#龐爺有交代 #泡芙
「地上的紙飛機不能收,我回家還要玩!」
「記得帶『鮮奶油泡芙』來接我放學。」
離家上學前(不過是短短三個鐘頭),不忘以叮嚀秘書的口吻,交代上述兩大事項。因為言吐太霸氣,媽媽聽著耳朵不舒服,心情揪美頌,在屢次教導後,現在已懂得追加一句「好嗎?」😂
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「媽媽會帶你喜歡的東西去接你放學喔!」從他開始上學後,我總是這跟他說。現在回想起來,或許就是這句話,讓他感到安心,天天都爽朗道一聲bye,,就頭也不回的衝進教室。現在都進化到會指定菜色了呢!
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之前做了一批泡芙,藏在冷凍庫。
阿龐忽然想起它們的存在,連續欽點兩天的泡芙。
內餡是打發鮮奶油與Cream cheese,在孩子心目中是冰淇淋的滋味。簡單的食譜這裡貼給大家:
可打發鮮奶油150g
Cream cheese 35g
糖粉 1-2大匙
香草萃取液 少許
(偶爾我會加點抹茶、花生、芝麻粉做變化。)
打發到滑順有小尖角即可。
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「媽媽我要吃東西!」是阿龐被放出教室門,的第二句台詞。(第一句是介紹今天借了什麼書回家給媽媽念😆)
剛從毒窟(=幼兒園)出籠,一定要先擦擦手,噴一噴抗菌噴霧...才能遞出食物啊!
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