沒錯,小編今天立馬拍了張照片,讓大家可以一目了然,以後人人都可以是蝦專家囉! 一般來說,白蝦三個月前後就可以出貨,這時候約是30 至40尾斤,照片右側 ... ... <看更多>
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... 3 分鐘,用手指按壓蝦身,有些微彈性就是退冰完成囉! 現在市售的盒裝蝦大多使用IQF冷凍技術,IQF為Individual Quick Freezing的縮寫, 意思 是個別急速 ... ... <看更多>
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白蝦 規格小常識 白蝦的規格分為台斤尾數和公斤尾數一般菜市場所說的,是台斤尾數40尾斤就是一台斤40隻左右的蝦子以此類推… ... <看更多>