🌟 全新! 中西日Fusion咖啡店!
🇭🇰 餐廳: #Majorandminor
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🍽菜式介紹:
❝ 黑毛豬叉燒滑蛋菜脯酸種麵包 $108 ❞🔸3.8/5
❝ 鮑魚黑松露全日早餐 $138 ❞ 🔸3/5
❝ 京都焙茶拿鐵 $55 ❞ 🔸3/5
❝ 京都抹茶拿鐵 $65 ❞ 🔸3/5
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📍餐廳地址: #灣仔 香港灣仔睿景酒店地舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyanwanchai
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🔴Yanyan食評:
位於灣仔的Major and Minor Cafe🔸,是一間新開的中西日Fusion咖啡店。餐廳除了提供多國菜式,亦用音樂主題做招來,更與社企医智會合作推出五款蛋糕🧡,值得大家用行動多多支持呀~
餐廳設在人來人往的軒尼詩道,面向大街,環環開揚,地點優越。簡單的木系裝潢,配上黑白灰色調⚫️⚪️,早上和晚上的用餐氣氛截然不同。
黑毛豬叉燒滑蛋菜脯酸種麵包 ◢
大大份的黑毛豬麵包🍞,傳來香噴噴的味道。黑毛豬肉質軟腍🐽,醬油味道香甜。滑蛋厚身滑嫩,內裡還有我愛吃的菜脯,配搭不錯!
鮑魚黑松露全日早餐 ◢
沒想到全日早餐也會如此豪華😆,竟然有黑魚子和鮑魚呢~除此之外,亦有牛油果醬多士🥑、黑松露炒菇、滑蛋🍳、煙三文魚🐟、茄汁豆等等,份量豐富。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanMajornMinor
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📍 Major & Minor
🗺 灣仔軒尼詩道41-49號香港灣仔睿景酒店地舖
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意外發現嘅灣仔新咖啡店❤️環境唔錯 食物賣相都幾fancy😻而且店員態度好親切( ´▽` )ノ題外話 話說我喺IG見到有杯用martini glass上的americano 然後我問下店員 佢哋即刻話可以特地整杯俾我地😚雖然只係一個小動作 但已經足以令客人好開心♪( ´▽`)酒杯飲嘅咖啡別具一番風味😚
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🍝海鮮青口藜麥藍碟豆花幼意粉 ($118)
Fancy到不得了嘅意粉🦋面頭嘅係泡沫嚟 仲有好夢幻嘅花瓣作裝飾 意粉用藍碟豆花去調色 呈好靚嘅藍綠色 好吸睛啊🔹海鮮有魷魚 青口 蜆肉等等 份量質素正常~但我好欣賞佢哋意粉!意份幼細但咬落係有咬口的!條條分明而且偏挺身嗰種🥰我好喜歡嘅質感~ 整體味道唔錯唔錯 絕對唔係得個樣㗎
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🐽黑毛豬叉燒滑蛋菜脯酸種包 ($108)
朋友嗌嘅 佢嘅酸種包好特別 加咗一粒粒橄欖落去 味道更特別🫒叉燒同滑蛋份量都非常足夠 蛋汁同叉燒汁配埋個麵包味道更出色外 仲多咗一份濕潤感 不過可惜個黑毛豬叉燒就比想像中質感柴左啲 唔夠軟稔😗😗
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