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⚑ 懶人料理｜山雞部
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✎特濃花雕炸雞（500g）
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我要來介紹我們家最近最常出現的料理啦🥳
那就是 #山雞部 的 #花雕炸雞
之所以會喜歡是因為它料理方式很方便
只要有氣炸鍋就可以完成✅
就算沒有氣炸鍋 用油炸也是很好吃完全不油膩👍
選用我最愛的 #去骨雞腿肉
每塊肉都超大 而且肉嫩汁飽滿
尤其是那淡淡的花雕酒香
每次一上桌就被掃光🤣
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👉對了！我都是用蝦皮跟MOMO購買的🙋♂️（看哪邊優惠😂）
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感謝各界分享
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感佩在心❤️
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TVBS女人我最大
難怪你瘦不下來！出現這8種症狀＝醣上癮，戳破努力忌口也只是徒勞的殘酷真相
https://woman.tvbs.com.tw/fitness/18162
聯合報UDN
注重身材也能吃美食！田安石的私房食譜：夜市鹹酥雞
https://udn.com/news/story/7471/4549012
NOWnews姊妹淘
高燃脂、不挨餓的碳水循環飲食法超神奇 加碼分享「夜市鹹酥雞」食譜
https://babyou.nownews.com/news/beauty/beauty-fitness/300009082471/
LIFE生活網
不必戒澱粉也能瘦！ 田安石「碳水循環飲食法」，解救在生酮、減醣心累的你...
https://life.tw/?app=view&no=1071982
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懶惰姐減醣碎念人生
散步閒聊
剛剛帶著兩隻去散步，我們一邊看著美麗的夕陽，晴晴看到躲在雲後面的夕陽，突然說：「好漂亮的太陽，好像煙火一樣美麗。」
後來晴晴指著天上說：「有月亮耶！天亮的時候也有月亮嗎？」
嗯！被妳發現了啊！白天亮亮的時候也會有月亮哦！只是因為太陽太亮了，所以才沒看到月亮。
晴晴：「那下雨天的時候、陰天的時候月亮都在天上對不對？」
啊！又被妳發現了啊！
散步的沿途，我們發現許多鬼針草，蹲下來觀察。
晴晴，那個叫做鬼針草，它們的黑針有鉤子，會偷偷黏在妳身上跟妳走哦！而且黑針掉到哪裡，那裡就會再長出鬼針草。
晴晴：「哇！它們怎麼那麼聰明啊！」
晴晴竟然用「聰明」來形容植物🤣，那麼一說又似乎蠻貼切的。
分享今晚好吃的「鹹酥雞食譜」
醃料：一包雞胸肉、50ml醬油、少許鹹酥雞黑胡椒粉、少許七味粉、一小匙蜂蜜、少許米酒。
醃差不多半小時，裹上木薯粉。
熱油後煎一下，我都放很少油，能讓雞肉都沾到不粘鍋，煎到金黃色後，加上九層塔悶一下，鹹酥雞就完成了。
她們今晚很捧場。
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今晚洗澡完後，晴晴又再度指著電視說：「有彩虹耶！」
我看了很久沒看到彩虹啊！後來我跟她躺一樣的視角後，再往電視銀幕一看，我也看到彩虹了，妳們有看到嗎？附圖。
#好吃到扮鬼臉
#小語扮得比較醜有被陰的感覺
台灣的經典美食鹹酥雞在家也可以自己做！？這集我們使用特調鹹酥雞胡椒鹽和紐奧良綜合香料粉來醃製2款，超簡單的氣炸鍋鹹酥雞!自己做得鹹酥雞少油少量，吃起來健康又划算！沾上特調鹽酥雞胡椒鹽真是一絕！😋
0:00 鹹酥雞開始
01:30 氣炸鍋鹹酥雞正片開始
02:04 氣炸鍋鹹酥雞材料介紹
02:20 台式鹹酥雞醃製
02:37 紐奧良鹹酥雞醃製
03:09 抽獎公告
03:32 醃好的鹹酥雞沾粉
03:53 醃好的鹹酥雞反潮
04:08 醃好的鹹酥雞刷油
05:08 鹹酥雞專用胡椒鹽沾粉
06:04 鹹酥雞試吃時間
🍗台式經典鹹酥雞
五香粉1/4 茶匙
香蒜粉1/4茶匙
甘草粉 1/8茶匙
玫瑰鹽 1/2茶匙
雞肉250克
🍗紐奧良鹹酥雞
紐奧良綜合香料粉 1/2茶匙
玫瑰鹽 1/4茶匙
😋特調鹹酥雞胡椒鹽（沾粉）
黑胡椒粉1/4茶匙
白胡椒1/4茶匙
玫瑰鹽1/2茶匙
五香粉1/8茶匙
嗨！我是Rex！
這集分享超簡易的自己鹹酥雞
不僅有自製鹹酥雞胡椒鹽配方給大家
還有特別的紐奧良綜合香料粉鹹酥雞！
這份鹹酥雞食譜可以用氣炸鍋
也可以直接油炸
是非常適合小家庭的鹹酥雞食譜哦！
#自製鹹酥雞 #自製胡椒鹽 #自製宵夜
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最好吃、大家也最喜歡的料理就是這道
如果外國賣鹹酥雞一定賺呀!
誰要投資我一下??
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這是一道老少咸宜都愛的小吃如何炸出麵衣酥脆肉嫩多汁的香 酥雞 做法現在告訴你 食譜 比例說明請看下方↓『查看更多』 喜歡我的料理影片，歡迎大家幫我 ... ... <看更多>
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鹹酥雞食譜 在 [食譜] 鹹酥雞- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近試做兩次鹹酥雞都滿成功的，來分享一下食譜
材料：
雞胸肉約300g
蒜頭兩粒切片配鹹酥雞
地瓜粉
醃料：
米酒一匙
醬油一匙
蒜頭兩粒切小塊
白胡椒粉多
咖哩粉、五香粉少許
（視自家醬油的鹹度加鹽我個人沒加，不建議太鹹，網路查詢太鹹會沒肉汁）
作法：
雞胸肉切成好入口塊狀，放到容器準備醃肉，放入醃料後蓋上蓋放冰箱，建議至少一小時
，開始料理前拿出地瓜粉倒在碗中，肉一塊一塊夾到碗中裹粉，在盛盤，裹粉完需要靜置
一下，讓粉有點吸附肉汁的樣子。
開始炸要等油熱了才能下鍋唷，中火油溫大概炸1分鐘左右轉大火再炸15秒起鍋。實際還
是要看肉塊大小，自己斟酌時間，可切開一塊先看看有沒有熟透！
盛盤再放在切片大蒜，胡椒鹽部分我使用白胡椒加一些鹽巴，看個人喜好。
分享一下成果圖
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