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📍 Elephant Grounds / 灣仔分店
🗺 灣仔永豐街8號永豐大廈地舖
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🌶 Kimchi Bowl ($130)
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認真對佢哋一系列嘅丼飯飯感覺唔錯 今次就走韓式路線 食韓國拌飯😆味道正正常常 但可能都係嗰啲配料同調味 就唔會話有咩好特別🤣但味道依然係幾濃 不過我覺得其他款更有特色更值得一試!
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[街坊認證20+年實力小店～堅係白白滑滑海南雞飯]
隨口問句，有無人好掛住泰國嘅海南雞飯呀？
呢間海南雞飯店位處距離古城20分鐘車程嘅San Sai區，想食就要專登去，吖，應該話係要專登早起去，事關店子係區內人氣店，人多嗰陣要喺門口拎飛仔等叫號，賣晒就提早閂門(我哋試過中午去到已經售罄，真係血都嘔埋出嚟囉)，記住有心食真係唔好太晏去呀～
🐔菜式選擇：
得海南雞飯咁大把，另外可以散叫淨雞同淨雞油飯～
👨🏻🍳食物質素：
老老實實，泰式海南雞飯一向都唔係走嫩滑路線，呢間小店之所以咁受歡迎，正正因為佢嘅雞肉濕潤柔軟，有肉汁，唔乾柴，分量超多，配上加咗薑蓉同辣椒蓉嘅蘸醬，鹹鹹辣辣帶少少甜，好惹味，獲得街坊一致好評～我自己就最鍾意係佢個雞油飯，飯粒充滿光澤，入口煙煙韌韌好有彈性，有啲似食緊糯米飯咁，清爽唔油膩，連伴碟啲青瓜都好多片、好新鮮，食完滿足度好高，唯一係我哋去到雞紅同雞雜已經賣晒，有少少可惜(我哋今次朝早10點鐘就去到，盡晒力㗎嘞XD)～
🏡用餐環境：
20+年前喺Central Festival附近嘅Sam Yaek市場起家，我哋今次去呢間係第二分店，地方比總店寬敞舒服，除咗舖面有少量座位，戶外亦搭咗個鐵皮頂用餐區，放咗啲公園石枱石凳，好有風味；朝早人多嗰陣要喺門口拎飛仔等叫號，不過我哋今次去到好彩啱啱有張枱，我覺得一定係上天俾我誠意感動到^^，再長氣啲講一句，記得唔好太晏去～
💰平均消費：
海南雞飯分兩個Size，普通版30THB/HK$8、加大版40THB/HK$10，好平好抵食；淨雞肉由40THB/HK$10至100THB/HK$25，淨雞油飯10THB/HK$3。
最後都係嗰句，雖然大家呢刻可能用唔着，不過bookmark定先，話唔埋好快就可以去到呢～
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📍Dan Chicken Rice
地址：San Sai Noi, San Sai District, Chiang Mai
營業時間：7am-2pm
地圖：https://goo.gl/maps/7fG6PoMQTygKnd7Z6
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#環境佳但食物真的不夠佳 👎👎👎
#昨天才在講拍加今天就遇到了
偏鄉雨下個不停，大到打在身上會痛的那種～於是就趁著到家家福採買順便吃新開幕的 #陶板屋。想起上一次吃，是多年前在前公司員工聚餐時～那時候我就想，自己去吃飯不會挑這間，於是我跟王品集團的緣份也就保持很安全的距離～OHNO！前2年在台中踩雷的 #hot7新鐵板料理 也是同集團，但那時我不知道是王品，不然... 😏
總之，貪方便的結果就是在多年以後再探下限...一份568元+10%的餐點，沒有了以前『品質一般但至少花樣多』，現在連花樣都感受不到用心了...到底！？還是說分店品質差很多？像我就覺得這間分店某幾位廚師的味覺有待加強～細節➡
#焗牛肉鮮蔬溫沙拉 焗烤那小碗裡的牛肉真的是好多塊，但每一塊都是一小咪咪，都是在吃稠稠的奶焗物質～
#蒜香海鮮燉湯 海鮮小的可憐，但因為有蒜香還是可以喝的，我原本看好南瓜濃湯的說，結果這個小贏0.5分。
#金沙南瓜濃湯 如果不是現在要寫心得，我真的忘了有金沙這回事，完全沒喝到就算了，麵粉味重的我以為我在吃南瓜口味的麵糊～想說是baby food，但我想這個連小卑鄙都會想要掐倒～
#美國紐約客牛排 你如果跟我說這顏色是豬排我也相信，口感說真的也還比較像豬排，因為嫩化物真的 too much，我真的不知道我是誰我在哪裡耶😌
#嫩烤雪花翼板牛排 有人因為最近吃過他們家便當說 #香蒜瓦片牛肉 某齁甲～所以+100點了這個，但我跟你們說～比我的紐約客還災難，過度嫩化到脆彈的不像肉了...比我的紐約客貴，但更讓能怒氣值加滿，這不是肉啊！！
#鮭魚茶泡飯 飯類我本來比較看好這個，但又錯了！鹹到吃完要洗腎..我吃了一口就推開，沒人要吃（好像也沒看到幾粒鮭魚
#松露牛肉炸飯糰 有那麼一咪咪咪咪松露香，但你不說有牛肉我真會pass那比飯粒稍微大一點的塊狀物...
#日式玄米鹹奶茶 鹹到我覺得可以煮火鍋了，令人匪夷所思...
👉 唯一欣慰的就是環境舒適，除此之外，超後悔去吃的啦！以後真的沒事不會作死了... 🥴
#我到底吃了什麼
#服務其實也退步惹
#解封後第二次內用就踩雷
#還好我今天沒有特地帶相機
#質人星球在偏鄉
#scentofsense
而家就算放寬左堂食都好
始終已經習慣已經改變了
大家都提早回家吃飯
外賣店應運而生,紅磡,北角都有分店
呢間叫可可豬海南雞飯,有湯有飯,好味道!
一條友買一份夠食2餐,仲有湯飲
用紙杯裝湯,無湯料,淨湯,好方便飲用
今日飲到濃郁鮮味既雞湯,好暖胃
另外就叫左黑蒜醬燒豬軟骨加白飯
麻辣牛展片
特色椰香海南雞飯
麻辣味微,但辣勁夠,牛展片切得夠厚身
做開胃小菜合格,份量超多,七至八片
另外黑蒜豬軟骨,食落係要吐骨既,肉厚
燉至得香濃帶辣,超多辣油
撈飯食一流或者配麵都會好好食
特色招牌椰香海南雞飯
飯唔係平時食到好重香料味既油飯
係清爽風格既椰香飯,味偏淡
加返少少辣汁食味道剛好
伴碟附一份小木瓜沙律
雞肉去骨,大約八件,雞件比得夠多
皮薄,肉白,嫩度夠,整體上唔錯
香得黎唔會好油膩,係清爽風格
椰香雞飯最平43起
配小吃同湯另計,算幾抵食既
北角炮台山麥連街1A號寶榮大廈地下I號舖
Shop I, G/F, Po Wing Building, 1A Merlin Street, Fortress Hill, North Point
店舗基本情報(食べログ)
【とら食堂松戸分店】
047-311-2355
千葉県松戸市紙敷1-8-6
https://tabelog.com/chiba/A1203/A120302/12026940/
営業時間 11:00〜14:30
定休日 火曜(祝日の場合翌日)
駐車場 有り(店舗裏と道挟んで向かい側)
麺チャンネルのYGです。
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Steak Bar HK 中環 蘭桂坊 牛魔王大愛 吉列 炸牛扒 石燒薄切牛肉 安格斯西冷 羊架 腱牛扒 魚柳 紅酒 啤酒 銅鑼灣 訂位 價錢
文字版
http://www.mrlamsan.com/2019/01/Steak.html
近年主打炸牛扒既Steak Bar 由中環一間小酒吧做起
上年轉戰銅鑼灣,今年重返中環開設分店
分店更大,有2層,有紅酒,有啤酒,雞尾酒
真正可以又食又飲既好地方
餐牌有招牌吉列炸牛扒
石燒薄切牛肉 香煎魚柳
安格斯西冷牛扒,羊架
每天限量供應既頂級板腱牛扒 $215 大大塊,肉汁豐富有彈性
可追配小吃,有炸魷魚,枝豆,薯角,薯條,德國腸拚盤,洋蔥圈,雞軟骨
有幾款紅酒可以選
啤酒有朝日,青島,嘉士伯
亦有白酒,清酒,威士忌,雞尾酒,非酒類飲品 (可口可樂,橙汁等)
四款特色手工啤酒
吉列牛扒SET $188
Dinner set 配白飯,飯上放滿飯素,拌勻吃不錯
仲有麻醬豆腐一份,沙律一份
飲品不包括在內
炸牛扒用上一層很薄的麵衣包裹著,牛扒大約有3成熟左右
配上一個小煎爐,爐板上已放了牛油,可自行將牛肉煎到想吃的熟度
一般大約每面煎個3-5秒即可
封鎖住牛肉既肉汁,外脆內嫩多汁,沒有筋,牛肉本身質素不錯
配上店家的醬汁一起吃,味道更突出呢!
頂級板鍵牛扒(限量) $215
板腱位在牛隻的肩胛部
肉質細緻
豐富油花肉質嫩滑,但肉味更突出
不輸西冷等其他部位
一整片250克去煎
煎至5成熟係最佳熟度
切開肉質見到相當細緻
咬下仍有滿滿的肉汁
肉質很嫩肉味濃郁
完全不一樣的牛肉美味體驗
Steak Bar
中環蘭桂坊雲咸街31號地下
https://www.facebook.com/Steak-Bar-147842532498957/
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