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我超愛這個口感,有夠酥脆❤️❤️❤️
別於以往對鱈魚香絲的印象,全新口味好喜歡
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偷偷說,這款深受許多年輕朋友們喜愛唷🥰
看電視一定要吃 #魷魚絲 你們也是嗎
完全是童年回憶呀,口感十足,永遠吃不膩
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🍣🍣🍣#旨樂🍣🍣🍣
也不知道從什麼時候開始,
旨樂就開始出現在壽司羊的視線之中。
從朋友的分享,PTT美食版的食記就開始對這間店多多少少的有印象。
不過說老實話那時候還沒有這麼想要來吃的衝動。
而真正刺激到壽司羊的是......
在前往旨樂之前的某一段時間看到幾位精通日料的前輩,
都PO了旨樂相關的動態或是食記,
當時心想,
既然這幾位前輩都推薦了,
那旨樂應該是一間不錯吃的壽司店吧,
所以就打電話訂位來吃吃看,
這也是所謂的名人效應吧~~~
儘管在吃之前聽到朋友對於旨樂的褒貶不一,
但是實際吃過之後,
就會覺得,以這個價格來說,而且還是在魔都台北,
只要1280元加一成真的太划算了。
撇開招待的部分,
就算是純以菜單上有寫的品項來說,旨樂的表現也是可圈可點。
不管是白甘,黑鮪魚中腹,黑鮪魚赤身醬油漬,烤午仔魚,
還有甜蝦與真鯛的昆布漬都讓人還滿喜歡的。
當然,
壽司羊還是這樣說,
不是吃過最好吃的料理之後,其他的料理都不重要,
而是要衡量價位,時節,地點,服務,環境等等其他要素。
旨樂的料理確實吃起來不會讓人有那種驚為天人的感覺,
從第一次吃台北的無菜單料理到現在,
也只有鮨処律的備長炭燒黑鮪魚跟匠樂的小鮪魚昆布碎海膽,
可以讓人到如今都記憶猶新的驚豔。
但是以1280元加一成的價位來說,
已經有過關,而且讓人喜歡了,
更精確的來說,是讓壽司羊喜歡了。
如果有機會,
在1500元以下的無菜單日本料理店,
旨樂會是壽司羊會想推薦的。
店名:旨樂
地址:台北市大安區忠孝東路三段217巷4弄16號
電話:02 2711 9281
營業時間:12:00~14:00 / 17:30~21:00
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353675920
#台北 #壽司羊 #美食 #日式料理 #日本料理 #好吃 #菜單 #美味 #握壽司 #無菜單料理 #推薦 #板前料理 #黑鮪魚 #白甘 #中腹 #赤身 #烤午仔魚 #甜蝦 #真鯛
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我們收到獺友的得獎資料後會盡快將獎項寄出的 :D
也很感謝獺友們參加活動~
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企劃:莫娜
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傳統【蜜地瓜】香甜軟嫩!不用出門,輕鬆做出大人小孩都愛吃的甜點!
「蜜地瓜要怎麼燉煮才香嫩甜的剛剛好?」
「步驟對了!才會更對味,色澤更美!」
蜜地瓜真的現在越來越少店家有賣,
加上現在疫情的關係,在家自己動手做,
做好一鍋冰在冰箱,
想吃冰的熱的都別有一番風味!
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🌈簡單哥小知識-如何保持地瓜的色澤!
👉切好的地瓜,馬上泡入水中與空氣隔絕,可以防止地瓜還沒煮熟前就氧化。
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(今日份量:3 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉地瓜 8條
👉麥芽糖 300克
👉水果醋 30克
👉水 1000毫升
👉二砂 100克
👉鹽 適量
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🥘開始簡單製作🥘
①加入二砂炒至融化,再加入水、鹽巴、水果醋
②再次把糖炒至融化後,加入麥芽糖、地瓜
③水滾後,小火煨煮,過程中幫地瓜翻面
④縮汁至地瓜表面光滑即代表快完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#蜜地瓜
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本週主題
1:03沒什麼人看去看一下(🤩)
3:09提升性慾
3:56勃然大怒的技術(我會期待的😍)
4:56有沒有用?(提升性慾)
5:32柏拉圖式戀愛?😱
6:40現在不能出國(精神可以🤩)
8:02秘魯人生(壯陽?🧐)
8:34這不是藥物吧?(壯陽😳)
9:06藥補不如食補🤩(三補)
9:45七八十歲再吃(威而鋼🤔)
10:23三十五歲後怎麼倒追男生🤔
11:18我的立場(兩性議題開始🤩)
12:25綠帽事件(老吳:男生需要倒追嗎?)(框架解析開始了🤩)
14:11這女生也其實滿莫名奇妙的(倫😂
(解析聊天框架,訴說該有心態,內容附建議包🤩)
16:30你抽到知識貓(未來運勢)
17:11我會覺得就是說(框架解析、稍微教導🤩)
18:13魔乳已經有低標🤧
19:02你抽到新的牌平平乳🧐(克金🤔)
22:42聊天人像不放照片(J問,倫授Line知識🤩
23:04我前女友比我大四歲(倫回覆🤩
23:55你看你看(解析中、訴主導框架🤩
24:44應該說女生開始揍他(聊天解析
26:12要開始跪舔(聊天、心態解析
27:03可是我不欣賞(框架解析、高階話術
27:51檢討自己就好(教導成長秘訣、主導框架、思考模擬
28:36幼態延續(醒醒吧!孩子!愛的責罵🤩
主導框架小解
30:01老吳說:她是以已結婚為前提?(解答、心態解析
30:48我認為的問題(解析優缺
31:31輸家(兩性框架小解
31:54好,然後(女性框架、PUA魅惑術源頭
32:32把妹的三個心法(核心密技解析😭(這集都是寶😭
33:44男生要學的(微心態解析,微答
34:16對最強大武器😅(解析武器、心態解析、招數解析(微)
35:16我我認為啦(很強的定義、症狀解析、怕拒絕的男性
36:21我覺第一個她有去釋放可得性🤔(慾望解析
37:36如果你長得不夠高(框架引導
38:10最大問題在哪(素材解析、解析掌握分寸
39:33一個東西啊!(銷售技巧解析掌握尺度🤩
40:30他就嚇跑了!(行為解析
41:21到底什麼是真愛(模式解析
42:38高個子的女生(解答:釋放可得性
42:51小隻馬基本上是無敵了(通殺😑
43:17對我咆哮(需求感解析
45:51鄙視(故事🥳🥳🥳
46:41啊怎麼反駁( 心態解析
47:35主流的社會(供養😱解析框架
48:44但是我為什麼要用鄙視這個詞(醒醒吧!孩子🥶模式解析
49:42他說什麼,他說台男(言論解析、眾多可能性解析
51:20保留法律追訴權(用馬賽克尊重對方🧐
52:11前一陣子是(藍藥丸的快樂😅
52:48就是她好像都對老外比較好(講:優勢框架、先入為主刻板框架
53:49(我有個日本女性朋友⋯⋯(何謂渣男?倫解析🤩🥳
55:14女生喜歡跟人家競爭(價值解析
56:05焦慮感嘛!(競爭焦慮解析、心態解析
57:10(女人也變名牌包?(男性主導,女性篩選、框架解析、獎品心態🤩
58:01你男生(框架解析
58:55操作競爭焦慮(技巧解析
1:00:39在長期來看我們都死了(風險管理(所有籃子都在同一個雞蛋上面😂
1:02:25金剛經(愛
1:03:06我這個禮物是(直播中的片片🤩
1:04:38還好,kid 都這樣(負能量大師😅
1:05:02善護念就是說(情緒解析,愛自己,說:這就是愛呀~🤩
1:06:13刺😱😱😱(心靈傷口解析
1:07:44所以要先冷戰?(問解
1:08:50我剛剛講哦!善護念(回憶幻象解析
1:09:44那個原住民的笑話(比喻
1:11:21再強調(色情訊息的偉力,對自身的影響
1:12:33男生有三種(框架分類
1:12:54我講的是網路色情(生物解析、痛苦的求偶😱🥺
1:13:59這一種魚(夫妻魚,群射的競爭🥶😱
1:14:35天堂尿(為了一秒的交配,而拼死拼活!😱競爭案例,殘酷的繁殖、生存
1:15:49啊!我講網路色情(幻象解析
1:17:24呃,不要去檢討那個女生(進步/主導,方向解析
1:18:02吃魚也會有催產素嗎?(框架決定一切
1:18:26會沈船(覺察解析
1:19:01根本的方式(大大大🧐😳
1:19:31約砲也好(思洞不如尋洞,不傷身公式,記🤩🤩🤩🤩🤩
1:20:21可以維持在一個高的睪固酮(減脂、練肌,睪固酮之愛😍
1:20:54如何大爆射(解憂鬱之秘🤩
1:22:39清水健(男優之秘,意念射精神技(17次🤩🥳
1:23:15他有時候還會自己打手槍(清水健)他說那個感覺不能忘,勃起的感覺不能忘(秘傳心法,相信的偉力,世界建構解析
1:23:38他說(清水健)(意念集中(專注)勃起技術(我稱:性感放大腦補術🤩😍👍
1:24:14對身體是非常保養的(本之重要🤔
1:24:59講,其實有些男優(男女之悲解析😭
1:25:45能天生(連發之秘
1:28:00對啊!男生如果肥到有胸(飲食解析
1:28:44那一開始(一時的爽,以後的哀🥶
1:29:37先從運動?(飲食才是最重要的
1:30:20是胖的(最好時機解析
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情感解析,天能舉例,愛的指責🥺
1:36:26一開始一定會痛(愛的安撫🌞愛自己😍
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1:39:33單親媽媽交往不到兩個月分手(症狀解析
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五步、話術小解
1:51:47那要如何培養獨特思考🤔(本人:真真切切做自己(求變的同時保持自我😳例:這就是愛呀!🤩🥳🥳
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1:54:00那個窩囊的好人(倫:醒醒吧!孩子😭
1:55:28男生的(毛囊解析
1:55:57很多男人做工地(想像力的重要,有影片:工人鋼琴👍
1:59:44人是會有一種刻板印象(先入為主、世界建構
2:00:43盜火的事情(大屌步驟🥰
2:01:18痛苦的時候(運動、修心
2:02:05交女友好難?(侷限解析
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2:03:08你你你要知道一件事情(痛的來源是
2:05:20他的選擇其實(蛋蛋哀傷😭
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餐廳名稱:食憶 by SUi
地址:105台北市松山區富錦街359巷2弄4號
電話:該餐廳只提供E-mail聯繫方式 不提供電話
[email protected]
消費時間:2019年/12月12日 19:00
事發經過:
入席大風暴
訂位E-MAIL上說明 18:30開始入席 19:00開始用餐
本人與女伴於18:55分進入餐廳
此時被安排在
1234
5678
長條形桌子的長邊 3&7 號座位
12
56 四人為同行用餐者 156均為女性 2號座為男性
此時8號座位坐了一位男性
4號座位放置女性皮包一個 座位為空
此時我與女伴不管要怎麼入座
身邊必為一男一女
且餐廳要求我們必須入席面對面的位置 不可換至別桌(另有一桌六人桌 僅入席3人)
後由於實在不想跟女伴採談判式座位用餐(談話不易 桌面間隔約為100公分 必須提高音量
勢必影響鄰座用餐)
請求服務人員協助 希望能安排8號入座男性與3號位置對換
變成34 為朋友 78為朋友的入席座位方式 以方便談話用餐
結果 結果 結果
慘遭拒絕 慘遭拒絕 慘遭拒絕
服務人員稱 你要換的話 請自行跟8號座位男性溝通
所幸 自行溝通後 8號座位男性欣然同意更換座位
(後等4號座位女性入席座位時 該女稱 他們入席時就曾經這樣要求過了 也是被服務人員
拒絕 WTF)
風暴已開始 9號風球已被掛上
用餐開始:
前菜:牛三寶
這桌上了兩盤 服務人員上菜時告知 一人只有3片唷!!你們自己分
12
56
四位用餐共食一盤
34
78
四人共食一盤 雖餐桌中擺設有公筷
但是這種用餐方式 真的只有想不到 沒有做不到啊!!!WTF!!!
(後續均是如此上菜 故只討論3478這組的用餐紀錄了!!)
女性優先 所以等兩位女性夾取食用分量後 根本沒有剩下6片以上的份量阿!!!!
3號男 因不吃牛肉 所以我大概吃了2.5份(兩位美女均未每種食用3片)
味道:就牛腱 牛肚 牛筋 切的薄如蟬翼的豆干
很家常的家常菜 但給過
第一道菜
蒜苗烏魚湯
中餐在冷盤後出清淡的湯????
好吧!!是我家最後出湯的習慣奇怪 應該不是餐廳沒學過出菜順序吧!!
酒味甚濃!!魚肉無異味!!魚刺其他人均無吃到 只有我在清湯底的時候 有長刺一根
處理的算是有下功夫 給過
第二道菜
炒米粉
超級大盤
嗯 我是不挑食啦!!
但4號座位女性偷偷表示 米粉是米粉 上面油蔥酥是油蔥酥 香菇是香菇
能把味道通通用層次分開來 這廚師真是高手高手高高手
我非常努力 在其它三位表示辛苦了的眼神中 默默的在不浪費食物的心態下
食用完畢
第三道菜
甜椒炒雞
我只有夾兩根甜椒 一塊滿滿是骨頭的固體
因為3號座位的男性第一道菜沒吃
所以這道雞肉後來由他負責食用完畢
味道 我現在吃完才3小時 已經無記憶點
大概就是自助餐的炒雞肉吧????
第四道菜
麻婆豆腐
分量精緻小巧的一盤
同行女伴表示 如果有白飯 可能會下飯一點
(到第五道菜時 才看到有服務人員端白飯至鄰桌
才知有白飯提供 服務人員從未主動表示有提供白飯)
第五道菜
冰梅咕咾肉
看得到的 就是水果跟裹粉後油炸的肉排 毫無(冰梅)的半點影子
詢問服務人員 服務人員答稱 不知 等下主廚出來詢桌時可再詢問主廚
味道 如果此道是鳳梨蝦球的話 味道應該不錯
其中用了美乃滋及未去皮乾淨的柳丁加上白色火龍果肉
造成一種略帶苦味的難以言喻的味道
上菜時 服務人員提醒 每人兩塊肉
其它三位均只時用一塊 便放棄此菜色(難吃)
我再度發揮不浪費糧食的精神 默默食用完畢
當吃到最後兩塊的時候 發現他較為合理的食用方式
就是要大口吃 一塊肉上面放著大量水果 一口吃下去
就不會那麼難吃了!!
註記:本菜於主廚巡場時再度詢問 冰梅呢??? 主廚稱 料理過程中有使用紫蘇 故稱為冰
梅咕咾肉!!
嗯!!!一定是我舌頭有問題 完全完全完全沒有吃出任何紫蘇的味道
眼睛看不到 舌頭嚐不到 鼻子聞不到 三無紫蘇一定是最新的食品材料科技~~一定
是這樣!!!
第六道菜
清炒水蓮
我他媽真沒吃過那麼難吃的水蓮
鹽沒放足 沒滋沒味
菜炒太老 裡面還放了青蔥!!!!!
這真的是大地雷
我唯一放棄食用完畢的菜
我知道我下地獄還是會吃到你
但 能晚點吃那麼難吃的 我還是晚點吃吧!!!
第七道菜
鮮蝦粉絲煲
上菜時 2號座位男性直誇獎本道菜色處理用心
蝦子的蝦鬚及前段會刺人的部分 主廚均有修剪
嗯 入口時 蝦肉鬆鬆的 不知道是冷凍過久 還是烹調時間過長
實在稱不上是好吃
最後結局 打包帶走 希望我明天肚子可以餓到把他吃下肚
甜點:
哇賽!!!本日亮點!!!
綠豆糕中 夾有紅豆+麻糬+核桃
味道清爽不甜膩!!
應該是本日最好吃!!!
嗯 是該餐廳與外面甜點店合作的 非餐廳自製!!!
結論:
其實用餐過程中 對面兩位共餐的不熟悉但同苦的飯友
跟我們一直交換意見!!
是不是全場只有我們四個人是買票的傻瓜
其它人都吃得好開心 跟巡場的三位主廚及工作人員討論得好熱烈
是他們是托 還是我們四個是奧客?!!
真的很感謝對面兩位共餐的苦友 你們人真的很好!!
感謝妳們願意跟我換位置!!
感謝妳們讓我覺得不孤單!!
家常菜 真的還是在家裡自己煮吧!!
到這種餐廳吃 被這樣安排座位
吃這樣的食物 被這樣的服務
只能說 發大財 發大財
食憶發大財!!!
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可能平常我都是吃路邊攤夜市吧!!
但我以為 誰叫我坐在那個位置的 我就去麻煩誰請他協調
他有權力指定我坐在那 就應該會有權力可以變更!!
當然 是我挑戰餐廳的規則 我弱勢在先
只是我比較不愉快的部分是
明明4號座位女性已經在我之前提出同樣的要求 但被拒絕
(當時他還可以主張因為我們未入席 所以要尊重我們 也配合餐廳規範)
我再次提出同樣的要求時 此時還被拒絕 然後要我自己去協調?!
WTF!!!
這是服務態度嚴重不佳的問題!!
然後回歸到他餐廳的配位規則
誰會想要跟自己朋友面對面坐著 隔100公分以上 要用吼的才能談話 這種方式用餐阿!
(事實上 1256那四位同行用餐者 用餐時的談話音量 也確實干擾到我們用餐)
別告訴我眷村是這樣吃飯的
我家以前眷村坐的是圓桌!! 如果他是圓桌我就認了!!
叫主管 通常是想要翻桌的時候!!!
我脾氣好 不會想要為難第一線人員
發文也只是希望 不要再有人莫名的踩到地雷
此餐廳實在有太多與眾不同 特異獨行的作法
請各位30CM及E奶 慎之慎之!!!!!!!!!!
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