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最近我家孩子好喜歡用藜麥做的各種麵食料理!
不管是湯麵或是炒麵，怎麼煮都很Q彈~
而且健康又安全，大家一定要給孩子最安心最健康的食物喔^^
今天的分享還有我家的麵食料理食譜，
孩子肚子餓的時候，就能夠在10分鐘內做好一份炒麵料理，
一起來看看吧^^
http://yoyokiki.pixnet.net/blog/post/46203433
#大廚拜託了
茄汁鯖魚罐頭有人喜歡、有人不喜歡
但煮成義大利麵，你一定會愛死！！
#橘醬鯖魚義大利麵
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「鴨南蠻」的意思是，使用青蔥和鴨肉做為配料，可以搭配蕎麥和烏龍。
蔥為何稱為「南蠻」有個說法是大阪一帶將蔥稱為「難波」（nanba）難波以出產蔥著名，久了之後人們就把難波nanba，漢字改成了 同音的「南蠻」了。
食譜示範：貓兒老師
貓兒的玩樂廚房官網：http://www.catsfunkitchen.com.tw/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/catsfunkitchen/
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Ingredients:
1 duck breast
A little bit of salt
A little bit of pepper
Green onion
600cc bonito broth
1/2 tbsp mirin
1 tbsp soy bean sauce
A little bit of sugar
2 shiitake mushrooms
Udon
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醃製：
鴨胸肉1塊
少許鹽
少許胡椒
食材：
青蔥幾根
烏龍麵一個人份
高湯食材：
小魚乾鰹魚高湯600cc
味醂1/2大匙
醬油1大匙
糖少許
香菇2個
作法：
1.將高湯煮滚加入香菇煮熟備用
2.將鴨肉和葱段一起煎一下取出
3.另外凖備一鍋水煮烏龍麵，煮好後放入碗中。
4.倒入高湯、排入鴨肉片、香菇後，最後放上葱絲即可
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#Udon #DuckMeat #南蠻
＃Cooking ASMR
＃No Talk ASMR cooking recipe
料理音
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4.將義大利通心麵放入滾沸的水中以大火煮約8分鐘，至熟透後撈出瀝乾水分，撒入少許橄欖油拌勻備用。 5.蒜仁切片；青蔥切段，備用。 6.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法 ... ... <看更多>