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【惡友餓報─ 天冷進補之香煎麻油小卷麵線】
天冷了！怎麼忍心也讓自己的胃冷吱吱呢？
今天的惡友餓報好好的來為您補一補身子！來一盤麻油香味肆意的小卷麵線～
顛覆以往麻油湯麵線，鋪上一顆煎荷包蛋，師傅將麵線先與蛋黃、小卷融為一體，再放入鍋子煎至香酥，看起來有點像大阪燒，又有點像Pizza～
天啊～～～麻油加上海鮮，另類新滋味，還不快嚐嚐！
店名：noodlemix 禮面作
電話：02-2322-3291
地址：台北市中正區濟南路二段48巷3號
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據說這是澎湖某家名小吃店的招牌料理，擄獲了許多當地及前去遊玩遊客的胃。不過店家用的是中卷，其實現在正是吃「小卷」的季節，所以貝妞媽用正港的小卷來料理。
用麻油煎小卷更能釋放出香氣，超適合冷冷的天氣來吃，加入大骨湯之後，美味更升級了，用麵線吸附滿滿鮮甜的湯頭。因為食材新鮮，不需要多餘的調味，只要一點鹽巴，是一道很單純又健康的美味料理。
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麻油小卷麵線 在 金三益健康茶飲（林森店） - Posts | Facebook 的推薦與評價
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