ご覧いただきありがとうございます！
今日は「チキンソテーとまみそソース」。
このレシピは雑誌VERY2020年4月号とのタイアップ動画です！
雑誌にもたくさんレシピが載っているのでみてみてください。
味噌とトマトでチキンソテーにトマトソースが美味しくできました。
鶏肉ソテーの美味しい焼き方も動画で紹介しています。
マスタードやレモンとあうチキンステーキを作るときの参考にしても◎！
焼き方をマスターするとガーリックチキンソテーも美味しく作れます。
また、鶏肉(鶏むね肉/鶏もも肉)以外でも豚肉にしても美味しく作れますし、
ナスやネギの野菜を加えても美味しくできます。
トマトの代わりにトマト缶やトマトピューレでも^^
そして、味噌汁として使うことが多い味噌ですが、炒め物で使ってもいいですね。
使う味噌は合わせ味噌を使っていますが、地域によっては赤味噌/八丁味噌/
白味噌/麦味噌など試してみてくださいね。ちなみに、とり野菜みそは鍋で好きです(笑)
================================================
簡単に作れて美味しいくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
================================================
【材料】
調理時間：15分
材料：2人前
難易度：★☆☆
鶏もも肉…２枚
塩こしょう…少々
トマト…２個
大葉…３枚
味噌…大さじ１
油…大さじ１
【作り方】
1, トマトは乱切りに、鶏肉は余分な脂を切り落として、塩・こしょうをし、フォークなどで数カ所穴をあける。
2, フライパンに油を熱し、鶏肉の皮目を下にパリッとするまで焼く(油が出てきたらペーパーなどでふき取る)。裏返して、トマトを加え蓋をして５分ほど蒸し焼きにし、仲間で火を通し、鶏だけ取り出す。
3, 味噌を加えてトマトとなじませ、とまみそソースを作る。鶏肉を食べやすい大きさに切って、ソースをかけて、大葉はちぎってちらす。
-----------------------------------------------------------------------
【Ingredients】
Cooking time: 15 minutes
Ingredients: 2 servings
Level: ★☆☆
Chicken thigh ... 2 pieces
Salt and pepper ... a little
Tomatoes ... 2
Large leaf ... 3 pieces
Miso… 1 tablespoon
Oil: 1 tablespoon
【Instructions】
1, Tomatoes are cut into pieces, chicken is cut off excess fat, salted and peppered, and several holes are made with a fork.
2. Heat the oil in a frying pan and bake the chicken skin down until it is crispy (if oil comes out, wipe it off with paper). Turn it over, add tomatoes, cover and cook for about 5 minutes, cook with friends, and take out only the chicken.
3. Add miso and mix with tomato to make tomiso sauce. Cut the chicken into easy-to-eat sizes, cover with the sauce and tear off the large leaves.
チャンネル登録はこちら☆
http://urx3.nu/ZO5b
-----------------------------------------------------------------------
☆活動/SNS
Twitter：https://twitter.com/gucci_fuufu
Instagram：https://www.instagram.com/gucci_fuufu
オフィシャルレシピサイト：https://gucci-fuufu.com/
オフィシャルブログ：https://ameblo.jp/guccifuufu/
note：https://note.com/guccifuufu
▼お仕事のご依頼はお気軽にこちらから▼
[email protected]
☆動画内でよく使う調理器具
包丁メイン(Zwilling Sellmax MD67 200m)：https://amzn.to/2Nd0pxO
包丁ペティ(Zwilling Sellmax MD67 130m)：https://amzn.to/2BJr6oi
鍋(STAUB) : https://amzn.to/31NhTpw
フライパン(Ballarini)：https://amzn.to/2BGngw6
-----------------------------------------------------------------------
#レシピ #トマト #チキン #作り方 #チキンソテー
鶏もも肉 トマト缶 クックパッド 人気 在 【簡単レシピ】鶏もも肉のトマト煮 クックパッド人気検索1位 的推薦與評價
クックパッド 2019年 人気 急上昇おかず第6位に選ばれました。 ... 鶏もも肉 を入れ、軽く火が通るくらいに炒めてから、 トマト缶 を加え10分程度中火で煮 ... ... <看更多>