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這幾天太興奮了！
都搞到早上5點才睡😅
roshop4週年實在太開心了啦💗
真的很感謝有妳們～
一路走來,在辛苦都不怕因為擁有妳們
抽獎文章想說不要打太多～
其實內心有有很多話想對你們說😖
不管好的壞的意見,都很感謝你們願意告訴我
讓我們有改進成長的空間
每個待改進的環節,我們都在努力中
也許無法一時半刻立即解決!
但我們一定會努力!會盡最大的力量💗
roshop團隊謝謝大家🙏
週三0707又要上新品啦💗
還沒會員驗證的,加快腳步
才能獲得新品購物金$100元哦～
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#前天直播穿的吐司🍞tee妳們很瘋狂欸
#週三才上新啦
#有什麼想給我們的意見或鼓勵都可以留言讓我知道哦
#你沒看錯KitchenAid出烤箱了
全台第一團KitchenAid烤箱開團囉
＃現在買就送5cupKA調理機
前一段時間，我們成為KitchenAid烤箱全台首個使用者，在烘焙圈造成轟動～～所以這次廠商很阿薩利的讓我們成為全台第一團KitchenAid烤箱的合作廠商。
價格硬是便宜了3000元，前五十名下單再送你價值$4880的KITCHENAID 5CUP食物調理機～～我們就只能幫大家爭取到這些了！
全台首團『KA 雙旋風多功能全自動烤箱』團購就在這，千萬別錯過：
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根據我們自己的內部調查，台灣的烘焙人在購買烤箱時挑選的品牌不外乎好先生、烘王、國際牌……等等，但身為烘焙人的你，若認真細數家裡烤箱的話，是不是總是可以說出幾個待改進的地方？
至於為什麼會這樣的道理很簡單，因為市面上的烤箱在工廠製造時，多數是鎖定在『廚房料理』的族群。以『烘焙端』為出發而製成的烤箱少之又少。很高興這次KitchenAid提供我們這台烤箱做上市前試用，也因為多次前往KitchenAid的台灣區開會的關係，我們理解到KA的烤箱是特別烘焙人的需求來設計的喔。
KitchenAid 桌上型攪拌機是所有烘焙人夢寐以求的攪拌機機型，至於KA的烤箱到底使用起來的效果如何呢？烘焙找材料團隊整理了下面的亮點，就讓我們實際開箱給你看吧：
1.小機身大容量：
本來以為這台烤箱的大小會太小，但後來實測的結果內部空間其實蠻夠用了，一次兩顆戚風也完成ok。由於開發團隊將烤箱的空間設置到最大，所以與同類型的品牌比較，容量大上將近1倍左右。
2.雙炫風功能，受熱更均勻：
因為雙炫風的關係，烤箱內部釋出的氣流一致，所以受熱相對均勻很多，不會因為溫度不均勻的關係而影響上色與烤焙程度。這次我們內部實測的品項是戚風蛋糕與美式軟餅乾，兩者效果都很不錯喔。
另外烤箱內部有設置後側的內燈，可以隨時掌握狀況。
以機體內部大小來說，小家庭的話已經非常夠用了，最多可以烤兩隻全雞喔！而我們烘焙老師實際在試用時，兩顆六吋戚風蛋糕是可以輕鬆放入，左右兩邊也還有空間，烤焙後高度也是非常足夠，不會頂到烤箱，烘焙過程中如果要調頭或移動都不會受到侷限。
3.是烤箱也是發酵箱：
這台可以說是為烘焙人量身打造的烤箱。一般小烤箱很少有低於60度，因此不能當發酵箱，受團隊喜歡的附加功能就是在於機器本身有發酵功能，可以設定在26度至37度之間，即使冬天也可以確保發酵順利進行。尤其台灣的氣候濕冷，下雨機率很高，所以濕度與溫度會比較難掌握進而影響麵團發酵的結果，讓麵糰擁有一個優質的發酵地點是做麵包雖然小但也很關鍵的一點喔。
4.操作方便且外型亮點：
目前市面上多數的烤箱溫度控制鈕都較傳統，是旋鈕式的看不到實際的溫度顯示，但這台KitchenAid 烤箱是高對比LCD顯示螢幕，溫度的控制是電子式的，在調整溫度時也可以精準的調溫。比起一般市面上的烤箱來說，相對智能很多。電子面板相對其他傳統的烤箱，漂亮有質感，有種新潮高級感。
5..有附贈探針與烤盤：
機器本身有內附探針，方便烘焙人隨時掌握食材與甜點的中心溫度，若與預期溫度不符合可以隨時做調整。另外烤箱也有內附9*13吋的小烤盤。
6.好清洗：
多數烤箱最為人詬病的地方就是在製作甜點時滴落烤箱，再加上高溫加熱後污垢直接黏在烤箱內壁上造成清洗困難，但這台KA烤箱內部使用的是不沾塗層，清洗上相對容易很多，幫烘焙人解決一個大難題。（但要記得髒污還是要在沾黏後第一時間清洗才不會造成後續清洗時的塗層損傷喔～）
7.防燙設計：
團隊實測的結果，烘烤過程中與結束後的烤箱外身實際觸摸時並不會很燙，烤箱門的溫度在使用後相對其他牌子低15-25%，使用上安全很多，整體的成品都是非常好的。
8.預熱時間超快
烘焙一定要預熱，有時候要等很久很麻煩。這台烤箱3分鐘可達230度，蛋糕打發直接進烤箱，不用等～～
另外，除了上述團隊發現的優點外，KitchenAid 烤箱還有12種以上的智能烘烤模式，從解凍、發酵至燒烤，都可以搞定。但有優點，當然也有缺點，根據我們團隊試用的結果，缺點瑕不掩瑜，因為好比說附贈的烤盤尺寸太小（但可以買適合的烤盤即可，不會太難買）、價格相對其他廠牌較高一點等。但綜合考慮來說，我們覺得如果你今天是喜歡做料理又喜歡做烘焙，CP值是很高的喔。
最後，如果有正在考慮有買什麼烤箱的烘焙人，建議你可以參考『KitchenAid 28L 雙旋風多功能全自動烤箱』喔！
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人生第一場讀書會檢討 #5個待改進 #5個可以做的更好的地方 #保持著感恩的心
昨天晚上彷彿是個夢，人生第一次主辦讀書會，我原本預計來20個人我就非常感恩，殊不知來了50個人，直到活動的早上都還有人私訊粉專要現場繳費，我覺得我是如此被愛著、被相信著、被好好對待著。
我從現場大家的臉部表情，知道你們可能很開心、很認真在跟彼此分享，我知道人生不用自己一直是主角也沒關係，每個人都可以閃閃發亮。
你們真的來到我的面前，跟我說你們是誰，我想到、這就是我以前去喜歡的作者活動時，最喜歡做的事情啊。
謝謝你們每一個人，真的，謝謝你們來，我知道你們很多人都是帶著支持我第一次辦讀書會的想法來的，一個人做的一件事情，能夠被一個人支持，而我是被一群人支持，我覺得我上輩子一定是拯救了銀河系。
我一定要大力謝謝Sandy's Recruitment note以及行動派 Doers的小精靈Claire、Anna、Ron有你們，才有今天這一場讀書會，一個人不可能走這麼遠，與你們前行，我覺得非常非常非常幸福。
而第一次舉辦活動，一定有可以繼續保持以及可以更好的地方，我決定把這些自我的觀察都寫下來，但我們也不要過度批判自己，所以我會兩個部分平衡，給自己進步的空間、鼓勵的力量。（如果大家想要舉辦活動也可以參考）
▌下次可以更好的地方
❶ 務必事前場勘：動線安排、報到處、桌椅擺設、活動空間，一切的一切都需要先排練過，去到現場就是需要臨機應變，我這個初次辦活動的小白是抖抖地在面對一切啊哈哈哈（尤其是活動時發現空間不足，凹嗚，我的心臟xddd）但是我覺得大家都好包容❤️
❷ 提前測試設備：我以為我特地買了mac的轉接頭就沒問題，殊不知，現場的投影機無法顯示QQ 緊急把檔案上傳到雲端，用場地的電腦打開，但現場已經陸陸續續有人來，我對此覺得又緊張又抱歉，因為讓大家看到還沒準備好的樣子，不是我想要的😩 不過這也是一個lsesson learning，我就知道我都先上傳雲端就好啦啦啦啦✌️
❸ 收支沒有平衡：白話文就是「賠錢」，你會想，不是啊，你一張票賣$499，怎麼會賠錢呢？我來簡單算給諸君聽：
▸書：$284/人◂
首先，這場活動會附一本書，這是我讀書會的宗旨，幫作者賣書、幫出版社推廣好書，不能動搖，這麼一來，一本書就284元。
▸場地：$48/人◂
場地費總共是2424，50個人平均分攤，無條件捨去法，一個人$48
▸accupass：$35/人◂
accupass是要抽%的啊啊啊，一張5% + 10元，也就是 499*5% + 10，簡答計算為$35元。
▸交通費：$84/人◂
行動派三個人從台中來台北，三個人的台中台北高鐵交通費往返是$4200，平均分攤一個人$84。
哈，我猜一定有人會問什麼？不為什麼，就因為他們是大學生、又這麼積極，我們這些別人家有能力的人，回想一下大學有多沒錢，就知道人家要花1400來台北也是錢啊，我覺得我這場賠錢沒辦法包紅包很對不起他們（等於只有車子沒工資），因此，付這個錢也是心甘情願。（有點激動了我xd）
你們一定不能想像，我跟他們三個都沒見過面，所有的溝通都是靠訊息、共同編輯的文件、電話，就這樣，accupass的連結、圖片、文字都是他們用的，他們是這麼認真在做事，我衷心感謝他們的付出❤️
▸攝影師：$72/人◂
攝影師算是我最後決定要有的，總共是$3600，均分50個人，是$72。
的確，沒有了這個會賺，對我而言，這場讀書會的意義不在賺錢，而是 #人生第一場，這些是真實的讀者，這很不容易，至少對我而言，這是 #累積了三年的成果，我想，讓攝影師好好紀錄下來（結果打開我都笑到一個不知道在幹嘛我真的是太快樂樂），無價（而且以後還可以用）。ps照片的品質真的很好，我覺得很值得！
啊啊啊啊Sandy還沒收講師費嗚嗚嗚嗚嗚，人生覺得怎麼那麼感動，她一直說這個是辛苦錢，我付書錢就好了！
不包含其他印刷物的費用（喔我在7-11印，一張3元，超貴！），一個人的成本是$523。
也就是平均每一張票我賠了$24，50張大概是賠$1020。
哈哈哈，還在可以接受的範圍內啦。
那你說下次如何改進？細項列出來了，就知道要如何改進了，#有場地可以長期合作嗎哈哈哈畢竟還有26場，好想找一個固定的場地啊啊啊
❹ 要有提醒講者的倒數計時：哈哈哈，但這次我們有兩個人一起分享，加上Doers的介紹，總共是三個part，這麼豐富，值得多講......30分鐘xddd ，對超過30分鐘，哈哈哈，下一場我獨講，我會嚴格控制結束時間的。
❺ 不要穿高跟鞋：我已經大概半年沒穿高跟鞋了，我昨天開始大概第10分鐘我的腳就開始痛，而且木質地板，穿高跟鞋很吵，凹嗚，下次記得穿平底鞋，好走好行動啊啊啊（我對我自己吶喊）
▌可以保持的地方
❶ 專業簡報筆：我從沒想過我會需要一隻一隻自己的簡報筆，哈哈哈，昨天直接到燦坤買了一隻羅技的，果然有簡報筆會讓整個流程順利很多，講者也可以自由移動，是一個值得的投資。
❷ 事先演練：整個ppt在還沒做出來之前我就先演練給一個沒有要來這個活動的朋友，哈哈哈，這樣的第三人觀點往往可以突破盲點。我從頭到尾解釋緣由、我的想法、我想達成的感覺，然後用A4的紙畫下來，所有的順序，依序說下來。
第二次演練是在家裡，做了2/3後，自己先演練了幾次（就是一個人在房間看著床講話），然後一邊演練一邊改順序，確保每一頁的連接是順暢的。
第三次是當天下午和Sandy在咖啡廳兩個人對了一次順序，然後我們就決定更改我們的前後順序，讓Sandy做總結，我先開場。
這些演練對我而言很重要，它把所有我事先可以控制的事情控制好，分神處理臨時的狀況。
❸ 討論時間足夠：我以前參加活動，最怕時間很短就要大家都自我介紹完，這樣好尷尬，所以這次預留了充足的時間，在討論的大點上，這是我第一次步驟化，讓大家知道自己至少可以說什麼。身為一個主辦者，在旁邊看著大家熱烈討論真的是很滿足(*☻-☻*)
❹ 攝影師：攝影師雖然是最後一個會爆預算的原因（因為它最後決定），但是我覺得很值得，非常值得，有很多好看的照片，充分捕捉到大家的神情，我覺得，我真的是做了一個非常正確的決定！
❺ 宵夜after四海豆漿：yes，人家是after party，我們是after 四海豆漿，一群人22個人去吃，簡直就是把讀書會一半的人都移過去了！哈哈哈，整間店的椅子都被我坐滿，老闆還搬出了在儲藏室的備用椅子。
那我在幹嘛呢？我當然在吃蘿蔔糕喝無糖米豆漿啊我在幹嘛，我超餓哈哈哈（而且我腳好痛xd），但我喜歡聽大家一直講一直講的感覺，感覺他們自己有好多話聊，這就是我想要的感覺，當他們自己找到自己的連結，那就是這個讀書會最重要的事情。
以上，如果這裡只能po一張照片，昨天的照片獻給所有參與的人，今天我要獻給我的五人團隊，Sandy與行動派小精靈🧚♂️。
昨天，有大學生問我，要30歲了的感覺是什麼？我想：
23歲的我是不能想像30歲的我會如何的，下個月我就30歲了，我現在覺得很幸福、有活力、有目標，我很喜歡，我想我會喜歡我的30歲。
#歡迎有來讀書會的夥伴留言
#一個關於這場讀書會可以保持的地方
#一個關於這場讀書會可以更好的地方
#我就把全部的活動照片原檔都傳給你
有你們的回饋，我下一場會更好。
歡迎留言，我們下一場讀書會見❤️
★有更多照片的好讀blog版本：https://goldfishblog.tw/reflection-after-1st-book-club/
Hi guys!
這支影片記錄我們9/11在內地幫公司妹妹YAYA過的第一個生日🥳
Hope you enjoy the video!
Timeline
00:07 祝福YAYA
00:42 準備驚喜慶生(等待悶悶不樂的YAYA回來)
01:11 慶生會開始
01:12 壽星到(吹蠟燭-許願-切蛋糕)
01:26 花絮照片呈現
*忘了把她的感言放上來了!!!!!!下次改進XDD
不過沒關係我來用打的
YAYA說:
「謝謝大家，原本以為第一次生日孤單的過，沒想到出內地工作還能有人幫我慶生，很感動!」
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尚氣9月2號上映
蠻期待這部電影的
來個爛梗推播一下
靈感來的倉促
請教官們忽略我的服儀不整
下次改進
#你們命夠長
#只浪費一分多鐘
#我和你們更平等
#這梗要多爛有多爛
#絕不辜負你們的期待
[很多朋友反應影片偏小聲，下次會改進！歹勢！剛點開的朋友聲音可以調大聲一點喔！]
哈囉！我是翊婷，現在是在哈佛大學唸公共政策研究的研究生，但是因為疫情目前還待在台灣XD 如果今年想申請出國唸書，現在差不多可以開始準備囉！歡迎看看我經歷過的事情跟學到的一課～
0:00 閒聊
0:46 履歷表& SOP
5:16 心態分享
6:09 該找留學代辦嗎
#留學 #留學代辦 #申請文件 #哈佛 #Harvard
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