〖冰的守則〗我的少女時代 | 板橋 #晴子冰室 | 冬季限定冰品 // 🍨
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2020年夏天,第一次來板橋的「晴子冰室」,深深地為店內空間滿滿的平成氛圍所吸引,那是台日大眾社會興起J-POP文化的時代,從機車擋泥板上的酒井法子,一直到AKB48的輕快樂音與甜膩笑容,突然覺得,可以用「#戀愛感」作為一種平成的真實。晴子冰室裡,就有這種戀愛感。
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仔細回想自己的青春。在大眾媒體發達的90年代開始,戀愛日劇、流行歌曲、愛情漫畫等流行文化中,充盈著戀愛至上的內容。在明治時代親密關係西化的「#Love」之基礎上,追求戀愛的自由就是追求個人的自由。這份戀愛感更在消費社會裡,更成為青春年少可以用力擁抱的絢麗商品,實惠、方便又美好。
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▓ #任性的刨冰店
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第二次來晴子冰室,已是2021年,令和2年。寒冷的正月初,享用冬季限定冰品與暖品。包含「戀愛天使聖代」、「草莓百分百」、「爬不起來看日出」、「我家鹹湯圓粿仔湯」、「抹茶肉鬆刨冰」。
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先說結論,我很喜歡晴子冰室的「#任性」。我笑著說:「敢這樣亂做甜點,是很厲害的事情」,她說:「我們不是亂做啦,我們很努力嘗試」。「亂做」是稱讚,就是前述那種奮力擁抱熱愛事物的青春勇氣。
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▓ #戀愛天使聖代
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戀愛天使聖代,是一款「微冰品」,就是沒那麼冰的冰,適合冬季享用。冰品設計者說,其發想來自於90年代動漫《#愛天使傳說》(愛天使伝説ウェディングピーチ)。我還真的有看過。少女情懷總是詩,這聖代也是詩。在高雄冰店「小露吃」的榛果冰淇淋基礎上,增添色彩豐富的視覺元素,粉綠色與粉紅色的超薄米餅,與晶透鮮黃的圓球果凍,體現戀愛少女的心理結構。跟男生來到喫茶店,就是要點這款冰才可愛啊~
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▓ #草莓百分百
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這款微冰品,有點類似「#查佛蛋糕」(trifle),是一種甜點的形式,主要是在玻璃容器中,分層裝滿奶油、水果、果凍、蛋糕等材料的甜品。藉由透明容器的特質,可讓食用者觀賞到甜蜜的各種層次。「草莓百分百」,即用草莓果實的酸甜味道與紅色漸層為主體,搭配卡士達奶油、酥脆派皮、草莓果凍,造型出草莓滿溢的形象。口感的豐富與味道的轉換,食髓知味,這不就是戀愛的歷程嗎?
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▓ #爬不起來看日出
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「爬不起來看日出」是為了正月跨年所設計的刨冰。與好友跨年熬夜,望向夜空滿眼星月。該刨冰就用「#月見冰」為原型,然後將所有跟「元旦」/「#圓蛋」相關的要素都一口氣放進去。兒時非常喜歡食月見冰,牛奶冰將蛋黃結成霜,形成一種濃密的乳香,長大後再也找不到類似的味道,沒想到在晴子遇見。
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圓型的白色刨冰上,放置濃厚的蛋黃,加上一片糖漬楊桃,有天空的意象。根據「蛋」這一關鍵字,將蛋乳香十足的煉乳、奶酪、蛋燒置入,形成濃厚的口感。那塊蛋燒像是更加扎實的「長崎蛋糕」(#カステラ),與其他食材碰撞出非常奇妙的創新食感。這款刨冰元氣滿滿、濃厚甜蜜,絕對要嘗試,你沒試過怎麼知道會不會成功,不要總是「友達以上戀人未滿」啦!
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▓ #新一年的愛與勇氣
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一年之初,在晴子冰室,花了2個小時,慢慢吃冰。我很少在刨冰店裡待這麼久的時間。一方面是因為與好友新年相約,三人相談甚歡,忘卻了時間;另一方面,也因店家當日只有一位可愛的甜點師,客人絡繹不絕,每道鹹甜冷熱品項都需要花時間準備,我就不著急地好好等待享用,反倒是偷得午後的浪漫清閒。
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臨走前,看著隔壁桌上的抹茶肉鬆刨冰,碎唸著:「啊~ 忘記吃這個,這鹹甜沒吃過ㄟ」。沒想到許願成功,獲得小份抹茶肉鬆刨冰一碗,鹹甜的滋味算是晴子冰室的招牌絕招。之前有聽說老闆想開發 #咖哩刨冰(拉板凳)。
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平成年代閃耀著戀愛的力量,希望下個時代也能閃閃發光。
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📌 #晴子冰室地址 | 新北市板橋區文化路二段125巷62號
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攝影 | 李長潔
文字 | 李長潔
高雄冰店2021 在 冰屋Ice House | Kaohsiung 的推薦與評價
冰品 相簿 · 冰屋Ice House. 2021年8月29日 ... 2021年6月2日. . 冰柚們!! 天氣那~麼熱 ... 高雄激推必吃6 家甜點• 如何『養壞女友的嘴』 ... <看更多>
高雄冰店2021 在 [食記] 高雄市甜點冰品懶人包(2021更新) - 看板Kaohsiung 的推薦與評價
圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226242392
甜食控的朋友們有福啦!
今天要分享的是我更新後的高雄市甜點冰品懶人包(2021年更新),
將我在高雄市目前已造訪過的甜點店和冰品店,
整理在本篇給大家參考。
1. 撒豆サトウ
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226070255
地址:高雄市三民區同盟三路198號
電話:(07) 323-1159
營業時間:每天 13:30~19:30
2. 兔思糖法式甜點 Tu's Town Pâtisserie
首部曲食記: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227300693
2部曲食記: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228266657
地址:高雄市前鎮區沱江街183號
鄰近捷運站:紅線R7獅甲站
電話:(07) 334-1168
營業時間:星期四~日 14:00~19:00 (星期一~三 公休)
3. 草DORO
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227153303
地址:高雄市鼓山區龍水路209號
鄰近車站:台鐵美術館車站
電話:0986396139
營業時間:星期一~三、五~日 14:00~18:00 (星期四公休)
4. 鹽埕茶町
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224632400
地址:高雄市鹽埕區瀨南街35號
鄰近捷運站:高雄捷運橘線O2鹽埕埔站、輕軌C13駁二蓬萊站
電話:(07) 226-1616
營業時間:星期一、三~日 11:00~18:00 (星期二公休)
5. 宇治.玩笑亭
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226104800
地址:高雄市新興區尚義街148號
鄰近捷運站:橘線O7文化中心站
電話:無
營業時間:星期三~日 12:30~22:00
6. 槑咖啡 MEI Coffee
首部曲食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225620876
2部曲食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226653719
3部曲食記: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230266431
地址:高雄市左營區民族一路1004號
電話:無
營業時間:每天 12:00~20:00
7. 先生せんせい 手作千層蛋糕
a. 民權本店
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225014006
地址:高雄市前鎮區民權二路180號
鄰近捷運站:紅線R7獅甲站
電話:(07) 334-4527
營業時間:每天 12:30~18:30
b. 陽明店
食記: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227689574
地址:高雄市三民區陽明路56巷1號
鄰近車站:台鐵正義車站
電話:(07) 3920058
營業時間:每天 12:30-19:00 / 售完為止
8. 先生手作千層 Ft. 冰屋 博愛店
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229943769
地址:高雄市三民區绥遠一街167巷40號 (捷運後驛站2號出口旁,大門面博愛路)
鄰近捷運站:高雄捷運紅線R12後驛站
電話:(07) 331-8345
營業時間:每天 12:30~19:00
9. 芒果好忙
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225567077
地址:高雄市左營區富民路401號
鄰近捷運站:紅線R14巨蛋站
電話:(07) 550-8115
營業時間:星期一、二、四~日 12:30~22:00 (星期三公休)
10. 品好乳酪蛋糕
首部曲食記: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227467583
2部曲食記: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228053537
地址:高雄市鼓山區昌盛路379號
鄰近捷運站:紅線R14巨蛋站
電話:0968771100
營業時間:星期一~五 13:00~20:00;星期六~日 11:00~18:00
11. Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋
a. 高雄大遠百店
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224713340
地址:高雄市苓雅區三多四路21號2樓
鄰近捷運站:紅線R8三多商圈站
電話:(07) 338-3806
營業時間:每天 11:00~22:00
b. 高雄時代店
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224432795
地址:高雄市前鎮區中華五路789號 統一時代百貨3樓
鄰近捷運站:紅線R6凱旋站、輕軌C5夢時代站
電話:(07) 821-3465
營業時間:每天 11:00~22:00
12. 御前上茶
a. 漢神成功店
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224455796
地址:高雄市前金區自強三路235巷16號
鄰近捷運站:紅線R9中央公園站
電話:(07) 251-0288
營業時間:每天 12:00~21:30
b. 新光三越高雄左營店
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225761060
地址:高雄市左營區高鐵路115號3樓 (新光三越高雄左營店彩虹市集3樓)
鄰近車站:高鐵左營站、台鐵新左營車站、高雄捷運紅線R16左營站
電話:(07) 345-1780
營業時間:每天 11:00~22:00
13. Nana's Green Tea 漢神巨蛋店
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225249896
地址:高雄市左營區博愛二路777號 漢神巨蛋5樓 櫃位551002
鄰近捷運站:紅線R14巨蛋站
電話:(07) 5555121
營業時間:每天 11:00~22:00
推薦菜色:抹茶生巧克力百匯、焙茶白玉百匯、抹茶漂浮拿鐵
14. Chuju waffle 雛菊鬆餅
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227007152
地址:高雄市左營區富國路292號
鄰近捷運站:紅線R14巨蛋站
電話:(07) 550-8265
營業時間:星期一~五 11:30~21:00;星期六~日 11:00 ~ 21:00
15. RYNO Gelato 里諾工房義式冰淇淋專門店
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225809153
地址:高雄市左營區重忠路137號
鄰近車站:高鐵左營站、台鐵新左營車站、高雄捷運紅線R16左營站
電話:(07) 347-2688
營業時間:星期一、四~日 12:00~21:00 (星期二、三公休)
16. Bonnie Sugar 高雄崛江本店
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/223006354
地址:高雄市新興區仁智街221號
鄰近捷運站:紅線R9中央公園站
電話:(07) 221-4886
營業時間:每天 13:00~21:30
17. 冰塔B-TOD 文化店
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226098029
地址:高雄市新興區文化路64號
鄰近捷運站:紅線R9中央公園站
電話:(07) 281-3152
營業時間:每天 12:00~22:00
18. 青田甜作 AOTa D&C
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227043944
地址:高雄市新興區新田路29號
鄰近捷運站:紅線R9中央公園站
電話:無
營業時間:星期二~日 14:00~21:00
19. 餵口甜點工作室
食記: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227342186
地址:高雄市小港區新昌街3-3號
電話:(07) 791-2787
營業時間:星期三~日 14:00~21:00 (星期一、二公休)
20. NAOMA那歐瑪烘焙-高雄門市 + 阿伯雞蛋糕
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225014222
地址:高雄市新興區復興二路103號
鄰近捷運站:紅線R9中央公園站
電話:(07) 215-0168
營業時間:星期一、三~日 那歐瑪烘焙 11:00~20:00 阿伯雞蛋糕 14:00~20:00 (星期二
公休)
21. 亞力的家法式薄餅【Chez moi 榭茉瓦千層蛋糕】
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226422500
地址:高雄市苓雅區三多四路40巷5號
鄰近捷運站:紅線R8三多商圈站
電話:0906158502
營業時間:星期一~五 11:30~19:30;星期六~日 11:00~19:30
22. Aluvbe Cakery 艾樂比手作烘焙坊 高雄店
食記: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227803829
地址:高雄市鹽埕區新興街137號
鄰近捷運站:橘線O2鹽埕埔站
電話:(07) 521-1147
營業時間:每天 12:00~20:00
23. Kansya Japanese Tea Salon
食記: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227828690
地址:高雄市苓雅區廣州一街145之6號
鄰近捷運站:橘線O7文化中心站
電話:(07) 223-3753
營業時間:星期一 17:00~22:00;星期二~日 13:00~22:00
24. 流心千層
食記: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228035015
地址:高雄市左營區新上街183號
鄰近捷運站:紅線R14巨蛋站
電話:0983099852
營業時間:星期二~日 13:00~20:00 (星期一公休)
25. 聊聊甜室 Honne Cake Studio
食記: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228241478
地址:高雄市鹽埕區新樂街213號之29
鄰近捷運站:橘線O2鹽埕埔站
電話:0919240107
營業時間:星期四~日 15:00~21:00 (星期一~三公休)
26. 艾司加冰屋 ICE+ 高雄鳳山總店
食記: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228267155
地址:高雄市鳳山區文衡路491號
電話:(07) 780-3178
營業時間:星期一~五 12:00~22:00;星期六~日 11:30~22:00
27. 春正商行 コーヒー、焙煎
食記: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228429434
地址:高雄市鳥松區本館路72巷11-1號
電話:(07) 370-7263
營業時間:星期二~日 10:00~18:00
28. 安庵抹茶カフェ
食記: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229020281
地址:高雄市新興區中山一路119號
鄰近捷運站:高雄捷運紅線R10/橘線O5 美麗島站
電話:(07) 285-5788
營業時間:星期一、三~日 11:00~20:00 (星期二公休)
29. 望思甜點 Once Dessert
食記: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229171550
地址:高雄市鹽埕區莒光街171號
鄰近捷運站:橘線O2鹽埕埔站
電話:(07) 531-1245
營業時間:星期三~日 12:00~21:00 (星期一、二公休)
30. 葉月堂 · 手作リ雪花冰專売店
富民店
食記: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229445945
地址:高雄市左營區富民路18號
鄰近捷運站:高雄捷運紅線R13凹子底站
電話:(07) 550-7020
營業時間:星期一~五 13:00~21:30;星期六、日 13:00~22:00
32. 胖尼咖啡 Pane e Caffè
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229828976
地址:高雄市左營區博愛二路204號
鄰近捷運站:高雄捷運紅線R13凹子底站
電話:(07) 550-6356
營業時間:星期二~五 7:30~18:00;星期六、日 8:00~18:00 (星期一公休)
33. 高雄婆婆冰
旗艦店
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229905825
地址:高雄市鹽埕區七賢三路98之12號
鄰近捷運站:高雄捷運橘線O2鹽埕埔站
電話:(07) 5616695
營業時間:每天 11:00~22:00
34. 木木江鳥衣谷手作千層
富民店
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230188187
地址:高雄市左營區富民路161號
鄰近捷運站:高雄捷運紅線R13凹子底站
電話:(07) 5509882
營業時間:每天 10:00~21:00
35. Chez Sandi 法式。小珊蒂
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230238193
地址:高雄市鼓山區美術北三路90號
鄰近車站:台鐵內惟車站
電話:(07) 554-9798
營業時間:星期二~日 11:00~21:00 (星期一公休)
36. 留白 Amis Cafe
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230369539
地址:高雄市苓雅區武廟路88巷3弄4號
鄰近捷運站:高雄捷運橘線O8五塊厝站
電話:(07) 722-6090
營業時間:星期四、五 20:00~24:00;星期六 16:00~24:00 (星期日~三公休)
37. 東京牛奶起司工房 高雄漢神巨蛋店
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230377045
地址:高雄市左營區博愛二路777號B1 (漢神巨蛋購物廣場B1)
鄰近捷運站:高雄捷運紅線R14巨蛋站
電話:0928-215-325
營業時間:星期一~四 11:00~22:00;星期五or例假前一日 11:00~22:30;星期六or例假
日 10:30~22:30;星期日or例假最終日 10:30-22:00
38. 榕點 Rongdessert
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230456073
地址:高雄市新興區尚文街11巷1號
鄰近捷運站:高雄捷運橘線O6信義國小站、台鐵民族車站
電話:無
營業時間:星期一、二、四~日 16:00~22:00 (星期三公休)
39. 成真咖啡 高雄義享天地店
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230458909
地址:高雄市鼓山區大順一路115號4樓 (義享天地A館4樓)
鄰近捷運站:高雄捷運紅線R13凹子底站
電話:(07) 5586852
營業時間:星期一~四 11:00-22:00;星期五 11:00-22:30;星期六 10:30-22:30;星期
日 10:30~22:00
40. S'more Sugar
辛亥店
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230470533
地址:高雄市左營區辛亥路169號
鄰近捷運站:高雄捷運紅線R14巨蛋站
電話:(07) 556-6455
營業時間:每天 12:00~21:00
41. 許氏良行 feat. 烤不累
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230977084
地址:高雄市三民區泰安街47號
鄰近捷運站:高雄捷運紅線R12後驛站
電話:無
營業時間:星期二~六 12:30~20:00;星期日 12:30~18:00 (星期一公休)
42. 構筑咖啡 Weave Café
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231071266
地址:高雄市左營區民族一路909號
電話:(07) 349-0258
營業時間:星期一~五 9:00~18:00;星期六、日 13:00~20:00
以上就是我在高雄市已造訪過的甜點店和冰品店,
歡迎高雄的甜食控們多多善用本篇懶人包。
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