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今が旬の生秋鮭を使って味噌汁を作ってみました
今年も不漁で値段が高くて買えなかったのですが、
大分時期が遅れて安くなってきています
秋鮭は脂が少なく、鮭特有の臭みがあまり無いので食べやすいですよ！
寒い季節にぴったりの身体の温まる一品です
是非作ってみてください！


【生秋鮭の味噌汁※材料(二人前)】
・生秋鮭切り身 ２切れ
・白菜 葉２枚
・長ネギ １本
・和風だしの素 ４ｇ(小さじ１くらい)
・酒 大さじ２
・味噌 お好みの量
・水 ５００ｃｃ
・刻みネギ 適宜


【秋の食材レシピ】
・『イカと里芋の煮物』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=39IxDlYM-8Y
・【秋なす】『焼きなすのカルパッチョ』の作り方【おつまみ】
https://www.youtube.com/watch?v=wEvp6iBSQrc
・マクドナルドの新商品を勝手に予想して『焼き芋シェイク』を作ってみた McDonald's
https://www.youtube.com/watch?v=u7MinRZMC1s
・コツ無し！簡単美味しい『舞茸の天むす』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=2p3ByrAZgv4
・ご飯もお酒も止まらない！ナスの醤油炒め『無限茄子』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=R9JHmbGg7GA
・あんこ好きが教える『美味しいあんこの作り方』 Home made Red Bean Jam
https://www.youtube.com/watch?v=Kg0gPAdvcfA
・あんこ好きが作る『基本のあんぱん』Home made Red Bean Jam Bread
https://www.youtube.com/watch?v=idgXNYkcXns
・たっぷりバターの『牡蠣リゾット』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=EKPeprljh_0
・『自家製しめ鯖のカルパッチョ』の作り方～サバの捌き方～
https://www.youtube.com/watch?v=Ib3_4mmYAOE
・骨まで食べられる『サンマの煮付け』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=s0YwtGE1YQQ
・お麩に『ある物』を染み込ませて揚げたら完全にカキフライだった！？
https://www.youtube.com/watch?v=wvrIJrUZigA
・自炊を楽にする！『しいたけの肉詰め』の簡単な作り方
https://www.youtube.com/watch?v=pc4b0H7uivc
・炊き込まないバター醤油きのこご飯の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=JCr-EyLeFHI
・【今が旬】生秋鮭とキノコと白菜を白だしで蒸すだけ【生秋鮭】
https://www.youtube.com/watch?v=8YaqtOdBM5M
・生筋子から作る『いくらの醤油漬け』
https://www.youtube.com/watch?v=JH_eqfbVqWU
・【寿司屋の祖父から教えてもらった】しめ鯖の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=br9Vb0ka0xA
・【ご飯がすすむ】なす味噌炒めの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=X_2jAb09HdI
・【ほぼノーカット】旬のヤリイカの刺身は甘みがすごい【捌き方のコツ】
https://www.youtube.com/watch?v=1UAyrzKohMs
・スルメイカで作る塩辛でお酒が止まらなくなった
https://www.youtube.com/watch?v=-MGYGIf2O7I
・【ノーカット】サンマの刺身の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=Z_V14PaJj2c


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#秋鮭 #味噌汁 #秋の味覚 #気ままに料理

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【誤字脱字のお詫びです🙇‍♀️】
Murning Time→Morning Time
満腹コンニャクとニラの→満腹コンニャクとニラのチヂミ

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朝ごはん：エッグチーズトマトの低糖質トースト
・シリアルブレッド8枚切り
・茹で卵　 1つ
・塩胡椒　少々
・マヨ
・トマト
・チーズ
昼ごはん(弁当)：鶏胸肉のキーマカレーと玄米ご飯
・鶏胸肉ミンチ 100g
・ナス1/2本、ピーマン 1つ、玉ねぎ1/4 玉　みじん切り
・カレー大さじ2/3
・醤油　小さじ1/2
・オイスターソース　小さじ1
夜ご飯：
１.満腹コンニャクとニラのチヂミ
・こんにゃく　短冊切り 70g
・ニラ 1/4束
・しいたけ　1つ
・じゃがいも　大1/2 すりおろす
・片栗粉　大さじ2
・塩胡椒　適量
・だし醤油 小さじ1/2(orだしの素と醤油)
ごま油　
2.かつおのキムチユッケ
・かつお刺身　(まぐろ、サーモン、ブリなどで代用) 6~7切れくらい
・キムチ 70gくらい
・出汁醤油 小さじ1
・ごま油 小さじ 1
3.せりと椎茸の鶏がらスープ
・干し椎茸 3つ
・干し椎茸の戻し汁 200g
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・せり、もやし
・塩胡椒


料理に関するご相談やお仕事依頼✉️：mai@ichininmaeshokudo.jp
(個人用SNS)
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●私の愛用料理道具再生リスト🍳：
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↓↓キッチン・道具紹介シリーズ↓↓
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【うま冷凍】1週間分のメイン作り置き【エコな暮らし】【火不使用】
https://youtu.be/aiGQby-Itno

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甘旨！新たまねぎの10品作り置き【食材保存/消費レシピ/使い切り】
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体に優しいお菓子でおひとりアフタヌーンティー【低糖質・バター不使用・安心素材お菓子】
https://youtu.be/_Y4rLT4kxSI

【低糖質×節約】6食材のみで3Day晩ごはん献立【炭水化物抜き】【ドライカレー】【野菜しゅうまい】【しらたきレシピ】
https://youtu.be/6RpmmKqpizE

3日分の平日お助けおかず【副菜の2品×3日=計6品！】
https://youtu.be/ckb184ILEiU

【バリエ豊富】銀鮭で”和洋中”満喫レシピ【銀鮭のレアステー キ丼/粕汁/クリームパスタ】
https://youtu.be/AJfLxsMm-_Q

【栄養満点9品】春の作り置きをどんどん作っていく〜【簡単常備菜】
https://youtu.be/YWd4ttcHKFM

【褒められ8品】新鮮＆旬な常備菜をちゃちゃっと作り置き【直送野菜】【ポケットマルシェ】
https://youtu.be/vhiltwNIMRQ

楽うまお助け作り置き12品【開運おかず/2時間以内にできる】【おひとりさまプレート】
https://youtu.be/kPaLkjB3o-Q


＃糖質オフ
＃ダイエットごはん
＃お正月太り解消

みんなおまたせです！月はじめは理想シリーズの日♥

今回は、理想の居酒屋さんです！

#ロシアン佐藤 #おなかがすいたらモンスター #大食い

hangryMONSTERSの皆さん！大変お待たせ致しました～！今日は理想の居酒屋メシの公開です :)♥

たくさんの、リクエストありがとうございました！茶色！

いいねを含め募集期間中【2116票】を超えるリクエストをいただきました！

いつも本当にありがとうございます！




下のルールを読んでからコメントをよろしくお願いします🙏👐🙏👐

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
次回は
｢理想の町中華・中華屋さん｣です！ 締切は8月6日にさせていただきます〜！

★ リクエスト方法は、SNSハッシュタグのルールと同じです！
#エビチリ
↑みたいに ハッシュタグと同じようにリクエストしたい1品を書いてね！
★ コメントの一番始めに #メニュー名 を書いてね！（メニュー名 の部分をリクエストするメニューに変えてね！）
★ 1人1つでお願いいたします👐
★コメントを続けて書く場合は半角スペースを開けるか、改行をいれてね☺



皆さんからのコメント待っています〜!


参考レシピはこちら↓


たくさんのご投票ありがとうございました〜〜〜！

結果はこちら！
唐揚げ 648票　
　軟骨の唐揚げ 250票　
　とりの唐揚げ 158票　
　タコの唐揚げ 100票　
　イカゲソ揚げ 73票　
　ザンギ 7票　
　スパイシーから揚げ 7票　
　ごぼうの唐揚げ 5票　
　手羽先の唐揚げ 4票　
　砂肝の唐揚げ 3票　
　小エビの唐揚げ 2票　
　鳥軟骨のからあげ 2票　
　ひざ軟骨の唐揚げ 1票　
　ヤゲン軟骨のから揚げ 1票　
　若鶏の唐揚げとタルタル付け 1票　
　手羽先唐揚げ 1票　
　甘辛だれに絡めた唐揚げ 1票
焼き鳥 215票　
　焼き鳥とり皮 5票　
　ジャンボ焼き鳥 2票　
　地鶏の炭火焼き 2票　
　鳥軟骨 2票　
　ぼんじり 1票　
　焼き鳥塩 1票　
　砂肝 1票
揚げ出し豆腐 167票　
　揚げ出し豆腐に夏野菜素揚げ添え 2票
卵焼き 167票　
　だし巻き玉子 155票　
　明太だし巻き卵 3票　
　明太だし巻き 2票　
　明太チーズ卵焼き 1票　
　明太マヨだし巻き 1票　
　厚焼き玉子 1票　
　大根おろしが乗っただし巻きたまご 1票　
　明太だし巻き玉子 1票
ホッケ 76票　
　焼きホッケ 75票　
　ホッケフライ 1票
キャベツ 71票　
　ヤミツキキャベツ 54票　
　パリパリキャベツ 7票　
　塩ダレキャベツ 6票　
　アンチョビキャベツ 1票
たこわさ 69票
お茶漬け 68票　
　鮭茶漬け 3票　
　梅茶漬け 2票
チーズフライ 57票　
　もちもちチーズ揚げ 23票　
　ポテトチーズ餅 16票　
　カマンベールチーズフライ 12票　
　餅チーズベーコン 1票
枝豆 43票
〇〇ポン酢 35票　
　白子ポン酢 15票　
　鶏皮ポン酢 15票　
　唐揚げポン酢 1票　
　えのきポン酢 1票　
　せせりポン酢 1票　
　砂肝おろしポン酢 1票　
　酢もつ 1票
もつ煮込み 32票　
　モツしか入っていないモツ煮込み 1票
ポテトサラダ 20票
串カツ・串カツ盛り合わせ 18票
つくね 16票　
　つくね串 7票　
　なんこつつくね 3票　
　月見つくね 4票　
　チーズつくね 1票　
　ピーマンつくね 1票
フライドポテト 24票　
　ポテトフライのニンニク炒め 2票
きゅうり 23票　
　うめきゅう 9票　
　ピリ辛きゅうり 5票　
　塩昆布きゅうり 4票　
　やみつききゅうり 2票　
　塩ダレたたききゅうり 2票　
　きゅうりの一本漬け 1票
山芋鉄板焼き 21票　
　山芋のチーズ焼き 4票　
　とろろの鉄板焼 4票
明太子の天ぷら 15票
エイヒレ 15票
キムチ 14票　
　豚キムチ 2票
お刺身盛り合わせ 14票　
　舟盛り 1票
とんぺい焼き 10票
コーンバター 10票
チャンジャ 9票
焼きおにぎり 9票
なめろう 9票　
　アジのなめろう 3票
豆腐 9票　
　肉豆腐 5票　
　冷奴 3票　
　たぬき豆腐 1票
どて煮 9票　
　ホルモンの土手煮 3票
梅水晶 8票
山芋・長芋の漬物・和え物 8票　
　山芋ザクザク 3票　
　山芋の醤油漬けのわさび添え 1票　
　山芋のわさび漬け 2票　
　長芋のたまり漬け 1票　
　山芋短冊 1票
さきイカの天ぷら 7票
あさりの酒蒸し 7票
シーザーサラダ 6票
チキン南蛮 5票
いぶりがっこチーズ 5票
焼き茄子 5票　
　牛スジとコンニャクの炒め煮 1票
餃子 5票　
　鶏皮餃子 1票　
　手羽餃子 1票
豚バラ巻き 5票　
　豚バラまきプチトマト串 2票　
　豚バラ巻き串 2票　
　チーズ豚バラ巻 1票
天ぷら 5票　
　紅生姜の天ぷら 2票　
　梅干しの天ぷら 2票　
　ゴボウの天ぷら 1票
じゃがいも 5票　
　明太チーズポテト 2票　
　ジャーマンポテト 1票　
　じゃがバター 2票　
　じゃがバター塩辛 2票
ポテトサラダ 5票　
　ポテトマカロニサラダ 2票　
　温玉ポテトサラダ 1票
漬物 5票　
　セロリの漬物 2票　
　つけもの 1票　
　漬物盛り合わせ 1票　
　漬物ステーキ 1票
冷やしトマト 4票
牛すじ煮込み 4票
チーズ煎餅 4票
ノンアルコールカクテル 4票
イカの一夜干し 3票
イカの塩辛 3票
しめさば 3票
カルボナーラうどん 3票
ハンバーグ 3票
アサリの酒蒸し 2票
いももち 2票
エビマヨ 2票
もつ鍋 2票
おにぎり 2票
ハムカツ 2票
ホタルイカの沖漬け 2票
串焼き・串焼き盛り合わせ 3票
ラーメンサラダ 3票
カルパッチョ 3票　
　お魚のカルパッチョ 1票　
　サーモンカルパッチョ 2票
チヂミ 3票　
　海鮮チヂミ 2票　
　ニラのチヂミ 1票
煮卵 3票　
　味付け煮卵 1票　
　味付うずらの卵 1票
大根サラダ 3票
雑炊 3票
黒はんぺんフライ 2票
ﾁ-ｽﾞｲﾝｵﾑﾚﾂ 2票
チーズスティック 2票
塩炒り銀杏 2票
子持ちししゃも焼き 2票
栃尾の油揚げ 2票
砂肝のガーリック炒め 2票
豚バラの塩焼き 2票
チャンヂャ 2票　
　チャンジャクリームチーズ 1票
魚の煮付け 2票
麻婆豆腐 2票　
　四川麻婆豆腐 1票
揚げ大根 2票
生搾りサワー 2票
半熟卵のシーザーサラダ 2票
票
おやき 1票
しそ巻き 1票
うにクレソン 1票
長芋揚げ 1票
どて焼き 1票
エリンギバター 1票
もちピザ 1票
なす田楽 1票
イカワタのルイべ 1票
イカ 1票
イカ明太 1票
オニオンリングタワー 1票
クリスピーピザ 1票
オムそば 1票
チーズ盛り合わせ 1票
ナスのお浸し 1票
ニラもやし 1票
ポークチャップ 1票
ブリカマの塩焼き 1票
ヤンニョムチキン 1票
厚揚げを焼いてしおろし生姜と刻みネギにかつを節を乗せたヤツ 1票
凍み大根 1票
境港の夏牡蠣 1票
揚げ出し餅 1票
新生姜の梅酢漬けor醤油漬け 1票
明太ポリポリ 1票
春巻の皮でチーズ巻き 1票
板わさ 1票
枝豆のペペロンチーノ 1票
枝豆チーズせんべい 1票
海鮮サラダ 1票
炙りしめ鯖 1票
うずらの煮卵 1票
筑前煮 1票
納豆チャーハン 1票
胡麻豆腐 1票
蓮根のはさみ揚げ 1票
角切りステーキ 1票
豆乳揚げパンアイス 1票
豚肉の梅味噌炒め 1票
酒盗のクリームチーズのせ 1票
鯨の竜田揚げ 1票
釜飯 1票
鳥源 1票
鶏たたき 1票
タコサラダ 1票
乄のラーメン 1票
ミニパフェ 1票

計2116票でした！
参考レシピはコチラ！

揚げ出し豆腐
https://www.sirogohan.com/recipe/agedasi/

お茶漬け
https://www.sirogohan.com/recipe/chaduke/
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
大食いなでしこ、大口モンスター
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