「台灣太陽蛋餅粉(全台首賣)+日本九州鬆餅粉」開團囉
#蛋餅粉台灣在地原物料_無添加化學成分 #早餐點心必備
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▶️台灣太陽蛋餅粉 ＃首團
蛋餅是大家從小吃到大的早餐，方便好吃又營養。
古早味的粉漿蛋餅，餅皮柔軟好吃，餅皮裡可以包上各種自己喜歡的餡料，淋上自己最愛的台式醬料，怎樣也吃不膩。
雖然粉漿蛋餅，也可以自己調，但每天早晨，媽媽們都像打仗一樣，如果有調好的蛋餅粉，只要雞蛋+水拌勻，倒入一整包蛋餅粉，就可以下鍋煎，非常快速又好吃。
這款台灣太陽蛋餅粉，是廠商邀請台北市糕餅商業同業公會榮譽理事長/非凡烘焙餐坊創辦人張國榮師傅悉心研發，也是 #台灣首製DIY蛋餅粉，裡面 #原物料全來自台灣小農， #沒有添加任何化學成分，令人吃得安心。
跟自己調製的蛋餅粉漿比較起來， 這款蛋餅粉不需要過篩，攪拌過後也不容易結塊。 更重要的是，這兩款蛋餅粉分別添加了不同種類的穀物，還有各類蔬菜粉。 讓我們更輕鬆方便就吃到更多元的營養。
＃一包蛋餅粉可以煎8吋蛋餅皮7張(我自己煎約8片)，一家四口的份量。調配方式是: 一顆雞蛋+300ML的水(但我個人偏好330ML的水 比較好煎)+一包蛋餅粉，攪拌均勻，靜置10分鐘，就可以熱鍋煎了。如果早上沒有時間現拌現煎，也可以前一天晚上先煎好放冷藏(如果要放更久，可以一片一片隔好放冷凍)，隔天就可以直接拿來煎，餅皮一樣很Q彈柔軟好吃。
＃蛋餅粉這樣選
太陽蛋餅粉有兩種口味: 五穀風味、與蔬菜風味，都很有特色。
📌太陽蛋餅粉台灣小麥五穀風味
成分: 台灣小麥麵粉、樹薯粉、在來米穀粉、紅薏仁粉、苦蕎粉、黑豆粉、海鹽
這款五穀風味的蛋餅粉，是採用彰化契作小農的台灣小麥麵粉，搭配上其他彰化在地友善種植的黑豆、紅薏仁、苦蕎，製作而成的。
跟一般市售的蛋餅比起來，這款更吃得到不同穀類的香氣，口感是Q彈軟嫩的。
煎好蛋餅皮之後，直接煎蔥花蛋，捲起來就是經典台式早餐。之後，我會陸續使用這款五穀風味蛋餅粉，變化不同的品項。
📌太陽蛋餅粉台灣小麥蔬菜風味
成分: 台灣小麥麵粉、樹薯粉、菠菜粉、芹菜粉、高麗菜粉、山藥粉、碗豆粉、胡蘿蔔粉、洋香菜、海鹽
蔬菜香氣很明顯，鐵定跟外面吃得更不一樣。成分與原料一樣全部來自台灣在地小農，但添加了好幾種蔬菜粉，煎出來的蛋餅皮，吃得到蔬菜香味，其中芹菜香氣特別凸顯，口感的話一樣很軟Q喔。
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▶️九州鬆餅粉
為了讓大家早餐更多樣化，特別商請廠商，把鬆餅粉一起加進來，這樣台式西式都兼顧了！
九州鬆餅粉是100%採用日本九州生產的小麥與雜糧製成，從日本大分縣的風味小麥，到宮崎縣綾町的發芽玄米、長崎縣雲仙的糯黍、佐賀縣的胚芽押麥、熊本縣和福岡縣的紫米和紅糯米、鹿兒島縣的梗米，以及沖繩和鹿兒島產的蔗糖等，皆是天然、不使用農藥栽種的穀物。而且九州鬆餅粉不添加乳化劑、香料、加工澱粉，也不使用含鋁的膨脹劑，讓大家安心食用。
九州鬆餅粉變化食譜: https://reurl.cc/0OO2qb
這次團購的九州鬆餅粉一共有五種口味，簡單介紹如下：
📌和紅茶鬆餅粉
紅茶香氣很明顯卻也很溫和。
結合九州七穀原味鬆餅粉與鹿耳島的和香園紅茶。和香園紅茶清香淡雅不苦澀，甘醇回味。我很喜歡有茶香味的點心，單吃可以當早餐，加點鮮奶油與珍珠，就變成下午茶了！
📌七穀原味鬆餅粉
這是百搭原味！如果有買鬆餅粉的朋友，這款必買！！
它包含上面提到的七種小麥與雜糧，再加上沖繩、鹿兒島百分之百甘蔗原料製成的蔗糖所製成，用七穀原味鬆餅粉煎出來的鬆餅特別Q軟、有口感。
📌薩摩芋鬆餅粉
是在七穀原味鬆餅粉中，調配上九州生產的薩摩芋，也就是日本地瓜，非常健康。 上次團購，有些朋友來不及買到這個口味，這次貨量比較充足，如果喜歡的朋友，可以先訂購喔！
📌經典牛奶鬆餅粉
在七穀原味鬆餅粉中加入九州100%生產的酪漿粉調配而成。『酪漿粉』是用鮮奶分離奶油時，所產生的水分(就是buttermilk)濃縮製粉而來的。因為經典牛奶鬆餅中加入含有奶油味道的酪漿粉，讓煎出來的鬆餅，奶油香氣比較明顯。
📌鮮野菜鬆餅粉
用七穀原味鬆餅粉，再調配上五種九州生產的蔬菜，分別是小松菜(宮崎)、紅蘿蔔(長崎)、南瓜(熊本)、薩摩芋(熊本)、花椰菜(熊本)，也是另一款健康的鬆餅粉，風味很特殊 這款我也很喜歡喔。
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👉出貨時間
確認款項後，09/22起陸續寄出，若超過7個工作天尚末收到通知，請與客服連繫。
👉運費: 運費100元，滿1000元免運費。
👉付款方式: 信用卡/ATM匯款
👉廠商客服
【電話】(02)2375-8177分機218
【信箱】[email protected]
鮮芋仙創辦人 在 [轉錄][新聞] 鮮芋仙加盟主控總部坑殺- 看板Drink 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板]
作者: beast1969 (beast7619) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 鮮芋仙加盟主 控總部坑殺
時間: Tue Sep 8 02:55:19 2009
〔記者楊雅民／台北報導〕以販售仙草、芋圓和豆花等甜品聞名的「鮮芋仙」加盟總部休
閒國聯集團，對外指稱「創業資金三百八十萬元起、單店每個月營業額可達二百萬元，投
資六個月至十五個月可回本賺錢」。但是，今天卻有超過五十位鮮芋仙加盟主跳出來，指
控休閒國聯集團假開放加盟店之名吸金，以高於市價的裝潢設備和原物料成本層層剝削加
盟店，多數加盟店從開店至今都虧損連連，在三年合約期滿前不可能獲利，根本是做白工
。
全台127門市 僅15家賺錢
鮮芋仙加盟主黃啟烈表示，鮮芋仙在二○○七年元月開出第一家直營店之後，當年九月就
快速召募加盟主，由於店數開得太多，加上去年金融海嘯，消費市場緊縮，目前全台一百
二十七家門市當中，真正有賺錢的只有十五家左右。
他說，尤其是去年八、九月以後才開幕的鮮芋仙加盟店，不但沒賺錢，還賠得很慘，多數
加盟主當初以為一個月可以輕鬆賺十萬元，開店之後才發現，「一個月輕鬆賠十萬元」，
這還不算裝潢、設備的折舊、攤提。
鮮芋仙台北武昌店加盟主張玉燕表示，她是去年二月加盟鮮芋仙加盟店，開店總投資金額
達六百五十萬元，初期每個月營業額約一百四十萬元左右，從來沒有做過二百萬元的營業
額。
今年景氣很差，加上車程十分鐘的商圈內，總共開了七家左右鮮芋仙分食業績，目前每個
月營業額已腰斬至七十萬至八十萬元間，再扣除每個月二十七萬元的店租、六十多萬元的
原物料和人事成本，以及水電等營業費用，每個月還要倒貼二、三十萬元。
總部供料 價格貴得離譜
去年十一月才加盟鮮芋仙的蘆洲加盟主施永華就表示，他從開店之始就陷入虧損，且以目
前的營運狀況，在三年加盟合約期間內，絕無獲利的可能，主要是加盟總部供應的原物料
價格貴得超不合理。
休閒國聯集團和加盟主簽約時，會要求加盟主得向總部採購原物料，只列了上百項商品名
稱，卻隱匿商品的價格等重要交易訊息，加盟主開店之後，才發現總部供應的原物料成本
平均較市價高出四至五成，甚至二至三倍，坑殺業者。
休閒國聯集團行銷總監李俊煌則駁斥加盟主的指控不實，強調該集團從來沒有跟加盟主保
證投資多久會回本，加盟店多久會賺錢？要視加盟主自己經營用不用心，認為加盟店業績
衰退，很大的因素是受到金融海嘯影響。
他說，目前鮮芋仙全台門市當中，表現中上的月營業額約落在一百二十萬至一百三十萬元
，較差的約五十萬至六十萬元，總部去年已投入超過五千萬元的行銷預算刺激業績，希望
協助加盟主趕快回本。
總部：保留法律追訴權
行銷企劃部總監李俊煌表示，對於加盟主任何違反合約的行為，及任何不實指控造謠，以
致傷害總部商譽及消費者權益，總部都將保留法律追訴權，以正視聽。
https://www.libertytimes.com.tw/2009/new/sep/8/today-e1.htm
鮮芋仙藏「四高」陷阱 月營收150萬 仍作白工
「人潮等於錢潮」破功
〔記者楊雅民／台北報導〕「人潮等於錢潮」，這樣的商業邏輯套在鮮芋仙加盟店的身上
恐怕要破功了。
鮮芋仙加盟主黃啟烈表示，常常有很多消費者不相信經營鮮芋仙會不賺錢，理由是每次到
鮮芋仙買甜品常常要排隊，他說，鮮芋仙光鮮外衣下其實是潛藏著「四高」的經營陷阱。
一、開店投資成本高：
加盟主張佑光表示，鮮芋仙對外打出的廣告都是創業資金三百八十萬元起，實際加盟後，
發現冷氣、機車、電腦等，很多設備都還要再自掏腰包，加一加投資額就超過五百萬元，
甚至有人高達六、七百萬元。
他們自行找外面的裝潢和設備商估價後，發現鮮芋仙總部裝潢設備費用高於市價，推估鮮
芋仙加盟總部開設一家加盟店，單是在裝潢設備部份就可現賺約二百萬元。而且，投入五
百萬元資金，以鮮芋仙簽訂的加盟合約三年推估，相當於每個月單是設備折舊攤提就高達
約十四萬元。
二、店租高：
黃啟烈說，鮮芋仙總部要求加盟主店租十五萬元以上的店面才能開店；店面租好之後，還
要準備第一個月租金、二至三個月店租押金，以店租二十萬元推估，至少要再準備六十萬
至八十萬元的現金，這些額外增加的資金都是當初簽約時看不到的成本。
三、原物料成本高：
黃啟烈說，總公司供應給加盟店的原物料，是透過大量採購議價的，但賣給加盟店的成本
平均還較市價高出四至五成，總部又要賺一手。
四、人事成本高：
鮮芋仙目前的店面都有座位，很多產品都需要人員現場製作和服務，平均一家店要聘僱七
至八名員工，人事成本高占營業額二成以上。
除此之外，有別於外帶式飲料店不必開發票，鮮芋仙目前內座式店面都要開發票，稅金也
比外帶式飲料高。
張佑光自行結算去年五月至十二月的損益，營業額總共約一千二百一十五萬元，相當於每
個月營業額超過一百五十萬元，這樣的業績，在鮮芋仙所有加盟店當中，算是名列前茅的
，還是面臨虧損壓力。
他說，每個月扣除約三十四萬元的工資、十九萬元的店租、七十一萬元的原物料、二十三
萬元的水電等營業費用，平均每個月淨利不到四萬元，若再加上每個月高達十六．六萬元
的設備折舊攤提金額，每個月實際上是虧損超過十二萬元。
今年受到不景氣影響，一至四月平均月營業額已經衰退到八十萬元以下，五、六月也出現
旺季不旺的現象，月營業額勉強回升到一百萬元以上，真的很辛苦。
https://www.libertytimes.com.tw/2009/new/sep/8/today-e1-2.htm
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