自從南北韓高峰會之後，除了板門店這個話題，還有一樣東西在南韓都出現了熱潮 它就是北韓冷麵。
這次來到釜山這一間位於南浦洞的元山麵屋，店主出生於北朝鮮的鹹鏡北道，開業已經有六十多年的經驗，有很多電視節目都有介紹過。
鹹興冷麵材料有辣醬、蘿蔔、肉片、涼拌鰩魚、青瓜、梨、雞蛋，這個麵質比起蕎麥麵更加黏韌，所以一定要剪開來吃 吃起上來都方便一點 不然真的很難咬斷。
元山麵屋 원산면옥
부산광역시 중구 광복로 56-8
함흥냉면 10,000W 鹹興冷麵
在元山麵屋旁邊有一間店叫奶奶伽倻小麥冷麵，開業都有四十多年，是釜山超人氣的美食店，這裡只有三款食品，水冷麵、辣拌冷麵、蒸餃子，而這間的特別之處就是用小麥麵。
麵條非常爽滑黏韌，配上冰涼牛骨肉湯，辣椒醬不太辣，跟冰涼的湯汁搞拌後，酸酸辣辣，非常開胃，一碗冷麵只需要5000韓元，大概37港元，非常便宜。
奶奶伽倻小麥冷麵 할매가야밀면
부산광역시 중구 광복로 56-14 (남포동2가)
밀면 5,000W 小麥冷麵
손왕만두 3,500W 手工餃子
**以上資料只供參考，食品款式及價格以各餐廳之訂為準。
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