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鬼椒 麵 ptt 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文

簡單哥 By 簡單哥

2020-07-01 17:15:00 有 10,135 人看過 有 136 人喜歡
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【蒜蓉蒸茄子】熱暑必吃！香辣開胃！

有什麼電鍋料理簡單又好吃？
茄子怎麼煮才不變色？
簡單哥教你煮出好吃又健康的料理
讓你一口接口的吃下去



（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
蒜頭碎 (45克)
茄子 (2根)
辣椒 (25克)
蒸魚醬油 (40克)
醬油膏 (35克)
糖 (10克)
蔥花 (20克)
胡椒 (適量)
鹽 (適量)
香油 (適量)

🥘開始簡單製作🥘
①茄子切成條狀，請勿跟空氣接觸太久避免氧化
②水滾後放入茄子蒸至半熟約10分鐘
③熱油後將薑、蔥、蒜頭放在一起後加入熱油拌均勻
④茄子變色前將醬汁均勻淋在茄子上再蒸7分鐘

補充：（香油、胡椒、鹽巴、糖、醬油膏加在步驟2裡面一起拌勻）


簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#蒜蓉蒸茄子
#簡單哥
#電鍋料理
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#簡單料理
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簡單哥

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「在繁雜的都市生活忙碌，在簡單的料理美食享受」 你是不是不知道每天的晚餐與午餐到底要吃什麼，看遍了周遭的店家，最終勉勉強強選了最常吃的一間店，又過了一天。 你是不是曾經想要親自下廚，又因為瑣碎與過多的製作步驟加上忙碌的生活而卻步了呢？ 「試著自己做做，要美味其實很簡單，動手點開影片，要簡單其實很簡單，」 極簡主義（英語：Minimalism），是二次大戰以後興起的藝術派系。目前現代大多數用來定義生活，主張少即是多、單純與純粹。 簡單哥，宗旨「簡單學、簡單做」、「雖然簡單、但不含糊」，運用簡單的料理方式，讓大家享受美食簡單與原始的美味。 簡單的意思並不是偷懶，而是能讓每個人審視看看自己的每個步驟「少點鹽、加點蔥」注重自己的每個調味，解構食物層層的美味，了解自己讓自己更有意識的自主選擇，而不是單單照著書本與教學，轉而焦點放於自身的重要性。 讓簡單哥帶你進入料理的世界，跟著簡單哥一起「用簡單，去享受」，去享受那最純淨的美好滋味，一點一滴的細品每道出自親手的料理，好吃除了了解自己喜歡的是什麼，最重要的是「我要的就是這個味道！」 「現在，與簡單哥一起，找出你心目中的那個味道！」 你實際「按讚」「分享」「追蹤」? 是我拍片的動力哦！? 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 @easybrofood ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4 https://pse.is/wgrn4
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鬼椒 麵 ptt 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文

簡單哥 By 簡單哥

2020-03-11 16:45:00 有 2,506 人看過 有 0 人喜歡
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《吃的迫降》2款配劇下酒菜輕鬆做，邊看劇邊吃好幸福！【韓式煎豆腐】 | 上集
今天簡單哥給大家沙密思
一次教你們兩道韓國傳統料理
讓你彷彿置身在韓國
邊看韓劇也可以配著吃
當作下酒菜再適合不過！
⟢第一道是韓國傳統小吃【韓式煎豆腐】
⟢第二道是韓國料理店桌邊一定有的配菜【涼拌豆芽菜】
下集會告訴大家怎麼做涼拌豆芽菜，大家要記得關注喔!!


【韓式煎豆腐】
🍴需要準備的食材🍴
👉板豆腐 1盒
👉蔥花 半把
👉蒜末 1/2匙
🍴要準備的調味料🍴
👉白芝麻 少許
👉糖 1/2匙
👉醬油 2匙
👉韓式辣醬 3匙
👉麻油 1/2匙

🥘開始簡單製作啦🥘
①將蔥花、蒜末、白芝麻、糖、醬油、韓式辣椒粉、麻油，拌勻做醬汁備用
②燒熱鍋後下油、下豆腐，表面煎至金黃色(約5-7分鐘)
③起鍋後盛盤，淋上醬汁即完成


📢做菜跟著簡單哥 賴蛤蟆也能吃天鵝
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#家常菜
#美食
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#韓式煎豆腐
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「在繁雜的都市生活忙碌，在簡單的料理美食享受」 你是不是不知道每天的晚餐與午餐到底要吃什麼，看遍了周遭的店家，最終勉勉強強選了最常吃的一間店，又過了一天。 你是不是曾經想要親自下廚，又因為瑣碎與過多的製作步驟加上忙碌的生活而卻步了呢？ 「試著自己做做，要美味其實很簡單，動手點開影片，要簡單其實很簡單，」 極簡主義（英語：Minimalism），是二次大戰以後興起的藝術派系。目前現代大多數用來定義生活，主張少即是多、單純與純粹。 簡單哥，宗旨「簡單學、簡單做」、「雖然簡單、但不含糊」，運用簡單的料理方式，讓大家享受美食簡單與原始的美味。 簡單的意思並不是偷懶，而是能讓每個人審視看看自己的每個步驟「少點鹽、加點蔥」注重自己的每個調味，解構食物層層的美味，了解自己讓自己更有意識的自主選擇，而不是單單照著書本與教學，轉而焦點放於自身的重要性。 讓簡單哥帶你進入料理的世界，跟著簡單哥一起「用簡單，去享受」，去享受那最純淨的美好滋味，一點一滴的細品每道出自親手的料理，好吃除了了解自己喜歡的是什麼，最重要的是「我要的就是這個味道！」 「現在，與簡單哥一起，找出你心目中的那個味道！」 你實際「按讚」「分享」「追蹤」? 是我拍片的動力哦！? 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 @easybrofood ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4 https://pse.is/wgrn4
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