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“吃好每一頓飯，腳踏實地去做我該做的事。我沒有能力去平伏大海的風浪，但我可以把我的船造得更堅固，不容易沉。船一日未沉，一日都有機會駛到目的地。我為香港人而寫的──《活著 就有如果》。”

第1章──就算世界讓你失望，其實也沒什麼大不了
第2章──今天的境況屬於今天，誰能肯定明天世界不會改變？
第3章──冷靜應對 戒掉情緒
第4章──難過得想死，就拿出你的幽默感
第5章──當善良會被懲罰，地球就只剩人渣
第6章──吃好每一頓飯，腳踏實地去做我該做的事
第7章──沒關係，還有下次……你肯定？
第8章──對於工作，最理想的態度是認真而不沉重
第9章──有些人，疏遠更好
第10章──將自己放得太大，是很難快樂的
第11章──我不想變成自己看不起的人
第12章──日子難過，quality of life卻在於我
第13章──凡事走過總留痕，刻在眼球琢於心
無論如何，生存下去

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📚第1章──就算世界讓你失望，其實也沒什麼大不了

做童話公主，還不如做貼地港女
- 再聰明的女人，也曾經相信「唯獨我是不可取替」
- 已婚男人哄騙年輕女子上床一定情深款款地說：「你好特別！」
- 還以為「可一不可再」，後來卻遇上比他好千倍的人

第二個生日
- 你不能勉強一隻豬去思考
- 當時覺得世界末日，今天回首只當笑料一則

看見真命天子
- 你不需要跟所有人成為朋友
- 自己很介意，但原來別人根本毫不在乎
- 尋找「對的人」像紅酒blind tasting，不問產地來歷，味道好的就是好酒

📚第2章──今天的境況屬於今天，誰能肯定明天世界不會改變？

12歲入牛津的神童，為何竟當上妓女？
- 時刻記住「嘩我IQ勁高」會變得視野狹窄，容易陷入偏見的盲點，所以有高學歷的人相信假新聞
- 能否成功和幸福，在於性格而不是智商

將來的事在我想像之外再之外
- 那些年，大家都說王迪詩是男人扮的
- 有些人適合做同事，有些人適合講心事
有些人可以做好兄弟，一起工作卻激到吐血
- 不要站在今天去給明天判死刑

我交不到女朋友
- 我很努力希望大家喜歡我
- 你簡直悶到嘔
- 港女就算「膚淺」，也有觀點，而且不害怕隱藏這些觀點
- 是什麼令你痛，痛到寧願讓自己隱形？

如何忘記一個人？
- 過去365天，我每一秒都在想著他
- 已成過去，回味來有個屁用？
- 失戀跟減肥一樣。不要在手邊放滿零食，不要重複又重複看前度的訊息

📚第3章──冷靜應對 戒掉情緒

天氣不似預期
- 發現丈夫有外遇就徹底崩潰，再也站不起來
- 別人的丈夫出軌是家常便飯，我的老公卻與眾不同
- 將幸福的控制權交給別人是很危險的，好比自己跑進監獄然後自己關上牢獄的門
- 要用鎖鏈才留得住的人有什麼值得稀罕？
- 女人必須經濟獨立才有應變的本錢

醫生也有覺得自己是廢人的時候
- 能在毒草旁邊生存，必有它的本事
- 「劇毒」可以是病毒，也可以是毒婦、毒男、邪惡的制度
- 嚎哭滾地不會令問題消失，只會令本來已經很惡劣的狀況加倍惡劣
- 驚愕過後懂得調整步伐是一種成熟
- 不管多毒都一定有抗衡之法。表面愈霸道張狂，內裏愈脆弱不堪

即使這樣的日子，也終會過去
- 擁有一個合規格的口罩，感覺就像戴著一隻勞力士
- 那件事超出你的控制範圍，你擔心得三天睡不著又能改變什麼？
- 愈沉重的事，愈要用輕盈的心態去面對

📚第4章──難過得想死，就拿出你的幽默感

妻之報復
- 抓住笑點才能相處下去
- 女士們，你試過偷偷讓老公吃過期食物嗎？
- 男士們，老婆勸或罵或求你多少次不要做某件事，而你仍繼續做？
- 錯的明明是他，怎麼他卻若無其事躺在梳化看電視？
- 既抱怨吃虧委屈，丈夫有難時卻第一個飛身撲出來維護，這就是女人
- 其實女人的矛盾幾好笑，太認真有太認真的喜感

一樹梨花壓海棠
- 十八新娘八十郎，蒼蒼白髮對紅妝
- 堂堂宰相被家暴，納妾等同自殺
- 一首歌改寫了一個女人的命運
- 蘇軾貪玩寫的詞，一千年後印在Lolita電影海報
- 別以為今天做好事沒成果，也別以為傷天害理沒報應

📚第5章──當善良會被懲罰，地球就只剩人渣

型到核爆的音樂巨人
- Unfriend擦鞋仔歌德
- 那些助紂為虐、毫無廉恥的權貴！
- 有實力，得罪米飯班主又如何？
- 在絕境才看出一個人的風骨

唯一的男神
- 完美如此真是人類嗎？
- 世上有比錢更重要的東西
- 無論你多好，也一定有人不喜歡你
- 假如他在十年低潮時期認輸，就不會有後來的巨大成功

人為什麼要變老？
- 衝突與代溝無關。關個「人」事，唔關「年紀」事
- 日本有一群老人專門打劫
- 年紀大了心智卻沒有同步成長，這輩子就如同沒有活過

亂世中的俠客
- 有能力一個打十個，仍堅持不肯傷人
- 乞丐成了一代英雄，富二代成了過街老鼠
- 不要在心中埋下仇恨的種子，鄙劣的人沒有資格影響你

醫生的難處
- 壞人依然壞到沒有底線，善良的人依舊善良
- 付出所有，仍會有人怪責你付出不夠

📚第6章──吃好每一頓飯，腳踏實地去做我該做的事

講一千句還不如一個action
- 粗口流利過地盤工，生仔後卻成了道德重整會會長
- 10A狀元變成鬱鬱不得志的中年大叔
- 「大人點同呀！」孩子怎會服你？
- 價值觀就像船的舵，就算風大雨大，只要方向正確一定去到目的地

你在逃避什麼？
- 人們總是想要tangible的成果
- 你連自己有多好都不願承認，那又是為什麼？
- 誰不是傷痕累累？What makes you an exception？
- 時間流逝，一天天老去，仍在給自己找藉口

📚第7章──沒關係，還有下次……你肯定？

重遇初戀情人
- 感覺返曬嚟
- 最愛是那個人，最終卻分開了
- 25年來明明一次也沒見過，卻感覺你一直在我身邊
- 不如不見？
- 即使過客，也有他出現的原因

改變真的很難
- 美女未必比相貌平凡的女生婚姻幸福
- 任何一秒都可以揀另一條路，自己命運自己寫
- 雖然很討厭目前的工作，卻還是留在這裏捱到退休
- 就算我願意改變，so？保證一定成功嗎？只有老千才會保證必賺
- 你要靠自己去爭取，不要仰賴任何人的承諾

📚第8章──對於工作，最理想的態度是認真而不沉重

找到喜歡的事就盡情去做吧！
- 世界沒有給你苦澀，苦澀的源頭是自己
- 有幽默感的人懂得自嘲，笑咗佢，生活就不會太沉重
- 世界不斷改變 ，唯一永恆的就是忠於自己喜歡的事

不擦鞋仍能生存嗎？
- 太多人為了利益做小丑，出賣良知，毫無廉恥
- 醫學界《半澤直樹》
- 讀得書多又如何？若貪名利權勢，幾核突都爭住做
- 要令自己無可取替，不只是體制內的一顆螺絲

自信心
- 如何做到完全不理別人的看法，我行我素？
- 要建立自信，就得停止與人比較
- 欣賞自己不是很自戀嗎？於是慣性將自己看得很低，以為這是「謙虛」

📚第9章──有些人，疏遠更好

身外物
- 善待自己就由扔掉舊物開始
- 衣櫃是女人的黑盒，藏著女人成長的秘密
- 從前覺得缺少了就無法生存的人或物，後來發現並不如想像中那麼重要
- 不能失去的是初心，因為如果連初心也棄掉，你已經不是你了
- 不要被可有可無的人事牽累，人生匆匆，一分一秒都要留給值得的人

寧得罪君子，莫得罪小人
- 突然翻車，竟因為一顆小石

📚第10章──將自己放得太大，是很難快樂的

怕死
- 醫生非常害怕被其他醫生在自己身上施手術
- 外人眼中的「人生勝利組」，是苦是樂，唯有自知

得不到的，都是不適合你的
- 我明明是筍盤，你怎可能不喜歡我？
- 我真係唔鍾意你㗎！
- 死心眼是最弊的性格缺點

木村光希的代價
- 最強星二代「木村公主」
- 全日本最討厭的女孩
- 做好自己──獨一無二的自己

📚第11章──我不想變成自己看不起的人

職場欺凌
- 一個人要是圓滑再圓滑到完全沒有原則，連狗都不會尊重你
- 在企業裏生存，最難是裝作平庸以免招人妒忌
- 表現出眾即被中層管理人投閒置散，及早將你孤立以免被你爬頭
- 養妻活兒的負擔與留在大企業的虛榮
- 吃過苦才會有同理心

唔要面，一定可以搵到錢
- 每個人心中都很清楚──有些錢不是我賺的
- 顧客中伏一次，不會中伏第二次

Decent Man & Indecent Man
- 不是noble，只是decent而已
- 為攞著數去扮狗叫或舐鞋底
- 無論環境如何艱難，一定有decent people

過不了自己
- 有時不是不想做好人，而是其他人實在太壞
- 不是自命清高，純粹頂唔順自己咁cheap，照鏡想嘔

日光之下無新事
- 八百年前的街頭騙案同今日一模一樣
- 人類幾千年都那麼壞，不意外。奇在無論演化多少年仍是那麼蠢。男女感情到社會大事，人類從未汲取歷史教訓
- 二千多年前虛偽的法利賽人，「金盆洗手」聲明釘死耶穌「唔關我事」的官員彼拉多，今日比比皆是
- 想預知未來，讀歷史就可以了

📚第12章──日子難過，quality of life卻在於我

真正的優雅
- 民國兩位風靡上海的金枝玉葉，各在歷史關口上做了不同決定，結果一個下了地獄，另一個徘徊於人間與天堂
- 由千金小姐到倒馬桶清潔工
- 遭逢時代巨變，即使環境艱難仍堅持注重儀表，安靜從容，一生精緻

生日快樂
- 天下太平時，其實日子也不過是重複返工、去日本旅行、返工、再去日本旅行
- 疫情期間，香港人到底在家焗了多少個蛋糕？
- 既然無法改變「必須留在家中避疫」的現實，那就令這段日子變得有意義吧

隨遇而安
- 本來，世界是那麼好
- 只要依然活著，任何一種挫敗都可以放低，任何一段已逝的感情都可以放低
- 好景不常，壞景也不常，我從歷史領悟到的不是好壞，而是沒有任何一種狀態會永恆
- 保存內心的善良，轉機一定會來

📚第13章──凡事走過總留痕，刻在眼球琢於心

當鐘擺盪向極端
- 除了等死，我們還可以做些什麼？
- 歷史的發展就像鐘擺，由一個極端晃去另一極端
- 原來幸福簡單得很，拿走一些你本來擁有的東西，然後還給你，你就會覺得好幸福

終於輪到我們打逆境波了
- 何必再放大悲情，人生已夠沉重
- 二十幾歲是女人的「氣質真空期」
- 好彩當日分咗手！
- 對於會反省的人，災難不是災難，而是解謎的暗號
- 茫茫人海，難得同路，能一起走多遠就盡量走，哪怕有沙石紛爭，就是不要遺憾

性格很重要
- 見工遲大到居然獲聘？
- 成就是自取的，滅亡也是自取的，是為「自取滅亡」。性格盲點令人一次又一次錯過懸崖勒馬的機會，直至錯到無可挽回依然不覺得自己錯，推諉過人，賴天賴地

I Will Protect You
- 上天給他二十年bonus陽壽加一雙陰陽眼
- 你想活一場怎樣的人生？跟錢無關，跟學歷無關，是你的價值觀
- 我不愛錢嗎？愛。但要叩頭才賺到呢？Bye。值得愛的並不是金錢本身，而是錢給我們的自由
- 尼采：「He who has a why to live can bear almost any how.」
- 你找到你的why沒有？

叮噹
- 人生呀，本來就是一台戲
- 身不由己嗎？可這明明是你的舞台啊，你是導演也是演員。當你認為某位演員不合適可以換人，何必委屈自己？

無論如何，生存下去

【拆解大食之謎】
食極唔飽，好多人覺得因為天氣凍❄️所致。其實除了氣溫、心癮口痕，胃火熱都會令你變成大胃王🐷🐷

中醫「六淫」，即風、寒、暑、濕、燥、火六種邪氣，胃火🔥的火就是其一。胃火旺即中醫所謂「胃熱滯脾」，胃部長時間猶如火爐🔥，燒灼能力太大，需不斷進食😋，吃完不久又覺肚餓，每樣都吃，想唔肥都難。胃火更會延伸至「足陽明胃經」，中醫認為牙齦、口腔或嘴唇部分代表胃，胃火旺則導致口臭、牙齦紅腫、刷牙容易流血，還有胃部灼熱疼痛、胃酸、腹脹、口渴、口苦、便秘等症狀，脾臟運化功能亦會減弱。

胃火旺，與飲食偏濕熱、量多食滯有關。冬天經常打邊爐🥘、煲仔飯、燒烤、韓燒🥩，吃太多辛辣肥膩的食物，吃太多溫補的羊肉、鹿肉，又或是常吃一些用火或強大熱力直接製作的食物，如即食麵、餅乾、薄餅🍕、蛋撻等，都會造成胃火旺。另外，大量飲酒🍻也會導致肝膽脾胃失調，阻滯肝膽疏泄，產生痰濕及胃火。在乾燥冬天時，胃火更旺盛🔥🔥🔥

此類人士應遵循「清熱、消滯💦」的飲食原則。應多吃降火氣、清胃熱的時令瓜果，如豆腐、白蘿蔔、鮮百合、綠豆等，豆腐清瀉胃火、生津止渴；白蘿蔔消積滯、化痰熱；鮮百合健胃滋潤、清心除煩；綠豆清熱解毒、止渴健胃。每餐要保持清淡和七分飽，少肉多菜，少吃熱性和油膩食物，否則會加重積滯。每天要多喝水，有助營養吸收和運送。若嫌清水沒味道，可喝鮮榨蔬果汁🍎，或用蓮子芯煲水飲用。《本草綱目》記載蓮子芯：「苦，寒，無毒。」有清心火、養陰生津、寧心安神等功效。將水煮滾，加入蓮子芯，滾約五分鐘即成。

閒時也可多按壓內庭穴，此穴位於在腳背上第二、第三趾之間，腳指縫處的陷凹處。每次按約五分鐘，能瀉胃火、助消化。想減肥的話，多按此穴也有助降低食慾。

胃火減輕，不再肥妹鬼上身🐷🐽，食極唔飽，連同胃火引起的口臭、口渴、便秘等症狀亦能解決。

📽️更多健康資訊🎞️:
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【武漢肺炎】 多得亂傳「健康貼士」傳媒人唔少

武漢肺炎 (COVID-19) 疫情嚴重人人自危，更有人趁亂乘機宣揚自己的健康心得，有些人是真心分享，亦有些人是既得利益者令自己的健康產品鎖售量有所提升。

朋友傳來《香港經濟日報》創辦人石鏡泉專欄文章，結果又是胡亂貼網上消息而成。正文只是講近期的研究，正常不過，但一到後半講網上兩個傳聞，就真的 Jesus face palm 也不夠。

一句「不論是否有效，做下冇壞，祝大家康健康」確實令我眼火爆。不去尋根究底便「分享」消息，算甚麼資深傳媒人，等於一個記者不知道不清楚事實就作出報道，是應有的傳媒操守嗎？

也罷。再仔細看，甚麼是維生素 C-1000 ？ 1000 是指 1,000 毫克嗎？如是，我擔心你持續食如此高劑量的維他命 C 會肚痛、腹瀉、腸氣漲 [1] 。另外，現時無一個醫療機構公佈維他命 C 或任何維他命、保健產品能有助治療或預防感染 COVID-19 [2] ；如有，早已被中外傳媒極廣泛報道，該人兄應已被表揚，疫情也應在此時完全消失，對不？

第二，曬太陽 10–15 分鐘無妨，但這根本是有無疫症時都該做的事，否則老人家不夠維他命 D 體內不夠鈣，容易骨質疏鬆就不好了。其他小貼士也是非常基本之事，有甚麼好特別分享呢？

第二個傳聞才是重點。劈頭就說「冠狀病毒的 PH 值從 5.5 到 6.5 不等」。等等，甚麼是 PH 值？我只知道有 pH 值 [3] ，即酸鹼值又或稱為氫離子濃度指數。受過香港基本 9 年教育都會知道， pH 值越低代表越酸，越高則越鹼。

至於冠狀病毒有好多種，沙士 SARS-CoV-1 又係、導致中東呼吸綜合症的 MERS-CoV 又係，到底講哪種？我。不。知。道。

根據港大潘烈文教授團隊的研究顯示 [4] ，導致 COVID-19 的 SARS-CoV-2 可在 pH3–10 的範圍中仍非常穩定，因此所謂「打敗冠狀病毒。 是要多食用鹼性食物高於病毒的PH水平」，根本就毫無根據，尤其我在此前的博文也說過 [5] ：

//身體不同部份、體液的 pH 值也有差異，例如胃酸 pH 值為 1 ，皮膚為 5.5 ，尿為 6.0-6.5 ，血液 7.35-7.45 ，細胞質 7.2 ，線粒體基質 (mitochondria matrix) 為 8.0 。所以人體無一個劃一酸鹼值，如有人提倡你要維持某一特定 pH 值體質，基本上是謊言。//

最搞笑的是，檸檬、青檸、芒果、菠蘿竟然是 PH 8.2 以上。 Come on James, 只要 google “pH values of food” 最頂端的搜尋結果已是兩家美國大學的資料 [6] [7] ，當中明確表示大部份水果都屬酸性；就算不用這些資料，你也應該有味蕾，知道檸檬、青檸是酸吧？

最後一部份竟然說以色列無人因 COVID-19 病死⋯⋯最新數據顯示 [8] ，該國已有逾 4.4 萬人確診感染， 370 多人病死，傳這些資訊的人是否活在平行時空呢？

看到「檸檬與綠茶的作用：可以立刻殺死病毒、可以從身體裡完全消除病毒」我更笑了出聲，明明檸檬茶就是香港很多人必飲的飲品，那為何香港現在的疫情仍然失控呢？（當然你可以說茶記檸茶是用紅茶非綠茶，但我好相信香港人也喝很多綠茶！）

其實很多似是而非的消息，用腦思索一下也會知道是無稽，但我抓爆頭也想不通石先生不先自行驗證才寫文，世界已這麼亂，假消息一條都嫌多啊！

註：
1. NHS. (3 March 2020). Vitamin C. Retrieved from https://www.nhs.uk/conditi…/vitamins-and-minerals/vitamin-c/
2. Reuters (16 April 2020). False claim: Vitamin C cures the new coronavirus. Retrieved from https://www.reuters.com/…/false-claim-vitamin-c-cures-the-n…
3. pH 中的「H」代表氫離子 (H+) ，而 p 的來源則有幾種說法。第一種稱 p 代表德語 Potenz ，意思是力度、強度；第二種稱 pH 代表拉丁文 pondus hydrogenii ，即「氫的份量」。
4. Chin, A.W.H., Chu, J.T.S. & et al. (2020). Stability of SARS-CoV-2 in different environmental conditions. medRxiv preprint doi: https://doi.org/10.1101/2020.03.15.20036673
5. 小肥波. (2019).【又係東張西望】酸鹼食物之謎：食鹼更健康？. Retrieved from https://www.thestandnews.com/…/%E5%8F%88%E4%BF%82%E6%9D%B1…/
6. McGlynn, W. (n.d.). The Importance of Food pH in Commercial Canning Operations. Retrieved from http://pods.dasnr.okstate.edu/…/Rendition-3…/FAPC-118web.pdf
7. Clemson University. (n.d.). pH Values of Common Foods and Ingredients. Retrieved from https://www.clemson.edu/…/…/documents/ph_of_common_foods.pdf
8. COVID-19 Dashboard by the Center for Systems Science and Engineering (CSSE). Retrieved from https://coronavirus.jhu.edu/map.html

#commonsenseisnotcommon #傳媒操守 #維基望一望佢政見即刻明咗啲嘢 #武漢肺炎 #冠狀病毒 #養生大謬誤 #腦袋是個好東西

「我最大食的紀錄分別是900小碗的蕎麥麵、140根香蕉、300件壽司。」萌梓（もえのあずき）從容地說出這幾個誇張的數字。萌梓總掛着一副甜美的笑容，個子嬌滴滴，身形窈窕，沒有絲毫大食的迹象。她除了是一位偶像歌手和演員之外，同時也是一位職業大胃王，贏過多場大胃王比賽，比賽紀錄包括4公斤煎蛋飯、192隻烤蝦、35碟蛋包飯、30碟炒通菜以及5公斤結婚蛋糕，食量是正常人的30倍。

《果籽》栽種品味，一籽了然。
http://as.appledaily.com/

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