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#料理123立冬補冬補嘴空
今天是立冬，冬天正式來臨啦 ❄️❄️❄️
即使天氣很炎熱但還是要幫自己補補身體唷
趕快來看看今天要補些甚麼吧！
【吳秉承】麻油雞蒸飯
http://www.wecook123.com/book_detail/391
【郭主義】香炒皇宮菜
http://www.wecook123.com/book_detail/971
#十月小陽春
#到底是立冬還是立夏
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注： 2016.11.1正式營業。
文章部分有更新食物部分了。
<走入時光隧道，品嚐屬於阿嬤手藝的味道>
<食物眾多，點擊每張照片看簡說>
「檳城」相信大家都對老街坊不會陌生，他們已經擁有了13家的土產店，售賣各種本土小吃零食特產等等。現在除了土產之外，老街坊也要帶我們進入時光隧道，探訪舊時光。
走進店裡除了明亮的燈光之外，也掛了幾個以前爺爺養鳥用的竹籠子。店裡的裝潢在很多小細節上都讓人有一種既熟悉又陌生的感覺，像是舊針車改裝的桌子和像極了鈕扣的舊椅子。當然除了裝潢之外，使用的餐具也不是一般的瓷盤，塑膠盤，而是相信很多人以前在婆婆家的碗櫥都會找到的鐵盤鐵杯子。拿在手上會想起以前吃飯的時候，鐵盤和叉子湯匙叮叮噹噹敲出來的樂曲。
既然是要走舊時光的風格，想當然爾店裡serve的大多也是我們都熟悉的餐點。菜單裡大致上有椰漿飯，咖哩雞飯，麻油雞飯等等，還有烤麵包生熟蛋，各種麵條類以及各種糕點類等等。店內也有一小區是售賣老街坊的土產，除了用餐至於，也可以買點手信回去呢。
小編這次吃的有:
咖喱雞椰漿飯 RM12.90
娘惹仁當雞椰漿飯 RM15.90
特製麻油雞蒸飯 RM19.90
鳥巢蛋 RM7.80
特選香脆麵包(牛油+Kaya)RM4.50
喝的有:
老街坊咖啡(熱) RM3.50
老街坊自家咖啡烏(熱) RM2.80
老街坊特選茶(冷) RM3.20
老街坊咖啡(冷) RM3.50
老街坊香濃拉茶(冷) RM3.60
添加一些新嘗試的：
老街坊特選椰漿飯 RM2.50
老街坊母雞下蛋 RM5.80
老街坊流沙包 RM6.90 （3粒）
老街坊花生包RM6.90 （3粒）
老街坊雷莎包RM6.90 （3粒）
Nyonya kuih RM1.20/ 1pcs
老街坊海鮮大聚會 RM18.90
老街坊特選無糖白咖啡 RM5.90
店裡的餐點都是全日式供應的，在營業時間內只要菜單上有的都可以下單，不會限制早餐只能吃麵包，午餐只能吃飯哦。店裡的烤麵包是用我們熟悉的benggali roti來烤的，比起烤土司更多了一種懷舊感，麵包的兩邊各自搽上Kaya和牛油，讓人不禁想起以前一到傍晚總等著賣麵包的摩托車來兜售麵包，小時候的小編很喜歡看麵包叔叔從摩托車後面的麵包箱子變出一個砧板和一把麵包刀，用牛油和Kaya塗滿麵包再切開的那個過程，那時候賣的也是這種benggali roti。
早餐想吃飯嗎？沒問題，老街坊早上也有飯類的料理，其中一道是我們小時候一定會有吃過的咖喱雞。店家的咖喱正正是兒時味道，畢竟小孩子不太能吃辣，媽媽或者阿嫲總會煮上一大鍋不太辣的咖喱雞和馬鈴薯，足以讓我們從午餐吃到晚餐去了。咖喱雞分別可以搭配椰漿飯或者是蒸飯來吃，想要吃得健康點的，或者是不太能消化椰漿的朋友可以點蒸飯哦，小編們今天吃的則是椰漿飯。咖喱雞的最佳拍檔是馬鈴薯，煮的很軟很入味的馬鈴薯配上咖喱汁又可以消滅一碗白飯了。除了咖喱雞之外老街坊還有一道仁當雞飯，同樣可以選擇蒸飯或者是椰漿飯。仁當雞煮的非常入味，搭配黃瓜江魚仔一起吃頗有升級版椰漿飯的感覺。
除了比較娘惹風味的椰漿飯之外，老街坊也有比較偏中式的麻油雞飯，麻油雞飯只有蒸飯做搭配，不能選擇椰漿飯的哦。麻油雞是一道很下飯的料理，算是蠻重口味的吧，麻油雞鹵得很入味，有很香的麻油味，再加上一撮薑絲，讓麻油雞吃起來不那麼膩，光是一端上桌的香味就替這道料理加分不少。
鳥巢蛋算是老街坊的菜單里比較創新的料理，用的是調味過的番薯碎做成一個杯子，上面再打上一顆蛋，蛋的特別之處在於店家不是用鳥蛋，而是特別order的Grade E的雞蛋，體積會比一般的雞蛋小，才能Fit到番薯杯裡面。吃之前先別急著倒醬油和胡椒粉調味，記得先試一試原味的哦，小編覺得原味的已經很夠味了。值得一提的是除了鳥巢蛋的雞蛋之外，店家用的蛋都是Omega蛋，所以大家會看到蛋黃比一般的蛋更黃。
老街坊特選椰漿飯 RM2.50。椰漿飯是傳統用香蕉葉包裝的,裡面配料是半顆雞蛋和江魚仔，紅紅的sambal澆在飯上還蠻辣蠻香的。
老街坊母雞下蛋 RM5.80。母雞下單單看名字還以為是蛋料理，其實是用benggali麵包鋪在下邊，再用半生熟的Omega蛋從上面敲開鋪下去，形成一種流下去的感覺,搭配著一起吃還蠻不錯的。
老街坊有推出迷你流沙包，一共是三個口味，分別有流沙包，花生包和雷沙包。迷你包各個口味的Minimun order是一個口味三粒一盤，一盤的價格是RM6.90。迷你包建議熱的時候吃哦。 流沙包的內陷是奶黃的，熱的時候吃的話奶香味蠻特出的。至於花生包呢裡面是像花生醬口感的花生內餡，還蠻濃郁的。雷沙包的內餡小編感覺像是紅豆和黑芝麻的混合體，吃起來既有紅豆的綿密也有黑芝麻的香味。記得記得要趁熱吃哦。
Nyonya kuih RM1.20/ 1pcs 。老街坊提供各式娘惹糕點，全天候供應。老街坊售賣的各式糕點都很好吃呢，口味也多變，小編蠻喜歡的，畢竟娘惹糕點通常我們只有在早上才買的到，這裡的全天候供應確實不錯喲。
老街坊海鮮大聚會 RM18.90 。海鮮大聚會是有4種炸物的拼盤。也可以單點。4種炸物分別是炸黃金梨、炸杏仁蝦、炸蘇東和金蟬鬧宮。炸黃金梨外形似梨子，內陷卻是咖喱口味的。炸杏仁蝦 不只是蝦而已，還有用了杏仁一起炸，吃起來多了杏仁的脆脆的口感。炸蘇東和金蟬鬧宮（蟹）就是蘇東和蟹口味的炸條和丸。這拼盤會是大人小孩都喜歡的小吃呢。
飲料方面大致上喝了熱咖啡烏，冷熱咖啡各一杯，冷茶一杯和冷奶茶一杯。小編覺得他們家的咖啡都還蠻好喝的，只是冰咖啡的話冰融掉之後味道會稍淡了點，小編個人會較喜愛熱咖啡。奶茶就偏奶味一些。Signature特選茶就還蠻得小編的心。
老街坊特選無糖白咖啡 RM5.90 。一般我們喝的白咖啡都會偏甜，貼心的店家還有無糖白咖啡的選擇，讓想喝咖啡可是不愛喝甜的你也可以試試哦。不要覺得無糖就好像沒味道，其實還蠻香濃的。
比起西式的早餐小編發現普遍上大家都更喜歡在早餐吃半生熟蛋和烤麵包，是不是也代表了其實現在的人很念舊?老街坊的好處在於All day long都能讓你吃到半生熟蛋和烤麵包，而且除了麵包之外也有很多其他的選擇，想吃麵飯都可以。有時間的話不妨到老街坊聚一聚吧！
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Lao Jie Fang Coffee Terrace 老街坊咖啡苑
（松花江 Song River Kopitiam隔壁建築物，Gurney區）
68-01-02 sunrise gurney,Persiaran gurney
Penang, Malaysia
電話：04-263 5890
營業時間：
星期日 - 星期四 ： 8am-11pm
星期五 - 星期六 ： 8am-12am
FB:https://www.facebook.com/Lao-Jie-Fang-Coffee-Terrace-%E8%8…/
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