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【#香港地區擬人/銅鑼灣】
正式的介紹！補上立繪和角色資料💜
身體年齡是指角色的肉體的年齡(???) 真實年齡的話，應該大過你和我
下面那些，如果大家有看官網的話，應該也看過了🥴
閃亮亮銅少的人設：
- 容易曬黑，也容易變白：銅鑼灣銅色皮膚；作為活動搞手，經常曝露於太陽下，曬黑的
- 自信，不懂低調：大商場、名店區，很多非常閃亮的高檔商場
- 昂貴的男人1號，人氣超高的KOL之一：全球最昂貴商鋪地段
- 跟西環組、上環、中環是舊識：曾與灣仔合稱下環
- 不太會拿掐距離，對別人的關心與熱心有點過度：經常有不同類型、國藉的人消費和活動，好像在盡量照顧每一個人
- 好奇寶寶，對於不懂的，會研究到懂為止：全港最大的圖書館 中央圖書館－收集大量不同範疇的知識
- 只要是喜歡或在意的，都想擁有和會保留：擁有一系列全港性的文娛和商業設施、有漂亮大型新商場，也有古舊小巧的舊樓，也有樓上的舊書店、與新潮現代不同的，能看到傳統打小人的鵝頸橋
- Active、行動派：大部分活動都於維多利亞公園舉辦，例如年宵、花展、工展會、遊行起點
- 對傳統、玄學或神秘事有奇妙的緣份，但本人沒發現
「代溝關注組」這類節目，若要吸引年輕人收視而不是老人院護士一面坐在輪椅邊餵食、電視一面開着的點綴裝飾，「關注」的代溝問題，如果是「新抱應該點樣和婆婆相處」、「同枱食飯仔女應主動夾餸俾老人家」，那麼半世紀前的白燕黃曼梨粵語片已經是原創，或者不如重播汪阿姐主演的「我的野蠻奶奶」，由林作馮盈盈一team、鼎爺肥媽另一邊，作出戲劇導賞，仲慳D力。
TVB最大的問題，係乜都覺得太「敏感」，所以電視劇一觸及家庭和代溝，永遠就係電視劇同枱食飯，一張枱坐爺嫲父母仔女六七個，留四份一空間用來遷就Camera。
現在代溝關注的貼地問題，不再是「那時你哋老人家有冇得夜蒲」，或者「你哋那一代對性有何睇法」。
如果Viu TV 不想長遠變成TViuB，不妨抄番轉頭，開一個「代膠關注組」，由Mirror 精選出兩個牙尖咀利者，Versus 陳欣健搭曾鈺成，選擇以下真正代溝話題：
1，你哋老人那一代的警察係點？
2，老人成日叫嚷恢復「獅子山下精神」，你哋那一代的獅子山下，遍地山寨工廠，包括新蒲崗的人造膠花，現在的獅子山下冇晒工廠，無分老幼人人低頭睇手機，請問「精神」何來？
3，在「我討厭政治」的Disclaimer 之下，1967年左派暴動（簡稱「赤暴」）民生親歷回憶及殖民地政府回應，與2019「黑暴」處理手法對照？（聚焦於Crisis Management 和生活細節，避免捲入「當時毛澤東和英女皇雙方、誰才代表人類普世文明」之類的學術爭論）。
4，你哋那一代的港督與高官，點解冇一個乞人憎到會淪為鵝頸橋阿婆拖鞋底拍打的目標？

佩儀被派去打小人！曉欣去埋香港最北處？
今集佩儀同曉欣會挑戰體驗做大學生一日！玩City Hunt去晒港九新界唔同嘅Check Point做任務！仲勇闖大學校園踩場！同大學生Battle Ocamp Game！即刻去片睇下佢哋今集挑戰成唔成功啦！
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曉欣 https://www.instagram.com/hhiuyyan/
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小測試、大反思，《港。實測》為你實測民生大小事。
｜象拔蚌食譜｜海鮮買手教刺身切法貼士 揀蚌最緊要鼻長 最珍貴竟然係個膽
剛踏入休漁期，蟹及海蝦數量大減，外國貨的象拔蚌夠鮮甜，不失為好選擇。象拔蚌全身除了殼、外膜和內臟，幾乎都是可以食用，大概可分開3個部份：蚌膽、蚌肚、蚌嘴。今次就到鵝頸橋街市，找東興海鮮檔老闆菁姐教揀象拔蚌，她更和兒子一齊教煮一蚌三味，除了刺身外，還有魚湯象拔蚌、涼拌象拔蚌及酥炸象拔蚌膽。
香港最多人吃的是加拿大象拔蚌，再次一級是加州象拔蚌，再次一級是墨西哥蚌。近數年來多了日本象拔蚌仔和韓國蚌，但最後都是加拿大最好吃最抵食。「加拿大蚌看下去不是很大隻，但成數很高，切下去肉很多不會煙韌，很嫩滑。」東興海鮮檔老闆菁姐說。原以為揀蚌當然是越白越好，菁姐說反而相反，「白雪雪有可能是養蚌，反而野生蚌偏黃。如果選擇蚌，盡量選擇鼻子較長，為甚麼？最嫩滑是這段，當然要選擇這個位置，你見它面積都是很大的。」加拿大蚌和加州蚌價錢差1倍，又如何區分？「加州蚌顏色和外形與加拿大蚌有少少不同：加拿大蚌偏黃，加州蚌是肥大和脹卜卜，因為它吸收了很多水份，偏大隻，像這些一劏下去會縮得厲害，反而不多肉食。」象拔蚌是否有當造期？「沒有，通常他們收獲便會存放一個地方，國家有配額，出了這樣多便要停一停，再待一段日子再讓你出口，反而是有配額不是有季節，所以基乎一連365日都可以吃到象拔蚌，只是供應量的問題。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210508/2YVMMMBAZJE5XJXKCUO7EARRSQ/
影片:
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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#象拔蚌 #海鮮 #刺身 #加拿大 #墨西哥
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｜蝦食譜｜休魚期前平食本地蝦 海鮮買手教煮三味熬製特濃蝦湯
5月1日開始，便是南海休漁期，其間不能拖網捕魚，尤其以蝦、蟹供應量會明顯減少，價錢至少貴1至2倍，有些蝦種更無供應，要平吃本地蝦，便要趁這段期間衝刺。今次找來鵝頸橋街市海鮮檔東興老闆菁姐介紹本地蝦食法，她是行內少有女買手，每天早上會到魚市場揀貨。
12種本地蝦 花竹蝦最矜貴
最近網上出現本地蝦圖輯，列明不同種類，引起一種熱話。除了基圍蝦多數是來自內地及泰國，菁姐海鮮檔便有12種本地蝦，較手掌大的花蝦，豉油皇或者蝦球吃法最好，依體積排列還有白蝦，最矜貴兼吃法多樣的花竹蝦，還有藍尾蝦。至於較多人認識的中蝦，原來有分雄性和雌性，雌性外表顏色明顯青色，背上有豐富的蝦膏。另外還有白鬚公／白蝦頭、紅蝦、硬腸，體型差不多的赤米和流浮山盛產的九蝦，前者肉甜，後者肉彈牙。
用盡一隻蝦 蝦頭蝦殼煮特濃蝦湯
「哪種蝦較受休漁期影響，會特別貴？一定是花竹蝦，或者海中蝦都會貴，會沒有供應。聽下去，以為會『休漁期』是『冇魚期』， 其實休漁期只是不能放下網拖，沒有蝦和沒有蟹，而魚會正常供應。所以如果要吃，便要趁現在這段時間，我們叫做『3月水』，便是最多貨。」菁姐說。她首選是花竹蝦，「花竹蝦吃法很多，用來做刺身和熟食都是好吃。我們香港人、日本人都是用花竹做刺身，是刺身之王。」還有一種較冷門是「蝦頭」，最適合用來白灼。「這種蝦很多時有膏，壞處是不耐養，拿貨回來很快便死，一死便賣不到錢，做檔口不容易去賣，但卻是很好吃。還有九蝦，流浮山較多，肉質很爽，用來白灼，簡單好吃。」菁姐今次教煮本地蝦四味。蝦刺身，會教如何處理蝦頭及切法；芒果牛油果他他，賣相好又簡單的頭盤；還有特濃蝦湯及泰式麵包香茅蝦，將蝦用到盡。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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至尊重慶雞煲 (堅拿道西)
地址 : 銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓2樓B舖（鵝頸橋底）
港鐵銅鑼灣站 B 出口, 步行約4分鐘
電話 : 24872968
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