#泰式酸辣無骨鳳爪 #食譜
鳳爪食譜 在 今晚煮乜好 Facebook 的最讚貼文
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呢兩日無出post，唔好以為我偷懶無煮飯，其實我好勤力日日煮，只係想等埋今晚碟白雲鳳爪先出post，白雲鳳爪需要浸一日先食得，今次買咗一包無激素雞腳有十幾隻，俾我諗到雞腳二食，好鬼正✌️。
#木瓜雪梨花生雞腳湯
#白雲鳳爪
食譜： http://mandyskitchenhk.blogspot.com/2020/07/blog-post_14.html
鳳爪食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
材料：
鳳爪 1磅
蒜頭 6粒
蠔油 1-2湯匙
老抽 約1茶匙
冰糖 適量
辣椒 1隻
豆豉 約1湯匙
足本食譜： https://bit.ly/35ayjO7
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鳳爪食譜 在 Bobo's Kitchen 寶寶滋味館 Youtube 的最佳貼文
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冬菇炆鳳爪食譜：
冬菇2安士
醃冬菇：
生抽1/2湯匙
糖1/2茶匙
適量胡椒粉
油1/2湯匙
炸鳳爪10隻
蒜頭3瓣
陳皮1瓣
適量薑
八角1粒
片糖1安士
豆豉1湯匙
紹興酒1 1/2湯匙
混合醬：
蠔油2湯匙
生抽1湯匙
胡椒粉適量
粟粉水：
水2湯匙
粟粉1湯匙
Braised Mushrooms w/ Chicken Feet Recipe：
2 oz
shiitake mushrooms
Marinade mushrooms:
1/2 Tbsp soy sauce
1/2 tsp sugar
Some white pepper
1/2 Tbsp oil
10 pieces fried chicken feet
3 cloves garlic
1 sections tangerine some ginger
1 star anise
1 oz brown sugar
1 Tbsp douchi
1 1/2 cooking wine
Sauce mix：
2 Tbsp oyster sauce
1 Tbsp soy sauce
Some White pepper
Cornstarch water：
2 Tbsp water
1 Tbsp cornstarch
如何浸泡冬菇影片：
How to soak mushrooms video：
https://youtu.be/papajZkL078
空氣炸鍋炸鳳爪影片：
Airfryer chicken feet：
https://youtu.be/zV9nm5x4Uik
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鳳爪食譜 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最讚貼文
傳統酒樓會有個凍盤前菜，叫做白雲鳳爪。酸酸辣辣非常之開胃。
夏天熱辣辣，買啲無骨鳳爪返屋企整其實非常簡單。懶人岩晒。
早兩日係群組見到有人分唔清鳳爪同雞腳，其實雞腳咪就係有柄。
鳳爪咪就係個爪囉 !
乜你有聽過雞腳排骨飯咩？
#鳳爪 #開胃 #StayHome #WithMe
鳳爪食譜 在 港式豉汁鳳爪不用油炸健康又惹味 - YouTube 的推薦與評價
材料: 鳳爪 700克，調味料:海鮮醬20克，叉燒醬15克，柱候醬15克，蠔油15克，蒜蓉辣椒醬8克，生抽15克，老抽3克，南乳半塊，片糖4克，生粉3克， ... ... <看更多>
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