關於 커피의 유래 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 커피의 기원

커피 는 아프리카, 중남미, 아시아 등 '커피 벨트'를 중심으로 50여개 국가에서 재배되고 있습니다. 이들 지역은 고도, 토양, 날씨 등이 적절히 어우러져 가장 맛있는 커피 ...

#12. 커피의 전파 - 커피, 세계인의 음료가 되다

참전했던 흑인 노예들이 비상식량으로 커피를 지니고 아라비아로 건너가 아라비아에서 커피가 재배되기 시작했다는 것이다. 몇몇 역사학자들은 기원전 1000년 경에 ...

#13. [The-궁금해?] 전 세계가 즐기는 커피…어떻게 발견했나? ...

커피 (Coffee)라는 말의 기원은 고대 아랍어 'Qahwah와인의 의미)"에서 유래하여 터키어 'Kahve'를 거쳐 탄생했다고 전해진다. 인도 출신의 바바 부단(Baba ...

#14. 커피의 기원과 커피(Coffee)의 어원 - 커피선생 아카데미

커피의 어원이 되는 말은 'Qahwa'라는 아랍어인데 원래 Wine의 의미로 사용되던 말이었다. 초창기에는 커피의 과육을 발효시켜 술로 즐겼으니 당연히 술의 ...

#15. 커피의 말풀이

커피 (coffee)라는 말은 kaffa에서 나왔다. kaffa는 에티오피아의 커피 생산지의 지명으로 힘과 열정을 의미하며 아랍어로는 kawha라 불린다. 이 어원에서 coffee(영어) ...

#16. 세계 커피의 역사

1554년, 첫 커피숍 이콘스탄티노폴리스(터키의 도시, 이스탄불의 옛 이름)에서 개장하였다. 1645년에는 이탈리아 베네치아의 첫 커피숍이 개장하였다. 그 ...

#17. 커피의 어원과 발견

커피 (Coffee)의 어원은 에티오피아 짐마시의 옛 이름인 '카파(Kaffa)'에서 유래 되었다. 이 이름이 아라비아를 거치면서 와인을 뜻하는 ...

#18. 네덜란드 동인도회사가 주도했던 커피 재배와 유통의 역사

유럽에는 12세기 십자군 전쟁 때 커피가 처음 들어왔으나 기독교도들은 커피가 이슬람교도의 음료라 하여 배척했다. 이후 이슬람 세계에서는 커피가 기호 ...

#19. 커피의 유래와 어원을 아시나요? - SK에너지 블로그 입니다.

'카파' 혹은 '카와'가 터키로 전파되어 Kahweh로 변하고, 유럽으로 건너가 독일에선 Kaffee, 네덜란드에선 Koffie 등 각 나라의 언어로 불리게 됐다고 ...

#20. [기획] 커피의 역사

커피의 기원에 관해선 일반적으로 두 가지 설이 있다. 이는 오마르 설과 칼디 설인데 먼저 오마르 설은 1258년 아랍 승려 오마르가 오사바라는 산으로 ...

#21. 우리가 사랑하는 커피의 기원과 역사에 대하여 알아보자.

현재 우리가 사용하는 커피라는 단어는 영국에서 1650년 경 문학인 모임 '로타커피클럽'의 멤버이자 커피의 열렬한 애호가였던 헨리 블런트 경에 의해 'Coffee'라고 부른 ...

#22. 우리나라 커피의 변천사

커피는 시대를 반영한다. 구전을 제외하고 명확한 기록만으로 따져 1,100년이 된 커피의 음용 역사를 반추하면, 굵직한 세기적 사건에는 어김없이 ...

#23. 매혹적인 맛과 향, 커피의 역사 / YTN 사이언스 - YouTube

직장인들이 점심식사 후 꼭 찾게되는 커피.이제 커피 는 우리생활에 밀접한 관련을 갖게 되었는데, 커피 는 어떻게 발견되었고 세계로 어떻게 전파 ...

#24. 커피의 어원과 유래 알아보기

커피의 어원은 식물 학명으로 카파(Caffa)로 불리며, 영어로는 커피(Coffee)로 불리고 있습니다. ... '힘, 강함'을 뜻하는 아랍어 카와(Kahwa)에서 유래 ...

#25. 한국 커피의 역사

커피 에 대한 최초의 기록은 우리나라 최초 미국 유생인 유길준이 쓴 '서유견문'(1895년)에서 찾을 수 있는데 유길준은 '우리가 숭늉을 마시듯 서양 사람들도 커피를 마신다 ...

#26. 커피의 어원과 커피 추출의 역사 : BB complex Magazine

언제부터 “COFFEE 커피”라는 단어로 불렸고,커피는 어떻게 추출되어 왔을까에 대한 아티클이다.지난 매거진 커피의 기원편 바로가기“커피”의 어원은 커피의 원산지로 ...

#27. 커피의 역사 (기원 및 유래) - 강유자 블로그

커피의 기원 설 중 가장 잘 알려진 이야기로 에티오피아의 양치기 소년인 칼디(kaldi)는 어느 날 자신이 기르는 염소들이 흥분하여 이리저리 뛰어다니는 ...

#28. 커피의 기원과 역사 4가지 - 커핀러브

그리고 이런 커피가 어디에서 유래되었고, 어떤 역사를 지니는지 궁금해 하실 겁니다. 커피에 관한 글이 너무 많아 혼동스러우시죠. 아래의 글에서는 커피역사와 기원에 ...

#29. [I ♥ coffee]커피의 유래

한국인 최초 애호가는 '고종황제'. ◇처음엔 약으로 애용. 인류와 커피의 첫 인연은 언제부터 시작됐을까. 커피 발견 ...

#30. 커피 인문학(1) – 설(說)을 통해 알아보는 커피 역사

커피(Coffee)와 카페(Café)의 어원은 같다. 커피가 처음 발견된 에티오피아의 지명인 '카파(Kaffa)'에서 따왔다는 설, 기운을 북돋우는 커피의 효능에 ...

#31. 커피의 역사 1 - 커피의 유래 | 루띠떽띠의 스리슬쩍

오늘은 커피의 유래와 어떻게 커피가 확장 되었는지 다뤄보도록 하겠습니다. 커피나무는 동 아프리카의 에티오피아의 카파 주 에서 발견 되었고, ...

#32. 커피의 기원과 어원 INFORMATION - HIKOCO

카파(Kaffa)'에서 유래된 걸로 추측됩니다. 아랍어로 힘을 의미하는 말하며, 이 말이 터키로 전파되면서 kahwn로,.

#33. 커피의 역사, 유래, 전파과정 - 여행하는 돼지 - 티스토리

커피 는 7세기 이전부터 에티오피아의 고지대에서 자연적으로 자라난 것으로 보인다. 전설에 따르면 염소 목동 칼디(Kaldi)는 우연히 염소가 먹는 열매 ...

#34. 커피의 유래 그리고 역사 이야기 - 노빡리뷰남

커피의 유래. 커피는 6~7세기경 에티오피아의 칼디라는 염소 지기에 의해 처음 ...

#35. 커피의 역사및 우리나라의 커피문화 - COFFEE & TEA - 기획기사

다른 일련의 학자들은 커피의 어원이 아랍어로 힘을 뜻하는 카후아(Cahuha)라 부르기 시작하고 또한 아라비아의 와인이라는 뜻으로 콰와(Qahwah)에서 유래 ...

#36. 커피의 유래와 기원 - 사계절봄

커피의 유래 와 기원 현대인들이 모이는 장소에 커피 한잔은 빼놓을 수 없을 정도로 대중적인 음료로 자리 잡고 커피에 대한 관심이 높아졌으며 커피 ...

#37. 원두커피 알아보기(커피의 유래, 원두커피의 개념) - 신박에듀

예전에는 주로 믹스커피나 캔커피와 같은 일괄적 맛을 내는 커피가 각광을 받았지만, 요즘은 다양한 맛과 풍미를 내는 원두커피를 비롯하여 이용자의 기호 ...

#38. 커피유래 다양한 설과 어원

커피의 유래 에 대해서 알아보았습니다. 현대인들의 필수품으로 매일 마시는 커피, 커피가 어떻게 발견되었는지 알아보는 유익한 시간 되시길 바랍니다 ...

#39. 커피의 어원과 역사 이야기 - 소품집

커피 가 문헌상에 처음으로 나타난 것은 900년경 아라비아의 내과의사인 라제스(Rhazes)의 의학서적이다. 앞서 말한 것처럼 정확한 문헌 자료는 없지만 ...

#40. 커피란?

커피의 기원과 전파. 커피의 식물학. 커피의 품종. 커피(coffee). Page 2. 커피란? • 통상적으로 커피콩이라 불리는 커피나무. 의 씨앗을 로스팅한 것으로부터 추출된 약.

#41. 커피의 유래와 역사 - 시간은행 - 티스토리

커피 는 에티오피아의 고산지대인 아비시니아(현재의 에티오피아)에서 유래하며, 그의 유래는 오래된 전설로 시작됩니다. 전설에 따르면, 9세기에 아라비아 ...

#42. 커피(coffee)의 유래 - 효운의 프리로그

그런데 커피가 언제부터 사람들에게 알려졌으며, 커피의 기원은 언제인지 궁금하지 않으십니까? 아래에서 커피의 유래에 대해 알아보도록 하겠습니다.

#43. 커피의 유래와 역사에 대해 알아보세요 - 기세있게 사는 삶 -

커피 는 오늘날 세계에서 가장 인기 있는 음료 중 하나입니다. 그러나 이 음료의 유래와 역사는 매우 흥미롭습니다. where does coffee come from?

#44. 커피와 역사의 유래 by 건 김

커피의 역사. 커피는 늦어도 9세기부터 에티오피아의 고지대에서 재배되기 시작한 것으로 보인다. 전설에 따르면 염소 목동이었던 칼디(Kardi) ...

#45. History of Coffee (커피의 역사)

이슬람교 수도승들이 고행을 극복하고 활기를 주는 신비한 약으로만 사용되던 커피는, 이슬람교 사원의 관리하에 포교활동의 수단으로 이용되었다.

#46. 전쟁이 만든 커피, 커피가 만든 전쟁

커피 는 전쟁 또는 분쟁으로 인한 인류 이동의 역사와 함께해왔고, 인류의 전쟁사에 빼놓을 수 없는 절대적 존재감을 과시해왔다.

#47. chapter.3-1 커피의 역사 와 전설 - 칼디의 전설

안녕하세요 챕터원커피 문선생입니다. !!!!오늘부터 한동안 저와 이야기 할 내용은 커피의 역사....라기보다는 전설에 가까운 커피의 이야기 입니다.커피는 인류와 ...

#48. 커피의 역사 - Mysterious smile - 티스토리

커피의 역사. 어원: Kaffa(에티오피아) 지명에서 유래 - Qahwah(아랍어=와인을 의미하는 시적용어) - Kahue(터키어) - Caffe(이탈리아어) ...

#49. 커피(Coffee)란 무엇인가. 커피의 정의 커피의 유래

에티오피아의 'caffa(힘)'에 어원을 두고 있는 커피는 커피나무가 야생하고 있는 지역인 아랍어에서 유래되었다. 'caffa'는 희랍어인 'keweh', 아라비아 ...

#50. 커피의 유래가 어디서 시작되었나요?

뛰어난파리204입니다. 수천년의 역사를 가지고 있는 커피의 유래를 둘러싸고는 다양한 설이 있지만 확실한 기록이나 문헌상의 증거가 없기 때문에 대부분 ...

#51. 알아두면 써먹을 수 있는 커피의 유래 - 위들로그

그 과정을 알아보면, 오스만 제국에 무역을 하던 베네치아의 상인들이 모카 항구에서 커피에 매료되었고, 당시에는 악마의 음료라는 별칭이 있었다고 ...

#52. 더치커피 첫 번째 이야기 - 그 이름의 유래

더치커피는 네덜란드와 무관하다. | ✔︎ 커피의 눈물 지금은 좀 사그라들었지만, 지난해 여름에 커피 음료 제조사들이 앞다투어 내놓고 마케팅에 열을 올렸던 것이 바로 ...

#53. 커피 기원 유래

커피의 기원을 찾아 나서면 대륙과 역사를 뛰어넘어 거의 수 천년을 거슬러 올라가게 된다. 어떻게 그 빨갛고 달콤한 열매가 세계에서 가장 널리 소비되는 음료의 원료 ...

#54. 커피의 역사 - 궁금증 여행기 - 티스토리

전 세계에서 재배되는 커피는 수세기 동안 에티오피아 고원의 커피 숲으로 거슬러 올라갈 수 있다. 전설에 따르면 염소를 기르는 칼디가 이 사랑받는 커피 ...

#55. 커피(Coffee)의 유래 - [알약] 알면 약이되는 잡지식 - 티스토리

이탈리아어 카페(Cafe), 터키어 카베(Khave), 아랍어 카화(Qahwah)에서 영어의 커피(Coffee)가 유래했다. 칼디와 춤추는 염소. 커피의 유래에 대해 ...

#56. 커피의 유래와 생산지 그리고 종류 - m.a 학위

이탈리어 카페 터키어 카베 아랍아 카화에서 유래되었어요. 커피 역사는 생각보다 꽤 흥미로워요. 출처가 분명하지는 않으나 전설적으로 내려오는 이야기 ...

#57. 게이샤 커피의 이름의 유래와 특징

이름의 유래에는 그 밖에도 현지에 출입한 일본인업자가 '게이샤'라고 잘못 들었다는 설도 있습니다. 게이샤 종은 병에 약하고 수고가 4m 가까이 있고 ...

#58. 커피의 유래 - 비슙의 금융/맛집 블로그

Coffee Zone. 커피벨트. 자 지난번에 우리나라 커피의 유래를 살펴보았다면 이번엔 우리가 마시고 있는 커피의 역사에 대해서 살펴보도록 하겠습니다.

#59. 커피의 유래, 커피의 기원과 전설 : 칼티, 오마르, 마호메트

커피의 기원에서부터 커피의 효능까지 커피의 유래와 역사를 공부하는. 커피바리스타학과 학생들의 수업을 살짝 소개해드립니다. "커피는 에티오피아 ...

#60. 커피의 어원, 역사, 종류 - 휴리스틱

1. 커피의 유래 커피가 언제, 어디부터 시작됐는지 그 시작에 관해서는 크게 에티오피아의 목동 칼디(kaldi)에서 유래되었다는 설, 이슬람교 사제 ...

#61. 커피의 유래, 커피의 역사, 커피의 종류, 커피의 기능 ... - 생활탐구

커피의 유래 는 6세기 에티오피아에서 양떼가 목장 근처 열매를 먹는 모습을 발견한 뒤 부터 시작되었습니다. 목장 근처의 열매를 먹은 양떼들은 흥분해서 ...

#62. 커피(Coffee)에 유래

아이스커피와 아이스크림의 앙상블이 매력적인 여름철 커피이다. *재료/냉커피 100ml(맥심,그래뉼커피 2∼2.5g),얼음조각 100g, 설탕시럽 25ml,휩핑크림,

#63. Coffee 유래, 어원 - 복세편살에는 coffee - 티스토리

커피의 역사가 전쟁, 종교 등 다양한 상황과 엮여 있습니다. 커피의 유래는 2가지 이야기가 있습니다. 에티오피아 목동 칼디 설과 이슬람 사제 오마르 ...

#64. 커피 (Coffee) : 커피의 역사와 종류

1650년경 커피 애호가였던 헨리 블런트경이 커피라고 부르기 시작하면서 현재의 이름을 가지게 되었습니다. 커피의 유래는 수천년의 역사를 가지고 있는데 ...

#65. 더치커피 유래, 놀라운 사실!

우선 우리가 알고 있는 더치커피는 콜드 브루의 일종입니다. ​. ​. 일반적으로는 원두를 곱게 갈고 ...

#66. 커피의 유래와 꽃말

커피의 유래 와 꽃말 지구촌의 제1 음료인 커피는 언제, 어디서, 누가 발명했을까? 여기에는 많은 설들이 있으나 최초의 커피 발명자는 6∼7세기경 에티오피아 아비시 ...

#67. 커피의 기원과 역사

천년이 넘는 풍부하고 매혹적인 역사를 가진 음료인 커피는 다양한 문화, 사회, 종교적 관습의 필수적인 부분이었으며 오늘날 우리가 살고 있는 세계 ...

#68. 1. 커피의 어원, 커피 재배 지역, 커피 역사(1) - Cosmop - 티스토리

1. 커피란 무엇인가? 우리가 마시는 커피는 커피나무 열매의 씨앗. 즉, 커피의 종자이다. 이것을 볶아 가루를 내고 뜨거운 물이나 차가운 물에 우려서 ...

#69. 커피 coffee(커피의 분류, 역사, 유래, 전파, 품종, 재배, 수확 ...

커피 나무에서 생산된 생두를 일정 시간 동안 볶은 뒤 곱게 분쇄하고 물을 이용하여 그 성분을 추출해 낸 음료이다. 에티오피아의 'caffa(힘)'에 어원을 ...

#70. 커피(coffee)의 어원과 유래 알아보기

요즘과 같은 봄철 춘곤증이 몰려올 때 마시는 한잔의 커피는 우리에게 새로운 활력을 주는 에너지원과 같다. 또한, 추운 날 따뜻한 커피는 육체적인 ...

#71. 역사 속 커피의 시작 - 세상속으로 - 티스토리

주로 약용이나 종교의식에 사용되었습니다. 커피의 어원. 고대 아랍어 Qahwah(와인)에서 유래하여 터키어 Kahve를 거쳐 탄생하였다고 합니다.

#72. 한국 커피의 진화

하지만 과거에 커피는 상류층들의 전유물이었다. 한국에서의 커피 역사는 1890년대부터 시작된다. 19세기말 고종황제가 즐겨 마시던 '가배차(茶)'가 다름 ...

#73. [바리스타되기1]커피의 유래 원두 역사 커피유래 역사

커피의 고향이라 불리우는 에티오피아의 전설에 양치는 소년 칼디의 이야기가 나온다. 어느날 이 칼디라는 아이가 산양이 붉은 열매를 먹고 흥분하는 것을 ...

#74. 우리가 몰랐던 이슬람 - 커피의 역사, 카푸치노의 어원 - AtoDtoA

"커피는 보통사람의 금이며, 그래서 커피는 금처럼 모든 사람에게 호사스러운 느낌과 고귀한 느낌을 불러일으킨다." 셰이크 아브드-알-카디르 ...

#75. [Special Report I] 한국 커피의 역사

1950년 6·25전쟁이 발생하며 원두커피를 즐겨 마시던 한국인들의 커피 문화가 바뀌었다. 전쟁이 발생하자 커피가 무역보호 상품으로 지정돼 수입이 금지 ...

#76. 커피의 유래

커피의 유래 · 01. 칼디의 설. 에티오피아의 양치기 소년인 칼디(kaldi)는 염소들이 들판에 있는 어떤 나무의 빨간 열매를 먹고 나면 흥분을 하게 되는 것을 알게 되었다.

#77. 현대인의 바쁜 일상에서 빠질수없는 커피의 유래 - 뭉구토픽

커피 가 아라비아 이슬람 사제인 셰이크 오마르에서 유래되었다는 이야기로, 칼디 유래설보다 늦은 약 1258년경의 전설입니다. '셰이크 오마르'는 이슬람교 ...

#78. [커피이야기] 제17부 에스프레소의 역사와 정의

빠른 커피 수요 확산의 요인은 아프리카, 남아시아, 유럽에서 회교 문화 세력의 확장이 원인인데, 오스만 제국의 정복 정책과 둘째는 오스만 지배하에 ...

#79. 비엔나 커피의 유래는?…"마차 끌던 마부에게서 유래?"

비엔나 커피의 유래가 화제다. 비엔나 커피는 오스트리아 수도 빈(독일어로 Wien, 영어로 비엔나 Vienna)의 이름에서 유래한 커피로 300년이 넘는 역사를 ...

#80. 우리나라의 커피역사 황실에서 시작되다 - 도시여행가 - 티스토리

우라나라 커피역사는 역사적 사실에 의하면 우리나라에서 커피를 처음 마신 사람은 대한제국 고종황제라는 기록이 있습니다. 1896년 고종이 러시아 공사관 ...

#81. 커피의 유래와 루왁커피 이야기 - 7학년 하비

커피의 원산지는 에티오피아 고지대로 커피의 유래에 대해서는 몇 가지 전설적 얘기가 내려오고 있습니다. 11세기경 에티오피아 고원지대에 칼디(Kaldi) ...

#82. 커피의 역사와 유래

* 커피는 에티오피아의 산악지대에서 기원했다고 알려져 있으며, 어원은 에티오피아 고원지대인 카파(Kaffa)지역의 명칭에서 유래되었다. 2. 커피의 시작 ...

#83. 커피의 유래 - 영어 문장 늘리기 - 티스토리

커피의 유래 · 1. 시리아 전설에 따르면. according to a Syrian legend · 2. 그 사용은 시작되었다. · 3. 음료로서 그 사용이 시작되었다. · 4. 수도원장이 ...

#84. 에스프레소와 카푸치노 / 정희원

두 가지 커피 이름의 유래와 바른 한글 표기를 통해 이탈리아어 표기법에 대해 알아보자. 거품이 부드럽고 향긋한 카푸치노 커피를 만들려면 우선 에스프레소 커피가 필요 ...

#85. 커피이름의 유래/의미/종류 - 밤의 블로그

이때부터 미국인들은 커피를 마시게 되었는데요, 홍차를 마시던 미국인들에게 에스프레소는 농도가 짙고 쓴 맛이어서 물로 희석하여 마시기 시작했습니다.

#86. 커피 역사에 큰 획을 긋다브라질

브라질에 커피가 처음 도착한 때는 1727년. 프란시스코 지 멜라 팔레타 해군 장군이 씨앗을 가져와 심은 것이 브라질 최초의 커피나무였다. 그러나 브라질 ...

#87. [커피가 있는 풍경] 커피 이름의 유래 < 건강 < 문화 - 주간한국

커피의 상품성을 특별하게 인식했던 네덜란드는 오스만터키제국에서 커피 종자를 빼돌려 자신들의 해외 농장에서 재배를 시도했는데, 인도네시아 자바섬 ...

#88. 미국 카페의 역사 알아보기

미국에서 커피가 처음로 언급된 일은 1668년으로 거슬러 올라간다. 커피는 뉴암스테르담(현재의 뉴욕)에 네덜란드인 혹은 영국인이 가져왔다고 한다.

#89. [김현의 여행칼럼] 커피의 유래

경제 · 금융 > 뉴스: 『진수성찬도 커피가 없으면 훌륭하지 않다.』 루이14세가 한 말이다. 그만큼 예나 지금이나 커피는 많은 사람의 사랑을 받고있.

#90. “조선 최초 커피 마셨던 인물은 고종이 아니다” - 부산 ...

이길상 커피인문학자의 <커피 세계사+한국 가배사>는 커피의 기원과 흥미로운 이야기를 다룰 뿐만 아니라 한국 커피 문화의 과거와 현재를 얘기한다. 우리 ...

#91. 현대인에게 없어서는 안 될 카페인, 커피의 유래 및 어원

커피의 유래 및 어원 오늘 커피 몇 잔을 드셨나요? 직장인들은 점심값보다도 커피값이 더 고가인데도 불구하고 점심식 후엔 반드시 유명브랜드의 커피 ...

#92. 커피 이론 커피의 역사 및 커피의 전파에 대해서 알아보자

이탈리아의 언어 학장인 파우스투스 나이론이 1671년에 출판한 책에 나오는 이야기로 커피의 유래는 6~7세기 경 에티오피아 '칼디'라는 목동에 의해서 ...

#93. 커피 어원,유래,가공(로스팅, 블렌딩, 그라인딩),추출(핸드드립 ...

Coffee and Chemistry • 소개 - 어원 및 유래, 커피 나무 • 커피의 가공 - 로스팅, 블렌딩, 그라인딩 • 커피의 추출 - 핸드드립 / 에스프레소 • 커피 ...

#94. [한국 커피의 역사] 조선, 커피를 탐하다 - 왈츠와 닥터만 커피

[한국 커피의 역사] 조선, 커피를 탐하다. Posted on 2014년 11월 13일 Under archives. N/A. 커피 애호가로 유명한 고종황제이지만 그에 얽힌 많은 설들은 사실이 ...

#95. [커피정보] 커피의 역사와 커피하우스의 변화

안녕하세요? 핑크바니입니다. 다양한 커피 정보와 카페 정보를 나누고자 합니다. 나만의 카페를 시작할 때 많은 도움이 되면 좋겠습니다.

#96. 커피믹스는 사이언스

오늘 마시즘은 위대한 커피믹스의 역사를 이야기한다. 전쟁 속에서 꽃 피운 인스턴트커피. 한 잔의 커피를 만드는 데에는 생각보다 많은 노력이 들어간다. 원두를 고르고 ...

#97. [03] 커피의 이해 - 역사편 / 실습 - 수망로스팅

- coffea Arabica : 어원? - 에티오피아의 고원지대 Kaffa에서 유래. - 칼디의 전설. - 오마르의 전설. - 모하메드의 전설. 2. 커피의 ...

#98. 커피가 약이었다?!, 커피의 유래 - 사이드 스토리

커피의 유래. 커피에 대한 최초의 기록은 약 10세기경입니다. 이슬람 문헌에 남아있는데 '위에 좋은 일종의 약'이라고 기록되어 있습니다. 커피의 원료 ...

#99. 콜롬비아(Colombia) 커피의 역사와 특징

콜롬비아에 커피가 들어온 것은 스페인 예수회 신부들로부터 1700년대 후반이며, 처음 재배된 것은 콜롬비아 북쪽인 Santander와 Boyaca 지역에서 ...