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当然少不了蜀大侠招牌菜色,分别是《花千骨》,《太极双滑》,《冰川鸭肠》,《大侠上上签》,《贵妃牛肉》,《大刀肝片》以及小吃《红糖滋粑》等~
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同時也有80部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,大家好,本期视频和大家分享一道川味小吃“担担面”,相传最早创制这道小吃的小贩是挑着扁担走街串巷来吆喝“担担面—担担面—”的,所以简单快捷,便宜实惠就是其精髓。不过随着发展,这道小吃也演变出了非常多变化;这次分享的属于最基础的干拌,其中香辣红油、花椒面、芝麻酱、香油、蒜泥、花生碎、葱花、芽菜末和炒香的...
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袁老四请你吃麻辣红锅!🥳
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麻辣红锅 在 吃货出闸咯 Facebook 的最讚貼文
【中国重庆正宗🌶️ #袁老四老火锅 全马第一家🔥正式驻入 Tropicana Gardens Mall 啦‼️】
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成都美食|一生只做这一锅 #袁老四老火锅‼️
全球🈶️500家分店‼️间间排队长龙😱
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让你品尝什么是真正的麻辣火锅😎
袁老四4种汤底供选择:
🌶️袁老四招牌麻辣红锅
🍅健康番茄锅
🍲全白汤锅
🍄养生香菇锅
* 小编强烈推荐麻辣红锅,嗜辣💥星人真的会爱上,用几斤重的牛油,还有从四川来的辣椒花椒,味超级正,鲜香麻辣,口水流下来了!*
🌟吃货必点菜单:
✅招牌一咪鸭肠•MUST TRY👍
✅黑毛猪颈肉
✅澳洲羊肉片
✅原味妈妈圆子
✅秘制排骨 ✅外婆酥肉
✅手工虾滑/花枝滑
✅袁老四专用火锅粉条
🍮手工糍粑 🍧清凉解暑冰粉
*小编没有吃🐂 朋友有吃说要推荐私房麻辣牛肉👍*
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袁老四店内的装潢非常古色古香🤩仿佛穿越古代时光!吸引姐妹们拍照打卡📷一进门口就闻到扑面而来的香味!让人食欲大增!
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店名:【袁老四老火锅 Yuanlaosi Malaysia】
🏁地址: CC-29, Tropicana Gardens Mall, No. 2A, Persiaran Surian, Tropicana Indah, 47810 Petaling Jaya, Selangor.
⏰营业时间:11am-2am
☎️电话号码: 012-636 2205
🌐面子书: https://www.fb.com/Yuanlaosi/
麻辣红锅 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最佳解答
大家好,本期视频和大家分享一道川味小吃“担担面”,相传最早创制这道小吃的小贩是挑着扁担走街串巷来吆喝“担担面—担担面—”的,所以简单快捷,便宜实惠就是其精髓。不过随着发展,这道小吃也演变出了非常多变化;这次分享的属于最基础的干拌,其中香辣红油、花椒面、芝麻酱、香油、蒜泥、花生碎、葱花、芽菜末和炒香的猪肉末都是构成其味型的重要配料,缺一不可,最后再添加适量的盐、糖来提味。当然也可以根据个人喜好添加少许味精、酱油、醋来调味。
本期菜品【担担面】
【主料】
面条(适量)
【辅料】
去皮五花肉(约150克)
植物油(适量)
宜宾芽菜(适量)
炒肉猪油(适量)
香辣红油(适量)
芝麻酱(约3克)
花椒面(少许)
大蒜(适量)
花生碎(适量)
葱花(适量)
香油(适量)
【调味料】
食用盐(少许)
白糖(适量)
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
麻辣红锅 在 Miao Aduo cuisine Youtube 的最佳解答
苗大姐称了16元的肉丸子,搭配一颗上海青做道麻辣香锅·,辣味十足吃过瘾,吃得太饱打嗝打不停!就是辣进辣出太难受~
16元的丸子苗大姐下厨做香锅,辣味十足吃到撑!辣进辣出实在难受!【苗阿朵美食】
大家好,我是苗阿朵?
吃都吃得没滋没味,怎能活得有滋有味~
阿朵为你分享农村生活,乡村美食做法,吃的就是原生态美食!
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麻辣红锅 在 Miao Aduo cuisine Youtube 的最讚貼文
今天邻居前来作客,苗大姐干锅排骨整起来,有荤有素营养丰富,三人围一圈灶上边烤火边吃,火辣火辣的吃的香!农村的生活就是这样简单平庸
邻居作客,苗大姐整个干锅排骨招待,三人围一圈火辣辣吃贼香!【苗阿朵美食】
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麻辣紅 極品小火鍋. 494 likes. 純手工炒制麻辣鍋底醬,香辣無化學添加,三十年的好味道. ... <看更多>