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#拉麵開團 #已抽出
不能出國，想吃日本道地拉麵的味道嗎❓
來自東京🇯🇵的拉麵品牌在家也能吃到
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#麵屋武藏 每家分店都有各自獨立的菜單
#麵屋武藏武骨店 則是第三間分店
主打單一豚骨湯頭的派系
是許多台灣人到日本東京上野必吃的拉麵之一
享譽東京25年的武士魂冠軍拉麵🍜喔！
想吃道地的日本拉麵在家也能輕鬆煮🥢
團購只有販售叉燒白武骨拉麵和鹽味豚骨叉燒拉麵
他們家的拉麵麵條是依日本獨家比例製作的粗捲麵條
麵條吃起來比較Q彈有勁😋
而湯頭喝起來就像我去日本喝的相當濃郁
對我來說湯頭可能會太重口味
可以依照自己的口味加水做稀釋變化
我覺得最厲害的應該就是麵屋武藏的叉燒👏
叉燒每塊都非常大一塊耶！😮
以真空50度c到100度c之間的溫度來烹調食物
加熱過後肉質軟嫩口感也有提升唷！
煮完後自己再加入一些配菜也很豐盛喔！
🔥團購只到8/30截止
多件組價格更優惠，揪同事朋友一起買
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#團購 #團購美食 #開團 #拉麵
「#麵屋武藏」-武骨店
推薦我每次坐高鐵很愛吃的店❤️
#味玉叉燒赤武骨 🔺$300
黑骨多墨魚汁與大蒜、白骨則是純豚骨湯頭，這次嘗試的赤骨加了辣豆瓣醬與各種辛香料，對於不常吃辣的我，這個辣度在小辣那邊還行，但湯真的有點太濃郁，喝了5杯的冰水😅，麵我都點普通，但今天有點硬平常還不錯吃🤔，溏心蛋給了整整一顆，混在湯頭裡很棒，然後不得不說他們家的肉給的好大塊跟手掌✋一樣又好厚，咬兩片真的爽快❤️
整體來說湯頭濃郁肉好食加麵又不用錢😊，有點懷念他們家的太刀兩大豬肋排啃著吃，現在已經停售了
推薦給愛吃日本重口味拉麵的大家 😋
- - - - - - - - - - - -店家資訊- - - - - - - - - - 📌
💝推薦指數 🉑🉑🉑🉑️🉑️
📍高雄市左營區站前北路1號3樓(環球購物中心)
⏱10:00 - 21:30
IG搜尋🔍 ：艾尼愛食3 https://goo.gl/FHb6S4
FB追蹤🔍：艾尼愛食3 https://goo.gl/mLShHR
今天跟J哥去吃了麵屋武藏 - 武骨店
店員問口味要濃郁還是清爽時
老J不知死活的點了濃郁
真是嚇死我了然後我才發現他沒吃過日式拉麵
我請他發表吃起來的感覺
：很鹹
：你可以說得有層次感一點嗎
：剛入口時感覺很鹹，吞下去時也感覺很鹹，到胃裏感覺還是很鹹
我覺得我好像問錯人…😂😂
這家拉麵店裡面還可以抽籤
好吃好玩
這家拉麵店在高鐵站美食節很裡面的二樓邊邊
#麵屋武藏 #拉麵蜜月 #武骨
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歡樂嘅時光過得特別快，又去到「覓食東京遊」既最後一集啦，多謝大家呢兩日對第一第二集嘅支持，好多觀眾都話影片太短唔夠喉，第三集嘅內容十分之豐富而且影片嘅長度啱啱好滿足到大家，今集主要同大家去郊區踩單車睇風景，晚上精彩嘅環節就係行日本最大outlet啦，如果大家參考呢個行程嘅話記得留意自己幾時開始要買JR PASS，因為計盡三日搭車都慳返唔少錢㗎，輕井澤相信好多觀眾都聽過，唔少喜愛郊區嘅朋友都會選擇黎呢度踩單車欣賞沿路嘅風景，今次就帶大家睇輕井澤嘅三個景點，輕井澤一共大概有八至九個景點主要分為兩邊，今次我介紹嘅就係沿路上邊順路嘅三個景點，雲場池，聖保羅教堂，舊輕井澤銀座區，頭兩個嘅景點都係影吓相打下卡，主要大家黎輕井澤一定會去嘅就係呢一條商店街，同我哋平時行嘅商店街會有少少唔同，如果大家多時間嘅話可以去埋另一邊睇石之教堂等等，但係因為仲要留番啲時間行日本最大嘅outlet，所以我就只係去咗一邊睇景點啦，輕井澤呢一個outlet如果你係購物狂既話，一定要計劃下去呢一個地方包你買到好多嘢，我平時去日本唔同嘅outlet大部份嘅牌子可能都唔認識，但係你係呢一個outlet裏面基本上有六成至七成都會係認識嘅牌子，因為行完outlet再返市區都已經係晚上嘅時間10點左右，晚餐方面就冇太多選擇啦，所以選擇咗喺附近食牛角，聽說日本牛角燒肉同香港係完全唔同感覺，今次試咗我都覺得的而且確比香港好食好多，冇選擇情況底下我下次可能都會再去再食，夜晚就自己一個行東京鐵塔欣賞夜景，第二日就欣賞東京鐵塔嘅日景，最主要想分享比大家知道係咩地方可以將成個東京鐵塔影出嚟， 最後一站就去咗上野搵野食，今次係我第一次去上野比我想像中多好多唔同嘅美食，第一間麵屋武藏既沾麵真係世界級正，佢嘅叉燒同埋魚介真係令人好回味，但如果講CP值好高嘅話，一定係呢一間嘅鰻魚鋪頭，基本上鰻魚係日本食大多數都真係要2000円以上，但係呢一間只需要500円你就可以食到好滿足嘅鰻魚，一間好值得去CP值超高嘅鋪頭，黎到上野一定會去阿美橫町商店街，裏面有好多唔同大大小小嘅小食，再慢慢行下唔同嘅商場咁就可以已經行到一日啦，今集嘅內容一定會比第一集第二集豐富，希望今次既「覓食東京遊」內容幫到大家計劃你哋嘅東京行程，大家睇完有啲乜嘢感受不妨留言話俾我知，將個留言永久保存係呢段影片裏面，我哋過兩日準時7:30東京購物分享再見?
店名：麵屋武藏-本店
電話：02 2371-1889
地址：台北市中正區忠孝西路1段36號B1(HOYII和億北車站)
營業時間：11:00–22:00
公休日：FB粉絲團公告
FB粉絲團：https://www.facebook.com/menya634taiwan/
關於：
於1996由山田 雄先生創立，在單一豚骨湯頭稱王的時代，大膽的在豚骨湯頭中加入秋刀魚干做為魚介湯底，成為世界第一個W Soup(Double Soup)雙湯頭拉麵，顛覆了豚骨細麵的時代。
使命：
山田 雄先生喜愛「日本劍聖 宮本武藏」，店內的元素多半充滿武士圖，結合武士精神，服務人員的招呼語及師傅甩麵都充滿陽剛氣勢！「W Soup」雙湯頭的技法，是將當時拉麵界最受年輕人歡迎。
享譽東京二十年 最強武士魂拉麵
3月2日
「麵屋武藏」自1996年成立以來，便以強烈的古代武士風格，師法《劍聖》宮本武藏二刀流心法，開創拉麵界第一碗W Soup(雙湯頭)，而在東京的11家店各自保有獨特的個性與風格，但每間麵屋武藏都力持遵守三大鐵則，分別是「調整力」、「實行力」及「創造力」，不斷挑戰傳統日式拉麵思維，開發季節性限定菜色。
獲獎殊榮
★2013朝日電視台【拉麵總選舉】沾麵第一
★TBS東京電視台【拉麵決定戰】麵王四天王
★五花八門排行榜【日本全國票選】拉麵店第一
★日本【電視冠軍】、【料理東西軍】等節目之常勝軍
★榮獲日本拉麵評比權威雜誌
【TRY(Tokyo Ramen of the Year)】第一回、第二回大賞。
麵屋武藏 is at 麵屋武藏台中首店. ... 鱸魚x干貝X雞豚細火慢熬圓潤鮮香的高湯，是湯頭濃厚底蘊的來源，喝起來非常溫柔，利用w soup技法，用鱸魚熬煮出自然鮮甜湯頭，與豚骨 ... ... <看更多>
這家拉麵店裡面還可以抽籤好吃好玩這家拉麵店在高鐵站美食節很裡面的二樓邊邊# 麵屋武藏 #拉麵蜜月# 武骨 訂閱鐵牛 https://reurl.cc/W4a265按讚鐵 ... ... <看更多>
麵屋武藏武骨店 在 [食記] 麵屋武藏武骨普通又偏貴的魚介豚骨拉麵- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
餐廳名稱：麵屋武藏 武骨
消費時間：2018年08月
店家地址：高雄市左營區站前北路1號(高雄環球百貨左營車站店3樓)
店家電話：07 581 1112
營業時間：11：00～22：00
每人價位：魚介豚骨試試看（230元）
可否刷卡：可以
有無包廂：暫無
推薦菜色：暫無
停車地點：路邊公有停車格
鄰近捷運：左營站
圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/348584818
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麵屋武藏 武骨是一間位於高鐵左營站的拉麵店，
或者應該要這樣說，從高鐵左營站往內走，走到台鐵車站之後，
會有一間跟車站連在一起百貨公司 環球百貨，
可能要注意，並不是高鐵站旁的新光三越 或是 彩虹市集，
走錯邊會有點囧～～～
題外話，壽司羊真的覺得，環球百貨超級不像百貨公司的...
看起來比較像是台鐵建物所附設的商店聚落，
因為說實在的，如果不是上一次跟朋友去玩密室逃脫...
根本不會知道有這間百貨公司...
會來到麵屋武藏 武骨的原因很簡單，
因為那時候已經下午三點多了，
而且也不知道要吃什麼，所以就找找最近一直在吃的拉麵吧～～～
但是...如果不是開在百貨公司的拉麵店，
根本不會有其他的拉麵店開在這個時段...
所以就想說是要吃一風堂還是麵屋武藏 武骨，
因為，拉麵的消費金額不高，沒有辦法抵停車費，
所以就找了附近比較好停車的麵屋武藏 武骨。
麵屋武藏 武骨秉持著百貨公司拉麵店菜單都厚厚一本的傳統，
看起來真的頗有份量～～～
至於好不好吃，就...等等來看了～～～
麵屋武藏 武骨的招牌應該是這三色的拉麵，
黑、白、紅，
分別是墨魚、原味；辣味，三種不同的豚骨拉麵，
不過，因為當天晚上還要工作，
不敢點墨魚的，原味的也還好，辣的當然不敢吃～～～
所以就選了下一頁的魚介豚骨試試看（230元）
至於說壽司羊為什麼要這樣選，
原因很簡單，因為這個口味在一般的拉麵店當中比較不容易看到，
壽司羊喜望可以跟之前在漢神本館樓下的屯京拉麵，做個小小的比較，
不過，兩者的味道應該還是有差，
因為屯京拉麵的魚豚是用柴魚（服務人員說的），
而麵屋武藏 武骨的魚介豚骨則是用魚乾去做的（也是服務人員說的）。
菜單的第三頁有小菜的部分，不過這就不是壽司羊守備範圍了，
因為通常吃完一碗拉麵就差不多會飽了～～～
背頁的部分還有套餐跟簡單的說明，
不過，這一樣不是壽司羊的腸胃可以接受的份量啊～～～
魚介豚骨（230元）
沒過多久，壽司羊所點的拉麵就送上來了，
老實說，看起來真的有點醜，連海苔都歪了XDDDD
雖然說最後吃進去都是一樣的，
但是，還是會覺得，如果至少在送上來的瞬間是可以維持程不要倒下來的樣子，
感覺還是對於食慾的刺激會比較大啊～～～
一樣分成是湯、麵、料，三個面向來看，
麵屋武藏 武骨的這一碗魚介豚骨拉麵，
首先，湯的部分，
跟屯京拉麵一樣，算是比較偏鹹的味道，
但是，又跟麵屋祥或是中村製麵那種醬油底的感覺不同，
感覺比較偏像是魚乾跟豚骨混合之後的鮮味，
不過細細的品嘗之後，會覺得麵屋武藏 武骨的魚介湯底，
比屯京拉麵的魚豚湯底還要再鹹一點，
不過還好，麵屋武藏 武骨也是可以加清湯的，
加了清湯之後，味道感覺上就沒有這麼鹹，
喝起來的罪惡感比較低一些，
不過，鮮味也比較低了一點。
但是，麵屋武藏 武骨又不像是麵屋祥，
是店家直接給一小杯的清湯，可以自己調整濃度，
而是服務人員直接拿清湯倒入碗中，沒有辦法自己控制，
就這一點來說，應該是麵屋武藏 武骨可以改進的地方。
第二點，麵的部分，
在點餐時，服務人員有特別說明，
黑武骨、白武骨、紅武骨跟沾麵，都是用粗麵，
只有魚介豚骨是用細麵，
吃起來口感，跟幸花拉麵雞白湯專門店應該是一樣的麵條，
口感稍微硬一些，Q彈的感覺還不錯，
也算是壽司羊還滿喜歡的麵條之一。
不過，並不是所有用細麵的店家，壽司羊都喜歡，
因為像是美術館附近的山禾堂煮的細麵，就太軟爛了～～～
第三點，料的部分，
因為壽司羊不太愛吃蔥的緣故，
所以這一份拉麵也是看不到蔥花的，
雖然看起來是比較單薄了一些。
筍乾吃起來還好，沒有什麼特別，
叉燒有只有一片，看起來是有比較少一點的，
叉燒上頭有炙燒過，所以吃起來有多一些香氣，
不過現在已經炙燒的叉燒已經還滿普遍的了，
所以稀有程度有一些些的下降～～～
吃起來的口感，稍微油膩了一些，
應該是在挑選的時候，有特別選了油花必較豐厚的部位吧。
感想：
如果沒有什麼心理建設，這一次吃完麵屋武藏 武骨絕對會失望而歸，
但是，因為在PTT高雄板，已經很多人都覺得麵屋武藏 武骨不會太好吃了，
所以，這一次吃到這樣的拉麵，
老實說，雖然失落，但卻不會有這麼大的失望感。
如果說是平常的用餐時間，
那，麵屋武藏 武骨絕對不會是壽司羊會想要再來的一間拉麵店，
因為不只是價格上真的不便宜，
環境給人的感覺，還有拉麵的口味，都不夠的優秀，
更何況，如果是想要在下午的時間吃拉麵，
漢神本館的屯京拉麵，也比這麵屋武藏 武骨好吃太多，
至少對於壽司羊所吃到的魚介系拉麵來說。
因為，除非是剛好路過環球百貨，而且又剛剛好想要吃拉麵，
不然真的不會想要再吃麵屋武藏 武骨了，
不過這個機會真的太少了，
因為如果真的經過高鐵站，
也會想去彩虹市集試試看，而不是去環球百貨，
雖然也不是說，彩虹市集中沒有雷店就事了～～～
最後一樣，謝謝大家看完～～～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.107.164
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1535465668.A.B70.html
哈哈哈，丸龜真的不錯吃啊～～～
※ kamgx58:轉錄至看板 Food 08/28 22:20
沒辦法，可能真的太貴了，而且又沒有這麼好吃～～～
看來是選錯家了啊～～～
花月嵐在壽司羊的印象中好像是間吃炒飯的店？
真的很普通啊～～～
哈哈哈，還是壽司羊啦～～～
哈哈哈，如果是壽司羊，可能一次就放棄了耶～～～
三田啊，感覺就是時代的眼淚，壽司羊沒有吃到啊QQ
屯京真的好好吃啊～～～
哈哈哈，可惜壽司羊不吃蔥啊～～～
花月嵐在壽司羊的心中一直算是一間比較偏台式的拉麵店，
或是，一間比較有名，但是沒有很好吃的拉麵店～～～
不過，武藏淪落要跟花月嵐，感覺也是很可惜...
哈哈哈，mekiael大這麼一說，壽司羊就有印象了，
但是，點的時候忘記了啦～～～
哈哈哈，下次來試試看屯京的拉麵～～～
哈哈哈，聽說要吃炒飯～～～
屯京真的不錯，
大家都說三田好吃，
壽司羊沒有吃到感覺好可惜啊...
哈哈哈，比較鹹一點，壽司羊是可以接受，
但是，要好吃的鹹才可以啊～～～
雞白湯啊～～～
哈哈哈，真的會有這樣的感覺...
不過一風堂還沒有試過～～～
哈哈哈，日本拉麵確實比較鹹，但是，也是要好吃的鹹味吧，
麵屋祥、中村製麵、吉胤家、屯京都滿鹹的，但是都是好吃的鹹味，
而，麵屋武藏的鹹味，卻只是還好的鹹味而已。
哈哈哈，可能每個人的感覺不同吧～～～
很多日本的店來到台灣都會改變味道...
嗯嗯嗯，謝謝PPPGGG大的比較～～～
哈哈哈，這樣會要洗腎吧～～～
話說，日本拉麵的那種味道應該是鮮味，
跟鹹味還是有點不一樣，
不過很多人分不太出來～～～
哈哈哈，這樣很讓人想要去日本吃吃看啊～～～
哈哈哈，原來主角是叉燒飯啊～～～
哀...這是很多店家的通病啊...
哈哈哈，這樣的形容好特別，
不過，太軟跟太硬的麵條真的很囧啊～～～
哀，有一股淡淡的哀傷啊～～～
真的啊～～～吃不到了QQ
哀...已經有很多人都這樣說了...
真的啊，超可惜的...
※ 編輯: kamgx58 (114.39.107.164), 08/29/2018 00:39:45
同意～～～
這樣也很棒啊，找到自己喜歡的餐廳～～～
最近的就它了啦～～～
哈哈哈，麵屋武藏真的不便宜啊～～～
哈哈哈，很多人都這樣說XDDDD
店開久了的通病...
以前到底是有多好吃啊～～～
很多日本的店來到台灣就都崩壞了...
花月嵐？
有機會再去日本試試看～～～
看來很多連鎖店都是要衝開幕了，不然品質真的...
本店啊～～～((遠目～～～
這間的味道真的較重一些～～～
如果有機會去吃的話，壽司羊會注意看看的～～～
這次去吃，肉感覺還好，沒有什麼特別的耶～～～
每個人的口味不同啦，吃到自己喜歡吃的就好～～～
這樣啊，筆記一下～～～
※ 編輯: kamgx58 (114.40.29.70), 09/01/2018 11:03:27
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