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【前進十四峰】大夢計畫官方網站正式上線！
就在今晚，阿果的14座8000米無氧攀登官方網站上線啦：
⛰️ https://pse.is/bigdream14peaks
2021年開始，由橘子關懷基金會所主持的「前進十四峰」大夢計畫，將會支持台灣登山家阿果（呂忠翰），在3年的時間裡，以無氧的方式完登他剩下的8座8,000公尺大山，開拓台灣人的高峰眼界，更寫下台灣登山世界嚮往十數年的冒險里程碑。
這個網站以文字與視覺設計詳細呈現了阿果的高峰冒險歷程，也讓我們得以一窺海外大山攀登之堂奧，為台灣人的冒險足跡留下見證，也提供了後進青年們，一個在冰雪中無畏先鋒的堅毅身影得以追隨。包含了即時進度、今年安娜普納落地到峰頂過程的完整紀錄、世界14頂峰介紹等。逐行閱讀，讓我又重溫了今年稍早阿果的安娜普納連載，想到還有8次大計畫可以關注，真是讓人熱血沸騰啊～
網站還有設計一個「我要應援」鈕，我本來以為是贊助區，但點下去只顯示「已應援」，只能再次感謝橘子關懷基金會對於阿果的大力支持，並以持續不斷的關注，共享這屬於台灣的冒險精神囉！
#前進十四峰
#大夢計畫
#冒險台灣
#我愛阿果
Good morning,
Beautiful Taiwan mountain to wake you up from Monday blue 😆. This video is from been Nanhu for work, before work we hiked around central peaks. Really impressive for the beauty of nature.🥰😍🤩
If you like the video, pls click like, share and also subscribe. We will upload more videos about Taiwan mountain.
早安！
一早就送您美麗的高山，把您從藍色憂鬱的週一搖醒喔😆，這影片是上周去南湖大山工作前先去中央尖附近的高山行走，看到這麼美麗的大自然，心中無限的感動~🥰😍🤩
如果你您喜歡這影片請幫忙點讚，分享，點閱，並開啟小鈴鐺，謝謝~
Does anyone recognize those mountain peaks in the background? 🙋♂️
有人可以認出來這些山嗎🙋♂️
🏔⛰🏔⛰
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#'94年に任天堂情報開発本部、HAL研究所が開発、任天堂が発売した、ゴルフにビリヤードの要素を加えたテーブルゲーム作品。カービィシリーズ4作目となる。
BGMはカービィシリーズでお馴染みの安藤氏が作曲。
作曲：安藤浩和氏
Year: 1994.09.21
Manufacture: Nintendo / HAL Laboratory,Nintendo EAD
Hardware: spc700
computer: super famicom / snes
Composer: Hirokazu Ando
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00:00 01.Introduction
01:19 02.Kirby's Dream Course
03:36 03.Star Card
04:54 04.Learn the Rules
06:00 05.Duel on the Dream Course
07:07 06.Dream Land
08:27 07.Before You Start...
09:05 08.The First Hole
12:13 09.Over Water
13:57 10.Cloudy Mountain Peaks
16:36 11.Space Valley
19:26 12.Jigsaw Plains
22:33 13.Green Fields
25:08 14.The Tricky Stuff
27:57 15.Castles of Cake
30:25 16.Iceberg Ocean
33:21 17.Scorecard
35:52 18.Ride to the Sky
38:18 19.Victory!
38:26 20.High Scores
39:10 21.Showdown with Dedede
40:29 22.Dedede is Getting Closer!
43:02 23.Staff Roll
45:05 24.Game Over
46:00 25.Continue or Give Up_
47:04 26.1-up!
47:07 27.Fall!
47:13 28.Fanfare
47:17 29.Hole in One!
47:24 30.Lose Life
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濃厚美味しい本格ティラミスの作り方
本格的な感じで作りますが、簡単お手軽な作り方も紹介しています
市販のビスケットでインスタントコーヒーを使い、卵黄なしでも作れますのでぜひ～
【材料】
サヴォイアルディ(市販のビスケットで代用可)
・卵黄 2個
・グラニュー糖(卵黄用) 15g
・卵白 2個
・グラニュー糖(卵白用) 30g
・薄力粉 50g
・粉糖 適量
ザバイオーネ
・卵黄 2個
・グラニュー糖 25g
・マルサラ酒(甘口) 40g
(ラム酒やアマレットなど他の洋酒でもOK)
ザバイオーネ・クリーム
・マスカルポーネチーズ 200g
・グラニュー糖 50g
・ホワイトチョコ(お好み) 20g
・ザバイオーネ 全量
・マルサラ酒 お好みの量
・生クリーム 150g
エスプレッソ液
・エスプレッソ(濃いめのインスタントやドリップコーヒーで代用可)
・グラニュー糖 お好みの量
・マルサラ酒 お好みの量
仕上げ
・ココアパウダーやコーヒーパウダー 適量
【準備】
・粉糖、薄力粉はふるって使う
・オーブンを180℃に予熱する
・クリームを作る少し前にマスカルポーネを常温に出しておく
【作り方】
1. 【サヴォイアルディ/180℃に予熱】ボウルに卵黄2個・グラニュー糖15gを泡立て器ですり混ぜる
2. 別のボウルに卵白2個を入れて白っぽくなるまで泡だて、グラニュー糖30gのうち半分を入れて泡立てる
3. ツヤが出てきたら残りのグラニュー糖を加え、角が立つまで泡立てメレンゲを作る
4. 卵黄の方にメレンゲの半量を入れてざっと馴染むまで混ぜ、薄力粉50gをふるい入れる
5. ヘラに持ち替えて粉っぽさが無くなる直前くらいまでさっくり切り混ぜ、残りのメレンゲを加える
6. あまり泡を潰さないように切り混ぜ、なめらかに混ざったら丸口金をつけた絞り袋に入れる
7. オーブン用シートを敷いた天板に棒状に絞り出し、粉糖を全体にふるいかけ、消えた頃にもう1回粉糖をふるいかける
8. 180℃に予熱したオーブンで20～25分を目安に、軽く色づくまで焼いて冷ましておく
9. 【ザバイオーネ】ボウルに卵黄2個・グラニュー糖25g・マルサラ酒40gを合わせて混ぜる
10. 鍋で加熱した沸騰しないくらいのお湯で湯煎にかけ、混ぜながら70℃程度まで温める(より殺菌を意識するなら80℃)
11. 温度が上がると泡が消えとろみつく、湯煎から外し好みでふんわり泡立ててもOK
12. 【ザバイオーネ・クリーム】ボウルにマスカルポーネチーズ200gをほぐし、グラニュー糖50gをすり混ぜる
13. 溶かしたホワイトチョコ20g・ザバイオーネをなめらかに混ぜ、好みでマルサラ酒も加え混ぜる
14. 生クリーム150gを軽く角が立つまで泡だて、↑に半量ずつ加えてなめらかに切り混ぜる
15. 【エスプレッソ液】エスプレッソor濃い目に作ったコーヒーに、好みでグラニュー糖・マルサラ酒を混ぜておく
16. 【仕上げ】容器にサヴォイアルディ(ビスケット)を敷き、エスプレッソ液を染み込ませる(もしくは染み込ませてから容器に入れる)
17. ザバイオーネ・クリームを入れて均し、エスプレッソ液を染み込ませたサヴォイアルディ→ザバイオーネ・クリームと重ねていく
18. 冷蔵庫で冷やし固め、仕上げにココアパウダーやコーヒーパウダーをふるいかけて出来上がり
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↓using translation software.
[Ingredients]
Savoie Ardi (store-bought biscuits can be substituted)
・Two egg yolks
・Granulated sugar (for the egg yolk) 15 g
・Egg whites 2 pieces
・Granulated sugar (for egg whites) 30 g
・Cake flour 50 g
・Powdered sugar as needed
Zabaione
・Two egg yolks
・Granulated sugar 25 g
・Marusara Sake (sweet) 40 g
(You can also use other foreign liquors such as rum or amaretto.)
Sabaione Cream
・Mascarpone cheese 200 g
・Granulated sugar 50 g
・White chocolate (optional) 20 g
・Sabaione total amount
・Marsala Sake, as much as you like
・Heavy cream 150 g
espresso solution
・Espresso (strong instant or drip coffee can be substituted)
・Granulated sugar as much as you like
・Marsala Sake, as much as you like
Finish
・Appropriate amount of cocoa powder or coffee powder
[How to make]
1. [Savoie Hardy/Preheat to 180 °C] Mix 2 egg yolks and 15 g of granulated sugar with a whisk.
2. Add 2 egg whites in a different bowl and whip it until it becomes whitish. Add half of 30 g of granulated sugar and whip it.
3. Add the rest of the granulated sugar when it glazes. Whip it until it peaks to make a meringue.
4. Add half of the meringue to the egg yolk and mix it until it blends in. Sift in 50 g of weak flour.
5. Switch to a spatula and lightly mix it until the powdery feel is gone. Add the rest of the meringue.
6. Mix it so it doesn't crush the bubbles too much. Add it in a piping bag with a round cap when it mixes smoothly.
7. Squeeze it out into a stick shape on a baking sheet covered with baking paper. Sift the powdered sugar entirely. Sift it once again when it disappears.
8.Bake it in the oven preheated to 180 °C for around 20 to 25 minutes until it lightly browns then let it cool.
9. [The Baione] Mix 2 egg yolks, 25 g of granulated sugar, and 40 g of marsala sake in a bowl.
10. Boil it in hot water heated in a pot until it doesn't boil. Warm it to around 70 °C as you mix it (80 °C if you want to sterilize more).
11. The bubbles will disappear and thicken when the temperature rises. You can remove it from the hot water and whip it softly if you'd like.
12. [The Baione Cream] Loosen 200 g of mascarpone cheese in a bowl and mix in 50 g of granulated sugar.
13. Mix 20 g of melted white chocolate and zabaione smoothly. Add marsala sake if you'd like and mix it.
14. Whisk 150 g of whipped cream until it lightly forms peaks. Add half of it at a time to ↑ and mix it smoothly.
15. [Espresso liquid] Mix granulated sugar and marsala sake to your liking with espresso or strong coffee.
16. [Finish] Lay out the savoie aldi (biscuit) in the container and let it soak in the espresso liquid (or let it soak then put it in the container).
17. Add the Xabione cream and flatten it. Layer it with Savoiardi soaked with espresso then Xabione cream.
18. Chill it in the fridge to harden it. Finish it off by sifting cocoa powder or coffee powder and it will be complete.
巴巴中央尖 | 中央尖山 | 巴巴山 | 南湖 | 跑山獸
0:00 巴巴中央尖 intro
跑山獸 Beast Runners
https://www.beast.run/
1:07 DAY 1 - 16km / 1800m+ 5h25m
11:30am 勝光登山口➟14:06pm 木杆鞍部➟14:30pm 南湖溪山屋➟16:58 中央尖溪山屋
5:53 DAY 2 – 巴巴中央尖 16.5km / 2750m+ 11h35m
05:00am 中央尖溪山屋➟07:50am 中央尖山➟08:45am 中央尖山東峰➟巴巴東南稜➟10:30am 安部黑水塘➟12:51pm 巴巴南峰➟13:44pm 巴巴山➟14:28pm 南湖南峰➟16:10pm 南湖中南峰➟16:37pm 南湖山屋
11:28 DAY 3 & 4 南湖
➟06:00am 南湖東北峰
+ filming 拍攝活動
DAY 4➟05:15am 南湖山屋➟ 南湖北峰 (觀日出➟ 勝光登山口)
Another adventure of Petr Novotny & 古明政. This time on ridge where no many hikers dare. This ridge 巴巴中央尖 connect Central Peak 中央尖山 to Nanhu 南湖 over Central east peak 中央尖東峰 to Baba south peak 巴巴山南峰 and terminate in juction between Baba main peak 巴巴山 and Nanhu south peak 南湖大山南峰. Crossing took "just" 4h45m on 5.5km but it was tough. Already challenging morning climb to Central Peak 中央尖 and get to another side to Nanhu took over 11 hours.
The ridge has many hard and dangerous sections. Despite it is shorter and with less elevation gain just a minimum of hikers dare to try it. Now We know why…
3rd and 4th day had fun with Nanhu and visited secret peaks 南湖中南峰 and 南湖東北. Did filming with 周青 Chou Ching and 古明政 for 活水文化事業有限公司 and met many new friends.
in video: Petr Novotny, 古明政, 周青
跑山獸 Beast Runners
https://www.beast.run/
#beastrunners
#跑山獸
#中央尖
#南湖
#中央山脈大縱走
#台灣百岳
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