たくさんの食材が混在する場所、冷蔵庫。気づいたらゴチャゴチャしている…という場所ではないでしょうか。けれど、一度ルールを決めてしまうことで見た目もスッキリ、食費節約も叶う場所に？！
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食費節約 在 サンキュ！ Facebook 的最佳貼文
同時也有291部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅さくぱん sakupan channel，也在其Youtube影片中提到，ご視聴頂きありがとうございました。 実は今まで一食あたりどれぐらいの食費がかかってるのかが自分自身あまり把握できていませんでした。 なので今回按分計算を細かくして、一人当たりの大体の食費が知れてよかったです☺️ ストイック過ぎると計算もし辛くキリがないので調味料は省かせていただきました。 食費節...
食費節約 在 サンキュ！ Facebook 的最佳解答
【食費節約】節約家が厳選！本当に安くておいしいメインおかず4選！ https://39mag.benesse.ne.jp/housework/content/?id=105033
食費節約 在 サンキュ！ Facebook 的精選貼文
家族3人暮らしで食費20,000円台。ちょっとした工夫で食費は下げられるんです！ https://39mag.benesse.ne.jp/money/content/?id=104796
食費節約 在 さくぱん sakupan channel Youtube 的精選貼文
ご視聴頂きありがとうございました。
実は今まで一食あたりどれぐらいの食費がかかってるのかが自分自身あまり把握できていませんでした。
なので今回按分計算を細かくして、一人当たりの大体の食費が知れてよかったです☺️
ストイック過ぎると計算もし辛くキリがないので調味料は省かせていただきました。
食費節約術として私が心掛けているのは、とてもシンプルなことですが少しの食材、調味料も
無駄にしないことです。
なにかおかずが余ればそれを別メニューに代用・リメイクしたり、メイン食材の肉や魚が足りなければありとあらゆる野菜を使ってかさましをしたり、
とにかく無駄にさえしなければたくさんの品数が作れて、かつ思いがけず残り物で出来る新メニューが発見出来たりして、低価格でできるのも節約につながります。
とはいえあまりストイックになりすぎるとしんどので、節約も力を入れすぎずマイペースに、
疲れた時は外食やテイクアウトも挟みつつゆるくやっていければいいなと思っています。
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食費節約 在 あみんのはやウマごはん＆作り置き Youtube 的最讚貼文
しっとり柔らか鶏むね肉ととろとろナスの絶品とろみおかず。
そして「下味＋合わせだれ」のダブルガーリックでとてもパンチが効いていてとにかくスタミナ満点です♪
合わせだれにマヨネーズを使ってるのでこってりした仕上がりになり、とにかくご飯にめちゃくちゃ合います！
水溶き片栗粉後入れ不要。
合わせだれを煮絡めると、下処理で鶏むね肉に揉み込んだ片栗粉がなじんで絶妙なとろみがつきます！
鶏むねナスのガリマヨとろみ照り焼き
調理時間 10分
《材料》2人分
鶏むね肉 300g
ナス 2本
刻みネギ 適量
A酒 大さじ1
A塩・砂糖 小さじ1/2
Aにんにくチューブ 3cm
B酒 大さじ1
B醤油・みりん・砂糖 各大さじ1
Bマヨネーズ 大さじ1
Bにんにくチューブ 3cm
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ2
《作り方》
① 鶏むね肉はA?酒 大さじ1、塩・砂糖 小さじ1/2、にんにくチューブ 3cm)と揉み込み、片栗粉を加え揉み込む。
② ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切って斜め切りにする。
③ フライパンにサラダ油と鶏胸肉を入れて中火にかけ、焼き色が着き鶏むね肉を裏返して、ナスを入れて炒める。
④ ナスがしんなりとしてきたらB(酒 大さじ1、醤油・みりん・砂糖 各大さじ1、マヨネーズ 大さじ1、にんにくチューブ 3cm)を入れてとろみが出るまでしっかりと煮絡める。
⑤ 皿に盛り、刻みネギを散らす。
《ポイント》
鶏むね肉はそぎ切りにすることで驚きほど柔らかな食感になります。
余裕があるようなら調理する前夜から、【A】の調味料に漬け込んでおくとより一層しっとり柔らかくなります。
以下でもレシピ公開してるので良ければ覗いてみてください。
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