯛魚豆腐蒟蒻麵 (低碳高蛋白料理 )
材料：絲瓜半條(削皮切塊)、蛤蜊一碗泡鹽水吐沙、蒟蒻麵ㄧ包、鴻禧菇半包、鯛魚200克、枸杞一匙、板豆腐半盒切塊、薑絲適量、香油一匙

料理二、 媽媽的招牌料理 – 南瓜香菇雞肉炊五穀米飯
材料：南瓜半顆、鮮香菇薄片一碗、雞腿肉丁(以鹽、糖、清酒事先醃製)、五穀米1杯、雞高湯一碗、蒜末、蔥絲

料理三、金沙白醬杏鮑菇豆腐 (蔬食高蛋白料理)
材料：豆腐半盒、鹹蛋ㄧ顆(分蛋黃/蛋白)、無糖豆乳一大匙、蒜末與辣椒末、九層塔適量、杏鮑菇

May Fit instagram ▶ https://www.instagram.com/may8572fit/
品牌Line官方帳號專屬ID： @mayufit ▶ https://lin.ee/tiQ1zgb
May Fit居家訓練 ▶ https://www.youtube.com/playlist?list=PLol39BuP8rM-6l2PNZqXFETC6oCkjnXoi
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Music by Eric Reprid - Basement - https://thmatc.co/?l=7C956801
Music by ninjoi. - Acceptance - https://thmatc.co/?l=7326363E
Music by Maria Z - More - https://thmatc.co/?l=8EB9E5B3
Music by Nico Anuch - Sunrise - https://thmatc.co/?l=631D5FA5
Music by The Millennial Club - feel the same - https://thmatc.co/?l=D9FF13E2
Music by Todd Carey - Ain't Just You (with Emma Oliver) - https://thmatc.co/?l=234EA6B3
Music by DB Ricapito - Good Things Don't Last (feat. Erin Kirby) - https://thmatc.co/?l=4ABD7673
Music by Ryan Little - 70s TV - https://thmatc.co/?l=4D20BAF6
Music by VALNTN - Sunday Love (feat. Naliya) - https://thmatc.co/?l=81E07BCA

飛利浦氣炸鍋0.8L→https://reurl.cc/5ZoMv

1.法式吐司
材料
厚片吐司 1片 \ toast 1
雞蛋 4顆 \ egg 4
牛奶 150ml \ milk 150ml
奶油 少許 \ butter
蜂蜜 少許 \ honey
作法
1. 雞蛋加牛奶混合成蛋奶液。
2. 吐司浸泡蛋奶液，靜置10分鐘，讓吐司吸飽蛋液。
3. 氣炸鍋的烘烤盤中塗上少許奶油。
4. 將吐司放入烘烤盤中，再放入氣炸鍋中。
5. 以170℃烤約10分鐘，起鍋淋上蜂蜜即可。


2.薄皮脆雞
材料：
雞肉 1200公克 chicken 1200g
玉米粉 適量 corn starch
醃雞材料：
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
香蒜粉 1茶匙 garlic powder 1tsp.
洋蔥粉 1茶匙 onion powder 1tsp.
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp.
白酒 1大匙 white wine 1tbsp.
蛋 1顆 egg 1
作法：
1.將雞肉與醃料混和抓勻，靜置約4小時使之入味。
2.取一個盤子裝滿玉米粉，讓醃置好的雞塊均勻沾裹玉米粉，放入氣炸鍋烤盤，設定溫度180度15分鐘，待時間運轉結束即可。

3.煎牛排
材料
莎朗牛排 16盎司(約450公克) \ sirloin steak 16oz.
醃料
鹽 適量 \ salt
黑胡椒粉 適量 \ black pepper powder
作法
1.牛排兩面都撒上醃料，且均勻抹勻。
2.放入氣炸鍋中，設定200℃氣炸10分鐘。
3.氣炸完成後再燜3分鐘即可。


4.烤雞蛋豆腐
材料：
豆漿 260cc /soy milk
蛋 3顆 egg 3
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
玉米粉 1大匙 corn starch 1tbsp

醬汁材料：
柴魚 適量dried bonito flakes
蔥花 適量 scallion
柴魚醬油 適量 bonito soy sauce

作法：
1.將蛋液打勻，再加入豆漿、鹽、玉米粉(加入玉米粉口感更Q)，過篩後倒入玻璃保鮮盒中，放入氣炸鍋設定溫度150℃20分鐘，待時間運轉結束後，再撒上柴魚片、蔥花即柴魚醬油即可。


5.啤酒氣炸蝦
材料
大草蝦 10尾 shrimps 10
啤酒 2大匙 beer 2tbsp.
蒜末 20公克 garlic 20g
辣椒末 10公克 chili 10g
蔥粒 20公克 scallion 20g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 black pepper powder 1/2tsp.
作法
1. 蝦剪去頭尖刺與腳，再挑除腸泥。
2. 放入氣炸鍋的烘烤鍋中，表面噴上少許油。
3. 設定200℃，氣炸8分鐘。
4. 打開將蝦翻面，再噴少許油，繼續200℃，氣炸8分鐘。 (使用烘烤鍋要翻面受熱更均勻)
5. 打開加入其餘材料拌勻，再以200℃，氣炸3分鐘即可。 (最後嗆出啤酒與辛香料的風味)


6.一鍋三菜
材料：
A(泡菜豬肉片)
梅花肉片 150公克/ pork shoulder 150g
泡菜 100公克/kimchi 100g
蒜末 5公克/garlic 5g
蔥段 10公克/scallion 10g
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
細砂糖 1/2茶匙/sugar 1/2tsp.
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
太白粉 1茶匙/ tapioca starch 1tsp.

B(糯米椒牛肉片)
牛肉片 150公克/ beef 150g
糯米椒片 40公克/ sweet chili 40g
紅辣椒片 5公克/ chili pepper 5g
蒜末 15公克/garlic 15g
太白粉 1/2茶匙/ tapioca starch 1/2tsp.
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
醬油 1大匙/ soy sauce 1tbsp.

C(洋蔥雞丁)
雞丁 200公克/ chicken 200g
洋蔥片 80公克/ onion 80g
蔥段 10公克/scallion 10g
蒜末 10公克/ garlic 10g
辣豆瓣醬 1大匙/chili bean sauce 1tbsp.
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
太白粉 1/2茶匙/ tapioca starch 1/2tsp.


7.鹽烤鮭魚肚
材料：
鮭魚肚條 4條 salmon belly 4
鹽 適量 salt
細蔥花 適量 scallion or chive
七味粉 適量 shichimi

作法：
1.將鮭魚肚條放入氣炸鍋中，表面撒上適量鹽巴，溫度設定180°C、20分鐘，待完畢後撒上細蔥花與七味粉即可。
標：讓氣炸鍋幫你瀝出多餘的油！



8.美式蘋果派
材料：
酥皮 3張 puff pastry 3

內餡材料：
蘋果丁 150公克cubed apples 150g
無鹽奶油 20公克 unsalted butter 20g
檸檬汁 1大匙 lemon juice 1tbsp
肉桂粉 少許 ground cinnamon
糖 30公克 sugar 30g

作法：
1. 奶油炒蘋果至透，加入糖、檸檬汁與肉桂粉攪拌至糖融化，放涼備用。
2. 酥皮直放對切成兩半，表面刷少許水後，舀一匙的蘋果內餡放在酥皮中間，上下1/3處往內對折，再將左右壓緊，用叉子在邊緣處壓出紋路，上方再斜劃兩刀，用叉子差出小孔防止烤時爆開，放入氣炸鍋，表面刷上蛋黃液，設定溫度170℃10分鐘即可。


9.古早味蛋糕
材料：
起司片 2片 cheese slice 2
麵糊材料：
蛋黃 3個 yolk 3
牛奶 50g milk
沙拉油 35g oil
糖 10g sugar
低筋麵粉 50g cake flour
打發蛋白材料：
蛋白 3份 egg white 3
糖 30g sugar
作法：
1.將牛奶、沙拉油及糖倒入鍋中加熱攪拌至糖融化，熄火後篩入麵粉並攪拌均勻，並放涼降溫後將蛋黃拌入。（降溫約40°C）
2.取另一碗將蛋白打至發泡，分兩次加入糖繼續打發至蛋白可立起。
標：糖分次打口感更細緻
3.舀出一半的打發蛋白加入作法1的麵糊中，混合均勻後再倒回剩餘的打發蛋白。
4.將烘培紙剪裁好裝入烘烤鍋中，將混合的麵糊倒入一半高度並抹平，放入兩片起司片，再將剩餘的麵糊倒入抹平，輕敲兩下將空氣擠出，放入氣炸鍋中設定溫度150°C10分鐘，再將溫度調降至140°C、15分鐘。
5.待時間運轉結束即可，可用牙籤戳入中央檢視麵糊狀況。（沒有沾粘牙籤即是熟透）


10鳳梨果乾
鳳梨 1顆 pineapple 1
作法
1.鳳梨去皮，切成0.5公分薄片；或是切成0.8公分的厚片。(薄片清脆；厚片Q勁)
2.將切好的鳳梨果肉穿插在烤架縫中。
3.可利用烤叉輔助，避免鳳梨重疊。 (重疊太多會不易烤乾)
4.設定85℃低溫氣炸60分鐘，再氣炸60分鐘即可；厚片以90℃低溫氣炸同樣時間即可。


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楊桃美食網
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氣炸鍋很好用，煎炒煮拌烤⋯⋯不一定都能做到🤣
最近因為疫情，大家都不想去外面吃，那就在家自己煮吧！
太搞維收不進正片的Q&A片段》https://youtu.be/uka6MwmLnSk

《卡哥食堂》這個系列的誕生
是因為很多人說自己不會煮菜、做料理
其實我也不太會，也不會很複雜的料理方式
但我很喜歡看型男大主廚這個節目
就變得很喜歡自己動手DIY做料理
所以我就把我會的料理方式拍成影片給大家看
鼓勵大家自己動手嘗試看看囉！

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[ 影片拍攝使用器材 ]
相機：Apple iPhone Xs + iPhone 7 (iPhone就能拍YouTube了)
電腦：Apple MacBook Pro (16-inch, 2019)
剪輯軟體：Final Cut Pro X
拍攝日期：2020.03.03

Copyright (C) 2020 imnaka.com. All rights reserved.

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#氣炸鍋 #料理 #我是nAka

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