週末中午來個麵線披薩吧！
沒業配~純推薦!
這樣大人、小孩都愛吃😋
蛋香、麵線香、麻油香……
香香脆脆好好吃呀～
#麻油麵線蛋煎
麻油麵線蛋 在 記者媽的日常 Facebook 的最讚貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房，也在其Youtube影片中提到，【蘿潔塔的廚房】豆豉排骨麵，夏日不流汗，超簡單的做法，排骨軟嫩、入味，超好吃！ （文下面的地方有寫食材表喔） ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw 追蹤我的FACEBOOK...
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麻油麵線蛋 在 肥大叔 Facebook 的最佳解答
估溜每一口～麻油與黑蒜的香氣好療癒阿😊😊
小黑金入菜養生料理，營養百分百
幫你照顧全家人的健康💪💪💪
回味無窮，晚上來一碗暖心「小黑金麻油蛋麵線」💖💖💖
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少了蒜頭嗆辣卻大大提升人體所需營養
淡淡烏梅味，入菜風味更升級
簡單輕鬆隨時提升保護力💪💪💪
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情人節你還是一個人嗎？
不然勒？難道情人節我會變成一隻鳥嗎？
想當年，姊也是一個瘋狂愛過節的人，但是到了現在這個地步，我這滄桑的靈魂已經對節日沒有什麼感覺了...就像皮膚被磨道長繭一樣，已經分不出來有節日的今天跟昨天有什麼不一樣（煙
今天姊去順億吃了炙燒鮪魚握壽司和鰻魚飯～
本來其實是想吃鮭魚生魚片的，結果我像個鄉巴佬一樣，跑到一間鮪魚專賣店幻想可以吃到炙燒鮭魚😆😆😆
晚餐吃的是麻油麵線，不曉得有沒有人知道，七夕情人節要拜拜，而且要吃麻油麵線？
我目前還沒遇過有誰也會這樣子的耶？
畢竟我阿嬤是一位職業拜拜者，我人生中再也沒有遇過像我阿嬤這樣子的人。
中餐🍚鮪魚握壽司四貫、鰻魚飯、味噌湯
澱粉：白飯、壽司飯
蛋白質：鮪魚、鰻魚
晚餐🍚麻油麵線、雞肉
澱粉：麻油麵線
蛋白質：雞肉
結論：
1.今天整天都還沒吃到青菜，晚上有空時要來補吃一下了！
2.中餐還ＯＫ！可是晚餐的麻油麵線很油～湯當然是不能喝，可是因為撈麵吃的同時沒辦法把湯瀝得很乾淨，所以我覺得這餐還是蠻恐怖的～而且吃完非～常～熱～🔥🔥🔥
👩⚕️營養師評語：
注意食物的鹹度、太鹹要多喝水，或是喝些檸檬水幫助利水喔！
#情人節快樂
#減脂
#瘦身
#減肥
#今天情人節減肥明天開始吧
😆😆😆
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【蘿潔塔的廚房】豆豉排骨麵，夏日不流汗，超簡單的做法，排骨軟嫩、入味，超好吃！
（文下面的地方有寫食材表喔）
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這次用壓力鍋做，超級簡單，又輕鬆，縮短時間又免流汗！大愛～
上一篇怕大家覺得買了一罐豆豉不知道該怎麼使用完，塔塔趕緊接著又分享 豆豉料理 第二彈！！豆豉排骨麵！！！
＃＃＃＃＃＃
常常收到粉絲們留言感謝塔塔分享這些美味的料理，豐富晚餐的餐桌菜色。
其實塔塔也很感謝大家。經營粉絲團兩年間，常有粉絲點菜想看什麼菜怎麼做，菜色通常都是塔塔比較不愛或者是這輩子從來不會想吃的菜，因為有了大家的點播，讓塔塔開始接受一些以前從來不曾吃過甚至不會想做的菜，例如豆豉ＸＤＤＤＤＤＤ
別以為我是一個愛吃豆豉的人ＸＤＤ
記得小時候，媽媽只要做什麼跟豆豉有關的菜或是燒什麼菜加醬油，塔塔都超級討厭的，總要捏著鼻子吃飯，老想，媽媽為什麼要去抓蒼蠅來炒菜？誰會想吃蒼蠅？（菜名：蒼蠅頭）ＸＤＤＤ 媽媽還常常會做菜脯蛋，還有什麼醃漬的醬瓜去煮湯，都讓我好討厭吃，為什麼家裡不能煮蛋包飯或者是法式炒蛋跟煎培根呢？？
每年生日媽媽總是為我煮麵線慶生，不管我要求多少次，生日就該吃生日蛋糕，但生日那天永遠是煎麻油麵線＋蛋或是豬腳麵線ＸＤ，絕對不會是我想吃的生日蛋糕。
我覺得，人是一個非常奇妙的動物，曾經那麼討厭的食物，在經過Ｎ年之後，竟然會漸漸地接受他，甚至喜歡上。像是小時候非常討厭“龍鬚菜”，老懷疑媽媽一定是去山裡隨便拔草回來煮ＸＤＤ，但是現在長大後，卻非常愛吃龍鬚菜。
小時候非常渴望吃到生日蛋糕，現在長大了卻因為怕胖，拒絕甜食跟蛋糕。
今天這道豆豉排骨，是我從來沒想過自己會喜歡吃，也因為大家的點播，讓塔塔有更多機會去嘗試不同的料理跟食材，或許哪天我會喜歡吃“榴蓮”ＸＤＤＤ
不過我想還要.........再過Ｎ年之後再說XDDDDDD
＃＃＃＃＃＃＃＃
豆豉排骨 準備材料：
豬小排或者豬軟骨350克左右
醃漬醬料：
鹽巴一小撮（一點點就好）
糖一匙 10克左右（三溫糖）
白胡椒粉 2克
濕豆豉 15克
醬油 一小匙（5ml）
紹興酒 2大匙（清酒也可以）
白芝麻油 一大匙（15ml）
日本片栗粉 40克（太白粉亦可）
辣椒半條（可省略）
蒜泥、嫩薑泥 12克
蔥白，12克
作法：
1.將所有材料混合均勻，無須醃漬入味。
2.壓力鍋中加入250ml的水（或者壓力鍋指示的最低水位），將豆豉排骨放入壓力鍋中，開中火加熱，聽到聲音後，轉小火煮12-15分鐘。
★（喜歡軟骨軟一點時間為15分鐘）
★（有些壓力鍋需要放蒸架，請務必確認自己的壓力鍋使用方法）
3.汆燙青江菜，煮好麵條，放入碗裡，鋪上做好的豆豉排骨，撒上青蔥，完成。
麻油麵線蛋 在 Amyの私人廚房 Youtube 的最佳解答
冷冷的天，好想來碗「麻油蛋麵線」❤
有著濃濃的古早味，超簡單的作法，肚子餓的時候，隨時來上一碗❤
小小撇步溫馨提醒 :
☄薑片先用食用油煸香，比較不會苦。
☄煎蛋時才倒入麻油。
☄米酒要煮至酒精揮發。
☃天氣冷了，大家也來一碗吧 ❤
❤️溫馨提示：
1. 高湯可以用水替代
2.燥熱體質的人避免食用過多❤️
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