【桃園誌封面故事】中秋月 人團圓
文/郭慧、Stella Tsai、鄭兆婷
中秋佳節,怎能少了清甜多汁的柚子相伴?想到柚子,大家腦海中首先浮現的往往是「麻豆文旦」、「鶴岡文旦」;然而,其實桃園龜山區大坑、楓樹里、舊路等地也是柚子產區,不只歷史悠久,在農業技術改良下,種植出的柚子滋味甘美、風氣緲緲,深受老饕喜愛。
桃園過去本就是柑橘產地,後來因磚窯工廠排煙,影響果樹成長,柑橘種植產業才逐漸走入歷史;到了現在,隨著磚窯工廠沒落,龜山區逐漸有農友從事柚子種植,產出的柚子也以當地地名俗稱統稱為「#壽山柚」。
桃園誌#
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅泰辣 Tyla,也在其Youtube影片中提到,老公竟然打我!!還不只打一次🤬 雖然是趁我敷麻藥的時候啦🤣 但一樣找死!!!!!!! - 我終於去做了我一直很想做的音波拉皮!! 畢竟我從小就被人家說是「老來等」的人 殊不知年過三十以後並沒有停止變老!!! 所以在馬克醫師的溫馨建議之下 我終於做了這個決定!!!! 究竟打音波拉皮會不會很痛?! ...
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麻美果樹 在 無毒農-友善環境的安心水果 Facebook 的最佳解答
【老欉文旦怎麼挑?】#無毒農小學堂 #柚子小檔案
每逢中秋必吃柚!常聽老一輩的人說「柚子就是要吃老欉的」,你知道這是為什麼嗎?我們又要怎麼分辨是否為老欉?
#文旦要吃老欉
其實文旦在種植3~4年就開花結果,但還不能吃;6~7年後開始量產,品質差一點;10年以後才漸入佳境,愈老愈甘甜,此現象是柚類果樹之生理特性!
年輕的柚子樹,因生長勢強,根系發達,吸收養份多,枝葉繁茂,果實較大,皮層厚,肉質粗糙無汁,食無滋味;老樹的根系漸趨穩定,枝葉不如幼樹那麼茂盛,養份大都流入果實中,因而肉質細緻柔軟多汁。
#老欉文旦怎麼挑
1. 看外觀:
老欉的文旦跟新生的相比,普遍較為小顆、高度較低、顏色較深。
2. 看底部:
可以把柚子翻過來看他的底部,老欉的柚子底部較為寬且平整,身形成三角形。
3. 看顆粒(油包):
老欉的顆粒(油包)較小且相當密集,新生的則是相反。
4.看果皮:
老欉的果皮較薄,因此果實較為大,而新生雖然外觀看起來很大,但是皮厚,果實相對不大。
5. 看果肉:
老欉的果肉飽滿,顏色均勻,在燈光下明顯透亮,新生柚子則顏色不均,且較為暗沉。
還在煩惱哪裡可以買到老欉柚子嗎?無毒農精選的柚子禮盒是來自台南麻豆、正宗50年的老欉柚子,每一顆都能聞到淡淡清香及品嚐到甜美多汁的口感,絕對值得您細細品嘗!👉 go.greenbox.tw/3yDsCDy
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❤️老欉文旦特色
✨ 皮薄肉多:果型小卻水分充足而有厚重感。(ps.剛採收的時候,表皮仍會偏厚/乃果實正常現象,但約放1周後會消水, 並非一切下去就是橘子皮的厚度喔!!
✨ 香甜味美:果肉細緻香甜、軟米多汁。
✨油胞細緻:表皮色澤自然、油胞細小而均勻。
✨ 清新馨香:尚未剖開時即有清新文旦香氣。
✨ 籽小(約為芝麻/西瓜籽的大小)
❤️正宗麻豆產
台南麻豆為台灣最南端的文旦產地,其土壤酸鹼度、氣溫與降雨,使文旦質量與熟成度優於其他產區。30年以上的果樹罕見,樹力殘弱難以照護,加之近年氣候變化大,產量益發稀少。
❤️老農X老園X老欉 歲月淬煉出的美味(回應處有新聞影片)
● 時間給予的禮物:百年農場、經驗豐富老農呵護下的老欉。
● 樹上完熟不搶收:遵循節氣白露收成,不催熟不搶收、無颱風落果。
● 正宗台南麻豆產:土壤、溫度、水分,熟成美味度冠蓋全台。
● 產量可遇不可求:歷經暴雨及氣候驟變,產量稀缺隨時售罄。
✏️如何挑選優質老欉文旦
📍果皮: 皮薄,光滑細緻,毛孔越細越好。老欉的果實較小但果皮較薄,而新
生雖然外觀較大,但是皮厚,實際相對不大。
📍外型: 大小適中,重量重,其重量約在10台兩至1台斤左右,且上窄下寬,
底平尤佳。顏色淺綠中帶有泛黃,代表以消水,肉質由硬轉軟,皮也較薄,故更
加甜美。
📍M size 文旦有別於其他水果
越老欉, 越頂級,顆粒越小
本檔推薦的為40年以上的老欉文旦
📍籽小/軟米
文旦一般分為LL,L. M, S
LL-多為新欉, 顆粒大/皮厚/籽大,但實際果肉卻不多, 多在菜場販售, 十分便宜. 但口感則不甚佳
L-則多為電商尺寸,
S-是 50/60年以上老欉, 大約2個拳頭大, 多以外銷為主,價格常被哄抬,甚至可達一箱2000-3000
📌此檔為M size- 數量比S略大,價格親民, 精選老欉文旦,每顆大約約介於0.8-1斤左右。
文旦大小分級,是以採收者的經驗值,並非有特定的機器分級!
⚠️注意:文旦於採收後表皮會[辭水],重量每天會越來越輕乃正常現象
消水完後更好吃❤️❤️❤️
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麻美果樹 在 泰辣 Tyla Youtube 的最讚貼文
老公竟然打我!!還不只打一次🤬
雖然是趁我敷麻藥的時候啦🤣
但一樣找死!!!!!!!
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我終於去做了我一直很想做的音波拉皮!!
畢竟我從小就被人家說是「老來等」的人
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打完以後一個月的效果又是如何?
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⚠️由於現在正值疫情的三級警戒時期
蘋果樹早從5/17開始自主休診至今
預計要到6/15以後才會視情況重新營業
但這段期間蘋果樹的客服都在線上待命
若有任何疑問歡迎加官方LINE帳號 @drappletree
蘋果樹 ‣ https://www.instagram.com/drappletree/
馬克醫師 ‣ https://www.instagram.com/dr__marcus__/
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‣ 相機:SONY RX100 M7
‣ 影片剪輯軟體:Adobe Premiere Pro
‣ 音樂:epidemicsound(付費音樂平台)
‣ FB https://www.facebook.com/TylaHsiao/
‣ 合作Mail missidol17@gmail.com
麻美果樹 在 Daniel Hsu 丹尼爾 Youtube 的最佳貼文
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麻美果樹 在 阿羚聊天室 Youtube 的精選貼文
這是一系列帶長輩出去玩的紀錄...
雖然行前已經做滿心理建設了,但我必須說,一個人要hold住7個長輩(外加拍影片)根本是不可能的任務!!!
這天的小樽+余市一日遊,是我們家長輩最最最滿意的行程。
(看他們的表情就知道...怎麼會有如此淺顯易懂的物種XDD)
可能是因為有好吃的水果,還有美酒和海鮮可以吃吧🤷♀️
柿崎商店的海鮮物美價廉,CP值之高,回台後楊爸還是一直吵著要再去吃:
「女兒,第二天那個海鮮,下次再去啊!等我們去函館的時候。」
oh、、、天知道函館和余市離多遠🙄️🙄️🙄️
▶︎地標(照影片順序)
📍山本観光果樹園(長輩們大推👍👍👍)
https://goo.gl/maps/23DALTjxdpT4FxiT9
📍柿崎商店(CP值超高高高高高👍楊爸吵著要再去)
https://goo.gl/maps/3AcxjurmjD7xexvS8
*淡季或是有特殊餐點需求才可以預約(我有電話預約螃蟹腳,請店家幫我們提前解凍)
📍NIKKA WHISKY余市蒸餾所
https://goo.gl/maps/Xw8FRTvcw7dsVwsq9
📍自然派ラーメン処 麻ほろ
https://goo.gl/maps/22cckJ2bb3jJE59H6
📍包車資訊:北海道旅遊-夢醬在哪裡
https://www.japanitrip.com
📍札幌住宿 - 民宿包棟
https://www.booking.com/hotel/jp/jstyle-stay-sapporo.zh-tw.html
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💡關於阿羚...
一個曾經在日本北海道居住6年的台灣女生,歷經交換留學、工作、轉職等等...現在回到了台灣。
目前為止居住過的地方除台灣外就是,札幌(3-4年)、富良野(2年)、旭川(半年)...,至於下一站的目標?
總之,希望大家能在「阿羚聊天室」找到一些快樂的因子,並分享擴散出去🌷
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