【 中秋甜點介紹|探尋食材風味根基 】
#首先介紹3種點心
#兩種禮盒都吃得到✨
強烈對比的驚喜,在於一塊土黃樸素的小蛋糕
能在入口那刻,散出生動而富饒的滋味
這次的中秋禮盒所有點心
我們依舊把重心放在最重要的 #食材
頂級的奶油、特選的開心果、香氣最足的榛果
都讓甜點的風味更佳飽滿鮮明
如果你也幸運品嚐到我們的中秋試吃
相信這些小點,都已爲你留下深深印象!
|#花生杏仁餅|
嘉義東石的小農花生、遇上沖繩的島砂糖
帶來濃烈的花生香氣與溫和的甜香
杏仁膏的添加則帶來綿黏緊實的口感
是一款充滿濃濃風情的花生餅乾!
|#楓糖沙布列|
入口酥鬆的沙布列,在製作時使用大量奶油
使它在接觸舌尖溫度的同時融化散開
留下法國奶油獨有的纖細,並與楓糖相互纏繞
讓喉頭充滿柔和滋味!
|#開心果蛋糕|
特別選用西西里島的開心果
紫紅外皮下是南義獨有的翠綠
做成開心果粉、開心果醬來打造這款蛋糕
清新怡人的風味,隨著咀嚼綿延不絕!
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首先介紹3種點心 在 新潟越後老姫 Facebook 的最佳解答
《超奇幻的小千谷市和熱氣球雪上競技》
新潟的小千谷市每年冬天最奇幻的活動,就是連續兩天的雪上熱氣球競技。第42屆的活動在昨天和今天舉辦,我們昨天也去看了。
首先介紹這個離長岡只有三站距離的小千谷市,它真的是很妙的一個地方,因為它有名的東西,都是其他地方很少見的,包括今天要介紹的熱氣球、還有這裡有鬥牛競技場、小千谷還是日本養殖錦鯉的發源地,以及冬天的風物詩「雪さらし」(雪晒)。
今天的雪上熱氣球競技會,除了可以看到3、40個熱氣球同時升空的美麗畫面外,其次就是一般民眾也可以去排號碼牌試乘熱氣球哦。而大會也會隨時廣播熱氣球升空狀況,首先,眼前升起一個ASIMO熱氣球,手指還會動來動去超可愛,有點像在挑逗人的那種動法XD ,但好像因為風有點強,失去平衡就先收起來了。隨後有另一架小千谷號也準備升空,因為大會會先試飛一架,看飛行的狀況決定是否舉辦競技會或開放試乘,一開始感覺是頗不錯的,但一轉個頭,小千谷號好像被放掉氣的氣球在空中暴衝後落地,天吶,上面還有載工作人員呀!熱氣球落地的一瞬間,十幾個人同時衝上去察看,結果到底怎麼樣了,我都不敢看⋯。隨後我們就聽到大會廣播,熱氣球競技因為本日強風關係停辦!聽說每年約有1/3到1/4機率因為天候因素臨時中止,這也是沒有辦法的事,選手們的安全還是最重要的,以後一定還有機會看到的。
除了熱氣球外,會場在中午還有表演一段我們一直蠻想目睹的「雪さらし(雪晒)」,以前有買過一本「日本人此生必看光景」的書,雪晒也是其中之一哦!在冬天陽光照射下閃閃發亮的雪地,晒著麻織品,讓雪反射的紫外線充分發揮殺菌的效果,也是雪國人的生活智慧呀!
隨篇附贈我們在會場旁邊的AEON買到了現在正夯的冬奧日本女子冰壺隊的必吃點心—Calbee新潟限定「かんずり(妙高的辣椒味噌)」洋芋片。昨晚日本女子冰壺拿下銅牌,吾夫開心到一直大吼大叫,聽說這群美女選手在休息時間都會吃各種點心,被報導出來的點心現在都熱賣到快缺貨了,其中這個Calbee新潟限定かんずり口味洋芋片,因為跟新潟有關,愚婦如我雖然不愛吃零食也一定要買來吃看看,其實並不辣,但蠻香蠻涮嘴的,有機會是可以吃吃看啦!
今天是第二天雪上熱氣球競技,雖然還是要看風力才會臨時決定能不能辦,但會場有很多屋台,賣小千谷的鄉土料理,還可搭乘雪上摩托車、還有小千谷的小學生發送當地的越光米⋯等等活動,算是蠻有趣的,今天有在新潟的朋友可以考慮去小千谷看看哦!
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