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📍 RIO 雞尾酒 Taiwan
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2002年創立的 @rio_wine_taiwan 雞尾酒
現在在台灣也買得到啦😝🤍
今天分享的是經典系列
各色洋酒與天然果汁的結合
絢麗的顏色、繽紛的口感
讓你對雞尾酒有全新不同的體驗✨
酒精濃度3.8%～4.5%
喝起來順口不嗆
彷彿在喝香檳！！
⚠️未滿18歲禁止飲酒
⚠️開車不喝酒，喝酒不開車
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紅色❤️
是草莓+伏特加🍓
之前喝的草莓酒都很苦
結果他們家完全不會苦 還特別清爽
粉色💗
是水蜜桃+白蘭地🍑
一打開就可以聞到桃子香
紫色💜
是紫葡萄+白蘭地🍇
葡萄香氣濃郁
喝起來就像葡萄香檳
藍色💙
是藍玫瑰+威士忌
顏色夢幻而且加入威士忌
喝起來帶有微微的花香
綠色💚
是青檸+萊姆酒🍋
清爽而且微醺好入口
黃色💛
是黑加侖香橙+伏特加🍊
果香馥郁 香橙味十足
每一口都有戀愛的滋味
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目前購買通路
私訊➡️ RIO 雞尾酒 Taiwan
【最新一集節目來囉！】〈干邑白蘭地 Cognac 創意新趨勢〉
歡迎收聽〈王鵬談酒〉！這集節目，要帶你認識法國干邑，從產地、蒸餾，到橡木桶陳培養，有哪些傳統堅持，以及令人耳目一新的創意。
本集節目是由 英蓋爾精品洋酒/99 Bottles Co., Ltd 贊助播出，節目裡會特別介紹兩款風格獨具的干邑白蘭地。藉由使用裝過甜白葡萄酒的橡木桶，來替干邑白蘭地進行二次熟成，會孕育出怎樣的美妙滋味？原桶強度的干邑白蘭地，酒精濃度高達67%，又有什麼特別的欣賞方式呢？像這樣的干邑白蘭地，揉合傳統與創新，是你認識干邑創意新趨勢的好機會！
本集節目介紹的酒款是：
#Philbert菲利伯 索甸桶 干邑白蘭地（小香檳區；2012蒸餾，2017裝瓶；41.5%）
#Godet高神靈 1992單桶 原桶強度 干邑白蘭地（Fins Bois優質林區；67%）
【用Podcast收聽】
https://anchor.fm/paul-peng-wang/episodes/027-Cognac-e15p3o9
【用Youtube收看】
https://youtu.be/A_2kAzf-bSw
【關於〈王鵬談酒〉】
歡迎訂閱我的Podcast節目〈王鵬談酒〉。在Spotify、Anchor、Google Podcasts、Apple Podcasts平台，都可以收聽。
如果你偏好觀看影片，也可以在Youtube與Odysee.com看到錄音現場的錄影。請搜尋：酒類專家 王 鵬。同樣的，也歡迎訂閱。
這瓶某人很❤
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⭐️米其林星級餐廳必備／頂級米其林星級香檳啤酒
Estrella Damm Inedit Beer 750ml
#西班牙金星啤酒
成立140年的西班牙超人氣啤酒廠Estrella Damm與米其林三星餐廳＆世界最佳餐廳「El Bulli鬥牛犬餐廳」的世界級名廚Ferran Adria聯手打造的西班牙金星頂級香檳啤酒－Estrella Damm INEDIT 的誕生，是為了創造出能隨時搭配各類食物的最佳酒款，無論是簡單菜餚或豪華盛宴，都不會干擾食物的口感和品質，即使是那些難以搭配葡萄酒而讓侍酒師煩惱的食材，都很適合搭配此香檳啤酒。金星啤酒也是除了葡萄酒外，首支在世界頂級餐廳被視為搭餐最佳選擇的酒款！
★香檳法釀造
由兩種不同的啤酒所混和，分別為100%麥芽釀造的lager啤酒以及麥芽小麥混釀啤酒。製造時，兩種啤酒分開進行釀造，直到裝瓶前才進行混和。酒精濃度：4.8%。特別的混釀技術帶來豐沛的香料氣息包括香菜、柑橘皮和甘草風味以及明顯的蜂蜜香。
☑️得獎紀錄
2009世界冠軍啤酒獎 金牌獎 芝加哥, 2009 歐洲啤酒之星 金獎 紐倫獎
2009 赫爾辛基啤酒節 銅牌獎 赫爾辛基 ,2010 歐洲最佳白啤酒 世界啤酒大獎 倫敦
2010 澳洲國際啤酒獎 銅獎 雪梨 ,2011 世界啤酒冠軍 銀牌獎 芝加哥
2011 國際品飲及品質機構 卓越口感獎 布魯塞爾
2011 世界冠軍啤酒 銀牌獎 銀牌獎 芝加哥 ,2011 澳洲國際啤酒獎 銅獎 雪梨
2012 國際啤酒大賞 銀牌獎 倫敦 ,2012國際品飲及品質機構 卓越口感獎 布魯塞爾
2013 國際品飲及品質機構 卓越口感獎 布魯塞爾
2015 世界啤酒冠軍 金牌獎 芝加哥 ,2014 世界冠軍啤酒 金牌獎 芝加哥
｜香檳易醉 氣泡令飲香檳更易醉 空腹飲／飲得急醉得更快
香檳的酒精濃度都是約12%，跟紅酒相若，不算很高，但別以為這樣就可以狂飲，其實喝香檳很易醉。易醉的元兇就是氣泡，香檳的氣泡是由二氧化碳造成，二氧化碳會令酒精吸收得更加快。曾經有研究指出，喝有泡香檳的人，血液內的酒精濃度，比喝無泡香檳的人升得更快。所以喝香檳或者其他碳酸酒精飲品，有三分之二的人會醉得更快。加上香檳屬餐前酒，大家通常都會空腹喝，令胃部吸收酒精的速度更快......
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#香檳氣泡 #無泡香檳 #碳酸酒精飲品
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今天放風日
耀聞補貨囉！帶著美味可口的水果野餐去😍
🇯🇵日本最頂級「能登志賀柿餅」比一般普通的柿餅甜度更高，達65度（甜而不膩）。且更軟、更滑順，口感像是Q彈果凍般，讓人難以忘懷，在日本常被當成送禮的首選。
長野麝香（秀）原箱6房不散拆
有脆度，超甜
回購率高！件數不多👍
美國愛妃蘋果原箱24顆
半箱12顆
脆甜
送禮自用兩相宜
智利🇨🇱空運櫻桃🍒脆甜千萬別錯過呦！
原箱5公斤
散拆2公斤
🍓得島草莓一箱4托稀有很很厲害呦
🍓菊池草莓6玉
🍓熊本草莓6-7玉
奈良特殊草莓⬇
🍓雙色草莓11玉
（古都華+淡雪）
🍓古都華草莓9玉
🍓福岡草莓7-8玉
以上草莓都是一盒兩托裝喲！😊
🔴特殊淡雪古都華小珠寶盒雙色色🔵
可愛的造型 一箱6圓盒
🔶島根半生柿（倒數階段）
喜歡濕潤內Q口感的柿餅
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分享盒15玉～
🔺佐賀蜜柑PE盒5玉
🔺和歌山田村蜜柑15玉禮盒
🔺才色果實蜜柑12玉禮盒
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🍎青森蜜蘋果
原箱36玉/半箱18玉
熊本紅肉哈密瓜
2入裝
4入裝
德島地瓜🍠一包約莫4-5條
皮包肉多多
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🇯🇵希望之露100%蘋果汁🍹
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🇲🇾馬來西亞貓山王榴槤酒🍷
正宗馬來西亞貓山王榴蓮配上威士忌調配而成，
酒精濃度18%，未開封可常溫、開封後需冷藏
等等上班囉！營業時間12:00
下好離手待會私訊小編或電話詢問☎️04-23205867
今日配送時間1:00出車呦❤️🚗
＃威士忌 ＃格蘭利威 ＃膠囊威士忌
今天我們就來看看大家對於格蘭利威膠囊威士忌調酒的看法有哪些
// 從外觀來看
許多人批評這個海藻製薄膜看起來像洗衣洗碗膠囊，外表顯得廉價，沒有威士忌品牌應該會有的專業、嚴謹的形象。但也有人認為這樣的包裝是永續環境、友善地球的設計，未來將會是酒界的發展趨勢。
我覺得雙方立場都是對的，第一次接觸這樣的膠囊，除了覺得新奇外，是真的會感覺威士忌瞬間掉價，但接觸國外許多酒展後，發現有越來越多的公司開始發展新的包裝，例如可回收的鋁罐紅酒、紙盒裝的葡萄酒等，都有可能是未來新的包裝設計，除了節省包裝材料的費用、保護地球，也可以提供消費者耳目一新的品飲方式。
// 23ml的酒精在這一顆膠囊裡
有些人認為一口喝下23ml的威士忌太濃烈外，也聞不到威士忌本身的香氣。但事實上這裡面還有其他香料以及其他調酒，並不完全是高濃度的威士忌。
大多數人喝雞尾酒，都是想要有趣、好玩，最好花樣特別多，因此這個膠囊非常符合雞尾酒的風格。
// 喝下去的感覺如何
咬下去那一剎那，有滿滿的驚奇，大概是因為你不確定一咬破會有什麼風味在等著你。裡面有許多香氣出現，在口腔中圍繞，一時之間感受不到酒精，吞嚥後才伴隨著一些酒香散發。三顆膠囊裡面，我最喜歡木質口味的，味道溫和、尾韻算是三個裡面最綿香的。另外兩個口味，味道很化學，有著感冒糖漿的味道。
整體而言，我覺得值得一試，因為在口中爆裂的瞬間會有驚喜，這就是調酒應該要帶給你的感受啊！冰冰涼涼的威士忌調酒，真想再喝一次～
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【 氣泡酒基礎指南】
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【 如何開香檳】
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【 下週四見】
你才需要醒一醒｜醒酒是一場世紀大騙局？
【老娘買醉IG】
https://www.instagram.com/yc.hsu_/
也就是說，參與實驗的人在飲用了帶有氣泡的香檳之後，血液酒精濃度上升更 ... 結果顯示，參與者在喝氣泡香檳五分鐘後，血液中的酒精含量升至0.54毫克/ ... ... <看更多>
香檳酒精濃度 在 [新聞] 酒不醉人人自醉：香檳為什麼特別容易醉？ 的推薦與評價
1.媒體來源:
關鍵評論
2.完整新聞標題:
酒不醉人人自醉：香檳為什麼特別容易醉？
3.完整新聞內文:
喝勃根地讓你想到蠢事；喝波爾多讓你談論蠢事；喝香檳會讓你做出蠢事。
Burgundy makes you think of silly things；Bordeaux makes you talk of them and
Champagne makes you do them.
”
香檳也是葡萄酒的一種，只是酒液中充滿了二氣化碳氣泡，它的酒精含量和一般葡萄酒差
不多，大約13%上下，但是喝過香檳的人幾乎都有共同經驗，就是比較容易酒醉，尤其再
搭配威士忌烈酒，那真是災難！
為什麼喝香檳或氣泡酒比較容易醉？英國薩里大學（Surrey）Fran Ridout教授曾領導團
隊進行香檳易醉的實證研究，證實罪魁禍首就是酒液中的二氧化碳氣泡，這項研究2003年
發表，全文可見此。
Fran Ridout教授將實驗志願者分為二組，一組飲用有氣泡香檳，另一組飲用去氣泡香檳
（相同的香檳但先用打蛋器把氣泡打光），並且經精確計算，讓每個人每公斤體重的酒精
量相同，以提高實驗的精確性。
實驗結果，在五分鐘後，有氣泡香檳組平均每毫升血液含0.54毫克酒精（換算成呼氣，相
當毎公升0.27豪克，在台灣已超標，有公共危險罪嫌），至於去氣泡香檳組平均每毫升血
液只有0.39毫克酒精；40分鐘實驗結束後，有氣泡香檳組平均0.7毫克， 無氣泡香檳組平
均則只有0.58毫克。很明顯的，喝有氣泡的香檳確實會加速提高血液中的酒精含量！
氣泡會加快血液中的酒精含量？
Ridout教授説，主要原因是氣泡會使消化系統加速吸收酒精，一般含酒精飲料進入消化系
統後，大約20％酒精會由胃壁吸收，其餘80%則由腸壁吸收，但若酒精飲料含二氧化碳氣
泡，氣泡會刺激胃的括約肌，助長胃排空，加速酒精進入腸道，進而快速進入血液。
根據一家著名國際健康管理機構Bupa International的醫務總監Sneh Khemka表示：「酒
精進入血管，隨著血管帶往全身，肝臟在分解酒精時會產生一種比酒精本身更具毒性的酒
精代謝物，乙醛（acetaldehyde），幸好身體的保護機制會産生穀胱甘肽（glutathione
）來主動攻擊乙醛，但大量酒精進入身體系統時，肝臟內的穀胱甘肽會快速消耗，不足以
攻擊乙醛，乙醛就在體內累積，造成頭痛及嘔吐。」這就是酒醉！
所以切忌空腹喝香檳，飲用前最好先吃點油膩食物，如同地中海國家民眾喜歡在飲酒前先
喝一、二匙橄欖油，這和家裏阿嫲常告誡我：「喝酒前先吃一塊爌肉」，意思差不多！
飲酒防醉
好友歡聚共飲，固然是人生樂事，但也應師法文學家蘇軾的飲酒觀－不求酒量但求酒趣，
他反對泥醉主張半酣，寫道：「我飲不盡器，半酣味尤長」、「偶得酒中趣，空杯亦常持
」。但是人生難得幾回歡，有時酒興一來難免過量，有何方法可預防酒醉甚至隔日宿醉？
幾帖良方分享大家：
酒前喝二匙橄欖油、一塊帶點肥油的爌肉或是喝杯牛奶。
飲酒同時多喝水：飲酒若能同時多喝水，除了可稀釋酒精濃度而減緩酒精快速進入血液外
，多喝水還能補充酒精造成的身體脱水，脫水也是酒醉造成身體不適的原因，頭痛、疲憊
，及嘔吐都與脱水有關。
避開氣泡酒類：這固然是良方，但對香檳愛好者而言，一定免談！
期待下輩子成為男人：相比於男性，女性較易酒醉且宿醉也較難受，這是因為女生體內「
乙醇脫氫酶」（ethanol dehydrogenase）和「穀胱甘肽」比男性少，因此分解酒精的速
度較慢，需要較長時間退酒或消除宿醉。
Mimosa回魂酒
若飲用香檳或其他酒類過量造成隔日宿醉，有何解法？有人使用阿司匹靈、也有人吃人參
或藥草複方、甚至喝回魂酒，那一種有效？莫衷一是。倒是一種類似回魂酒的香檳雞尾酒
－含羞草（Mimosa）【1】介紹給大家，它是一款歐美流行的解酒飲料（hair of the dog
）。
含羞草調酒起源於巴黎麗兹酒店，1925年時，酒店利用昨夜客人狂歡剩下的香檳作成含羞
草，供客人解酒，沿襲至今反而成為早午餐（brunch）的流行飲品。這款調酒製作方法很
簡單：等比例的香檳（可用汽泡酒代之）及冷藏後的柳橙汁（果肉可有可無），先倒香檳
再倒柳橙汁，有人會加一點利口酒，不要攪拌即成。
【1】Mimosa是法國地中海沿岸常見的含羞草，開花時會結上滿綴的黃色小花，取其顏色
而命名，實際上這款調酒並沒有用上Mimosa。
責任編輯：曾傑
核稿編輯：楊之瑜
4.完整新聞連結 (或短網址):
https://0rz.tw/uHygE
5.備註:
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