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<今日菜單>
香蕉鬆餅佐香蕉星星
— 完食—
食材:
- 香蕉136g(1根)
- 蛋110g(2顆)
- 低筋麵粉25g
器具:
米奇鬆餅模具
https://reurl.cc/7oe1Mb
*沒有模具,用不沾鍋煎也可以噢!
作法:
- 香蕉跟蛋用果汁機打勻,篩入麵粉打勻,靜置10分鐘。
- 用筷子把泡泡攪破,輕敲杯子,讓泡泡消失。
- 模具先用廚房用紙上一層薄油,模具用小火受熱以後,倒入麵糊,一面1到1分半鐘即可
。
*用不沾鍋的話,鬆餅麵糊上方泡泡消失,即可翻面。
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